Finn Ut Antall Engel
Annet enn matkoma og familiesammenkomst, er en ting du kan stole på med en stor Thanksgiving-middag mye restkalkun. Og mens det å fylle det mellom brød virker som den enkleste veien å gå, hvorfor begrense deg til vanlige gamle smørbrød når det er så mange andre enkle og sunne måter å nyte alt det ekstra på? Ta en titt på disse 23 sinnsykt velsmakende oppskriftene for å bruke opp restkalkunen din - de får deg til å ønske at hver dag kan være dagen etter Thanksgiving.
Frokost
1. Tyrkia Hash
Du kan kaste stort sett alt i en hash og slippe unna med det. Men denne kombinasjonen av restkalkun og poteter med kreolsk krydder og chilipulver, toppet med ost, er spesielt deilig.
2. Rest Thanksgiving Egg Scramble
Øk volumet på vanlige eggerøre ved å ikke bare tilsette kalkun, men også en smatter av mais, grønne bønner og søtpoteter. Produktet tilfører masse smak og resulterer i et komplett en-retters måltid på bare 10 minutter.
3. Rest av Tyrkia Frittata
Lag en enkel eggfrittata ekstra fylling ved å røre i en kopp kubikkubber. Med litt mozzarella i blandingen er det også en super proteinrik måte å starte morgenen etter den karbo-smakfulle Thanksgiving-middagen.
4. Meksikansk kalkun frokostpizza
Noen av oss vil være for hungover fra all vinen vi drakk, så vi vil ha noe litt mer omfattende kommer Black Friday. Skriv inn: frokostpizza. Bruk den resterende kalkunen som pålegg for litt tilsatt protein i tillegg til eggene. Vi kan utelate hasjbrunene for å gjøre denne retten litt lettere ... eller ikke.
mannlige personlighetstyper
5. Tyrkia Egg Frokostgryte
Med krydder som ligner på de du vil bruke i en fylling, er denne gryten perfekt for servering etter Thanksgiving eller TBH når som helst i høytiden. Med en hel kopp kale mellom eggene og osten, er det også en fin måte å snike noen grønnsaker inn i familien din.
6. Turkey Congee
Lei av Thanksgiving-smaker, men vil ikke kaste kalkunen? Bruk restene i en annen tradisjon etter ferien - en kinesisk-amerikansk, der familier koker kjøttet med ris og soyasaus for å lage en velsmakende, grøtaktig frokost som gir komfort på en kald morgen.
Smørbrød
7. Takkoffer Monte Cristo Sandwich
Tradisjonelle Monte Cristo-smørbrød er fylt med skinke og ost, eggedrikk og friterte. Denne bruker kalkun til kjøttet i stedet og dypper brødskivene i eggehvite bare før du griller dem. Erstatningene gir en sandwich som er mye lavere i kolesterol, men som får like høy smak.
8. Rester av Tyrkias asiatiske sandwich
Gjør Thanksgiving-kalkun til vietnamesisk gatemat ved å fylle den i en baguette som er lett sladdet med mayo, fullpakket med grønnsaker og dryppet med Sriracha. Massevis av fersk koriander gjør denne banh mi smak enda mer autentisk.
9. Thanksgiving Leftover Quesadillas
Denne uvanlige quesadillaen bruker god rest av kalkun og tyttebærsaus, og fyller begge - pluss ost, selvfølgelig - mellom to helhveteindpakninger (må elske den ekstra fiberen!). Et dryss fersk salvie gir dette smaksselskapet enda mer høststil.
10. Rest Thanksgiving Turkey Pesto Panini
Noe franskbrød, noen tomatskiver og litt fersk mozzarella hjelper til med å gjøre kalkunrester til en enkel panini. Ikke bekymre deg hvis du ikke har hjemmelaget pesto; din favorittbutikk versjon vil fungere like bra.
11. Kalkunpakning med Chipotle Avocado Spread
En wrap er lunsjekvivalenten til en frokosthash - rull alt annet enn kjøkkenvasken til en tortilla, og den smaker ganske bra! I denne blandes kalkun og grønnsaker i en moset avokado og pikant gresk yoghurt 'dressing' for en wrap som er lett, forfriskende og den perfekte motgiften til en tung middag.
