Finn Ut Antall Engel
Design av Lauren Park
Å lage sunne måltider til en er ikke alltid lett. Jada, det er alltid ta ut , men det er ikke det beste alternativet - for lommeboken eller helsen din. Matlaging for en kan være litt av en utfordring.
Derfor har vi samlet en liste over de beste enkle måltidene for en, fordelt på måltider. Dette betyr at du kan ha kanelrull gresk yogurt pannekaker til frokost, en middelhavsgrillet ost til lunsj og en vegetarisk burritoskål til middag.
Og dessert? Som om vi skulle glemme det. Det er en 1-minutters kaffekake som du tar for deg. (Leter du etter en rekke søtsaker til en? Vi har mer krusoppskrifter her .)
Fest på forkleet ditt, baby, fordi disse sunne oppskriftene kommer til å gjøre matlaging til en enkel som kake.
KoriKobayashi / Getty Images
Middag for en
1. Mac og ost i et krus
Du ser aldri den blå boksen igjen. Denne kremete macen og osten blir laget helt i mikrobølgeovnen for de nettene du trenger trøstemat , stat.
Hvis du har makaroni, strimlet ost og melk hjemme, er du klar til å lage dette. Fullkornspasta og tilsetning av frossen brokkoli eller en salat gir den en sunnere vri. Velg vegansk ost hvis du har laktoseintoleranse eller foretrekker å hoppe over meieriet.
Få matlaging med oppskriften her.
2. Vegetarisk burritoskål
Hvis å spise på Chipotle brenner et hull i lommeboken, er det på tide å prøve deg på å lage burrito-skåler hjemme.
Ved å kombinere brun ris, svarte bønner, salsa, ost og terninger avokado , kan du lage et sunt, deilig meksikansk-inspirert måltid på bare 5 minutter - og for mye mindre penger enn å spise ute.
Legge til rest tofu eller kylling til ekstra protein og en klatt med gresk yoghurt i stedet for rømme. Nyt over strimlet greener for mer fiber og andre helsemessige fordeler.
Gjør din egen burritoskål med oppskriften.
3. Eggstekt ris
Vi har hørt om mange krusmåltider, men stekt ris er en ny. Spar deg selv kinesisk mat leveringsgebyr og prøv denne sunnere hjemmelagde versjonen. Den kan være klar på mindre enn 10 minutter (hvis du har litt kokt ris for hånden), og egg er en komplett proteinkilde fra EGG-cellene.
4. Pasta for en
La oss innrømme det: Det er ingenting som er så trøstende som å spise pasta . Du kan piske opp denne enkle pastaretten på bare 10 minutter. Parmesan smelter sammen med litt kokevann for å lage en kremet saus. En sjenerøs maling av svart pepper er siste finpuss.
ensidig kjærlighetsdefinisjon
Å legge til litt fersk spinat eller bytte i bønnebasert pasta vil også øke næringsinnholdet.
Alexander Spatari / Getty Images
Frokost for en
5. Blåbær paleo protein vaffel
Hopp over frosne vafler og pisk opp disse proteinpakkede vaflene i stedet. Vanilje proteinpulver og erstatninger som kokosmel i stedet for hvetemel gjør disse til et søtt og mettende måltid som inneholder et ernæringsmessig slag .
Hvis du vil hoppe over sirupen, vil et drypp med honning og sitron lyse den opp.
Start morgenen din med oppskriften.
6. Sopp og urtomelett
Hvem sier omeletter må være kompliserte? Denne fancy oppskriften krever bare egg, sopp, rømme og noen av favoritturtene dine. Friske urter utgjøre hele forskjellen i smak. I tillegg er sopp og egg blant de få matkildene til vitamin D.
Pisk opp denne velsmakende frokosten her.
7. Søtpotet bacon grønnkål hash
Denne restaurantkvalitets frokosten er fullpakket med solide (og næringsrike) ingredienser: bacon, søte poteter, et rennende stekt egg og sprø grønnkål. Best av alt, alt koker i en panne, noe som betyr minimal opprydding etter at du har fortært den.
8. Fersken sprø smoothie
Fersken er en undervurdert frukt når det gjelder smoothies - bær ser ut til å få all kjærligheten. Men det er i ferd med å endres med denne oppskriften.
En frossen fersken (eller bruk fersk hvis du har fått den!) Blir blandet med hjertesunn valnøtter, havre og banan til en frossen frokost med rikelig med oppholdskraft.
Her er oppskriften for å blande frokost raskt.
9. Banan-havrebakt fransk toast
Dette er en solo frokost som trosser kategorisering. Ikke helt fransk toast og ikke helt havregryn, denne dessertlignende frokosten vil ha mer fiber hvis du bruker fullkornsbrød . Topp med en skje mandelsmør for et søtt og nøtteaktig boost, pluss en dose hjertesunt fett for å holde deg fornøyd.
10. Ikke bake vaniljefrokostkaker
Noen dager våkner du og søte tannen din begynner umiddelbart. Disse frokostkakene er den perfekte løsningen, spesielt siden de enten kan spises med en gang eller plassert i fryseren eller kjøleskap i 30 minutter mens du er ferdig.
Ta tak i dem på vei ut døren og nyt en dryssfylt morgen. Det ti år gamle selvet ditt ville være så sjalu (og det voksne selv vil sette pris på at balansen mellom fiber, protein og sunt fett holder deg energisk hele morgenen!)
