Finn Ut Antall Engel
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon.Her er prosessen vår.
Så, du har omfavnet hele meieriproduktet med lavt karbohydrat og meieriprodukter som følger med keto diett .
Du har lagt karbohydrater i hjørnet som Patrick Swayze alltid sa at du ikke kunne . (Vi vet at han sa Baby. Ikke karbohydrater. Men det fungerer.)
Fase en, komplett. Nå leter du sannsynligvis etter oppskrifter som vil krydre hjemmelaget matlaging. Selv om ikke alle typer mat er ideelle for denne dietten, er indisk mat i ferd med å bli din nye beste venn.
Fra sjømat karriretter og tandoori til vegetabilske masalas, vil denne listen over ketooppskrifter bevise at mat fra dette hjørnet av verden byr på komplekse smaker som lavkarbo entusiaster kan grave rett i (så lenge du er kult med å passere den elskede naanen).
Her er noen keto-vennlige indiske matalternativer for å tilføre farge og smak til din kulinariske verden.
Kyllingretter
Fordi du rett og slett ikke gir deg noe.
1. Kokosnøtt karry kyllinglår
Denne sunne kokosnøttkarrieren er naturlig lavkarbo og glutenfri . Smaksfri, skjønt? Ikke engang litt. Parring karri pulver med andre krydder som gurkemeie og spisskummen er en enveisbillett til deilighet.
Deretter tykner du hele shebangen med kokosmelk og søter den med honning og sitron. Herre meg, herre min. Du har et måltid på hendene, og det er knapt en karbohydrat i sikte.
Restene er fantastiske også - kanskje til og med bedre enn det første måltidet, siden kjøttet vil ha en sjanse til å marinere i den dristige sausen over natten.
to. Smør kylling
Du vil spise denne kremete, smørete kyllingen rett fra gryten med en skje takket være lukten alene. Men hands off! Det ser bedre ut på en tallerken.
Forvent en rik kombinasjon av supermørt kylling biter, tomater og hjemmelaget yoghurtmarinade. Og vi foreslår at du serverer den over blomkålris.
halloween-kostymer for å imponere en fyr
Sørg for å brune ingrediensene på komfyren før du blander dem i din spesielle karrisaus, og vær spesielt oppmerksom på løkene hvis du er ute etter perfekt karamellisering.
hvordan vise en fyr du liker ham
3. Kylling vindaloo
Hvis du er besatt av krydret mat, er kyllingvindaloo fra bunnen av et must.
Retten er det perfekte ekteskapet til brennende og søte. Alt i gryten tilberedes med pepperkorn, en kanelstang og serrano-chili. Hvis du kan ikke ta varmen , kan du regulere det ved å gå lett på paprikaene.
For å holde det ketovennlig, hopp over potetene. Du vil ha mer enn nok med dem uten dem.
Veggie alternativer
Aldri frykt, veggie venner ! Vi har dekket deg. (Fordi du kan helt gå keto og være vegetarianer eller veganer ).
Fire. Grønnsaker masala
Marinerende (lavkarbo) grønnsaker i denne krydret tomatpuréen gir deg en øm og saftig tallerken som lett holder seg selv som en hovedrett. Grønnsaker kan fylle deg også!
Det er betydelig nok til å holde deg i gang etter lunsj eller servere over egg kl frokost tid. Beklager - kornWHO?
5. Sør-indisk eggekarri
Denne er i det vesentlige idiotsikker. Kok egg og pisk opp en enkel hjemmelaget saus fra kokosnøttolje, sennepsfrø, kanel, kardemomme, pepperkorn, grønne chili og en rekke krydder.
Vær forsiktig så du ikke gjør det kok opp eggene - denne retten handler om sin kremete tekstur, så du vil beholde eggeplommene litt klissete.
Krydret matfans kan forsterke varmen ved å øke antall karryblader - hvis de tør.
6. Paneer makhani
Vi kan ikke forestille oss en tid vi ikke ville være i humør for stekt ost. Hele kontoret vårt er laget av stekt ost. (Det kan like godt være, siden vi har vært det jobber eksternt . Men vi elsker fortsatt stekt ost.)
Denne oppskriften handler om å steke paneer eller cottage cheese i gurkemeie, salt og rød chilipulver. Deretter varmes osten opp med en saus laget av hvitløk, ingefærpasta, grønne chili, løk og tomater.
Du har sannsynligvis hørt uttrykket 'less is more', men når det kommer til smak, noen gangermer er mer. Og paneer makhani harmooooooooore.
7. Blomkål og kale karri suppe
Denne oppvarmingssuppen kommer raskt sammen, og shopping vil være minimal. Det er bare en stor olje-bolle med alle dine stifte krydder: spisskummen, koriander, paprika, ingefær og cayenne.
Vi elsker blomkål , som gir litt tekstur og fyller deg. De kål gir også en fin knase og en farge. Men med 4,5 gram karbohydrater i en porsjon, kan det være lurt å gå lett på fatet hvis du føler at du har fått dagens mett med karbohydrater.
Sjømattilfredshet
Disse fishy concoctions er helt svømmende i smak.
8. Kokos reker karri
Når du vil imponere gjester (eller bare din karri), vil denne oppskriften gi deg noe kjøkkenkreditt.
Du kan piske opp dette fra bunnen av på 30 minutter. Det er bokstavelig talt kortere tid enn det ville ta å få levering fra det lokale indiske-inspirerte spisestedet. I tillegg er det mye mer kostnadseffektivt.
I stedet for å servere denne retten med karbo-tung ris, lag blomkål “ris” å få i enda flere grønnsaker.
Den ene advarselen med denne retten: Vær klar til å servere sekunder.
9. Tandoori fisketikka
For et lett og sunt ukesmåltid , fisk er venner ... men også mat.
Du vil marinere den ferske fileten din i tandoori masala, yoghurt og salt og pepper i noen timer (eller om natten hvis du kan). Når fisken har fått tid til å bade i smak, kast den i ovnen eller på komfyren med minimal olje.
Ikke bekymre deg for å finne tandoori masala - du kan enkelt kjøp det online eller på ditt lokale supermarked.
Ta bort
Spar deg selv noen få dollar og enda mer karbohydrater ved å sette kylling, sjømat eller grønnsaker på jobb med smakfulle krydder og sauser.
benj pasek bio
Keto mat trenger ikke å være kjedelig. Faktisk en lavkarbo-spiseplan blir lettere å holde seg til hvis maten smaker så godt som den får deg til å føle.
Hvis du leter etter mer knas og har lyst til å spise snacks mellom kursene, fant vi noen keto cracker oppskrifter du kan enkelt lage hjemme.
