Finn Ut Antall Engel
Så mye som vi elsker Whole30, viegentligsavner dessert - spesielt kaker. Heldigvis lar det ketogene dietten deg få kaken din (og kakene!) Og spise den også.
Hvis du er ny på keto-scenen, er det grunnleggende: Det er et mønster for å spise måltider med mye fett og lite karbohydrat. På en typisk dag skyter du for bare 20 til 50 gram karbohydrater. Oh R, et al. (2020). Lav karbohydrat diett. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Mens mer langsiktig forskning er nødvendig, har forskere funnet at keto dietten kan hjelpe vekttap og håndtere noen kroniske tilstander, som epilepsi. Wajeed M, et al. (2020). Ketogen diett. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/ For fullstendig oversikt over keto, sjekk ut vår nybegynnerveiledning her .
Vi er glade for at keto tillater søtsaker i blandingen. Med godbiter som disse, vihelt sikkertvil ikke hoppe over dem. Enkle, deilige og fulle av fett, disse informasjonskapselene vil helt sikkert tilfredsstille disse behovene.
Sjokoladeketo-kaker
1. Sjokoladekjeks med lite karbohydrat
Foto: Hvordan dette og det
Det blir ikke mer klassisk enn sjokoladebrikke. Og utrolig nok, dette keto spinn på familiens favoritt smaker ganske darn nær originalen.
Laget med Lakanto Gold Sweetener (oppskriftsskaperens go-to), inkluderer du også alle de tradisjonelle tilleggene: smør, salt, vaniljeekstrakt og egg.
Med noen keto-stifter - mandelmel og kakaosjokoladebiter - kastet inn, er disse informasjonskapslene smeltende i munnen. Bare sørg for å la dem avkjøles. Stol på oss, de er verdt (kort) ventetiden!
to. Sjokolade fudge keto cookies
Foto: Keto Connect
Hva er hemmeligheten med å få kaker til å smake deilig når de ikke har rørsukker? I tilfellet med denne oppskriften er det den enorme mengden sjokoladesmak pakket inn i hver bit (og det subtile antydningen til rosa salt).
Selv om de fleste informasjonskapsler krever avkjøling, sier vi at du kan dykke ned i en av disse når de er ferske ut av ovnen (selvfølgelig trygt). Bare ikke pust inn for raskt, da konditorpålegg kan indusere hoste med informasjonskapsler.
3. Ristede mandelkortskaker
Foto: Gnom Gnom
danai kjøp wikipedia
Vanlige shortbread er flott. Ristet mandel shortbread dyppet i sjokolade? Enda større. Ristet mandel, sjokoladedypet, drysset med havsalt og keto-vennlig ? Vel, denne oppskriften er bare den beste.
Hvis du ikke føler kjærligheten, kan du gjerne legge hjerteformen bak og bruke en stjerne, sirkel eller pokker, til og med en dino-formet cookie cutter (alt vil gjøre).
Pro tips: I motsetning til andre ketokaker, krever disse litt planlegging, da deigen gjør det best når den er kjølt i en time.
Vanilje keto cookie oppskrifter
Fire. Enkle keto snickerdoodles
Foto: I Breathe I'm Hungry
Det kan være vanskelig å spikre det supermyke på innsiden, perfekt sprø på utsiden av cookies, men disse keto-snickerdoodles gjør det hver gang.
Laget med mandelmel, saltet smør, salt, keto-vennlig søtningsmiddel, natron og kanel, kan disse små gledene tilberedes på mindre enn 30 minutter. Trikset er å få batchen til å vare lenger enn det.
Pro tips: Kos deg med en varm kopp kaffe eller te, og disse informasjonskapslene smelter i munnen.
5. Keto makron fettbomber
Foto: The Nourished Caveman
Fete bomber høres kanskje ikke ut som den mest lokkende typen informasjonskapsel, men i keto verden , fettbombe betyr deilighet - og metthet.
Du blander mandelmel, strimlet kokosnøtt og ketovennlig søtningsmiddel sammen med smeltet kokosnøttolje, vaniljeekstrakt og eggehviter for å binde alle ingrediensene.
Bare skje på et kakeblad og bake til makronene er litt brune. Enkel, guddommelig og fet som mulig. (Ja, de er bomben.)
