Finn Ut Antall Engel
Velkommen til Good Bagel, hjemmet til Good Bagel. Kan vi ta bestillingen din?
Vi har hørt argumentene:Bagels er djevelen i form av raffinert mel! En enkelt bagel tilsvarer hele fire brødskiver!Yadda yadda yadda. Og vi vet at i denne gluten-shunning, Paleo-forkynnende, keto-spiser verdenen, er det ganske ballsy å bringe opp b-ordet.
Men vi skal uansett, fordi:
- En tett, seig og deilig bagel en gang i blant skader aldri noen (med mindre den brukes som et prosjektil, og det er bare bortkastet en god bagel).
- Det er fullkornsalternativer som gir fiber.
- Disse 18 sunnere bageltoppene er bare for gode til å passere.
AnastasiaNurullina / Getty Images
I tillegg er en verden uten bagels en med hull i seg - som ironisk nok minner oss om bagels. Noe som ville gjøre oss enda trister.
Fra vegansk kremost til tomat tapenade, sjekk ut disse ideene for hvordan du best kan bygge - og nyte - en bedre bagel.
Sprengende bagels
Sitter på kaien til bagelen ...
1. Den beste avokado-eggesalaten
Foto: Pinch of Yum
Gresk yoghurt er vanligvis erstatning for mayo i en eggesalat. Men hvis du vil holde ting helt meierifritt, gi avokado en avoca-go. Det passer super godt med sitron og friske urter.
I tillegg spiser alle avokado med eggene sine i disse dager, så du vil være i trend.
Hvis du er glad i alle ting egg (bortsett fra farts), sjekk ut disse enkle, men deilige måtene å bruke hardkokte bad boys .
to. Tyrkia apple cheddar bagel smelter
Foto: I Wash, You Dry
Hva er bedre enn grillet ost? Grillet ost på en frodig bagel. Den klassiske retten får en søt, salte og krydret oppgradering med tilsetning av kalkun, epleskiver og pepperrot sennep.
Disse smeltene har åpent ansikt, slik at du får all bagelsmaken og tilfredsstillelsen uten å måtte forplikte deg til karbohydratene til en hel porsjon.
Hvis du fortsatt har kalkun over på Thanksgiving, er det mange måter å bruke den på - dette er bare en av dem.
3. Stor veg bagel sandwic h
Foto med tillatelse fra Macheesmo
Bagels er en fin måte å smugle en hel haug (og vi mener haug) med grønnsaker i morgenrutinen. Ingen bagel bedre for dette enn Big Veg - ledetråden er i navnet.
Geitost, honning, rødbeter og reddiker tilfører all slags søthet, skarphet og glatthet til denne blandingen. Selv hullet, vanligvis et matfritt vakuum midt på bagelen, er fylt med spirer.
Her er hvordan grønnsaker på riktig måte .
Fire. Hjemmelagde bagels med koriander-lime-hummus, avokado og laks
Foto: The Brick Kitchen
Selv om du ikke lager bagels fra bunnen av slik denne bloggeren gjør, er påleggsoppskriften et absolutt must-try. Alt du trenger er en blender for å ta kikerter, koriander og tahini til nøtteaktig, garlicky nirvana.
Hummus er en absolutt elskling - vi fant en oppskrift på den beste hummusen du noen gang har smakt .
5. Frokostsmørbrød med åpent ansikt
Foto: Komforten ved å lage mat
Du vil ikke gå glipp av den andre halvdelen av bagelen i disse åpne frokostskålene. Med hver stablet høyt med egg, bacon, grønnsaker og ost er det et slags gaffel og kniv.
Vi har mye mer sunne frokoster med høyt proteininnhold hvor dette kom fra.
6. Gudinne karry kyllingsalat
Foto: Pinch of Yum
Langt fra din kjølige kyllingsalat, handler denne om friske, rene smaker.
Med den smakfulle greske yoghurten som mayo, bøtter med koriander og til og med et dryss av hakkede pistasjnøtter for ekstra knusing, gir denne oppskriften en robust blanding som skiller seg ut - ja, selv når den er klemt mellom tette, deilige bagelskiver.
Vi elsker lukten av en kokende karri. Hvorfor ikke prøve disse ni deilige oppskrifter ?
7. Mini bagels av Ricotta og reddik
Shaiith / Getty Images
En lotta-ricotta gir en jevn tekstur av kremost (men med enda mer protein), mens tynne skiver av grønnsaker gir den nødvendige knasefaktoren. Smakene er subtile, men forfriskende, og sitron og persille lyser opp alt.
Hvis du er en ricotta-entusiast, kan du godt grave honning-mandel-ricotta-spredningen i disse fantastiske middelhavs dessertoppskrifter .
8. Ristet tunfisk alt bagels
Foto: 3 Scoops of Sugar
Med selleri, sort pepper og dilllukt gir denne tunfisksalaten deg den kjente smaken av skolelunsjene dine. Et dryss strimlet parmesan smyger seg inn for å legge til det spesielle lille.
Den fascinerende blandingen kan være gjemt i carby bagels, men fisken og osten kan også øke proteininntaket ditt.
Tunfisk er en overraskende allsidig liten fisk. Få det til å være ditt bud med disse måltidene .
Hjul
Veganere trenger ikke å gå uten bagel.
