Finn Ut Antall Engel
Pizza er flott. Men hva om vi fortalte deg at noe større, kanskje enda bedre, eksisterer? Ikke vær sint på oss. Noen ganger gjør sannheten vondt, og det er ikke det vi vil høre.
Men pizza har en konkurrent.
Vi elsker pizza, OK? Men flatbrødets sprø base, eventyrlystne påfyll og (forholdsvis) biteporsjonsdeler er ganske heckin ’smakfulle og lette.
Å gå for litt mindre deig og ost kan være en hyggelig avvik fra brødbabyen som noen heftigere pizzaer kan gi deg.
Du trenger ikke å ta vårt ord for det. Gi disse 11 flatbrødoppskriftene en virvel - og ikke klandre oss hvis du gir opp sen kveldspizza for godt.
Kjøttoffer
Forbered deg på å lage din (flatbrød) produsent ...
1. Cheddar, pancetta og eple flatbrød
Foto: Årstider og supper
Noen ganger gir de enkleste kombinasjonene de beste resultatene. Og det blir sjelden bedre enn pancetta.
I denne oppskriften kombineres noen få ingredienser av høy kvalitet for å lage en lett, men utrolig velsmakende forrett eller matbit.
Profftips: Bruk en hvit, smuldret alderen cheddar for den beste smaken. Vi anbefaler også å dryppe et snev av honning oppå osten før du baker for å legge et snev av søthet til kjøttet i din mat.
Hvis du ennå ikke kjenner Gruyere fra Camembert, er det her vår oversikt over alt ost .
to. Gresk flatbrød med tzatziki-saus
Foto: Marla Meredith
Gresk mat er en pilar i flatbrøduniverset.
Denne oppskriften er en lat kokkens drøm. Kok bare malt kalkun, pensle flatbrødet med olivenolje, topp med deilighet (i dette tilfellet grønnsaker og smuldret feta), og stikk den i ovnen.
Du kan til og med hoppe over kalkunen og bruke ferdigkokt kyllingbryst eller la kjøttet være helt ute, men så vil du definitivt støtte tekstur og smak med ekstra ost.
Vi foreslår at du lager din egen tzatziki. Smaken er verdt ekstra hakking. Gresk yoghurt er grunnlaget for enhver tzatziki som er verdt saltet - vi har 39 måter å bruke den på .
3. Crispy prosciutto flatbread pizza
Foto: The Cozy Apron
OK, så dette er en pizza i flatbrødklær. Hva så? Skal du klage når det er inne i ansiktet ditt? Vi trodde ikke det.
Det er vanskelig å gå galt med prosciutto og arugula. Legg til barbert parmesan og en hjemmelaget soltørket tomatchutney, så får du en festtillykke - selv om det bare er en fest til en (og en fest av en er fortsatt en fest ).
Den beste delen: Oppskriften krever lavashbrød fra Trader Joe’s. Hvorfor lage deig helt fra bunnen når du ikke trenger å?
Fire. California kylling flatbrød med chipotle ranch saus
Foto: Creme de la Crumb
Lukk øynene og se en taco og deretter en pizza. Tenk deg at de to strålende matene smelter sammen. Det er som keramikkscenen fra 'Ghost', eneste måten mer sexy.
Åpne øynene dine og møt California kylling flatbrød, toppet med bacon, avokado, strimlet ost (vi liker pepper jack for ekstra oomph) og chipotle ranch saus. Du vil sikle før du begynner å lage mat.
Jepp, det er så flott. Vi elsker en god kulinarisk fusjon .
Veggie gleder seg
Fra jorden til munnen din.
5. Flatbrødssalatpizza med pesto, barbert asparges, sopp og feta
Foto: Vanilje og bønne
Vi elsker salater - spesielt når de serveres på toppen av brødet. Det er et luskent, effektivt salatleveringssystem.
Denne morsomme retten fungerer som et hovedmåltid eller en side. Den beste delen? Du kan trekke dette sammen på under 15 minutter.
I tillegg kan du prøve å eksperimentere med påleggene. Men ikke skimp på rød pepperflak eller balsamicoeddik (eller osten, men det sier seg selv).
