21 frokostoppskrifter som gjør bakrusen mindre sugen

Bakrus skjer. Du hopper bare ut for et sofistikert glass vin med kollegene dine. Eller, mer realistisk for sci-fi-filmen som er 2020.

Den neste tingen du vet at du er på tredje, blir det hjemmelagde måltidet til en flytende middag, og når alarmen går neste dag, våkner du opp og blir forvirret.

Hvordan kom jeg hit? Hvorfor er denne alpakkaen i stuen min? Hva er det til frokost?

Når tåken begynner å løfte, treffer neste trinn: sult.Åh. Frokost. Må ... bryte ... det raske ...Det føles som om mat er den eneste kuren i verden - ogdet kan faktisk være til ekte tjeneste.

Enten du ønsker en grønn juice IV eller føler behov for å dumpe hodet i en bøtte med vafler, tar disse bakrusfrokostene deg fra null til (nesten en) helt. Eller du vet, i det minste ikke avskrive hele dagen.

Listen starter med de gode (les: sunne) tingene og går videre til de klissete, fettete, osteaktige oppskriftene som får din hungover-sjel til å synge.

Vent, en alpakka?Ja, du trenger å suse sammen den smoothien og spenne opp - å trekke trinnene dine blir en tur, og du vil ikke gjøre det på tom mage.

Sunnere alternativer

For når du virkelig føler at du fortjener klapper - og for når innsiden din trenger litt TLC.

1. Banan mandelsmoothie

Fotografi med tillatelse fra Cookie og Kate

Denne smoothie med seks ingredienser er en lek å lage og full av kalium, en elektrolytt som alkohol reduserer tilstedeværelsen av i blodet. Epstein M. (1997). Alkoholens innvirkning på nyrefunksjonen. https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh21-1/84.pdf

Siden tung drikking ofte blir etterfulgt av sovende, er det å kaste noen få ting i en blender en fin måte å barbere deg av morgenrutinen mens du også gjør kroppen din noe bra.

Som en bonus får mandelekstrakten smoothien til å smake mer som en milkshake enn en smoothie, noe som vil bidra til å slukke den bakrus søte tannen.

(La oss ikke banke smoothies - de kan også være gode .)

to. Cantaloupe frokostboller

Fotografi med tillatelse til å spise fuglemat

Å fylle på protein er en fin måte å bekjempe den endeløse sulten som ofte slår seg sammen med onde bakrus.

Denne oppskriften er superenkel å montere og gir mulighet for mye eksperimentering. Vi elsker å holde oss til en vanlig gresk yoghurtbase og fylle med friske bær og hjemmelaget granola.

Imidlertid er det like deilig med smaksatt yoghurt (vi foretrekker varianter med lite sukker) og pålegg som kakaonibs, ristet kokosnøtt, fullkornsblanding og tørket frukt.

Vurder å kutte cantaloupen på forhånd for å unngå bakrus-induserte skader. Uklare morgenøyne etter fest og skarpe kjøkkenredskaper ikke mesh godt.

3. Banan toast - seks måter

Foto med tillatelse fra Healthfully Ever After

Denne oppskriften er så enkel som den blir og gir nesten en hel ukes verdi for toppingalternativer - ikke at vi anbefaler sprut i en uke sammenhengende, men hei, det skjer. Og bananer har ryggen når og når den gjør det.

Vår favoritt er toast toppet med moset banan, sjokoladeflis og pulverkaffe.

Bananer kan bidra til å lindre opprørte mager, kaffen gir en liten energiboost, og sjokoladen er, vel, sjokolade, pluss at det er vanskelig å være lei seg for å starte dagen med noe søtt.

Noen ganger vil du imidlertid ikke at bananer skal være på brødet ditt. Noen ganger,du vil at bananene skal være brødet. Hjelp er tilgjengelig .

Fire. Lett eple kanel paleo varm frokostblanding

Fotografi med tillatelse fra Paleo Running Momma

Paleo-oppskrifter har rykte på seg for å være tidskrevende, men denne oppskriften kan være inne i ansiktet ditt innen 10 minutter. Og med bakrus regjerer det, fordi de tørre løftene ikke gir deg så mye advarsel.

Gjør følgende tre ting, og du er i utgangspunktet der:

1. Surr hakket eple med rå nøtter (vi liker valnøtter) i kokosnøttolje.
2. Tilsett mandelmelk, rosiner eller dadler, strimlet kokosnøtt og kanel.
3. Plasser i munnen og nyt.

Denne overfylte skålen med varm næringsrikhet kan hjelpe deg med å henge på dagen ved nakken.

Epler kan hoppe inn fra de minst forventede stedene og gjøre dagen bedre. Her er 54 flere epleoppskrifter å prøve (menmaaaaybevent til du føler deg mindre bleurgh før du gir dem alle en tur).

