Finn Ut Antall Engel
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon.Her er prosessen vår.
Hev hånden hvis du visste at det var mer enn en kanelart. Hvem som helst?
Overraskende nok er det mer enn 300 arter i kanelfamilien. Men en av dem, Ceylon-kanel, skiller seg ut fra resten.
Ceylon kanel er en av de mest ettertraktede kanelene over hele verden, og det kan faktisk ha noen legitime helsemessige fordeler.
Hva er Ceylon kanel?
Ceylon kanel - vitenskapelige navnCinnamomum zeylanicumellerC. sant- kommer fra Ceylon kaneltre, som er innfødt i Sri Lanka.
Kanel, krydderet, er laget av den indre barken på treet. De delikate kanelpinnene vi kjenner og elsker, er faktisk barkstykker som er barbert av treet til krøller. Bakken kanel er selvfølgelig indre bark som er malt til et pulver.
Mange anser Ceylon kanel for å være av høyere kvalitet enn andre kanel. Den har en mer subtil, søtere smak og blir noen ganger kalt 'ekte kanel.' Den kommer med en tyngre prislapp å matche også.
topp 5000 rinko kikuchi
I motsetning til andre typer kanel, har Ceylon små (i utgangspunktet ikke-eksisterende) mengder kumarin - en smakstilsetning som finnes i andre typer kanel som kan være farlig i høye nivåer. Dette gjør Ceylon til tryggere valg hvis du planlegger å supplere med kanel.
10 cc av cc takk: Fordelene med Ceylon kanel
Ceylon kanel kan ha noen helsemessige fordeler, men dessverre er bevisene ganske begrensede. Det meste kommer fra prøverør og dyreforsøk, så det bør tas med et enormt saltkorn.
Bedre blodsukkerkontroll
Noen begrensede undersøkelser på dyr og prøverør antyder at Ceylon kanel kan forbedre blodsukkerkontrollen.
I tillegg er det noen bevis hos mennesker som støtter bruken av kanel som en diabetesbehandling . Å ta 1 til 6 gram daglig kan bidra til å håndtere blodsukkernivået sammen med andre medisiner, men sterkere bevis er absolutt nødvendig.
Forbedret kolesterol
I følge dyreforsøk , Ceylon kanel kan ha en gunstig effekt på hjertehelsen ved å redusere LDL (dårlig) kolesterol og øke HDL (godt) kolesterol.
Dette er vinn-vinn for redusert hjertesykdomsrisiko, men er dessverre ikke blitt replikert hos mennesker.
Redusert blodtrykk
En enkelt dyrestudie viste også at Ceylon kanel kunne redusere blodtrykket , og noen små kortsiktige studier på mennesker funnet gunstige effekter med kanel på blodtrykket også.
Men igjen er det behov for mer forskning før vi virkelig kan forstå hvordan Ceylon kanel påvirker blodtrykket.
hvordan vet jeg at han er min sjelevenn
Antioksidantinnhold
Kanel kan fungere som en antioksidant , stabiliserer ustabile frie radikaler som bygger seg opp i kroppen over tid, forårsaker betennelse og øker kronisk sykdomsrisiko.
Antioksidanter kan nøytralisere frie radikaler og bidra til å forhindre eller reversere cellulær skade de forårsaker.
I en menneskelig studie, Ceylon kanel økte antioksidantnivåer og forbedret andre markører for fri radikal aktivitet.
Antimikrobiell aktivitet
Testrørstudier viser det eterisk olje av kanel kan drepe noen skadelige bakterier, sopp og til og med parasitter.
Problemet med prøverørstudier er at de vanligvis involverer dousing av prøver med høyt konsentrerte doser av forbindelsen som studeres. Dessverre kan vi ikke gjøre det i den virkelige verden, så det er vanskelig å si om Ceylon-kanel ville ha samme effekt i en mer realistisk setting.
(Ikke drikk essensiell olje av kanel eller legg den på huden din. Det vil det skade .)
Hvor du kan få tak i noen
Du finner kanskje ikke Ceylon-kanel i matbutikken, men den er tilgjengelig online og på de fleste spesialbutikker.
Du kan kjøpe Ceylon kanelstenger , malt Ceylon kanel , eller kapsler .
morsomme sitater om gift liv
Selv om kapsler sannsynligvis vil være den enkleste måten å ta en stor mengde Ceylon-kanel regelmessig, er det ærlig talt ikke nok forskning som støtter å ta store doser eller bruke den på lang sikt.
Uansett hva du velger, er det bare å love oss at du ikke gjør kanelutfordringen.
Sist men ikke minst, bivirkningene og risikoen ved bruk av Ceylon kanel
Ceylon kanel er ganske trygt hvis du bruker det til matlaging eller tilsett det i te, men kosttilskudd er litt mer risikofylt.
Heldigvis er Ceylon kaneltilskudd tryggere enn andre kaneltilskudd fordi de bare inneholder spor av kumariner, noe som kan forstyrre blodfortynnende medisiner og årsak leverskade i høye doser.
Imidlertid er lite kjent om langtidseffekt med kaneltilskudd, så du bør fortsatt bare bruke små doser og unngå langvarig bruk.
På grunn av alle ukjente, bør gravide og ammende kvinner også unngå å supplere med Ceylon-kanel.
Til slutt bør du ikke konsumere eterisk olje av kanel eller bruke den på huden din -spesielthvis den er ufortynnet. Kanelolje er ingen vits og kan forårsake kjemiske forbrenninger.
Hvis du er bekymret for å ta Ceylon-kanel, må du snakke med helsepersonell.
tl; dr
Ceylon kanel er en verdifull type kanel med mye lavere kumarininnhold enn andre typer. Det kan ha noe antioksidantpotensiale, men dessverre er det lite forskning som støtter mange av påstandene om fordelene.
Bruk den til å tilsette litt 'ekte kanel' til matlagingen din, men det er ikke sikkert at du trenger tilskudd.
