En nybegynnerveiledning til Paleo for alle som er nysgjerrige på å gå hulemann

Så du får teksten:Kan vi gå på burgere (ingen boller!) I kveld i stedet for pizza?Å nei, erhunpå dette hulemannskostholdet alle også har begeistret? Du vet ikke om du skal være sint eller glad for henne, men du kan ikke unngå å lure på hvorfor Paleo-dietten får all denne sprøytenarkomanen. Du er fascinert. Vi klandrer deg ikke. Hva er egentlig Paleo? Er det noe for deg? La oss diskutere.

WTF Er Paleo?

Et paleovennlig kosthold setter fokus på å spise ekte, naturlige, hele matvarer som har gått gjennom lite eller ingen prosessering for å komme på tallerkenen din. Enkelt sagt: Du spiser planter og dyr. Vi snakker kjøtt, fisk, egg, greener, grønnsaker, frukt og nøtter.

Du vil kanskje like

9 Paleo-godkjente produkter som gjør oss lykkelige Vi er ikke egentlig hulemenn

Høres enkelt ut, ikke sant? Kanskje for hulemenn var det & hellip; fordi de ikke ble fristet av tusenvis av matvarer vi har tilgang til. Hvis de ikke kunne jakte på det eller samle det, spiste de ikke det. I dag den enestejaktvi gjør er for gode tilbud på mat vi kansamleinn i dagligvarevognene våre. I handlekurven går brød, ost, yoghurt, ris, godteribarer, melk, chips, frokostblandinger osv.

Paleo eksperter la merke til vår moderne oppførsel og tanke, hvis fedme og sykdomstall øker så raskt som bearbeidet mat flyr fra hyllene, bør vi kanskje gå tilbake til røttene og spise som våre tidlige forfedre gjorde?

En moderne hulemann

Før du tar tak i et spyd for å gå etter middagen i kveld. Det er 2017, og dagligvarebutikker og bondemarkeder er der for å gjøre jobben for deg. Så praktisk! (Vel, å finne parkering er ganske enkelt, men vi antar at det er bedre enn å kjempe mot en bøffel.)

Så ditt Paleo-liv kan se ut som dette: Våkn opp om eggerøre med spinat, kyllingpølse og avokado, og en kopp kaffe (ja, kaffe er Paleo!) Med et skvett mandelmelk. Til lunsj handler det om spaghetti squash og tregkokeren Bolognese du lagde over natten. Og åh, du kan ikke vente med å grave hendene i reker, stek med blomkålris i kveld. Til dessert er det noen få stykker mørk sjokolade. Høres bra ut? Det er Paleo for deg. Og det klør ikke engang overflaten på den seriøst gode maten som er tillatt på planen.

Hva du kan spise

• Kylling . Sannsynligvis allerede en stift i kostholdet ditt.
• Fisk . BRB. Borte fiske til fiskemarkedet.
• Rødt kjøtt. Så mange kjøttkaker.
• Svinekjøtt. Langsom komfyr Paleo trakk svinekjøtt FTW.
• Egg. Til frokost, lunsj og middag.
• Grønnsaker. Som om du trodde du ikke kunne spise disse.
• Frukt. De mindre sukkerholdige (bær) er best.
• Nøtter. Peanøtter er ikke tillatt, men gå nøtter på mandler.
• Naturlige oljer. & lsquo; Fordi du må sautere grønnsaker i noe.
• Sunt fett. Fordi avokado.
• Naturlige søtningsmidler. Honning og lønnesirup? YAS.

Pro type: Prioriter økologisk kjøtt og gressmat og frittgående egg, og velg villfanget sjømat og økologiske grønnsaker & hellip; når du kan.

Hva er utenfor grensen

• Bearbeidet mat. Ja, til og med de naturlige, glutenfrie, avokado-oljebaserte sjetongene.
• Raffinert sukker. Farvel, Snickers. Vi lager snart en Paleo-versjon av deg.
• Raffinerte karbohydrater. RIP Bagel fredager.
• Grønnsaker. Sølvfôr: Kanskje du vil ha mindre bensin.
• Meieri. Men har du prøvdbanan & ldquo; iskrem & rdquo;?
• Korn. Ikke engang brun ris.
• Vegetabilske oljer. Enkel hjemme, tøff når du spiser ute.

Pro type: Akkurat som dårlige oppbrudd, & ldquo; ute av syne, ut av sinnet & rdquo; fungerer her også. Få disse matvarene ut av huset, og det blir lettere å si farvel.

Hva kan diskuteres?

Det er mange Paleo-bloggere og eksperter der ute, og hvis det er en ting vi har lært av dem, er det ikke noe som heter perfekt Paleo. Vår vennMichelle Tam fra Nom Nom Paleouttrykker det bra:

Det er ikke bare ett definitivt, monolitisk, one-size-fits-all-Paleo-diett. Noen Paleo-spisere velger å gå super lavkarbohydrat, mens andre gjerne gumler på en bakt potet eller en bolle med hvit ris i ny og ne. Det er Paleo-spisere som ikke kan forestille seg livet uten meieriprodukter, og flere ortodokse folk som nekter å berøre til og med et smørklatt med en 10-fots stang.

