All Hail Vitamin C: Her er hvorfor du trenger det hver eneste dag

Ofte sett på som MVP for tilskuddsverdenen, er vitamin C et viktig næringsstoff som spiller en rekke viktige roller i kroppen din.

Vi har i utgangspunktet begrenset alt vitamin C har å tilby, og hvordan du tar et tilskudd kan bidra til å øke helsen din enda mer.

Emilija Manevska / Getty Images

Hva er vitamin C nøyaktig?

Askorbinsyre, AKA vitamin C, er et vannløselig næringsstoff. Dette betyr at, i motsetning til fettløselige næringsstoffer som vitamin A, D , E og K, store mengder vitamin C lagres ikke i kroppen. Du tisser faktisk ut noe ekstra.

Du kan heller ikke lage vitamin C alene og trenger en jevn tilførsel av vitamin C-rik mat for å få din daglige kvote.

TIL 2013 forskningsanmeldelse viste at kroppen din trenger vitamin C for å utføre en rekke funksjoner som:

• lage nevrotransmittere
• regulering kolesterolnivå i blodet ditt
• beskytter celler mot oksidativ skade
• å kontrollere betennelse
• absorberende jern
• produserer kollagen
• immun systemforsvar

Vitamin C finnes i en rekke vegetabilske og animalske matvarer. Hvis du spiser et balansert kosthold, er det mulig å dekke vitamin C-behovene dine bare gjennom dietten. Men mange tar vitamin C-tilskudd for et ekstra løft.

Å holde ting sunne: C-fordeler

Fordi vitamin C er veldig viktig for kroppen din, er det viktig å få nok av dette næringsstoffet.

Her er noen store fordeler ved å ha optimale vitamin C-nivåer, og hvordan det å få ekstra vitamin C gjennom kosttilskudd kan være til nytte for helsen din enda mer.

Immunhelse

Vitamin C er veldig viktig for deg immunforsvar og forskning viser at å ta ekstra vitamin C gjennom kosttilskudd kan bidra til å øke immunforsvaret.

For eksempel, a forskningsanmeldelse fant at vitamin C-tilskudd kan bidra til å forbedre antallet og funksjonen til visse hvite blodlegemer som er viktige deler av immunforsvaret.

Selv om inntak av vitamin C ikke vil beskytte deg mot blir forkjølet , til 2013 forskningsanmeldelse viste at inntak av vitamin C kan bidra til å redusere alvorlighetsgraden og varigheten av forkjølelsessymptomer . Likevel er det behov for flere studier for å vite sikkert.

Hjertesykdom

Å ha optimale vitamin C-nivåer bidrar til å holde hjertet sunt.

Noen bevis tyder på at inntak av vitamin C-tilskudd kan bidra til å redusere risikofaktorer for hjertesykdommer som høyt blodtrykk og dysfunksjon i blodkaret . Men mer forskning er nødvendig på dette emnet.

I tillegg er å spise rikelig med vitamin C-rike frukter og grønnsaker en deilig måte å holde tickeren i toppform.

Jernabsorpsjon

C-vitamin hjelper kroppen din med å absorbere ikke-hemejern, som er jernet som finnes i vegetabilsk mat.

åndelige bad for penger

Jern er et mineral som trengs for produksjon av røde blodlegemer. Både kosttilskudd og vitamin C-kilder kan bidra til å øke tilgjengeligheten og absorpsjonen av jern.

Hudhelse og sårheling

Huden din er fullpakket med vitamin C. A forskningsanmeldelse viste at dette næringsstoffet er nødvendig for produksjon av kollagen.

Kollagen er det rikeste proteinet i kroppen din som gir struktur til huden din. Som en kraftig antioksidant , vitamin C bidrar også til å beskytte huden din mot UV-skader.

Fordi C-vitamin er så viktig for hudens helse, anbefales vitamin C ofte for å øke sårtilhelingen i kliniske omgivelser.

Fertilitet

Noen studier har vist at tilskudd av vitamin C kan hjelpe noen mennesker med infertilitet bli raskere gravid og kan hjelpe forbedre sædkvaliteten . Men flere studier er nødvendig for å bekrefte dette.

Diabetes

Studier viser at å ha høyere C-vitamin i blodet kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle seg diabetes .

I tillegg har utallige studier vist at å spise rikelig med vitamin C-rik frukt og grønnsaker er en utmerket måte å redusere diabetesrisikoen din.

