Finn Ut Antall Engel
Etter år - nei, tiår - etter å ha blitt avvist av helsekretser, har fett endelig kommet seg bort fra listen over forbudte matvarer. Og ingen steder er innløsningsøyeblikket mer tydelig enn det populære ketogen diett .
Hvem hadde trodd at det å omfavne meieriprodukter, hele egg og snacks bokstavelig talt kjent som fettbomber kunne komme medfordelersom vekttap og fettforbrenning, ifølge en 2012 forskningsanmeldelse ?! Keto er ikke for alle (det er noen risikoer ), men det kan være sunt og deilig.
Hvis du er tapt for hva du skal gjøre etter at du har tilbrakt mesteparten av livet ditt å bli bombardert med 'fett = dårlig' meldinger, er vi her for deg.
Disse oppsiktsvekkende keto-middagsoppskriftene får ikke bare ting med lite karbohydrat, høyt fett, men de kommer også sammen på mindre enn 30 minutter, noe som gir deg god tid til å gå ut og faktisk leve ditt beste keto-liv.
unge rødhårede skuespillere
Keto kylling og kalkun oppskrifter
1. Kylling tomat zoodles med krydret cashewnøtter
Foto: Sunn Laura
Med zucchini noodle oppskrifter blir vanlig i disse dager, handler det om å finne en som virkelig skiller seg ut. Med frisk smak fra cherrytomater og hvitløk, pluss gurkemeie-støvede cashewnøtter for ekstra konsistens, er denne spesielt unik uten å være vanskelig, og absolutt verdt å lage.
2. Kremet toskansk hvitløkskylling
Foto: Oppskriftskritikeren
Tung krem og parmesanost? Ikke bry deg om vi gjør det. Fettfattig meieri er A-OK på keto-dietten, og det gir den beste sausen i dette enkle italienskinspirerte måltidet, mens hvitløk og soltørkede tomater tilfører krydret og pikant spark for å balansere rikdommen.
3. 20-minutters lavkarbo kalkun og paprika
Foto: sunne sesongoppskrifter
Rørepommes frites trenger ikke å komme med sukkerholdige sauser eller serveres på toppen av risbunker. Dette enkle skillet måltidet er avhengig av urter, krydder og paprikaens naturlige søthet for rikelig med smak. Faktisk er det så mye av det at det holder opp som et helt måltid, ingen korn nødvendig.
4. Keto smør kylling
Foto: Cast Iron Keto
Selv blant større sirkler er mettet fett ikke lenger et absolutt ernæringsutkast, men det oppfordres spesielt til keto-dietten. Feir med denne dekadente hjemmelagde versjonen av alles favoritt indisk-inspirerte tallerken. I likhet med de mest tradisjonelle oppskriftene, er denne laget med smørens avklarte fetter, ghee, som, takket være de konsentrerte næringsstoffene, faktisk blir sett på som det overlegne mettede fettet.
Begynn å lage mat med denne oppskriften.
5. Aspargesfylt kylling parmesan
Foto: My Food Story
Sjekk at din Marinara saus kommer uten tilsatt sukker (eller barepisk opp din egen) for å sikre at dette måltidet sjekker ut som helt keto. Fylling av noe kan høres finaktig ut, men denne oppskriften forenkler prosessen så godt at du vil vende deg til den når du trenger en enkel middag.
Lær hvordan du lager det.
6. Strimlet kyllingchili
Foto: Ketogasm
Denne raske, bønnefrie bolle har fortsatt mye å gjøre, takket være mye kylling og en tomatbunn laget krydret med jalapeños, og rik på kremost som er rørt inn. For å kutte ned ytterligere på koketiden, lag og strim kyllingen din på forhånd (makulering av kylling er verdt det, men kan være tidkrevende).
Keto biff og svin oppskrifter
7. Taco-fylte avokado
Foto: House of Yumm
Vanligvis topping for taco, avokado trekker en switcheroo her og fungerer som base for den krydrede biff- og osteblandingen. Ikke bare tilbyr veggie (OK, OK, teknisk sett en frukt) et lavere karboalternativ til tortillas, det gir også en morsom presentasjon.
Lær hvordan du gjør ting som unngår.
8. Biff av biff og brokkoli med solskinsaus
Foto: Castaway Kitchen
Det kan delvis dele et navn med nr. 36 på takemenyen, men denne oppskriften gjør virkelig sine egne ting når det kommer til smak. I stedet for sukkerholdige krydder er sausen her avhengig av beinbuljong, kokosaminoer og solsikkefrøsmør til et måltid fylt med alle slags keto-favoritter.
9. Keto-stekt ris med svinekjøtt
Foto: Happy Keto
Når du er i tvil om middagen, kan du prøve den testede og helt deilige strategien om å bruke blomkålgranulater i stedet for korn for en enkel og tilfredsstillende stekt ris.
Her er keto kjøkkenstiften fylt med grønnsaker, gjort rik på svinekjøtt, og stiplet med kokt egg for å få det til å smake nesten akkurat som restaurantversjonen.
10. Stekt kjøttdeig og kål
Foto: Savory Tooth
Vil du få en rask stekepanne til å komme sammen enda raskere? Bruk bare syv ingredienser og en veggie med rask matlaging. Denne oppskriften velger kål (ferdig strimlet som en ekstra tidsbesparende) ved siden av biffen, pisket opp med en enkel saus på bare 15 minutter.
