Finn Ut Antall Engel
Keto dietten kan handle om fettet, men det betyr ikke at protein ikke spiller en viktig rolle også. For mye av det, og du er ikke lenger i ketose. For lite av det, og du risikerer å miste viktig muskelmasse.
myte med kløende nese
Så mens du er opptatt med å lage alt i smør, ikke glem at 10 til 35 prosent av kaloriene dine skal komme fra en proteinkilde. Shilpa J, et al. (2018). Ketogene dietter: Boon eller bane? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6251269/
Og hva er et av de mest populære, tilgjengelige og lettkokte proteinene som er tilgjengelige? Kylling, selvfølgelig.
Bruk den i disse 19 oppskriftene, som hjelper deg med å holde proteinporsjonene i sjakk mens du holder deg til keto-budene med høyt fett og lite karbohydrat.
Keto kyllingoppskrifter i en skillet
1. Keto kylling florentinsk i en stekepanne
Med en saus som inneholder en hel kopp tung piskekrem pluss parmesanost, dette kyllingrett tuller ikke med å hjelpe deg med å få inn ketovennlige fettstoffer.
For å balansere ut parabolen litt, gir spinat og sopp litt farge og fiber.
to. Keto courgette enchiladas
Mens kylling gir disse enchiladene sin proteinkraft, går en spesiell utrop til courgettskiver , som står for tortillas.
Når de er fylt med kjøttet og toppet med saus og ost, vil du neppe merke at det knapt er karbohydrater i retten.
3. Keto kylling parmesan
Når brød er nei og nei, og blomkålskorpe virker som for mye arbeid, kan du bare hakke tomatene og smelte osten på toppen av kyllingen. Din keto livsstil vil forbli intakt, og pizzabegjæret ditt blir tilfredsstilt.
Fire. Stekepanne med kylling og sopp i en kremet saus fra Asiago og sennep
Kremsauser er utvilsomt rike, men de kan også være ganske tørre uten nok krydder. Du vil ikke støte på det problemet med sausen som belegger denne kyllingen.
Med en skje hver av Dijon og kornet sennep, pluss hvitløk og timian sopp, har den fyldig smak.
5. Keto kyllingfôr
Kokosmelk og mandelsmør kan gi en ganske uortodoks på en klassisk indisk rett, men krydder som spidskommen, garam masala og koriander holder smakene autentiske.
Kos deg med det blomkålris så du har en kornfri erstatning for å suge opp all den sausen.
6. Enkel cashew kylling
Enhver takeaversjon av denne retten kommer nesten garantert med en saus som er tungt på sukkeret . Denne hjemmelagde versjonen har mer smakfull smak.
Det blir tyngre på ingredienser som hvitløk og sesamolje og får litt subtil sødme fra et skvett med riseddik.
Stockpot keto oppskrifter med kylling
7. Strimlet kyllingchili
Uten bønner i sikte handler denne chilien om kyllingen - vel, kyllingen pluss smakstilsetningene som tar den over toppen.
Dette inkluderer en krydret tomatblanding med kremost som er rørt inn for å bli rik. Du vil elske dette selv om du ikke lever et liv med lavt karbohydrat.
8. Keto karri
Det er en million kyllingkarryoppskrifter å velge mellom, men hvis du leter etter en som fungerer for et keto-diett, kan dette bare være vinneren din.
jordbærmåne ritual
Begynner med ghee, avsluttes med en kopp tung krem, og med en smattering av krydder tilsatt i mellom, skaper den ikke fett eller smak.
Ovnbakte keto-kyllingmåltider
9. Lavkarbo kyllingsalat
Når du er på keto dietten , ta på mayoen! En halv kopp gir denne kyllingsalaten akkurat nok kremhet uten å gjøre den fuktig. Solsikkefrø gir ekstra knase og mer sunt fett.
10. Kylling kan kake
Mandelmel er allerede et keto-stift, men når du først bruker det til å lage en skorpe for denne karbonpai med lite karbohydrat, vil den hevde topplasseringen på listen over favorittingredienser.
