53 sunne måltider med en gryte, slik at du bruker mindre tid på rengjøring, mer tid på å spise

Du får ikke sparkene dine ved å vaske et tårn med skitne gryter, panner og oppvask. Derfor er en-retters retter for enkle og sunne måltider hjemme.

Kast dem inn, lag dem, jobben er ferdig.

Nadine Greeff / Stocksy

Vi har samlet 48 sunne oppskrifter til frokost, lunsj, sider, middag og dessert som bare bruker ett kar.

Enten du koker dem i en stekepanne eller gryte eller serverer dem rå i en bolle, og om de er søte eller salte, veganske eller ikke, deler disse måltidene et mål - de er enkle å rydde opp.

Frokost

Våkn opp, kast i pannen, tørk søvn fra øynene, gjør veldig lite annet.

1. Spinat og skinke søtpotet hasj

Foto: Plating Pixels

Denne enkle, velsmakende stekepannen forvandler rester til en solid helg frokost, brunsj eller til og med middag . For hvem elsker ikke frokost til middag?

Ingen bekymringer hvis du må lage mat søte poteter fra bunnen av. Skjær dem i terninger på 1/2 tommer, og det tar bare 15 minutter å steke dem.

to. Vegansk banan krus French toast

Foto: Kara Lydon

3. Dobbel sjokolade havregryn

SunnereFransk toastuten alt rotet. Du er solgt, ikke sant?

Bland en halv moset banan, kokosmelk, linfrø , og vegansk smøraktig vegansk spredning i et krus, og oppbevar den dårlige gutten i kjøleskapet i 10 til 15 minutter.

Rør inn et stykke oppdaget brød i terninger og mikrobølgeovn i 2 minutter. Server med kanel , bananskiver, skiver mandler eller litt lønnesirup, og du er på et stykke himmel i en bolle.

Foto: Pinch of Yum

Fortsett, start dagen med kakao havregryn. Ingen vurderer, spesielt når det er så næringsrikt.

Smaksrik, mettende og varm, denne frokosten blir forsterket med bakte linfrø og lettet med eggehviter . Dryss på favorittnøttene dine og søt med noen sjokoladeflis.

Snakke om sunn deilig .

Fire. Egg i skjærsilden

Foto: Legg til en klype

Dette Middelhavsinspirert rett tar bare 10 minutter forberedelsestid og 15 minutter matlaging. Og det er en deilig måte å fullfør den tomatsausen i kjøleskapet ditt.

Den krydrede sausen er glatt og kremaktig under den rennende egg , fersk persille og barbert parmesan. Skjærsilden smakte aldri så godt.

5. Peanøttsmør banan havregryn

Foto: Five Heart Home

Glem de pakkene med øyeblikkelig havremel med kunstig smak. Rask havre tar to minutter å lage mat, og du kan søte dem naturlig med moset banan, peanøttsmør , vaniljeekstrakt og kanel.

Et dryss med nøtter og et drypp med honning eller lønnesirup over denne godhetsskålen kan gjøre det enda bedre. Veganiser det ved å lage mat med vann i stedet for melk.

6. Sunt gresskarbrød

Foto: Godt belagt

Så langt som frokostbrød går, er dette milevis foran det du finner i din vanlige kaffebar.

gresk yogurt , honning og hel hvetemel gjør dette gresskarbrødet til en rask frokost eller snacks med et krus kaffe eller te.

Hvis muffins er mer din stil, bland alt i en bolle og overfør deretter til muffinsformer.

7. Sørvest-søtpotet-frokost skillet

Foto: Eat Live Run

Hjertelig og krydret, synger denne skillet søndag morgen. Som du tydelig kan se fra nummer én, vilooooovesøte ‘taters i skillets .

Cayennepepper og varm saus pizazz opp søtpoteter, svarte bønner og mais. Ta deretter med rennende egg og smeltet Monterey jackost.

8. Honning bananbrød

Foto: Cookie And Kate

Bake denne babyen på forhånd, så har du det frokost for uken .

Ta et stykke på vei ut døren, eller nyt en med en kopp te om morgenen du våkner ved første alarm (#goals).

