Finn Ut Antall Engel
Bor med Crohns sykdom kan gjøre å spise en bokstavelig smerte. Og hvis du har denne kroniske inflammatoriske tarmsykdommen (IBD), er det massevis av motstridende diettinformasjon som lover å hjelpe symptomene dine.
Så mens noen forkynner lavkarbo og andre sverger til plantebaserte dietter , de fungerer kanskje ikke for deg.
La oss dykke ned i hva vitenskapen har å si om de beste kostholdstipsene til Crohns sykdom og hvilke matvarer vi skal spise.
Design av Viviana Quevedo; Foto av Nataša Mandić / Stocksy United
Hvilke dietter for Crohns sykdom fungerer egentlig?
Hver person med Crohns sykdom er annerledes, så det er ingen diett som passer for alle for å behandle Crohns. Forskning viser imidlertid at det å gjøre visse endringer i kostholdet ditt kan bidra til å redusere symptomer , og til og med holde deg i remisjon.
Hvis du er interessert i et mer strukturert kosthold, foreslår det noen studier plantebaserte dietter eller a Middelhavs diett kan også bidra til å forbedre symptomene.
Plantebaserte dietter
Plantebaserte dietter (inkludert vegetarisk og semi-vegetarisk) er rik på fiber og antas å redusere tarmbetennelse og fremme generell helse i peeps med Crohns.
TIL 2010-studien av 22 pasienter med Crohns sykdom fant at 94 prosent av de som fulgte et semi-vegetarisk kosthold (lakto-ovo-vegetarisk) opprettholdt remisjon i 2 år. Dette ble sammenlignet med bare 33 prosent av menneskene som fulgte et altetende kosthold.
stiler av smell
Saksrapporter har også foreslått at noen mennesker med Crohns suksess når remisjon ved å følge plantebaserte dietter.
Husk: Folk med Crohns er allerede mer sannsynlig mangelfull i næringsstoffer som vanligvis inneholder lite plantebaserte dietter B12 og sink . Du må kanskje ta kosttilskudd.
Middelhavs diett
TILMiddelhavs dietter rik på sunt fett som oliven olje og fisk , pluss en god dose fiber .
TIL 2019-studien av 86 personer med Crohns sykdom fant enMiddelhavet kostholdsmønstervar assosiert med forbedret livskvalitet og redusert sykdomsaktivitet.
En annen 2021-studien , som inkluderte 142 personer med IBD (58 med Crohns), fant lignende resultater.
Folk som følger en Middelhavs diett i 6 måneder hadde forbedret livskvalitet, forbedring av sykdomsaktivitet, reduksjon av inflammatoriske markører, signifikant reduksjon i tegn på underernæring og reduksjon av fett i leveren. Fettlever eller leversteatose er mer vanlig hos personer med Crohns.
Andre dietter og behandlinger som kan være nyttige
Ikke om planten eller EVOO-livet? Disse diettene og behandlingene kan også hjelpe Crohns sykdom:
- Spesifikt karbohydratdiett (SCD). SCD-dietten fjerner sukker som absorberes dårlig i mage-tarmkanalen, inkludert korn, visse tilsatte sukkerarter og de fleste melkeprodukter. Noen studier antyder at denne dietten kan bidra til å redusere symptomer og føre til remisjon hos personer med IBD.
- CD-ekskluderingsdiett (CDED). CDED er en 12-ukers protokoll som fokuserer på hele matvarer som frukt, grønnsaker, kjøtt og komplekse og enkle karbohydrater. Det kutter ut visse fettstoffer, gluten, visse monosakkarider og tilsetningsstoffer. Studier Vis denne protokollen er en effektiv måte å komme i remisjon hos mennesker med Crohns sykdom.
- Paleo diett. De paleo diett ekskluderer korn, meieriprodukter, raffinert sukker og andre ingredienser som kan være problematiske for personer med Crohns sykdom. Selv om det mangler forskning på å gå paleo for Crohns, anekdotisk bevis tyder på at det kan bidra til å forbedre symptomene.
- Eksklusiv enteral ernæring (A). EEN - eksklusiv fôring gjennom et ernæringsmessig komplett flytende diett - er en av de mest studerte diettintervensjonene hos personer med aktiv IBD. Forskning viser at det er ganske effektiv for å indusere remisjon hos både barn og voksne. Merk: dette er en kortvarig behandling.
- FODMAPs diett. De FODMAPs diett eliminerer visse typer karbohydrater som kan forårsake fordøyelsessymptomer i 6 til 8 uker. Dette følges av en gjeninnføringsfase. Denne dietten kan være nyttig for å redusere Crohns symptomer som diaré og oppblåsthet .
Tips for måltidspreparater for et Crohns kosthold
Å tilberede måltider på forhånd kan hjelpe deg med å spise sunt hele dagen. I tillegg kan det bidra til å ta gjetningen (og stresset) ut av å finne ut hva du skal spise.
Her er noen nyttigemåltid preptips for folk med Crohns:
- Hvis du opplever en bluss. Fokuser på måltider med magert protein, lite fiber karbohydrater som hvit ris , og fullkokte grønnsaker som ikke er krydretgulrøtter.
- Når du er i remisjon. Prøv å legge til en kilde til fiber til hvert måltid, spesieltfrukt og grønnsaker.
- Å legge til proteinkilder til hvert måltid og snacks kan bidra til å holde deg mett. Synes atkylling, egg ,tofu, kalkun, sjømat og erteprotein .
