Finn Ut Antall Engel
Enten du nipper til varm buljong på kontoret eller rører kyllingstuing på en snødekt dag, er det noe unektelig trøstende med suppe. Så varm. Så mettende. Så # sunn.
Visst, bestemoren din sang sin ros - og dugjøreha det veldig bra etter en kopp ‘nudler - men hva er den virkelige næringsverdien til suppe? Er suppe sunn? Eller er det alt i hodet ditt?
7 fordeler med suppe
Føler du deg lunken av suppe? Ta en skje og sett deg.
Aniko Hobel / Getty Images
1. Supper er næringsrike
Tenk på sist gang du kokte kylling eller kokte en gryte med grønnsaker. Hva gjorde du med restlageret? Kastet du den i vasken eller søpla?
Det er ikke noe med suppe.
Når suppe er laget fra bunnen av, beholder det de næringsstoffene som er i ingrediensene. Du får all godheten til beinlager (inkludert kollagen -pakket gelatin ) og veggie buljong.
Head's up: Vitenskap sier varmen fra matlaging * påvirker grønnsaker ’vitaminretensjon - noen ganger til bedre, noen ganger verre.
2. Supper er fuktighetsgivende
Kroppen din handler om 60 prosent vann (det er derfor du alltid har detdryppe, Ikke sant?). For å holde alle systemene i orden, må du fylle på HtoO på reg.
ezra miller orientering
Ifølge Senter for sykdomskontroll og forebygging (CDC), kan vanninntaket ditt komme fra drikke * og * mat.
Enten du nipper til buljong, stikker i en bolle med kålsuppe , eller dyppe en skje i kremaktig kyllingnudelhimmel (oyBue), du er ogsåfuktighetsgivende.
3. Supper kan holde sniffene unna
La oss beholde det 100: Det er mulig å forbedre immunfunksjonen , spesielt hvis en person har mangel på næringsstoffer som trengs for immunforsvaret, eller hvis kroppen deres er i øyeblikket håndtere en infeksjon . Men det er* livsstilsvaner knyttet til riktig immunsystemfunksjon som et forebyggende tiltak.
Sunn vane nr. 1: Spis mat fullpakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter. EN gjennomgang av 80+ studier funnet ut at inntak av frukt og grønnsaker kan knyttes til bedre immunfunksjon og reduseres betennelse . #winning
Grønnsakssuppe er en fin måte å øke din generelle helse og støtte immunforsvaret ditt. Ta tomat suppe, for eksempel. Det er full av sykdomsbekjempelse antioksidanter som flavonoider, lykopen , og vitamin C og E.
4. Supper kan støtte sunt vekttap
Jepp, supper kan være slankende .
Undersøkelser har koblet suppekonsum med lavere risiko forfedme. Men den samme studien fant at suppesipere pleier å spise mer salt . Hvis du bruker for mye salt, kan det påvirke deg negativt blodtrykk .
Suppe er også hellafylling, noe som kan dempe snack cravings . Alt det buljongen er som å tappe et glass vann til måltidet. Det er fuktighetsgivendeogtilfredsstillende. Å lage suppeekstra, kast inn en proteinkilde som kylling eller bønner. Protein er det mest mettende makronæringsstoffet.
5. Supper = alle helsemessige fordeler, færre kalorier
Fordi suppe inneholder mye væske, er det ekstra mettende. Dette kan bidra til å redusere det totale kaloriinntaket hvis det er det du er ute etter. Imidlertid bør du ikke prøve suppe-bare dietter for å fremme vekttap.
Disse kjepphestekostholdene er vanligvis veldig lave i kalorier og kan ende opp med å gjøre mer skade enn godt når det gjelder generell helse. Prøv i stedet å spise suppe før lunsj eller middag for en mettende, nærende forrett, eller nyt en bolle med veggie og kyllingsuppe for en næringsrik ettermiddagsmatbit.
6. Supper er lette å få i lommeboken
Med mindre du er på jakt etter fancy-schmancy eske i eske, er suppe overraskende rimelig. Her er hvorfor:
- Bruk opp all maten du kjøpte. Neste gang du blir fristet til å kaste ut visnetkåleller en rynkete potet , Stoppe. Lag suppe i stedet!
- Strekk proteindeler i flere måltider. I stedet for å knuse et helt kyllingbryst på en gang, kuber det i en suppeturin som varer i flere dager!
- Få mindre takeaway. Profftips: Hvis du vil sparke DoorDash-vanen, må du beholde flere måltider i kjøleskapet og fryseren. Lag en enorm mengde suppe, og frys deretter beholdere til raske, billige middager seinere.
7. Supper er raske og enkle
Vil du nå toppen #CozyCore på T-minus 5 minutter? Varm opp en bolle med favorittsuppa.