5. Jordbær ostekake over natten havre

Foto med tillatelse fra Fit Foodie Finds

Hvis vanlig havregryn ikke kutter den når du føler deg lav, kan du gjøre det til dessert. Denne ostekakeinspirerte oppskriften er bedragerisk sunn og fullpakket med protein.

Den eneste fangsten? Du må planlegge fremover, siden den må kjøles ned over natten eller i det minste i 2 timer.

Så neste gang du vet at du treffer happy hour, forbered dette og nyt en himmelsk frokost når du føler deg vel, mindre enn himmelsk.

Selvfølgelig er den beste måten å komme seg gjennom bakrus på å unngå å ha en i utgangspunktet. Her er hvordan å avvise en tipp høflig .

6. Grapefrukt detox smoothie

Fotografi med tillatelse til å spise fuglemat

Oppskriftsskaper tuller ikke når hun kaller denne smoothien en magisk eliksir:

lege hentelinje

• Grapefrukt inneholder en antioksidant kalt flavanon som har vist seg å ha antiinflammatoriske egenskaper. Dow CA, et al. (2013). Daglig inntak av grapefrukt i 6 uker reduserer F2-isoprostaner i urinen hos overvektige voksne med høye baselineverdier, men har ingen effekt på C-reaktivt protein med høy følsomhet eller løselig vaskulær cellulær adhesjonsmolekyl 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3984491/
• Ananas inneholder en gruppe enzymer kalt bromelain det bidra til å redusere hevelse .
• Gresk yoghurt er kick-ass for tarmens helse, og gir en hel gaggle av vennlige, probiotiske bakterier som hjelper til med å avgjøre magen.Lisko D, et al. (2017). Effekter av diett yoghurt på det sunne humane gastrointestinale (GI) mikrobiomet. http://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/
• Ingefær er ypperlig til å behandle kvalme.Lete I, et al. (2016). Effektiviteten av ingefær i forebygging av kvalme og oppkast under graviditet og cellegift. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4818021/

Pow! Rett i bakrusen. For å gjøre det mer fyllende, topp med granola og en skje med cashewnøtt.

Grapefrukt kan like gjerne kalles storfrukt, fordi de bare svulmer. For ni oppskrifter er det bedre enn ordspillet, ikke se lenger .

7. Kokosquinoa-grøt med ingefær og dadler

Fotografi med tillatelse til mat og vin

Denne oppskriften krever litt ekstra arbeid - det tar 30 minutter å lage fra bunnen av. Men er en flott bakruskur i helgen, eller dager når du har råd til en roligere morgen.

Quinoa er en fin forandring fra klassisk havre, og ingefær og dadler gir den perfekte kombinasjonen av tangy og søt.

Hvis du tilfeldigvis har rester av quinoa i kjøleskapet, kan du også replikere denne dårlige gutten ved å blande kokt quinoa med resten av ingrediensene og dypp den i mikrobølgeovnen.

8. Frokost banansplitt

Fotografi med tillatelse til kunst fra bordet mitt

Spoiler alert: Denne oppskriften inkluderer ikke iskrem. Vi beklager virkelig. Men deterdeilig og vil få deg til å føle deg mye bedre enn en tung dessert i en mage etter bakrus.

Og den inkluderer sjokolade, så oppskriften er ikke helt morsom. Hvis du ikke har det travelt, er det ganske fantastisk å fryse yoghurten i henhold til instruksjonene. Hvis du ble full på en skolekveld (les: jobb), hopp over det trinnet og server yoghurten som den er.

Føler du deg ekstra nidkjær? Smelt sjokoladeflisene og drypp dem opp som fudgesaus - du glemmer øyeblikkelig den lille hjernegnomen som svinger en hammer rundt inni hodet ditt.

Er du lei av morgenkaffen din allerede? Vi har fått 35 desserter du kan servere i et krus .

9. Søtpotetprotein frokostbolle

Foto med tillatelse fra Fit Mitten Kitchen

Etter deegentlighardcore netter, det eneste du kan mage kan være nærmere babymat. Welp, vi har den voksne Paleo-versjonen for deg.

Alt du trenger er en bakt søtpotet (gjør dette på forhånd, for hvem vil bake en potet med bakrus?), Proteinpulver, banan, bær og 5 minutter til overs, og denne grøtfulle bolle med godhet er din.

Topp med en stor skje med nøttesmør, hampehjerter, kakao og alt annet hjertet ditt ønsker, og se magen (og sinnet) sakte gå tilbake til sin normale funksjonstilstand.

10. Veganske skitne chai detox frokostboller

Fotografi med tillatelse fra Cotter Crunch

Noen ganger krever bakrus noe skittent.

Denne betennelsesdempende bolle er omtrent like ren som skitten kommer, men den bruker de samme krydder som den populære drikken.