6. Velsmakende pære, daddel og burrata flatbrød med sprø salvie
Foto: Hvor søt det er
Ananas på pizza? Diskuteres. Pære på flatbrød? Unektelig.
Burrataosten gir flatbrødet en fløte, oozier tekstur, og kokte dadler gir akkurat den rette mengden søthet.
Ha på med stekt salvie og si hei til et lite stykke himmel. Pærer er en uimotståelig, sunn høstfavoritt for en grunn.
7. Caprese hummus flatbrødpizza
Foto: Chocolate Moosey
tegn på tiltrekning fra en gift mann
Mozzarella og hummus høres kanskje ikke ut som en fyrstikk laget i himmelen. Men stol på oss: De går nesten like godt sammen rama-lama-lama-ka-dinga-da-dinga-dong . (Og dette flatbrødet blir Olivia Newton-Borte raskere enn du vet det.)
Hummus tilfører også ekstra protein til en tradisjonell caprese-salat, noe som betyr at du har en solid unnskyldning for å spise sekunder.
Vi antar på dette punktet i artikkelen at du fortsatt savner pizza. Og det er forståelig. Så her er 74 måter å lage en sunnere. Ikke sov på flatbrød.
8. Blåbærfennikel flatbrød med pisket feta
Foto: Kjærlighet og sitroner
Saftige blåbær, myk fennikel og skylignende flatbrød gjør denne oppskriften til en foodies drøm.
Pinjekjerner og reddikspon gir en litt sprø tekstur, og den piskede fetaen bringer alle ingrediensene sammen som en stor, lykkelig og spiselig familie.
Ikke glem å servere med en sitronkile - litt juice kommer langt. I tillegg bekrefter den din ankomst til høyest mulig fantasi. Hvis du er ute etter mat som ser fancy ut uten anstrengelse , vi har alltid fått ryggen.
GEITEOSTEN
Geitost og flatbrød går hånd i kremaktig hånd (eww), så det er bare riktig at denne osten får sitt eget spesielle hjørne av denne samlingen.
9. Courgette og urte ricotta og geitost flatbrød
Foto: Sally’s Baking Addiction
Ricotta og geitost? Det er en kombinasjon vi kan komme bak.
Å kombinere ricotta med friske urter og sitron gir en hage-fersk base, og påleggene gir akkurat nok smak og variasjon til å tilfredsstille disse smaksløkene.
Hvis alle disse flatbrødene har lyst på noe solskinn fra Middelhavet, disse lunsjideer vil hjelpe deg å holde deg inspirert.
10. Flatbrød med geitost og karamelliserte løk
Foto: Pynt med sitron
Den cracker-aktige basen er nøkkelen til denne superenkle, hyper-smakfulle oppskriften.
Hvis du ikke vil lage flatbrødet fra bunnen av, bruk tynn pizzaskorpe i butikken - vi vil ikke fortelle det til noen. (Tee-hee, det gjorde vi bare - alle vet at du jukset! Men det er OK!)
Når det gjelder karamelliserte løk, er de ikke så tøffe å lage som omdømmet tilsier. Du kan til og med kutte koketiden i to, og de vil fremdeles bli gode.Dette er hvordantilspikerdem.
elleve. Flatbrødpizza med spinat og geitost
Foto: Green Valley Kitchen
Hvorfor legge spinat i en smoothie når du kan ha den på pizza (erm, flatbrød)?
Den smarte geitosten passer perfekt sammen med den mørke, bladgrønne, og hvitløk og pepperflak gir den akkurat det rette sparket.
Vi elsker å legge til artisjokkhjerter (fordi de er overraskende høy protein ) og bytte mozzarella mot burrata mot en spinat-artisjokk-dip-copycat.
tl; dr
Beklager, Ninja Turtles . Pizza er kanskje ikke alt og alle.
Flatbrød er en ypperlig pizzaerstatning som kan få deg til å se superkulturert på en date eller i det minste hjelpe deg med å holde tritt med dine matvenn.
Og hvis du ønsker å skaffe deg en pizza under Halloween, hvorfor ikke mummifiser pizzaen din ? Vanlig ol ’pizza kan godt høre fortiden til.
(Frykt ikke, pepperoni-hoder. Det vil aldri, noensinne, noensinne.)