9. En-skillet tomat og courgette frittata

Foto: Kjærlighet og sitroner

For en veggie-rik frokost, se ikke lenger enn denne enkle frittataen. Denne skilleteggfater lastet med fargerike greener, tomater og courgette.

De salvie, timian og basilikum på toppen vil du ha lyst til å plante din egen hage ASAP.

Supper, snacks og sider

Det går bare på siden, så hvorfor ta en hel haug med tid? Disse inneholder fortsatt smak mens de sparer på pre-nosh-energi.

10. Mais og potet chowder

Foto: Katie At The Kitchen Door

Det fine med høstoppskriften er at du kan gjøre det sunnere, og det vil fortsatt være varmt og behagelig.

For en lettere versjon, bruk bare mindre smør og ost og del i melk uten melk.

elleve. Hvit bønne, grønnkål og pestosuppe

Foto: Katie At The Kitchen Door

Hvis du leter etter en super-smakfull, veggie-fylt suppe det er et komplett måltid. Søket ditt slutter her.

kål , bønner og gulrøtter er den sunne basen, og buljongen er forsterket med nøtteaktig, herby pesto rett før servering.

En pott, 30 minutter. Du kan ikke slå det.

12. No-knead urt brød

Foto: Green Kitchen Stories

Noen ganger er det ingen elte å bekymre seg for mye.

Når du hører hjemmelaget brød du tenker sannsynligvis ikke 'lett' eller 'en-bolle', men denne ikke-elte oppskriften er akkurat det. Du kan blande den og bake den i en ovn.

Pro type:Mens deigen hviler på et brett, forvarm ovnen i ca 35 minutter. Det vil hjelpe brødet ditt å bake til et lett, gyldent og crusty brød .

1. 3. Thai cashewhakket salat

Foto: Oppskriftskritikeren

Denne store, fargerike salaten er fylt med rå grønnsaker som rødkål, gulrøtter, edamame og paprika. Den Thai-inspirerte peanøttsausen får frem den naturlige søtheten i den knasende salaten. Det er en vinnende kombinasjon.

Du kan legge inn eplecidereddik for riseddik - det har mange helsemessige fordeler. Og vi er uansett begeistret for eplecidereddik.

14. Sørvestlig svart bønnesalat

Foto: Skinny Taste

Denne bønnesalaten blir din favorittbolle med ernæring.

Det er superenkelt, og det fylles ut som en dukkert, tilbehør eller taco tillegg . Dumpe hermetiske svarte bønner og tint mais i en bolle, og tilsett hakket tomat, rødløk, løk og koriander. Boom.

Drypp med limejuice, oliven olje og koriander, og avkjøl litt for å la smakene smelte. Du trenger ikke en gang en oppskrift neste gang du lager dette. Og du kommer absolutt til å tenke to ganger om å bytte oppskrift.

femten. Kylling quinoa suppe

Foto: Fit Foodie Finds

Ikke at det trengte en, men kyllingsuppe får en makeover her, smaksatt med sitrongress og ernæringsmessig boostet med quinoa og bønner.

Du vil ønske å lage en stor gryte og fryse satser for raske, enkle, gjenopprettende boller når du trenger en henting.

16. Klassisk fransk ratatouille

Foto: Bacon Is Magic

Hakk, lag og bake. Det er så enkelt. Nei avanserte kulinariske gnagerferdigheter kreves.

Noen sier at hver grønnsak må skrelles, hakkes og tilberedes hver for seg før hele retten kommer sammen, men noen ganger har du bare ikke tid, og det er OK.

Du blir glad for å ha rester - ratatouille blir bedre dagen etter.

17. Bygg minestronesuppe

Foto: A Cedar Spoon

Denne tradisjonelle versjonen av minestrone er et måltid i en bolle. Den er rik på kokte tomater, bønner, gulrøtter og courgette. Det vil fylle deg helt opp.

Ikke bare det, det er detsåenkel å lage.

For å gjøre det sunnere, bruk hel hvete bygg.

18. Vietnamesisk courgette-nudelskål

Foto: Uproot Kitchen

Nudler? Pah!