- Hold pantryet og kjøleskapet på lager med god mat. Unngå å kjøpe mat eller drikke som utløser symptomene dine.
- Forbered nærende, balanserte måltider på forhånd. Du kan bare oppbevare dem i kjøleskapet ellerfryseboks.
- Prøv å spise mindre og hyppigere måltider. Spesielt hvis større måltider har en tendens til å gjøre symptomene dine verre.
- Hold deg hydrert hele dagen. Nipper til vann er veldig viktig hvis du opplever diaré . Prøv en beroligende kopp ingefær eller peppermynte te hvis du føler deg kvalm.
Hvilken mat å spise (og ikke spise) under en Crohns bluss
I løpet av en bluss , vil du sannsynligvis ha symptomer som:
- diaré
- høyre nedre kvadrant magesmerter
- oppblåsthet
- gass
- feber
- vekttap
- anemi
- tap av Appetit
Hvis du opplever en Crohns bluss , det er det vanligvis anbefales du unngårvisse matvarer, og spis i stedet mat som kanskje tolereres bedre.
| Blussutløsermat | Potensiell blussvennlig mat |
| melk og meieriprodukter | magre proteinkilder somfiskog kylling |
| helkorn | visse karbohydrater som hvit ris og poteter |
| rå grønnsaker | frukt med lite fiber som bananer og honningmelon, samt kokt frukt |
| frukt med skinn og frø | kokte grønnsaker (unngå cruciferous grønnsaker som blomkål og brokkoli ) |
| hel nøtter | sikker protein shakes og erstatninger for flytende måltid |
| sukkerholdig mat og drikke som godteri og juice | mer fiberfattig eller kokt frukt |
| alkohol og koffeinholdige drikker | vann og andre koffeinfrie drinker |
| mat med høyt fettinnhold som stekt mat og oljer | magre proteinkilder |
| krydret mat | kjedelig eller bare lett krydret mat |
Hvis du opplever bluss og ikke vet hva du skal spise, kontakt legen din for å få råd.
Den beste maten å spise (og unngå) under en Crohns remisjon
Hvis du er i remisjon, spiser næringstett hele matvarer kan redusere risikoen for Crohns bluss og hjelpe deg å føle deg best.
hvordan ser jeg pen ut
Innlemme følgende matvarer i kostholdet ditt (og å unngå andre) kan bidra til å forbedre symptomene og redusere risikoen for Crohns bluss:
| Mat å unngå eller begrense under remisjon | Remisjonsvennlig mat |
| høyt bearbeidet mat som hurtigmat | frukt og grønnsaker |
| mat tilsatt sukker | fet fisk somlaks |
| røde og bearbeidede kjøttprodukter | proteinrike matvarer som kylling, kalkun, egg og annen sjømat |
| stekt mat | kalsiumrike matvarer som yoghurt og kefir |
| fiberrike matvarer sombønnerog nøtter | |
| gjæret mat som kimchi ogsurkål |
Noen mennesker med Crohns sykdom kanskje ikke tåler de anbefalte matvarene på denne listen. Hvis du finner ut at visse matvarer forårsaker symptomer som gass, diaré eller oppblåsthet, kan du prøve å kutte ut maten og jobbe med helsepersonell for å identifisere andre potensielle utløsere.
virgil williams nettoformue
Holde en matjournal kan også hjelpe deg med å finne ut hvilken mat som plager deg.
Hva med Crohns sykdom og gluten?
Generelt sett bør folk med Crohns ikke trenge å eliminere mange matvarer fra kostholdet for å kontrollere symptomene og holde seg i remisjon. Imidlertid kan andre oppnå suksess etter å ha fjernet visse matvarer fra kostholdet.
Mange mennesker med Crohns er intolerante overfor gluten og visse typer karbohydrater. Hvis du fjerner eller begrenser disse matvarene, kan du føle deg bedre hvis de plager deg.
Dette er grunnen til at selveksperimentering og det å holde styr på hvordan visse matvarer får deg til å føle er veldig viktig. Å jobbe med legen din og en kunnskapsrik diettist kan også hjelpe deg med å begrense intoleranser ellermatfølsomhet.
Hva med kostfiber? Kan et diett med lite fiber hjelpe Crohns?
Selv om noen matvarer med høy fiber kan forårsake symptomer i peeps med Crohns sykdom, er ikke et diett med lite fiber anbefalt.
Med mindre du opplever bluss eller lege har rådet deg til å følge et diett med lite fiber, fortsett å spise mat med høy fiber. Årsaker til at legen din kan anbefale et diett med lite fiber inkluderer obstruktive symptomer, strikturer, eller etter en operasjon som en kolektomi.
Å innlemme fiberrik mat som grønnsaker og frukt i kostholdet ditt kan faktisk bidra til å holde deg sunn og redusere sjansen for bluss.
Hvis du nylig har kuttet ut mat med høyt fiberinnhold på grunn av bluss, må du sørge for å introdusere matvarer med høy fiber igjen sakte (og en om gangen) for å redusere sjansene for GI opprørt.
Bunnlinjen
Hvis du har Crohns sykdom, kan du følge en næringstett diett og holde deg frisk og redusere sjansen for bluss.
Hvis du trenger hjelp til å finne det beste dietten for å håndtere Crohns symptomer, kan du prøve å jobbe med helsepersonell for å komme med en plan.
