Finn Ut Antall Engel
Her er noen sjokkerende nyheter: Epler er detbra for oss! De fyldige, små fruktene er en god kilde til vitamin C og fiber, og har vært knyttet til redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, hjerneslag, visse kreftformer og astma. Fytokjemikalier og prosessering av Apple-produkter: en gjennomgang. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Naturlig produktkommunikasjon, 2009, jul. 4 (5): 1934-578X. Legg til smaken, så kan vi forstå hvorfor det er lett å bli gris på et bondemarked eller frukthage.
jeg hater å være gift
Men så ender du opp med mer rå epler enn en mage kan takle i en sittende (eller til og med flere) og går tom for ideer til hvordan du bruker dem. Så vi har avrundet 54 kreative måter å maksimere eplenes fordeler og forhindre at de går til spille.
Spiselige alternativer
1. Bake dem.
Spis dem alene, drysset med kanel, eller på toppen av en bolle med frokostblandinger eller havregryn for en sunn frokost, matbit eller dessert. Enda bedre, bake dem med frokost inne.
2. Stew ’em.
Koble de stuvede eplene fra denne oppskriften med fullkornsvafler eller toast, litt yoghurt (eplene gir nok sødme!), Eller havregryn for et snazzy, vitaminpakket tillegg til frokosten.
3. Sauter dem med løk.
Kombiner helseegenskapene til epler og løk til en delikat siderett.
4. Lag eplesmør.
Etter at du har kokt og purert eplene, kan du spre dem over helkornsskål og bagels i mange frokoster som kommer (et flott alternativ til smør eller margarin).
5. Lag eplemos.
Barndomsklassikeren er ganske enkel å lage sunn (så lenge du ikke tømmer massevis av sukker der inne) og kan bruke opp en hel haug med epler på en gang. Bonus: Bruk sausen til å lage en eplemosekake.
6. Legg dem til smørbrød.
PB&A er den nye PB&J. Epler passer også bra sammen med kalkun, sveitsisk og sennep på fullkornsbrød.
7. Lag en grateng.
Den runde frukten er knapt gjenkjennelig etter å ha blandet den med egg (for et sunt dash protein) og dukket den opp i broileren.
8. Legg dem til pannekaker.
Denne oppskriften hadde oss på 'pannekaker'. Eplene gir kakene en tekstur som ligner på potetlatker og gir sødme uten alt det raffinerte sukkeret.
9. Legg dem til kylling.
Det ser kanskje ikke veldig appetittvekkende ut, men denne oppskriften smaker godt og gir kroppen en dose protein og antioksidanter.
10. Legg dem til supper.
Bland litt A-vitamin med eple-vitamin C i denne gulrot-eple-ingefærsuppen.
11. Lag en kompott.
Uten tilsatt sukker og overflødighetshorn av antioksidanter, er denne fruktkompottet en sunn, herlig måte å bruke opp eplene og gran opp en frokost, matbit eller dessert.
12. Pickle dem.
Akkurat i tide for den kalde årstiden bruker denne krydrede oppskriften opp epler og går i krig på vegne av immunsystemet.
13. Gjør dem til smak.
Kos deg med denne smakoppskriften! Øk helsefaktoren ved å bruke mindre sukker enn oppskriften krever.
14. Legg dem til salater.
Epler lyser opp hvilken som helst salat og tilsett litt saftig knase til de grønne. For en salat som holder deg mett, sjekk ut denne oppskriften på eple, pecan og bleu-ost.
15. Gjør dem om til en marinade.
Lag en marinade for kjøttretter med en sunn dose epler, hvitløk og krydder.
16. Legg dem til coleslaw.
Endelig en mayofri coleslaw som ser like deilig ut som originalversjonen!
17. Lag en chutney.
Stappfull av epler, løk, hvitløk og krydder, denne chutneyen er i utgangspunktet en herlig mashup av supermat.
18. Lag en salsa.
For en konserveringsfri versjon av de kjøpte tingene, lag denne krydret eplesalsaen.
19. Grill dem.
Disse smakfulle epleringene gir en fantastisk side av vitamin C og deilighet.
20. Bland dem med kikerter.
For en fettfattig, vegetarisk proteinrett, sjekk ut denne oppskriften på epler og kikerter - den perfekte middagen for en rask høstdag.
21. Mush ’em into jam.
Jam-oppskrifter krever vanligvis mye sukker, men det som skiller denne hjemmelagde syltetøyet fra de kjøpte tingene, er at den er laget med frisk frukt og ikke inneholder konserveringsmidler.
22. Scramble ’em med pølse.
Denne pølsen og eplesausen er full av protein, urter, epler og litt sunt fett fra olivenolje. Erstatt pølsen i denne oppskriften med kalkunpølse for et slankere kjøttalternativ.
23. Server en sunnere dessert.
Skjær noen epler i to, øs ut midten og fyll dem med rosiner, honning og et dryss av brunt sukker. Bake og topp med gresk yoghurt - du vil kanskje ikke gå glipp av paien og iskremen (men ingen garantier).
24. Bake’em i chips.
For et sunnere alternativ til potetsorten, prøv denne oppskriften på hjemmelagde epleflis.
25. Sett dem i en frittata.
Denne frittataen er så lite kalori, lite sukker og lite fett at det er nesten vanskelig å tro. (Det krever eggerstatning, men vi bruker gjerne de virkelige tingene.)
26. Stuff dem i en squash.
Denne retten ber om helseegenskapene til epler, pekannøtter, squash og mager kalkunpølse - med vakre resultater.
27. Legg dem til granola.
Alt som trengs for å lage denne eplegranolaen er en blender, en stekepanne og en ovn. Kutt ned på sukkeret for å gjøre det enda sunnere.