Få en søt start på dagen med oppskriften.
11. Kanelrull greske yoghurtpannekaker
Pannekaker kan virke som en frokost tilberedt for massene, men med de rette proporsjonene kan de lett bli et solo-måltid.
Denne søte kanelstakken ser dekadent ut, men skjuler sunnere ingredienser: Vanlig gresk yoghurt , proteinpulver, eggehviter og rullet havre pakker i protein til kraft gjennom dagen. Hvem trenger en blandet boks?
Start her for solo pannekaker.
Inti St Clair / Getty Images
Dessert for en
12. 1-minutters kaffekake i et krus
Med et navn som det kan du ikke gå galt. Denne enkle godbiten er laget med gresk yoghurt, kanel og klyper av alle dine grunnleggende bakeingredienser . Kok alt i mikrobølgeovnen og fyll det med en vanvittig streusel.
Kaster ennå? Få oppskriften her.
13. Bærskomaker
Cobbler var definitivt på vår behov-en-mengde oppskriftsliste - til nå. Havregryn, bær og noen spiseskjeer mel, brunt sukker , og smør er alt du trenger for en personlig bærskomaker på få minutter.
Ta et krus og få matlaging.
14. Mikrobølgeovn fudge brownie
Enkeltservering av dessertoppskrifter = den enkleste formen for innebygd porsjonsadministrasjon. Denne mikrobølgeovnens brownie-oppskriften er laget av bare fem enkle ingredienser: usøtet kakaopulver, gresk yoghurt, hel hvetemel, agave og vaniljeekstrakt. Å ja.
Tilsett litt sjokolade i livet ditt med oppskriften.
15. Jordbærproteinpannekaker med yoghurtfyll
Er dette en dessert eller en frokost? Uansett hvilken tid på dagen du spiser disse babyene, de er deilige (og mettende!) En proteinrik pannekakedeig laget av havre , Gresk yoghurt og eggehviter blir pisket sammen i en blender og deretter kokt på få minutter.
Fylt med yoghurt og syltetøy, disse er en fantastisk crepeinspirert dessert.
Lara Hata / Getty Images
Lunsj for en
16. Kyllingbruschetta pastasalat
Når du er ute etter italiensk, men ikke de enorme delene en restaurant serverer, kan du prøve denne italienskinspirerte oppskriften hjemme. Mer pasta enn salat, den kombinerer speltnudler, kyllingbryst, rødløk, tomat og basilikumblader for en balansert og deilig rett.
Sausen? En superenkel kombinasjon av hjertesunn oliven olje og balsamico.
Lag et italiensk mesterverk til ett med oppskriften.
17. Minestronesuppe
Med mindre du vil ha rester for uken (som er ikke en dårlig idé ), suppe er nok en tøff solo-rett. Denne oppskriften løser problemet. Og takket være de fiber- og proteinrike ingrediensene holder den deg fornøyd i flere timer.
Med to kopper kyllingbuljong, masse bønner og grønnsaker og to smuldrede strimler bacon, vil du føle deg varm og uklar på kort tid.
Soup’s on med denne enkle oppskriften.
18. Avokado caprese salat
Når du leter etter et lys, enkel lunsj , denne friske salaten er en vinner. Sunt fett som avokado og olivenolje fyller deg mens honning og balsamico tilfører salaten den rette balansen av søthet.
Kremaktig, knasende godhet akkurat på denne måten.
19. Middelhavs grillet ostesmørbrød
Ta din Grillet ost fra sent på kvelden til fullverdig måltid med dette Middelhavsinspirert versjon. Kremaktig feta er ikke så klissete som mozzarella eller cheddar, men den er rikt på rik, høy på muskelbyggende proteiner og kalsium som øker beinet, og det smaker fantastisk sammen med rødløk, tomat, grønnkål og svarte oliven.
20. Meksikansk fylt søtpotet
Korn, svarte bønner , chipotle chilipulver og limejuice kommer sammen for å skape mega sørvestlig smak. Stopp det hele inne i en bakt søtpotet (kok den kvelden før for raskere montering) og topp med cashew smuldrer.
Hvis du ikke følger et vegansk eller meierifritt kosthold, kan du prøve geitostsmuler for en smakfull og ernæringsmessig boost.
Sjekk ut denne sunne oppskriften her.
21. Tartfyllte avokado med kirsebær
Er det oss, eller gjør utstoppa mat bare smake bedre? Ta denne fylte avokadoen, for eksempel, som er fullpakket med omega-3 rik tunfisk, antioksidantfylte tørkede kirsebær og hjertesunne hakkede pekannøtter. Denne oppskriften tar bare noen få enkle ingredienser og gjør dem til et mettende måltid med betennelsesdempende fordeler!
Fyll på sunne fettstoffer og fiber med oppskriften.
22. Tomat-, basilikum- og mozzarella-sandwich
Drypp olivenolje på to stykker fullkornsbrød (eller et skorpe). Topp med fersk mozzarella, tomater og basilikum, og dryss svart pepper, hvitløkspulver og knust rød pepper på toppen. Legg gjerne til favoritt italiensk kjøtt, som prosciutto hvis du er følger ikke vegetarianer kosthold.
Kok sandwichen i en panne på middels varme, flat den med en slikkepott til osten er helt smeltet. Aw yeahhh.