Eller du kan gjøre følgende:
- Kast noen suppeingredienser i tregkokeren om morgenen.
- Sett dagen din.
- Ha en varm og nærende middag som venter på deg som en trofast dukke når du er klar til å slappe av.
Suppe er praktisk talt prep-free. (Du kan til og med nom det til frokost .)
Finne den beste suppen for deg
Så du er nå overbevist om at suppe er koselig AF, enkel og sunn. Men hvilken type suppe er den * beste * typen?
hvordan få kontakt med kvinner
Tomatsuppe
Tomater er fulle av sunne planteforbindelser. Fra bare en tomat får du:
- 33 kalorier
- 7 gram karbohydrater
- 1,6 gram protein
- mindre enn 1 gram fett
- vitamin C
- vitamin K.
- vitamin A
- antioksidanter som lykopen
Enda bedre: tomat suppe er flott året rundt. Prøv det varmt om vinteren og som en forfriskende gazpacho om sommeren.
| Fordeler | Ulemper |
| full av vitaminer | ikke mye protein |
| lite fett | mindre mettende enn kremete, proteinpakkede supper |
| velsmakende hele året | noen mennesker kan ikke mage tomatens surhet |
Kyllingnudelsuppe
Kyllingnudelsuppe er en allsidig genser værklassiker.
Lag det med en kremaktig base for noe ekstra frodig og mettende. Eller velg lav natriumbuljong for en hjerte-sunn bolle med protein, grønnsaker og karbohydrater.
| Fordeler | Med |
| full av fylling, energigivendeprotein | har en tendens til å ha mye natrium (les etiketten hvis du kjøper hermetisert!) |
| blandingen av kjøtt, grønnsaker og nudler = et komplett måltid | hvite nudler = mye o ’karbohydrater, ikke mye fiber (så prøv å velge full hvete nudler når det er mulig) |
| mangfoldet av kyllingsuppeoppskrifter betyr at det er noe for enhver smak | hermetiske varianter inkluderer ofte overflødig fett, kjøtt av lav kvalitet eller tilsatt sukker |
Kremete supper
Fløyelsaktig brokkoli-cheddarsuppe. Saftig kylling eller veggie chili . Kremet potetsuppe. De er alle deilig AF - men kommer med en heftig dose kalorier.
| Fordeler | Ulemper |
| velsmakende og tilfredsstillende | vanligvis høy kalori |
| noen er fullpakket med vitaminrike rotgrønnsaker (Hel30-vennlige supper, hvem som helst?) | ofte høyt mettet fett |
| full avkalsium-rikt meieri | kan være full av salt |
Miso suppe
Ett unse miso har vanligvis:
- 56 kalorier
- 2 gram fett
- 43 prosent av det daglige anbefalte natrium
- mye mangan, vitamin K, kobber og sink
Miso er en gjæret pasta som tilfører umami-smak til enhver rett. Sippes om morgenen eller kvelden, gjør det til et måltid ved å tilsette tofu for protein og grønnsaker eller tang for vitaminer og antioksidanter.
| Fordeler | Ulemper |
| vanligvis lite kalorier | høyt natriuminnhold |
| vegetarvennlig | krever et proteintilskudd for å gjøre det til et måltid |
Buljong
Du lager beinbuljong ved å putre dyrebein eller kadaver i vann.
Det brukes ofte til å gi sauser og saus ekstra smak. Men du kan også varme opp et krus med beinbuljong, kyllingbuljong eller biffbuljong og nippe til det som en suppe.
når en fyr slår opp med deg vil han komme tilbake
| Fordeler | Ulemper |
| inneholder noen mineraler som kalsium og magnesium (skjønt mengder varierer avhengig av tilberedning) | ikke egnet som måltidserstatning |
| lett å forberede | kan være høyt i natrium |
| lav kalori | mer forskning er nødvendig for å bevise markedsførernes helsepåstander |
| oppvarmende og beroligende på kalde dager |
Suppe meg opp: sunne suppeoppskrifter å prøve
Vil du gi suppe en virvel? Prøv noen av disse smakfulle, næringsrike oppskriftene:
- hvit bønne, kalkun og grønnkålsuppe
- Hele30 suppe
- vegansk veggiesuppe
- sunn kyllingsuppe
- sesongsupper som ikke krever matlaging
- 5-ingrediens høstsupper
- oppvarming av ketosuppe
- søt Hong Kong dessert suppe
Bunnlinjen
Er suppe sunn? Vanligvis, ja!
Suppe kan være mettende, lite kaloriinnhold, næringstett og støtte immunforsvaret ditt og vekttap.
Maksimer fordelene ved å unngå supper som er fulle av salt, sukker eller fløte. Se etter supper fulle av grønnsaker og kilder til å fylle protein og sunt fett i stedet.