6. Keto shortbread cookies
Foto: Mitt Keto-kjøkken
Buttery, sprø og aldri så litt søt, disse shortbread cookies er en flott keto stift .
spørsmål å stille ex for stenging
Laget med 6 ingredienser og klar til å spise på 30 minutter eller mindre, gir disse smørbittene også en flott ostekakebunn eller smuldring.
Fordi de er så allsidige, sier vi dobbelt så mye og bruker restene som du vil. (Psst... restkaker smaker godt når de er frossne.)
Oppskrifter med lite karbohydratkaker med nøtter
7. 3-ingrediens småkarbokjeks med peanøttsmør
Foto: Hip 2 Keto
Peanøttsmørkaker kan være den enkleste desserten å piske opp. Disse keto-kakene er laget med bare tre ingredienser og krever bare seks trinn, og er ypperlige for når et ønske plutselig rammer.
Tilsett hakkede nøtter for en liten knase, vaniljeekstrakt for et snev av søtt, og drypp med smeltet peanøttsmør fordi ... hvorfor ikke?
8. Keto no-bake informasjonskapsler
Foto: Hvordan dette og det
Disse keto-cookies som ikke er bake, er ikke din gjennomsnittlige informasjonskapsel. Tykke, tåkete og tette som mulig, de kan virke mer som en trøffelkule enn en faktisk kake - men med ekstra knase.
Enda bedre: Alt du trenger å gjøre er å blande ingrediensene, forme dem som du vil, og deretter fryse dem. Vi elsker å holde halvparten av deigen som den er, og blande kakaopulver i den andre halvdelen for litt ekstra smak.
9. Keto macadamianøtter med hvit sjokolade
Vi er så glade for at noen bestemte seg for å eksperimentere på kjøkkenet og spikre denne imiterte oppskriften - selv med spiseskjeen gelatin (WTF?) Kastet i blandingen.
Med mandelmel som base begynner de klassiske smakene å komme sammen mellom nøtter, hvit sjokoladeflis, vaniljeekstrakt og strimlet kokosnøtt. Å og kan ikke glemme smøret - vi kan allerede lukte det brunes.
svarte magiske bilder
Ketokaker med kremost
10. Keto Oreos
Foto: The Primitive Palate
O-o-reo. Hva er i midten? Denne oppskriften velger en fylling av kremost og smør som er mye mer dekadent (og deilig) enn originalen.
Sjokoladetynningene er laget med hasselnøttmel (du kan også bruke mandelmel), kokosmel, kakaopulver, salt, smør, egg, vaniljeekstrakt og noen få andre tørre tilsetninger.
Deretter rulles de og kuttes med kakeskjær for jevn størrelse. Selv om vi elsker å bli smarte og bruke andre former når stemningen slår til.
elleve. Keto gulrotkakekaker
Når keto-mani først traff mainstream, var vi takknemlige bare for å ha sjokoladekakekaker å gumle på. Og nå er det desserter med gulrotkakessmak på menyen? Ok, vi er offisielt i keto-himmelen.
Bare vent til du tar en bit. Er det en informasjonskapsel, er det en kake? Hvem bryr seg! Litt crunchy fra valnøtter, søt fra gulrøtter og lønn, det føles som den beste bursdagen noensinne - komplett med kremostfrosting.
12. Keto ostekakekaker
Hvorfor vente til jul på disse små perlene? Med kaker så bra planlegger vi å spise dem hele året, tusen takk.
Disse smørete, seige godbitene er enkle å piske opp med bare noen få ingredienser. I tillegg tilføyer hakket sitronskall et snev av tertsmak vi ønsker velkommen i en klassisk ostekake. Sekunder? Ikke bry deg om vi gjør det.
Bunnlinjen
Vi er alle for å prøve nye ting, men så snart du begynner å krysse av favorittene våre fra dagligvarelisten - søtsaker, smør, ost - gir vi deg raskt blikket.
Heldigvis, med ketos fettvennlige måter, er mange av stiftene våre kommet for å bli. Fra sjokolade til vanilje, nøtteaktig til kremostaktig godhet, disse lavkarbooppskriftene er en kjærlighetsdrøm, nedover smulene.