Fylt med solide ingredienser og toppet med sjokoladekledde mandler, espresso og annen deilighet, vil denne skålen varme hjertet ditt, styrke magen og sette deg på den rette og smale. I hvert fall til neste fest.

Hvis du heller vil nakke en vanlig oljekuppa Joe, så lager du det den beste i verden .

elleve. Risskål med stekt egg og avokado

Foto med tillatelse fra Bon Appetit

Bakrus, møt velsmakende, enkelt stekt egg med ris. Denne oppskriften er latterlig lett, spesielt hvis du har rester igjen for hånden, og den er sinnsykt god å spise.

I tillegg, uansett årsak, er bakrus mer utholdelig når de inkluderer et stekt egg. Kast avokado, Sriracha-saus og noen uventede tillegg som løk og eddik, så har du en kur i en bolle.

Egg er flotte. Vi kom alle fra en. Her er 27 måter å spise dem på .

F * ck it, jeg er fremdeles litt spissen, fyll meg opp

For en gang vil bare stekte, ostete sh * t få jobben gjort.

12. Egg i cheesy skjærsilden

Foto med tillatelse fra Jo Cooks

Hvis du føler at du er i skjærsilden, kan du like godt spise skjærsilden. Også kjent som shakshuka, føles denne bakt egg parabolen som en splurge, men er faktisk ganske sunn.

Og du trenger ikke engang å lage sausen fra bunnen av. Denne oppskriften bruker marinara i butikken og jazzer opp hele shebangen med hvitløk, løk og fersk basilikum.

Dryss i litt mozzarella, slipp inn eggene, bake i 8 til 10 minutter, så er du ute av bakrus helvete på kort tid - eller i det minste blir smaksløkene dine. Snart vil kroppen din og hjernen følge.

Her er enda flere sprengende måter å stoppe bakrus .

1. 3. Veganske frokostburritoer

Fotografi med tillatelse fra Emilie Eats

Hva om vi fortalte deg at det var en burrito så magisk at alt du måtte gjøre var å mikrobølgeovn på den, og den ville være klar for din glede? Vel, drømmer går i oppfyllelse. Og du har fortsatt rett til dem selv etter ... det som skjedde i går (du skal ennå svare for den alpakkaen i stuen).

Denne veganske frokostburritoen er laget i batcher, noe som betyr at en time i livet ditt kan gi flere morgenmåltider. Og det betyr ikke at du må planlegge fire bakrus på rad - disse er like velsmakende når som helst.

Oppskriften er full av smakfulle krydder, som gurkemeie og spisskummen, og protein fra de svarte bønnene og tofu.

Mens vi elsker disse burritoene som de er, er de også deilige med kylling, pølse, ost og andre ikke-veganske alternativer. Vi har mer sunne burritooppskrifter hvor disse kom fra.

14. Velsmakende havregryn med avokado og posjert egg

Foto med tillatelse fra Live Eat Learn

Ikke alle havre trenger å være søte. Denne oppskriften inneholder mykkokte egg, avokado, reddik og solsikkefrø for en velsmakende vri på frokostklassikeren.

Du kan legge til noen få dråper varm saus (Tabasco fungerer utmerket med denne retten) for å virkelig vekke deg selv.

De sunne fettstoffer vil holde deg i gang til lunsj, og den varme blandingen vil bidra til å fyre opp fordøyelsen og få den tilbake på sporet etter en natt med Jell-O-skudd og dårlig beslutningstaking.

hvordan stoppe en affære med en gift mann

femten. Lastet tortilla frokostpizza

Fotografi med tillatelse fra The Wanderlust Kitchen

Si ja til frokostpizza. Enda bedre, si ja til lastet frokostpizza. Eller si dobbelt ja til lastet frokostpizza laget av tortillas.

Uten behov for å bake eller kjøpe deig, bruker denne oppskriften tortillaer av hele hvete (sørg for å bruke to per pizza). Topp den med strimlet ost og et egg før du kaster det inn i ovnen.

For å ta oppskriften den ekstra milen, tilsett skiver avokado, koriander, jalapeño og kokte kirsebærtomater. Smaken er like tilfredsstillende som leveringspizza, men denne versjonen er mye snillere mot lommeboken og midjen.

Flatbrød kvalifiserer også som sunne pizzaer - lær deg å lag 11 fantastiske flatbrød selv .

16. Ultimate grillet ostesmørbrød

Foto med tillatelse fra The Pioneer Woman

kone utro meg hva skal jeg gjøre

Stekt egg, bacon, avokado OG OST? Ikke rart at denne grillede osten blir kalt den ultimate.

Selv om du føler deg mislykket eller gjør noen feil på kjøkkenet, vil denne sandwichen vise seg utmerket. Hvis du trenger noe for å løfte humøret, kile smaksløkene og indusere en ny søvn, kan dette bare være din kamp.

