Finn Ut Antall Engel
En panne, en gryte, en bolle. Når vi lager mat og spiser, tror vi fast på at færre retter, jo bedre. Og med kjølig vær på vei, er det ingenting vi lengter etter mer enn et stort brett medstekte grønnsakereller en ostemasse gryte. Gå inn på middagen med en brett. Siden disse måltidene er kjøttfrie, kan du også forvente at matvareregningen din vil dyppe. Blir det noe bedre? (Nei, det gjør det ikke!) Kast på ovnens votter og trekk en av disse syv vegetariske måltidene i en brett fra ovnen.
1. Bakt aubergine parmesan
Ingenting sier koselig middag, akkurat som aubergineparm (kan vi bare stirre på den osten trekker en stund?). Ditch stekeoljen: Det er på tide at alle kommer på stekeovnen i Panko-wave. Denne bakte versjonen av den klassiske gryten er fremdeles saftig og full av trådete mozzarella, men ikke så rik at du vil stønne på sofaen i flere timer.
2. Quinoa fylte paprika
Fylte paprika: Du pinner fatet hele tiden, men legger aldri an på å lage et parti. På tide å bryte syklusen. Fordi — spoilervarsel — de er faktisk veldig enkle. For ikke å nevne at den spanske bønne- og quinoa-blandingen er et fylt kjøttfritt og glutenfritt alternativ for taco-natt med venner med spesiell diett. PS. Spar tid ved å tilberede en stor mengde quinoa i begynnelsen av uken, og kasser deretter etter behov for middager som disse.
3. Butternut Squash Mac og ost
Vi sier ikke at du trenger å lage denne macen ASAP & hellip; OK, kanskje vi er det. Og du vil se hvorfor øyeblikket du trekker opp en gaffel. Vi handler om en mega kremaktig pasta, men vi nådde alle ostegrensene våre på et eller annet tidspunkt. Bland puré butternut squash med en standard ostesaus for en bake som smaker drukne-dine-følelser verdig, og fortell den esken med pulverisert mac og ost & gt; farvel & rdquo; (Beyonce-fans, vet du).
4. Garden Greens Pizza
Vi tenker vanligvis ikke på pizza som et måltid med én rett, men (helvete ja) det er det! Gjør det selv som pesto med fersk basilikum hvis du vil, men vi vet alle at kjøpt i butikken også er bra. Mens denne oppskriften antyder geit og Fontina-ost, kan du gjerne eksperimentere med favorittene dine - det samme gjelder greenene.
5. Ristede brokkoli og Tofu-boller
Brokkoli og tofu gjør en mye mer spennende middag enn kylling og grønnsaker. Du vet at det er sant. Stek de to kraftverksingrediensene på samme bakeplate, for hvem har tid til å lage så mange retter? Kast med sitrusglasuren og gå til byen, og server over brun ris eller greener hvis du leter etter mer å gumle.
6. Bakte egg i krydret tomatsaus
Ah, bakte egg. Så smakfullt. Så koselig. Så enkelt. Surr spinat og hvitløk i en støpejernspanne, tilsett deretter tomatsaus, artisjokker og Burrata-ost (del i mozzarella eller ricotta i en klype). Knekk noen egg over toppen, og stek til eggeplommene er tilberedt etter eget ønske. Beste spises skapt rett fra pannen med et stort stykke skål.
7. Grønnkål og auberginebakt Ziti
Bare fordi det er en pasta bake, betyr ikke det at du vil føle deg som en slapp nudel etter måltidet. Denne fullhvete bakte ziti er halvpasta og halvveis - med en god barbering av ost, fordi duh. Skaff deg en stor bolle etter en lang regnfull tur hjem. Du fortjener det.