Hvis du ikke har investert i enspiralizerennå, denne oppskriften vil overbevise deg. Courgette 'nudler' er basen for denne superfriske smaksbollen med ditt valg av protein. Tofu , kylling og reker er alle gode valg.

Hvis du ikke har det fiskesaus i pantryet ditt, sub i soya.

19. Bakt brokkoli tots

Nettsted: Gimme Delicious

Disse karene er så søte og smakfulle at du ikke kommer til å savne tater .

Og de er enkle. Bare bland hakket brokkoli, cheddar ost , egg, løk, brødsmuler og krydder.

Form totene, og bak dem på et pergamentfôret ark. Hurra for enkel opprydding!

Vegetariske hovedretter

For hvorfor skal kjøttetere få all moroa?

tjue. Meksikansk quinoa gryte

Foto: The Dish On Healthy

Quinoa er stjernen i denne dump-og-småpotten.

Meksikansk-inspirerte smaker av chili og spidskommen gjennomsyrer korn, bønner og tomater.

Du kan piske opp de rike, avokado mousse topping på få minutter.

tjueen. Skillet gjeterpai

Foto: Cooktoria

Potetmosfyllingen er det som gjør gjeterpai så uimotståelig. Så hvis du har igjen potetmos , legg dem på toppen av denne enkle retten. Du kan også bytte i søtpoteter eller blomkål, for en sunnere ta.

Det er bare 10 minutter med prep, en første kokeplate og en halv times stek i ovnen.

22. Søtpotet ananas karri

Foto: Emma’s Little Kitchen

Krydret og søt er en av de beste smakskombinasjonene, og denne veganske retten er en seiersrunde for begge overtonene.

Karri og chilipulver balanserer søtpoteter, kokosmelk og ananas. Du kan legge til favorittgrønnsaker i spinat og løk.

tom holland katolikk

2. 3. Kylling stekt ris

Foto: Cooking Classy

Neste gang du ønsker stekt ris , motstå trangen til å ta telefonen. Det tar 25 minutter å lage denne versjonen,ogden har biter av kylling. Hva mer kan du ønske deg?

Du vet at det er raskere enn levering. Og mye sunnere også, takket være brun ris og mange grønnsaker.

24. Spinat, sopp og tomatspaghetti

Foto: Familiemat på bordet

Denne spaghettiretten med hel hvete er fylt med grønnsaker: spinat , sopp , løk og brente tomater.

Og få dette: Du koker pastaen rett i saus så den absorberer smakene. Pokker, ja, sier vi.

25. Hvit og svart bønnesalat

Foto: Hun bærer mange hatter

Denne solide salaten med lavt natrium er uvirkelig og enkel å lage - bare åpne noen bokser. Om ti minutter har du et smakfullt pålegg for en seng med greener eller et tilbehør til stekte grønnsaker og et stykke crusty multikorn.

Dette er et lett måltid uten stress. 10 minutter. Du kan kaste dette sammen i søvne.

26. Kikert spinatkarri

Foto: Vegan Richa

Gjør deg klar til å fylle kjøkkenet ditt med aromaene fra Indisk-inspirerte krydder og mer.

Hvis antall krydder virker skremmende, kan du kjøpe karri krydderblandinger. Og sikkert, du kan bytte søtpotet for gresskar. Dette er en utmerket måte å omfavne gresskar krydder sesong til maks.

Pro type:Lag et stort parti i helgen og varm opp hele uken for mange enkle måltider.

27. Sommer veggie bare bønnesalat

Foto: Kitchen Paper

Noen ganger trenger du et rent, enkelt måltid. Kok mungbønner, avløp og tilsett hakkede grønnsaker og avokado.

Tiloliven olje, eplecidereddik og sitronsaft over bønnene. Bland deretter alt sammen.

Veggie-messig, bytt gjerne ut ingredienser for det som er i skarpere - denne oppskriften er ideell for å bruke opp de siste bitene av grønnsakene du har.

28. Chana masala

Foto: Smitten Kitchen

Du kan lage lag med smak i denne indiske-inspirerte oppskriften. Kikerter stjerne i en krydderrik pott med oppvarmende godhet. Chana masala er super allsidig. Server den med brun ris eller naan. Eller, hei, bare gå på det med en skje.

