Finn Ut Antall Engel
Det er så mange grunner til å elske guacamole. Den meksikanske retten (som bokstavelig talt betyr & ldquo;avokadosaus & rdquo; i Nahuatl-dialekten) er kremaktig, forfriskende, krydret og omtrent perfekt på nesten hvilken som helst mat. Den mest grunnleggende guacamole oppskriften innebærer en kombinasjon av most avokado, hakket løk, lime eller sitronsaft, salt, pepper og hvitløk. Men mangeårige guac-fans vet at det ikke er noe galt med litt ekstra krydder - faktisk, ved å tilsette fersk frukt, grønnsaker, nøtter, krydder og urter får oss bare til å elske den allsidige dipen . Ta en titt på 26 av våre favoritt guacamole oppskrifter nedenfor.
1. Super Simple Guacamole
Det er viktig å gå før du kan løpe. Denne grunnleggende guacamolen er et godt sted å starte. Med avokado, lime, rødløk, hvitløk, cherrytomater, koriander og salt, er det en perfekt oppskrift for guac-nybegynnere (eller purister).
2. Grønnkål Guacamole
Få din daglige dose greener med denne sunnere guac-oppskriften. Sjalottløk, hvitløk, friske urter og jalapeño-pepper gir den fargerike dukkert massevis av smak og krydder.
3. Guacamole med svart bønne og mais
Denne oppskriften kombinerer alle de beste delene av en burritoskål: svarte bønner, mais og selvfølgelig avokado. Koriander-, lime- og jalapeño-pakke i ekstra smak; for enda mer krydder, dryss på noen rød pepperflak.
4. Grillet guacamole med parmesan og basilikum
Å stikke avokadohalvdelene på grillen i noen minutter, forsterker smaken og tilfører char-y godhet til guacen din. Denne ukonvensjonelle oppskriften inneholder også fersk basilikum, sitron og parmesanost.
5. Stekt tomat Guacamole
Dette er en smakskombinasjon vi ikke visste at vi trengte. Stekte kirsebærtomater, avokado og rødløk kombineres med olivenolje, basilikum og hvitløk i denne friske, italienske dukkert.
6. Tropisk frukt Guacamole
Kan ikke svinge en strandferie i vinter? Ta denne solfylte dukkert og late som om du er i tropene i stedet. Hakket ananas og mango kombineres med jalapeño-paprika for å gjøre denne søte og krydret guacen til en øyeblikkelig gå-til.
7. Kremet Guacamole Hummus
Hvorfor velge mellom fall når du kan kombinere to i en fantastisk rett? Bland først avokado, tahini, olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt og spisskummen. Når det hele er blandet, tilsett kikerter og bland til det er glatt. Hummus og guacamole cravings løst.
kreative måter å starte kjæreste på
8. Krydret Apple Guacamole
Fruktfylt guacamole er delish, og apple guac er ikke noe unntak. Grønne epler tilfører en syrlig crunch til den ellers klassiske dukkert (det krever også rødløk, koriander og limesaft), og en jalapeño krydrer ting litt.
9. Forkolnet Jalapeño og Fersken Guacamole
Hakk rødløk, fersken, en jalapeño og koriander grovt for å oppnå denne oppskriftens søte og krydret smak og ultra-tykk tekstur.
10. Granateple Guacamole
Denne guacamole-oppskriften er paleovennlig og Whole30-kompatibel, og er en festlig måte å holde seg til dine sunne måltider. I tillegg er det superenkelt å lage, med bare seks ingredienser: avokado, pinjekjerner, granatepelfrø, lime, salt og pepper.
11. Gresk Guacamole
Gi guacen din en middelhavsinspirert vri med friske grønnsaker og urter. Bland avokado med soltørkede tomater, cherrytomater, rødløk og kalamataoliven, pluss et dryss oregano og persille.
12. Paleo Guacamole
Hold deg på sporet med denne sprø Paleo guacamole-oppskriften. Hakk opp reddiker og løk; press saften ut av en liten lime; og bland deretter med tre modne avokadoer, hvitløkspulver og rosa himalaya havsalt.