For en vegetarisk versjon, hopp over baconet og tilsett sautert spinat og løk. Jobben er gjort.

Jakten på den perfekte grillede ostesmørbrødet er det 21. århundre søket etter El Dorado. Vi har kanskje funnet svaret .

17. Chorizo ​​frokost hasj

Foto med tillatelse fra Real Simple Good

Det er noe trøstende med skillet retter. Det er noe enda mer trøstende med chorizo, den røykfylte spanske svinekjøttpølsen som gjør enhver tallerken fra tørr til eksotisk - det subtile, krydret sparket vil danse bakrusen rett ut av din visne hjerne.

Denne oppskriften treffer alle smakbehovene dine mens du holder ting sunne, så vel som å være gluten- og meierifri . Så det er A-OK hvis du velger en mer dekadent lunsj. Vi dømmer absolutt ikke.

(Den alpakkaen ser absolutt litt dum ut på dette punktet.)

18. Baconpannekaker med kokosmel

Foto med tillatelse fra Paleo Hacks

Makin ’paaaancakes, makin’ bacon paaaaancakes ... vi vet at du kjenner ordene. Lær nå hvordan du lager de forbaskede tingene.

Denne bakrusvennlige retten er best i helgen når du har god tid til å lage mat, eller hvis du kan jobbe hjemmefra.

Selv om det er lett å nå Bisquick, er det like enkelt å lage din egen blanding med bedre ingredienser, som kokosmel og kokosolje - og i dette tilfellet smaker det også bedre.

Nøkkelen her er virkelig i formen: Sørg for at du dekker baconet med blandingen for å gjøre det mer fingermat-aktig enn rundt.

19. Frokost ramen

Foto med tillatelse fra Delish

Vær forsiktig med denne oppskriften. Det er så enkelt og deilig at du kanskje bare vil ta bad i det. Men ikke gjør det. I stedet er det bare å spise det, så blir det greit.

Den varme buljongen beroliger bakrus som ingen andre, og nudlene gir akkurat den komforten du trenger når du føler deg skjør. Legg til baconbiter, løk, ost og egg, så har du akkurat det (bakrus) legen bestilte.

Du kan godt slurpe deg tilEdruelighet.

tjue. Frysevennlig alt bagelbomber

Foto med tillatelse fra Host The Toast

Hvis alle bomber var bagels, ville verden være et mye, mye lykkeligere sted.

I stedet må du gjøre med disse bagels, som er da bombe. Ordspråklig sett. De kan faktisk angre en eksplosiv bakrus, noe som gjør dem ... hva det motsatte av bomber er.

Denne oppskriften gir skam over kremost-bagels. Fylt med strimlet ost og terninger med skinke, laget med kjøpt pizzadeig og toppet med alt bagels krydder, denne oppskriften er bareså riktig.

Og det faktum at du kan ha dem i fryseren og varme dem opp i et øyeblikk ... du har kanskje bare startet verdensfreden. Eller i det minste fikk hodet til å føle seg bedre.

I tillegg kan du legge alt på en bagel og få det til å fungere. Starte med disse fantastiske bageltoppene .

tjueen. Krydret honning frokost vaffel nachos

Foto med tillatelse fra A Better Happier Sebastian

Noen sparer det beste til sist. I vårt tilfelle reddet vi de mest dekadente.

Ja, du leste riktig: krydret honningvaffel nachos. Det ermyeå pakke ut her. Men for å være ærlig kan du til og med bare pakke ut noen Eggos til oppskriften.

Navnet kan høres fancy ut, men denne dårlige gutten krever lite prep og bare noen få minutter i slaktekyllingen for å lage mat til perfeksjon. Du blir så fiksert på den utrolige smaken, du husker ikke engang at du drakk i går kveld.

Her er hvorfor du kanskje synes det er vanskelig å stoppe etter bare en drink .

tl; dr

Vi elsker alle en fest, og det er greit. Og vi elsker absolutt unnskyldningen for å piske opp krydret honningvaffel nachos, fordiwow.

Men hvis du må tømme bakrusogfinne ut den mest praktiske måten å returnere en alpakka til sine rettmessige eiere de fleste ukene, det kan være på tide å senke drikking, eller til og med slutte. Den gode nyheten er at det betyr ikke å gi opp det sosiale livet ditt .

Hvis du ikke husker noe som skjedde etter å ha kommet til festen, og nå kaster på bena mens du lurer på hvordan du kan få ringingen i ørene til å stoppe, kan det være bra at du har nådd grensen.

Her er hva en av forfatterne våre lærte av å treffe en edru fyr . Hvorfor ikke lære disse oppskriftene å være den fantastiske vennen som kommer inn etter festen med DIY baconpannekaker?