Med osteaktig deig på toppen og kremaktig kyllingfylling under, kan dette til og med slå ut den tradisjonelle oppskriften på tittelen ultimativ komfortmat.
elleve. Sitron sesam pistasj krosset kylling
Pistasjenøtter er noen av de mest undervurderte nøttene der ute, men de stjeler rampelyset her som skorpe for det stekte kyllingbrystet.
Faktisk er det så mye å elske med belegget - nøttene, de knasende sesamfrøene, den dristige krydderblandingen fra chipotle - at det praktisk talt overskinner proteinet.
12. Ostete keto kyllingkjøttboller
Malet kylling, mye ost ... hva er det ikke å elske med disse karbo-bevisst kjøttboller? For å sikre at retten er helt ketovennlig, må du bare sørge for at marinara-sausen ikke kommer med tilsatt sukker.
1. 3. Lavkarbokylling pizza skorpe
Bake påleggene dine rett inn i skorpen din med denne kreative, karbohydratfrie vrien på pizza. Når blandingen av kylling, ost og grønnsaker koker opp i kuttbare kiler, vil du ikke gå glipp av brødet i det hele tatt.
14. Lavkarbokylling cordon bleu
Du finner alt du liker med den klassiske franske retten her: den gyldenbrune skorpen på kjøttet, skinke og ost gjemt inni, og til og med en bonusoppskrift på en ostesaus.
Den eneste forskjellen er at i stedet for brødsmuler, vil du finne et strimlet kokosnøttbelegg for å gjøre cordon bleu helt keto.
femten. Krydret keto kyllinggryte
Gryteretter involverer vanligvis en slags korn, men vi antar at ingen vil klage på at denne bytter ut karbohydrater for kylling og ekstra bacon.
I tillegg, med kokosnøttkrem og kokosnøttolje, er denne retten også et flott alternativ for ketospisere som ikke gjør meieriprodukter.
16. Keto kyllingburgere med tomatsmør
Den saftige kyllingbiffen er en ting. Men det som virkelig tar disse burgere over toppen er stekt kål (salat er altfor bla).
Deretter er det pisket tomatsmør, som fungerer som keto-svaret på ketchup med lite sukker, høyt fett, og full av vann.
17. Glutenfrie makadamianøtter kyllinglår
Når panering av kyllingen ikke er et alternativ på et lavkarbokosthold, må du i stedet møre kjøttet i en kombinasjon av egg og knuste macadamianøtter.
Du får et superknasende belegg, og - som om det ikke er nok - gir en smørregn over toppen en gyldenbrun skorpe og får den til å smake enda bedre.
18. Pan-seared og bakt kylling med sitron kapersaus
Mudre et par kyllingbryst, stek dem, og pisk opp en kremet saus alt på 30 minutter?
Denne oppskriften gjør det mulig uten at du trenger å svette. Server på toppen av courgette nudler for å tilsette litt fiber og holde karbohydratantallet lavt.
19. Keto blomkål mac og ost
Enhver livsstil som fremdeles finner en måte å inkludere mac og ost, kan ikke være så ille, ikke sant?
måter å bli forelsket på
Det er kanskje ikke noen egentlige makaroni i denne oppskriften, men med blomkål i stedet, kylling for ekstra protein og to typer ost for tøff godhet, vil pasta være det siste du tenker på.
Bunnlinjen
Kylling er elsket av ketospisere fordi den er enkel å tilberede og lett på lommeboken, men det betyr ikke at den må være kjedelig! Med disse oppskriftene er det enkelt å lage kylling til den erfarne stjernen på tallerkenen din igjen.
Før du drar til kjøkkenet, vet at de fleste studier på keto ser på data fra bare 12 måneder, så det er behov for mer forskning for å finne ut hvor sunt det er på lang sikt. Oh R, et al. (2020). Lav karbohydrat diett. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Husk å snakke med helsepersonell om keto er riktig for deg, og lytt alltid til kroppen din.