En liten merknad: Det er et dash av Sriracha her inne, så avhengig av keto-preferanser, kan du holde fast ved det eller rulle med favoritten din uten sukker varm saus .
11. Lastet blomkål
Foto; Low Carb Maven
Årsak nr. 1 til å elske å spise keto? Rømme, bacon, smør og ost er faktisk velkommen. Den eneste innrømmelsen er å bytte ut poteten for blomkål med lavere karbohydrat. Og stol på oss, når den er most, krydret og stablet med pålegg, vil du ikke engang se det som et kompromiss.
12. Keto kinesisk svinekjøtt med rosenkål
Foto: Diet Doctor
Brussel har høyere karbohydrat, men det betyr ikke at de er utenfor grensene. Takk og lov, for ikke bare kommer de med tonn vitamin C og K , men når de er parret med svinekjøtt og en garlicky saus, er de for gode til å forsvinne.
Hvordan lage mat på disse Brussel.
Keto sjømatoppskrifter
13. Lette eggfrie laksekaker
Foto: Mommy’s Home Cooking
Hvis du er utbrent på biffburgere, kan du vende deg til disse litt lettere laksekakene for å få i en haug med sunne fettstoffer uten å føle seg for tynget etterpå. Held sammen med mandelmel og linfrø, pluss pakket med hakket persille og limejuice, hver porsjon er mettende, men full av frisk smak.
14. Curried riced blomkål med reker
Foto: Living Sweet Moments
Ikke hver blomkålstekt risoppskrift må handle om soyasaus og stekte egg. Denne versjonen blir kreativ med ingrediensene, bruker karrypulver og paprika, og velger reke som den aller viktigste proteinkomponenten. La resultatene være din inspirasjon til å bli eksperimentelle med pantry-krydder oftere.
15. Laks gremolata med stekte grønnsaker
Foto: Noshtastic
Ikke la et fancy ord som gremolata skremme deg, men sørg for at du sier det ekstra høyt når du serverer dette til venner og familie. Ingen skade ved å la dem tro at du er en ekstraordinær kokk, selv om det tar mindre enn 10 ingredienser og 30 minutter å lage hele denne deilige retten.
Juleridder Adam Granduciel
16. Keto reker scampi
Foto: Ketogasm
Så mange ganger, lavkarboversjoner av pastaretter kan være skuffelser. Dette er ikke en av de gangene. Smør, sitron, og bare krydret nok, denne rekescampien er så nær den virkelige avtalen, du legger kanskje ikke engang merke til at nudlene faktisk er laget av vitamin A og C-rik sommer squash, ikke spaghetti.
hvordan overvinne tvil i et forhold
17. Superenkel tunfisk salat
Foto: The Healthy Foodie
Finner du ikke keto-godkjent mayo, eller har du ikke lyst til å lage din egen? Ikke noe problem. Denne tunfisksalaten krever ikke det uansett. I stedet blir fisken stablet på en seng med greener med tonnevis av andre morsomme ingredienser som avokado, oliven og grillet courgette for en mye mer forfriskende måte å få omega-3 på.
18. Urtsmør laks og aspargesfoliepakninger
Foto: Creme De La Crumb
Hvis du tar konseptet 'alt er bedre med smør' til hjertet, bruker denne oppskriften 1/2 kopp smør kombinert med urter, før du får dukket opp laks og grønnsaker. Du har aldri hatt fisk så smakfull og flassende - dette er en næringstett måltid med volumet skrudd opp.
Prøv det her.
Keto kjøttfrie oppskrifter
19. Middelhavsstekt kålbiff med basilikumpesto og feta
Inspektør nydelig
Kål er ikke kjent for å være en spesielt sexy veggie, men kle det opp med litt pesto, kast inn noen marinerte artisjokker og smuldre på litt ost, og det blir et elegant måltid som er helt date nattverdig. Med denne oppskriften er kålsuppedietten offisielt en saga blott.
20. Koreansk paleo bibimbap
Foto: Wicked Spatula
Denne cauli risskålen er meieri- og glutenfri, kjøttfri og ketovennlig, men du trenger ikke være noen av dem for å nyte den. Med grønnsaker krydret med sesamolje og et stekt egg på toppen er det rett og slett et godt måltid, uavhengig av etikettene.
21. Vegansk Thai karri
Foto: Broke Foodies
Tofu eller ikke tofu? Svarene kan variere på om dette soyaproduktet er kosher for keto, men generelt er det akseptabelt, spesielt for alle som går mest vegetarisk . Gjør det uforglemmelig med denne rike thailandske karri, der kokosmelk og mandelsmør gir sunne fettstoffer som en plantebasert ketoseter trenger.
22. Harissa portobello sopp “taco”
Foto: Healthy Nibbles
Selv om disse tacoene kommer minus tortillas, det nordafrikanske krydderet harissa tilfører litt ekstra smaksmessig, mens solide portobello-skiver gir en dristig, kjøttfull tekstur.
For å gjøre disse enda mer mettende, fyll guacamolen med en cashewkremregn - husk at mer sunne fettstoffer er en god ting.
23. Lavkarbo blomkålsmak og ost
Foto: Healthy Yum
Blomkål viser seg igjen som MVP for lavkarbokjøkkenet i denne oppskriften, der den nådigvis blir “mac” til en rik ost.
Med fløte, smør og cheddarost har sausen alle slags keto-tungvektere for å garantere et ganske godt måltid til ribbeina.