Så egentlig er det ingen debatt. Det er Paleo-planen som fungerer best for deg. Hvis det betyr å legge til et dryss geitost i den bakte søtpoteten din nå og da, eller gå på is på bursdagen din, tror vi at det er OK.

9 (uoffisielle) Paleo-bud

Siden det egentlig ikke er en Paleo-regelbok satt i stein (alder), samlet vi retningslinjer som de fleste eksperter og bloggere følger. Disse vil hjelpe enhver nybegynner fra Paleo med å forstå hva du kan forvente når du går full (eller til og med halvt) hulemann.

1. Spis rikelig med hele matvarer.
   Vi kan ikke leve uten søtpoteter, avokado og egg mens vi spiser Paleo.
   
2. Spis mindre bearbeidet mat.
   Pakket pommes frites, kjeks, brød osv. Er et nei. Selv om det kan virke vanskelig i begynnelsen, kan det være vanskeligere å legge dem tilbake i kostholdet ditt når du begynner å føle deg bedre.
   
3. Bare fordi den er pakket, gjør den det ikke helt utenfor.
   Vi lager definitivt pantryet vårt med dissePaleo-godkjente stifter. Og når vi er på vei, kommer vi med dissereisevennlige snacks.
   
4. Unngå matvarer som ikke får deg til å føle deg bra.
   Selv om noe er & ldquo; Paleo-godkjent, & rdquo; det betyr ikke at du må spise det. Bolognese oppskrift krever rødt kjøtt, men du er ikke et & rdquo; rødt kjøtt & rdquo; person? Gå for magert kalkun i stedet.
   
5. Finn hva som fungerer for deg.
   Noen Paleo-peeps spiser ris til tider (gisp!), Mens noen ikke engang sier ordet & ldquo; ris & rdquo; uten å tippe. Vær din egen huleboer og lag en plan som vil hjelpedulykkes med å føledinbeste.
   
6. Ikke vær for streng.
   Vi liker å følge 80/20-regelen: 80 prosent av tiden vi spiser Paleo, men 20 prosent av tiden sier vi ikke nei til pizza, ris, kaker eller ost. Lettgjørelsen gjør det lettere å holde seg til planen for det meste.
   
7. Lær å elske å lage mat.
   Siden du spiser mindre bearbeidet mat, vil du lage mer hjemmelagde måltider. Ikke la det stresse deg. Finn enkle oppskrifter (som alledisse), og de du virkelig elsker, så det blir en glede, ikke en plage.
   
8. Ikke si farvel til favoritt søppelmatene dine.
   Paleo lar deg fremdeles nyte pannekaker, kyllinganbud og sjokolade & hellip; så lenge de er laget med ingredienser som er godkjent av Paleo. Tenk kokosmel flapjacks, mandel-crusted anbud, ogtre-ingrediens sjokolade.
   
9. Hvis du sprider, mister du ikke nødvendigvis.
   Med mindre du og alkohol går sammen som olje og vann, er det vanskelig å gi det helt opp. Vi sier ikke å drikke tre daiquiris ved brunsj, men vin, glutenfri øl og hard cider er OK noen ganger. Selv Paleo-guru og forfatter av Paleo-løsningen Robb Wolf foreslår en kombinasjon av brusvann, kalk og 100 prosent agave tequila for alle oss frodige.

Hvorfor gå Paleo?

For å få en sekspakke, amiritt? Bare tuller. Selv om denne planen er populær for å hjelpe deg med å redusere midjen og bule biceps, er det så mye mer enn et drømmekosthold fra CrossFitter. Alle som vil rydde opp i spisevaner og livsstilsvaner, kan gi det en sjanse. Selv om det fortsatt er behov for videre forskning, er det flere mindre forsøk har foreslått fordeler i vekttap og stoffskifteavdelinger.

Eksperter fra Paleo-plan antyder at følgende resultater er det Paleoers ofte opplever:

• Vekttap
• Føler meg mett lenger
• Mindre sukkerbehov
• Klarere hud
• Økning i energi
• Fysisk mer muskuløs
• Forbedret fordøyelse
• Redusert betennelse
• Sunnere forhold til mat

Er Paleo for alle?

Hvis du allerede har funnet en måte å spise på som får deg til å føle deg best, bør du sannsynligvis holde deg til det. Hvis du fremdeles føler deg litt (eller) crappy hver dag, kan det være lurt å prøve. Å gå på Paleo og ta en pause fra korn, meieriprodukter og soya kan være springbrettet du trenger for å finne ut om det å spise mer animalsk proteiner og mindre bearbeidet mat (og en og annen glass vin, vi sa det), er det kroppen din trenger .

pastell ombre hår

Lykkelig huleboer!