Kjøtt og fisk hovedretter

Kjøtt hovedretten.

29. Separat lasagne

Foto: Salt & Baker

Nå kan du sette sammen Garfields favorittportrett med innsats på Garfield-nivå.

Mens tre forskjellige typer ost gjør dette klebrig og deilig, gjør de det ikke til det sunneste alternativet på listen.

For en sunnere vri kan du erstatte den italienske pølsen med kyllingpølse .

30. Stekt brokkoli med reker

Foto: Onsdagskokken

Hva er det eneste som er enklere enn et måltid i en pott? EN ett-brett måltid , selvfølgelig.

Bare kast brokkoli og reker med dressinger, og stek. Linje et stekebrett med aluminiumsfolie slik at du har absolutt null opprydding.

31. Sitronstekt laks, poteter og asparges

Foto: Half Baked Harvest

Du kan lage et restaurantverdig måltid på en arkpanne på en halv time. Start med poteter, tilsett sitronen laks , og avslutt med asparges. Server med chimichurri saus laget med fersk basilikum, for en siste * kokkens kyss * touch.

32. Kylling, orzo og spinatpanne

Foto: Kosthold

Orzo, en tykk, liten pasta som ser ut som ris, er ren trøstemat .

Du kan bytte inn hel hvete orzo for å lage dette Middelhavsinspirert oppskrift sunnere.

Slik kan du opp pastaspillet ditt. Med kyllingtrommelstikker, cherrytomater, spinat og løk kan du være trygg på at du jevner opp.

33. Spansk ris og chorizo

Foto: The Healthy Dish

Chorizo ​​er kjøtt av toppklasse. Så hvis du ikke har prøvd det ennå, går du glipp av massevis av smak og en protein det er superenkelt å forberede.

I en skillet kombinerer du den krydrede pølsen med ris, grønnsaker, svarte bønner , kyllingbuljong og krydder. La den deretter koke i 20 minutter.

Gjør deg klar for et kjøkken som lukter så godt, at du vil smelte på apparatene i stedet (ikke spis bare chorizoen og dens spiselige venner).

3. 4. Quinoa ris med kylling

Foto: Living Sweet Moments

Oppdater klassisk arroz con pollo ved å bytte ut ris for quinoa .

Det proteinpakkede kornet, simmeret inn kyllingkraft med kyllingbryst, gulrøtter, paprika, løk og erter, smaker som det alltid var ment å være en del av arroz con pollo-familien.

35. Røykfylt potet, pølse og kale linseskål

Foto: PKP Way

Nesten alt er bedre når du har på deg et solsynt egg som en hatt, og denne solide skålen med grønnkål, linser poteter og pølser er ikke noe unntak.

For å gjøre det virkelig til en pott, kan du hoppe over mikseren og blande tomater, hvitløk, vann og chilipulver rett i stekepannen.

36. Kanel lam tagine med aprikoser

Foto: Matlaging Chat Food

Tre særegne ingredienser gir denne oppskriften noen store nordafrikansk-inspirerte smak .

Søte aprikoser og krydret kanel tilberedes med det jordiske lammet for en kompleks smak av smak. Denne oppskriften er utover lett å lage - bare 10 minutter med prep etterfulgt av en lav og langsom simmer gir deg en sinnsykt fullført rett.

Resultatet er gaffeltørt lam og kikerter i en saus som får deg til å slikke platen (men ikke vær så snill, det er 2020).

37. Tabasco-braised kylling med kikerter og grønnkål

Foto: Foodie Crush

Spicy Tabasco saus bringer denne retten fra grunnleggende til fantastisk (og Tabasco er ikke din favoritt, det er mange andre sauser som vil fungere, inkludert Cholula).

Alt du trenger å gjøre er å sautere skinnfrie kyllinglår, tilsett tomater i terninger, kokte kikerter , hakket løk og grønnkål, og la hele blandingen surre.

Pro type: Kyllinglår har mer smak enn bryster.