9. Bang Bang tofu bagel
Foto: Kellie’s Food to Glow
Stek tofu til den er sprø, og legg den på bagels med en hjemmelaget sriracha og nøttersmør, og du får til og med de største soyeskeptikerne som spiser.
Det høres ut (og ser ut) (og spiser) som en munnfull, men det er faktisk utrolig enkelt å kaste sammen.
Hvis du ennå ikke følger et vegansk kosthold, men tenker å forfølge det dyrefrie livet, vi har dekket deg .
10. 'Tunfisk salat' sandwich
Foto: Blissful Basil
Selv om du spiser egentlig tunfisk, trenger du denne veganske versjonen i livet ditt.
En blanding av cannellini bønner, hummus, hakkede grønnsaker og friske urter, det er en utmerket, fiskfri måte å fylle på næringsstoffer som protein og magnesium (minus kvikksølv).
Vi elsker et godt vegansk alternativ. Her er 35 oppskrifter som forbedrer originalene.
Spre det
Noen ganger krever ikke morgenen en chonky bagel. Det kan være lurt å spre, spise og gå. Vi har deg.
elleve. Soltørket tomat tapenade bagels
Foto: Savory Tooth
Med tangy soltørkede tomater, fruktige oliven, terte kapers og ansjovisens salte godhet, skyter denne tapenaden på alle sylindere for å tilfredsstille velsmakende cravings. Og det skader ikke at du kan piske den opp på bare 1 minutt i kjøkkenmaskinen.
Tapenade er en toppdyp dukkert. Prøv noen andre her.
12. Hjemmelaget vegansk tofu kremost
Foto: K Bakt
Pakket soyaost kan komme med uønskede ingredienser som sukker og hydrogenerte oljer.
Hold deg enkel med denne hjemmelagde oppskriften, og nyt den som du gjør med den vanlige typen: vanlig, blandet med løkløk, sparket opp med jalapeños ... du får ideen. Det er et allsidig dyr.
Slaktet på en bagel, skjønt? God himmel. Nydelig betyr ikke alltid meieri .
1. 3. Kraftmatbit med DIY lønn-kokosnøtt-cinna-mandelsmør
Foto: Sunt lykkelig liv
Vanlig, usaltet mandelsmør kan grense til kjedelig. Der. Vi sa det.
seksuelle fantasitekster
Men sunne tilsetninger som kanel, havsalt og lønnesirup forvandler det til et pålegg som er perfekt for bagels og vil gi enhver butikk kjøpt krukke et løp for pengene.
Hvis du er en spesiallærer som leter etter sunnere alternativer, har vi en oversikt over mest næringsrike du kan velge.
14. Hjemmelaget naturlig nøttsmør og chia syltetøy
Foto: Jessica Gavin
Disse hjemmelagde oppskriftene lar deg jazz opp nøttesmøret med søte og salte krydder og pumpe opp syltetøyet ditt med hjertesunne chiafrø.
Enda bedre, du kan tilpasse dem som du vil:
- Ikke en fan av kjære? Ingen svette - bruk lønnesirup.
- Ingen jordbær på lager? Det er ingenting. Bruk druer.
- Allergisk mot peanøtter? Gi oss en skikkelig utfordring! Cashewnøtter eller mandler fungerer også.
Bland og match etter ditt hjerte.
femten. Røkt laks spredt med gresk yoghurt
Foto: Little Broken
Ahh, lox. Bagelsekongen.
Men hvis du uansett skal legge laksen på toppen av spredningen, hvorfor ikke kutte ut det ekstra trinnet og bare blande de to sammen?
Denne oppskriften gjør nettopp det, men med høyere protein gresk yoghurt subbed for noen av kremost og strimlet agurker og dill rørt inn for en middelhavsinspirert vri.
Hvis du foretrekker laks tygges, er det her to sjefsmåter å lage den opp.
16. Avokado sandwich med hvite bønner
Foto: Feel Good Foodie
Vi vet allerede hvor gode avokadoer er.
Tilsett litt plantebasert protein i avokado-bagelen din ved å blande frukten med en boks med hvite bønner.
Resultatet? En jevn spredning som faller et sted mellom hummus og guacamole . Og hva er det ikke å elske med det?
17. Cashew kremost
Foto: Connoisseurus Veg
Med lett tilsetning av sitronsaft og salt kan du gjøre cashewnøtt til vegansk kremost. Rør inn favorittsmakene dine, putt hele virksomheten på en ristet bagel, og skam din lokale delikatesseforretning.
Hvis du foretrekker cottage cheese fremfor kremost, fant vi det 24 måter å kaste den inneeeeeeeverything.
18. 2-minutters kanelfrøsmør
Foto: Hvordan dette og det
Med et utvalg av nøtter og frø pluss olivenolje, har dette smøremidlet ditt gode fettstoffer dekket for dagen. Den har også null sukker, så den er perfekt kanel, men ikke så søt.
Kanel kan godt vinne det ultimate krydderiet. Mennesker i verden, her er 25 flere måter å krydre livet ditt på .
tl; dr
Se? Bagels kan gå langt utover Reubens og loxes (selv om begge fremdeles hersker i våre hjerter).
Ønsker du å nivåere deg enda lenger? Hvorfor ikke prøve bake dem selv ?