Supper og salater
12. Thanksgiving Cobb Salat
Denne sunnere Cobb-salaten erstatter en haug med sine tradisjonelle ingredienser med flere Thanksgiving-rester du må ha for hånden: kalkun i stedet for kylling, butternut squash og rosenkål i stedet for hardkokte egg og tomater og cornbread-krutonger. Du får ideen (ikke bekymre deg, det er fortsatt bacon her inne!). Doused med en tranebærsausbasert dressing, er din festlige rett nå fullført.
13. Tyrkisk grønnkålsalat med ristede søtpoteter og gulrøtter
Restkalkun sjekker av proteinbehovet i denne enkle, produserte salaten. Varme, stekte grønnsaker gjør den perfekt for kaldere vær, og med en lett olivenolje og balsamico dressing gir det hele en super lunsj eller middag med lite vedlikehold.
14. Italiensk kalkun, grønnkål og Orzo-suppe
Den resterende kalkunen er stjernen i denne avrundede oppskriften. Den får med seg mange grønnsaker, en haug orzo og litt strimlet ost til en sunn minestronlignende suppe. Og det er akkurat det legen bestilte etter en stor høytidsmiddag.
15. Sunn kalkunesalat med druer, epler og valnøtter
Hvis du har kalkun til overs, vil en kalkunsalat i deli-stil sannsynligvis være på menyen på et eller annet tidspunkt. Når det gjør det, velg denne sunnere oppskriften, der gresk yoghurt og fettfattig mayo kutter ned på fettet, og hakket frukt og valnøtter gir en morsom bit av knase og fiber.
epsom saltbad for vekttap
16. Tyrkia tortilla suppe
Å ha tilberedt kalkun som allerede er til stede, gjør at dette spinnet på en meksikansk klassiker kommer sammen på bare 30 minutter (og mesteparten av tiden er det bare å la potten stå på komfyren for å småkoke). Mens den forskjellige typen fjærfe gir denne retten en distinkt annen smak, smaker den fremdeles fantastisk toppet med favoritt tortillasuppefixin’s.
17. Tyrkisk linsesuppe
Kalkun og linser gir en dobbel whammy av protein, mens kuber av poteter fyller ut karbohydratkvoten - ideell for et lett måltid som fortsatt holder deg fornøyd i flere timer. La parmesan være ute for en enkel måte å holde oppskriften melkfri.
Forretter
18. Opplyst Tyrkia Pot Pie
I stedet for tykk konditorivareskorpe, vil du bruke flassende lag med fylodeig til å toppe denne meierifrie grytepaien - men med kalkunterninger, den klassiske erte- og gulrotkombinasjonen og biter av potet, er den like hjertelig og trøstende den opprinnelige.
19. Tyrkia Bolognese
Pasta er ikke akkurat et inventar på Thanksgiving-bordet, så ha det neste dag i stedet! Uten smør eller melk og magert kalkunkjøtt i stedet for biff eller kalv, er denne spaghetti-bolognese komfortmat på sitt beste - og lettest. Vil du bli enda lettere? Bruk zoodles i stedet for pasta.
20. Rest til Tyrkia spansk ris
Ved å bruke Arborio-ris og en skvett vin for et risottolignende resultat, pluss inkludert safran og røkt paprika for en paella-effekt, er denne spanske risen en deilig smak av smak. I tillegg, med hakkede grønnsaker og kalkunrester, er den ferskere, sunnere og bedre enn de boksede tingene.
21. Rest Thanksgiving Turkey Risotto
Hvis det er faktisk risotto du er ute etter, se ikke lenger enn denne oppskriften. Ved å bruke rikelig med rester av kalkunkjøtt og lager for å gjøre Arborio-ris til en kremaktig (men kremfri) risotto, holder parabolen ferien ånden bare litt lenger.
22. 30-minutters lighter Stovetop Turkey Tetrazzini
Pastamiddager etter Tyrkia-dagen trenger ikke å holde seg til ribbeina. Denne tetrazzini bruker spaghetti med lite fett meieriprodukter, hel hvete og mye strimlet kalkun som er til overs for en mettende, fiberrik, men kolesterolfattig tallerken som bare kan bli en ny dag etter Thanksgiving-tradisjon.
23. Tyrkia Wild Rice Broccoli Bake
Denne oppskriften gir deg sjansen til å fullføre restkalkunen, bruke den posen brokkoli som har ligget i fryseren, og eksperimentere med vill ris, samtidig. Med litt cottage cheese som binder alt sammen, bør omtrent en halvtime i ovnen gjøre susen.