I tillegg en studie viste at personer med prediabetes og diabetes har en tendens til å ha lave nivåer av vitamin C i blodet, noe som gjør tilskudd til et smart valg. Flere studier er nødvendige for å bevise dette.

Kreft

Selv om noen studier antyder at supplerende vitamin C kan ha en positiv effekt på overlevelse, livskvalitet og helse hos visse mennesker med kreft, er det ikke så enkelt.

TIL forskningsanmeldelse med 19 studier konkluderte det med at det ikke er nok kvalitetsbevis for at vitamin C-tilskudd kan være til nytte for alle kreftpersoner.

Sepsis og traumer

IV-vitamin C brukes noen ganger i tilfeller av traumer og alvorlige infeksjoner som sepsis.

Noen studier viser at høydose IV-vitamin C kan være nyttig for å behandle infeksjoner, redusere dødeligheten, redusere betennelse og forhindre celleskader hos personer som er ekstremt syke. Flere studier er nødvendig for å vite sikkert.

Sett dette på tallerkenen din: C-vitamin kilder

Selv om planter er den viktigste kilden til vitamin C i de fleste menneskers kosthold, inneholder noen dyreholdige matvarer også vitamin C. Animalsk mat som organkjøtt, muslinger og fiskerogn inneholder alle vitamin C.

Ifølge National Institutes of Health , her er noen matvarer fylt med vitamin C og deres daglige verdi (DV) prosentandel av vitaminet.

Mange andre frukter og grønnsaker er fullpakket med vitamin C, så sørg for å smake regnbuen (frukt og grønnsaker ... ikke Skittles) hver dag.

C-vitaminmangelprober

Din kropp inneholder rundt 1500 milligram av vitamin C. Symptomer på vitamin C-mangel oppstår vanligvis når nivåer faller under 350 milligram.

Selv om du kan få nok vitamin C fra kostholdet ditt, mangel er ganske vanlig . De som er mer utsatt for å utvikle vitamin C-mangel inkluderer personer som er:

• røyking
• 65 år og eldre
• følger restriktive dietter
• ikke spiser nok frukt og grønnsaker
• opplever alkoholavhengighet
• lever med inflammatorisk tarmsykdom
• opplever spiseforstyrrelser

Selv om mange pip mangler når det gjelder å få den anbefalte mengden vitamin C i kostholdet. Men alvorlig vitamin C-mangel er super sjelden.

En alvorlig mangel på vitamin C fører til skjørbuk (ja, piratsykdommen). Denne tilstanden inkluderer symptomer som tretthet, anemi, smerte, lett blåmerker, blødende tannkjøtt, dårlig sårheling og humørsvingninger.

Hvis du har vitamin C-mangel, og kostholdet ditt ikke kutter det, må du kanskje supplere med vitamin C for å øke inntaket.

Skal du ha kosttilskudd: Hvor mye vitamin C bør du ta?

En forskningsanmeldelse viste at i motsetning til mange kosttilskudd, er vitamin C ekstremt trygt, selv når det tas i høye doser. Men det anbefales at peeps med hyppige nyrestein og jernoverbelastningsforstyrrelser unngår tilskudd med vitamin C.

For alle andre er den øvre grensen (UL) for vitamin C satt til 2000 milligram per dag for voksne. Dette er fordi høyere doser kan forårsake fordøyelsesproblemer som diaré , kvalme og kramper . Ikke morsomt.

De fleste vitamin C-tilskudd gir 500 eller 1000 milligram per porsjon og inneholder vitamin C i form av askorbinsyre, som er en svært biotilgjengelig form av vitamin C.

Ifølge National Institutes of Health , syntetisk vitamin C har samme biotilgjengelighet som vitamin C som finnes naturlig i matvarer.

For de med vitamin C-mangel, tilleggsdoser mellom 500 og 1000 milligram vitamin C per dag brukes ofte til å øke nivåene. Personer med alvorlig mangel kan trenge høy dose IV-vitamin C, men dette bestemmes av en lege.

Bunnlinjen

Å ta vitamin C-tilskudd er trygt og kan bidra til å øke vitamin C-nivåene, men ikke glem å spise rikelig med vitamin C-rik frukt og grønnsaker. Å spise disse matvarene er den beste måten å sikre at du får i deg nok C-vitamin, i tillegg til mange andre viktige næringsstoffer.