38. Pergamentbakt kveite med courgette og gulrøtter

Foto: Mat av Jonister

Hvorfor prøve denne oppskriften? Hva med bare for kveiten! (Bare for helvete? Nei? Jeg antar at du måtte være der.)

Matlaging av fisk “En papillote” (fransk for i en pergamentpapirpakke) er den ultimate tilberedningsmetoden for en rett. Du vil ønske å lære dette, fordi den imponerende presentasjonen viser hvor enkelt det er.

Nydelige aromaer frigjøres når du åpner den bakte pakken. Bare se opp for den varme dampen. Og når middagen er over, bare kast de tomme innpakningene . Farvel, rotete kjøkken. Hei, lett oppnådd raffinement.

39. Stekt rød pepper og pølse Alfredo

Nettsted: Host The Toast

Bytt inn hel hvete pasta eller zoodles i denne kremete, ostete pastaen tilsatt pølse og spinat .

Dette er hva du vil spise på en kald, skummel dag. Det er ren hjerte og varme uten å snakke på ernæringen.

De rester erså braneste dag også. Lag mer enn du kan spise i en sittende og omfavn den totale mangel på innsats dagen etter.

40. Italiensk kyllingjeger

Nettsted: Middag i dyrehagen

Chicken cacciatore er en annen italienskinspirert klassiker du vil ha på repertoaret ditt. Det lyser middagsbordet med paprika , tomater, løk og sopp.

Denne versjonen bruker skinn på kyllinglår på beinet på grunn av deres overflod av smak.

Trikset er å brune kylling , skaper det første laget med smak. Tilsett hakkede grønnsaker, og stek i ovnen i 35 minutter.

Topp med fersk basilikum og oregano, og roper 'Tutti a tavola.' ['Alle til bordet.']

41. Krydret kalkunchili

Foto: Ambisiøst kjøkken

Alle har sin egen spesial oppskrift på chili , men du vil prøve denne kalkunversjonen.

Du kan bruke en sakte bakken kalkun , nyre bønner , mais, paprika og rikelig med chilipulver.

Topp med dine favoritt tillegg og gå nøtter på denne retten.

42. Bakt gresk kyllingrisoni

Foto: Oppskrift Tin Eats

Ved å lage dette både på komfyrenogi ovnen, ser du på en sprø, rik, veggie-fylt måltid som føles som en overbærenhet uten å være i nærheten av innsatsen.

43. Kyllingburritoskåler

Foto: Savory Nothings

Denne retten gir et alternativ til tortillas med en næringsrik bolle som rett og slett bygger seg fra kyllingen og opp i en enkelt gryte.

sjarmere en jente

Først bruner du kyllingen. Tilsett deretter grønnsakene, surr dem. Chuck inn de andre ingrediensene, og la deretter hele shebangen småkoke.

Oppskriften anbefaler også topping med avokado og lime skiver, samt koriander. Men du kan lage det veggie ved å kvitte seg med kyllingen og doble nyrebønnene - jobben er ferdig.

Dessert

Noen ganger vil du ha søtheten uten å måtte bake opp en storm.

44. Sjokolade bringebær krus kake

Foto: The Big Man's World

Hvis et søtsug treffer, kan du piske opp denne enkle kaken-i-en- krus . Alt du trenger er en banan, kakaopulver, frosne bringebær og et egg .

Jepp, en servering # sunn og melfri dessert . Best av alt, det bakes på et øyeblikk i mikrobølgeovnen .

Fire fem. Varm bær sprø for 2

Foto: Komforten ved matlaging

Denne desserten med bakt frukt er så lett å lage:

• Fyll en bakebolle med 2 kopper fersk eller frossenbær.
• Topp med en blanding av havre, brunt sukker, smør og kanel.
• Stek i ovnen i 30 minutter til toppen er skarp og saftene bobler.

Vent, er det det? Hva venter du på! Få bær knusing. Et kremet pisket meieri eller laktosefri topping er alltid et velkomment tillegg.

46. Melløse peanøttsmør zucchini brownies

Foto: Hummusapien

Tøffete, sjokoladete brownies uten mel, raffinert sukker, smør eller olje. WTF? Hva er til og medidisse? Hvordan kan de til og med kake? Så. Mange. Spørsmål.