13. Grillet Guacamole
Vi har snakket om fordelene med grillede avokadoer før, men denne oppskriften tar det til neste nivå. Slå avokadohalvdeler, løkskiver, jalapeño, limer og biter av tomat på grillen for et smakfullt guacamole-alternativ.
14. Bacon-Cojita Guacamole
Bacon og ost får noe til å smake bedre, ikke sant? Denne dekadente guacamolen har smuldret bacon og biter av cojita-ost. Tilsett en sjenerøs mengde koriander, chili pepper og limejuice for å forhindre at den rike dukkert føles for tung.
15. Mynte og ert Guacamole
Erter høres ut som en merkelig ting å legge i guacamole, men de gir tykkere tekstur og svak sødme til dukkert. Kok 1/4 kopp ferske erter (ca. 15 erter), og mos deretter med avokado. Tilsett korianderfrø og fersk mynte for en unik smak som oppgraderer guac fra snack på dagen til middagsfestgodkjent side.
16. Ristet Chili Mango Guacamole
Krydre avokado & rsquo; kremaktig tekstur med biter av søt mango og krydret chili, og hold den fersk ved å bruke sitronsaft og eplecidereddik. Partygoers vil elske denne fargerike og smakstoppede guacamole-oppskriften.
17. Strawberry Peach Guacamole
Denne fruktige (som i, fem av de seks ingrediensene er frukt) tar på guac er definitivt mer søt enn krydret. Bare mos avokado, og tilsett hakkede jordbær, fersken, tomat, basilikum og en sitronklemse. Det er alt, folkens!
18. Guacamame
Denne hybrid-forretten kombinerer edamame, gresk yoghurt og tomat med klassiske guacamole-ingredienser. Profftips: Du trenger en matprosessor (eller noen veldig sterke armer) for å male opp edamame-bønnene.
19. Krydret Cheddarost Guacamole
Gi troppene mat med denne ukonvensjonelle og mettende krydret guacamole-oppskriften. Den kombinerer cheddarost, svarte bønner, tomat og grønne løk. Eneste ulempen? Det vil være borte før du vet ordet av det.
20. Kremet gresk yoghurt Guacamole
Tilsett litt magert protein i snacktiden ved å blande 1/4 kopp gresk yoghurt i guacamolen. Server med gulrotpinner, selleri eller helhvete-kjeks for et ekstra sunt mini-måltid.
21. Stekt Poblano Guacamole
La deg steke med denne knasende guacamole-oppskriften. Poblano paprika går i ovnen i 30-40 minutter ved 475 grader, og søt mais blir forkullet i en stekepanne i 5-10 minutter. Når de er avkjølt, bland de to med avokado, koriander, hvitløk og limesaft.
22. Bacon Feta Guacamole
En annen hjerteligere oppskrift er toppet med sprø smuldret bacon og kremaktig, tangy fetaost. Sa noen fotballsesongen?
23. Fajita Guacamole
Dekonstruert fajitas? Registrer oss. Denne geniale oppskriften bruker løk, rød og grønn paprika, lime og queso fresco for å lage en meksikansk fiesta i munnen.
24. Krabbe Guacamole
Legg protein i dukkert ved å erstatte noe av avokadoen med fersk krabbekjøtt. Det er et mettende og overraskende tillegg, og mye enklere enn å lage krabbekaker. Server med sesamfrakk eller sprø brød.
25. Banan Cashew Guacamole
Bananer i guacamole? Jepp, det er noe, og vi elsker det. Bland en banan med avokado, hakket cashewnøtt og juice av en halv lime. Dryss på litt hvitløksalt og spidskommen, og du har fått en ekstra kremaktig guac med en dose protein.
wiki kate upton
26. Magisk grønn saus
Selv om det ikke akkurat er guacamole, kunne vi ikke la denne oppfinnsomme vrien på den klassiske avokadodypen være ute i kulden. Det kan tilsettes salater, kylling, kjeks eller grønnsaker, og er laget med pistasjenøtter, avokado, jalapeño, lime og hvitløk.
Opprinnelig publisert september 2014. Oppdatert desember 2016.