28. Kok dem med spirer.
Spirer er raseri denne tiden av året, og når de er parret med epler og smør, er de ganske mye en uslåelig deilig tilbehør.
29. Stek litt brød.
Beskrivelsen av dette eple-kanelbrødet fikk oss til å sikle. Bytt inn hvetemel for å gjøre det enda mer næringsrikt.
30. Legg dem i en kake.
Ok, så det er forutsigbart, men det er også klassisk: Eplepai er sannsynligvis en av de største komfortmatene der ute. Gjør det sunnere ved å koke fyllet i eplet - det reduserer overflødig skorpe (og ser veldig kult ut!).
31. Lag en (quinoa) kake.
Denne oppskriften er Greatist-godkjent, lastet med mer protein enn de fleste bakevarer (takket være quinoa), og sannsynligvis ganske lett å lage glutenfri (bare erstatte glutenfritt mel).
32. Lag noen alkoholholdige popsicles.
Ikke bry deg om vi gjør det! Kirsebær, epler og limer gir et skudd med farger og antioksidanter til denne frosne whisky-godbiten.
33. Bevar dem.
Hvis du seriøst ikke kan spise et annet eple akkurat nå, kan du ikke - fryse eller tørke dem, slik at du kan glede deg over dem seks til 12 måneder på veien.
34. Pisk opp en tartine.
En terte-hva? Vi er heller ikke sikre, men det ser ut til å være en sunnere versjon av dessertpizza. Bruk helhvete mel, epler og noen naturlige søtningsmidler til et måltid som passer når som helst på dagen.
35. Gi hunden en godbit.
Lag Fidos dag med disse hjemmelagde, konserveringsfrie hundebehandlingene.
Drikke alternativer
36. Legg dem til smoothies.
Kanskje en av de raskeste måtene å kvitte seg med rester av epler, er å drikke dem til frokost hver dag til de er borte. Hold den klassiske b-raske drikken interessant ved å prøve disse varierte apple smoothie-oppskriftene.
37. Lag eplejuice.
Den hjemmelagde, ufiltrerte, usøte sorten beholder alle de gode tingene og tilfører ikke noe dårlig.
38. Lag cider.
Dette kan være overraskende, men det er ikke så vanskelig å lage eplecider hjemme. De hjemmelagde tingene er fulle av vitamin C og bruker ikke konserveringsmidler eller tilsatt sukker.
39. Lag hard cider.
Denne er litt mer komplisert, men for de som er dedikert til å få på seg glutenfri drink, er vi sikre på at belønningen er verdt investeringen.
40. Gi litt vodka.
Det høres fancy-pantsy ut, men det er veldig lett. Bare hakk opp noen epler, hell vodka over dem, og la blandingen sitte i noen dager eller et par uker. Voila!
Ikke-spiselige alternativer
41. Hold lys.
Fyll en kjedelig lørdag og få et hjem med disse hjemmelagde lysestakene.
42. Lag potpurri.
Ta med lukten av høst innendørs (uten kjemikaliene som finnes i luftfriskere) med denne hjemmelagde potpurrioppskriften.
43. Sug opp ekstra salt.
Hvis du har svettet over en suppe eller saus bare for å oppdage at du har tilsatt for mye salt, ikke vær redd! Bare kast noen epleskiver i gryten, rør og fjern før servering - de tar opp ekstra salt, og gjestene blir ikke klokere.
44. Bløtgjør brunt sukker.
Hvem har ikke åpnet en pose med brunt sukker bare for å oppdage at den er forkalket til et par kornete murstein? Ingen bekymringer: Bare stikk en epleskive i en forseglet pose, legg posen i brunt sukker, og om noen dager vil disse kornene sile rett gjennom fingrene.
45. Modne andre frukter.
Etylengassen som eplene slipper ut, kan hjelpe avokado, bananer og annen frukt til å modnes raskere, så plopp et eple i fruktkurven ved siden av disse andre fruktene neste gang du ikke har lyst til å vente fem dager på å lage guacamole.
46. Hold bakevarer fuktige.
Putt en kake eller andre bakevarer i en lufttett beholder med et halvt eple. De holder seg friske lenger takket være eplefuktigheten.
47. Forsterke en treningsøkt.
Mens du gjør knusing, klem et eple mellom lårene for en ekstra muskuløs utfordring.
48. Gi deg selv en ansiktsbehandling.
Bruk eplenes helsekrefter i ansiktet ditt med et ansiktsmaske for eple og honning.
49. Drypp hodepine i knoppen.
Studier har funnet at å lukte på et grønt eple kan redusere intensiteten av migrene og hjelpe det med å ta slutt tidligere.
50. Drikk ut av dem.
Disse enkle eplekoppene er enkle å lage, enkle på Mother Earth (siden de eliminerer bruken av engangskopper eller vasking av gjenbrukbare kopper), og de er enkle å tynge på hvis du trenger en matbit etter drikken.
51. Lag frimerker.
Legg til hjemmelaget preg på feriekort med disse lett å lage eplefrimerkene.
52. Krymp noen hoder.
Halloween kan være over, men du kan fortsatt få det grufulle med disse smarte, krympede hodene.
53. Lag en fuglemater.
Lag en moder-jord-vennlig fuglemater av helt biologisk nedbrytbare (og fuglesikre) materialer. Eller hvis du ikke føler deg spesielt smart, bare kast fruktene ut i hagen og la dyrene gjøre jobben selv.
54. Del dem!
Hvis det fortsatt er noen epler til overs, må vi lure på hvor mange du kjøpte (vi forestiller oss at flere lastebiler er fulle). Men seriøst: Deling er omsorg. Og å spise med andre mennesker er ofte morsommere (og bedre for helsen vår) enn å spise alene.
Opprinnelig publisert november 2012. Oppdatert september 2015.