Svaret? Peanøttsmør, strimlet courgette, lønnesirup , kakaopulver, malt linfrø (eller et egg), natron og sjokoladeflis gir en fin faux brownie.

Dessert vil være klar til å deles om en halv time.

47. Nutty energi biter

Foto: Food Doodles

Naturlige ingredienser, ingen baking, og alt kommer sammen i en bolle - høres ganske flott ut for oss! Dette er mutteren din gjennomsnittlige kraft snack.

Blande:

• nøttesmør
• honning
• havregryn
• usøtet kokosnøtt
• vanilje
• sjøsalt
• andre favoritter som hakkede nøtter, frø, tørket frukt, sjokoladeflis eller krydder

Kjøl 'deigen' i 30 minutter, rull den til kuler, og kjøl eller frys dem til du er klar til å spise.

48. Sjokolademousse

Foto: Vegan Magic

Selv uten tilsatt sukker, denne sjokoladen pudding er alvorlig yum-induserende.

Pureere dadler, kokosmelk, kakaopulver , og vanilje til de danner en tykk og kremaktig blanding er dagens orden.

Du kan helle puddingen i ramekins eller små boller. Eller du kan servere hardt arbeid (pffft, til høyre) i en større bolle.

49. Chunky monkey banan cookies

Foto: Sprinkle Of Greens

Disse uten mel informasjonskapsler er raske og enkle å tilberede med gode resultater.

Kombiner bananer, havre, peanøttsmør, vanilje proteinpulver , sjokoladeflis, hakket mandler og en klype salt.

Skje deretter porsjonskakestørrelser på en foliefôret baking ark. Om ti minutter vil du trekke disse babyene ut av ovnen.

femti. Sukkerfri sjokoladefudge

Foto: Chocolate Covered Katie

Hold tannlegen fornøyd med dette ikke-raffinerte sukkeret fudge . Sødmen kommer fra supermodne bananer, med et snev av lønnesirup, hvis bananene ikke er modne og søt .

Den beste delen: Din kjøkkenmaskin gjør jobben.

Vanskelig del: Hold deg tålmodig mens blandingen stivner i en panne i fryseren.

51. Gresskarfrossen yoghurt

Denne fro-yo er lett å lage med eller uten en iskremprodusent. I tillegg til, gresskar . Så kult.

Bare kombiner gresk yoghurt, gresskarpuré, lønnesirup, pekannøtter, vaniljeekstrakt og krydder.

Hvis du lager det uten maskin, må du huske å røre av og til. Du vil ikke ha en frossen gresskarblokk i stedet for kremaktig gresskargodhet.

(Ikke bli distrahert avutskjæringerenten.)

52. Ikke-bak peanøttsmørkaker uten sukker

Ingen bake?

Ingen sukker?

Ikke noe problem!

Havre er et ideelt utgangspunkt for sunnere informasjonskapsler. Kombiner peanøttsmør, honning eller lønnesirup, kakaopulver, vanilje og strimlet usøtet kokosnøtt . Skje 1 ss porsjoner på et foret bakepapir.

Avkjøl til herdet. Og du har enkle, sunne informasjonskapsler.

53. Sjokolade peanøttsmør ikke-bake cookies

Foto: Salt & Baker

Ideen om sjokolade peanøttsmør informasjonskapsler? Ja. Heckin ’. Vær så snill. Det er vanskelig å gå galt. Men ideen om å lage dem?Ugh. Gjøremål.

Denne oppskriften kutter ikke bare ut bakingen, men det meste av oppvasken etter.

Teknisk sett, flytter du blandingen av smør, melk, sukker, havre, vanilje, sjokolade og peanøttsmør til et stekebrett for å avkjøles og formes. Med vokspapir trenger du ikke engang å rydde opp skuffen.

Ta bort

Når du leter etter oppskrifter som ikke gir deg vakt i flere timer, enpott måltider er bomben. I tillegg er de enkle.

Disse en-pott-rettene er egnet for altetende, vegetarianere og veganere.

Det kan være frokost, lunsj, middag eller dessert, du vil spise godt, og kjøkkenet ditt skal lukter godt også.