Finn Ut Antall Engel
Enten du følger keto dietten, spiser lite karbohydrat, eller bare er litt lei av brød (* gisp * er det til og med mulig?), Det er lett å falle inn i den samme gamle tingen på kjøkkenet.
Kylling, kalkun, laks, skyll, gjenta med grønnsaker med lite karbohydrat. OK, og kanskje litt bacon også. Og ja, mens du kan gå ned i vekt, Harvey CJ, et al. (2019). Kosthold med lite karbohydrat og forskjellige karbohydratbegrensninger forbedrer kardiometabolske og antropometriske markører hos friske voksne: En randomisert klinisk studie. GJØR JEG: 10.7717 / peerj.6273 det kan bli vanskelig å opprettholde på lang sikt - spesielt når du pusser opp mot den uunngåelige kjøkkensporet.
Som de sier, det er mer fisk i sjøen ... og det er også reker! Så sett den flassende fisken til side (i det minste i dag), og prøv en av disse karbovennlige reker med lite karbohydrat.
Oppskrifter med lavkarbo reker til wraps og båter
1. Reker av courgettebåter
Foto: Oppskriftskritikeren
Denne oppskriften flyter virkelig vår (courgette) båt. Og selv om de ser ut til å være verdige et restaurantkjøkken, er de veldig enkle å lage.
Skjær squashen i to og øs ut innsiden. Krydre deretter båtene, fyll dem med reke- og artisjokkfylling, dekk med parmesanost, og stikk inn broileren til osten er gull og sprø.
For den sterkeste båten, velg den største courgetten du kan finne. Hva skal jeg gjøre med alt det fyllet? Frys det i et isbitbrett og stikk det inn i smoothies.
to. Buffalo rekesalatpakker
Krydret, lett og klar på bare 15 minutter, det er vanskelig å gå galt med denne finger-slikk-gode oppskriften.
Smørsalat som base holder dette måltidet keto og glutenfritt, selv om du kan forvente at denne retten blir litt rotete med en sjenerøs servering av blåmuggostdressing (ikke det vi bryr oss i det minste).
3. Rekesalatpakker med peanøttsaus
Foto: Natasha’s Kitchen
Hemmeligheten bak solide og fulle salatkopper: Boston salat. De kopplignende bladene er perfekte for fylling og sørger til og med for at de ikke lekker for mye saus.
Denne oppskriften holder seg til enkle fyllinger som gulrøtter, agurk og avokado, men smaker alt annet enn enkel takket være ingefær- og peanøttsaus. For litt mer stappesortiment, prøv skiver squash, courgette, paprika eller jicama.
Rekeboller med lav karbohydrat
Fire. Chili lime reker fajita boller
Foto: Life Made Sweeter
Har du en pakke tacokrydder liggende? Bruk den til å krydre litt reker og lag denne superenkle reker fajita bolle.
Klar til å spise på mindre enn 30 minutter, denne oppskriften krever bare sautering av noen grønnsaker (paprika og løk er fajita-klassikere), bruning av reker og stabling av krydret varer på hvilken pålegg du velger.
Til hold det lavt karbohydrat , vi elsker blomkålris for å suge opp sausen eller hakket romaine for ekstra knase.
5. Krydret reker og blomkål risskål
Foto: The Organic Kitchen
Frokost, lunsj, middag ... denne krydrede rekeoppskriften er flott når som helst og hvor som helst. Laget på mindre enn 20 minutter, er nøkkelen til denne skålen den leppeklemmende sausen.
jeg elsker henne høyt
Bare visp litt Sambal Oelek (en asiatisk chilisaus) med Dijon og honning, beleg rekene når den er brunet, og resten er lett å være.
Varm blomkålris (vi elsker frossen), stek et egg og topp med gressløk. Hvem kaller du reker ?! Denne oppskriften har en alvorlig stor smak.
6. Sunn reker og korn
Foto: 40 forklær
Keto, paleo og Whole30-vennlige korn ?! Ja, de eksisterer. Disse kornene er laget med frossen blomkål, hvitløk, ghee og salt og smaker like rik som deres maisfylte motstykke, men holder ting lavt karbohydrat.
De eneste andre tilleggene er Cajun-krydret reker og hakket persille. Denne retten er rask, enkel og smakfull og gir den perfekte middagsskålen i siste øyeblikk eller til og med en rask lunsj (hvis du har tilgang til et kjøkken).
Pasta med lavkarbo reker
7. Kremet hvitløkssmør toskanske reker
Foto: Cafe Delites
En av favoritt tingene våre om spiser lite karbohydrat : Du trenger ikke ofre kremete sauser - spesielt de osteaktige.
Laget med halv og halv, parmesan, hvitvin og smør, er denne sausen så velsmakende som den blir (og er det perfekte kjøretøyet for masse visnet spinat).
Hell over zucchini-nudler, fyll i en halv spaghetti squash, eller hvis du er ute etter litt surf og torv, topp på biff. Selv om mange oppskrifter gjør det bra med frosne reker, sier vi at de blir ferske, ettersom de suger opp mer av den garlicky smaken.
8. Sunn rekeskampi med squashnudler
Foto: Godt belagt
Det ville ikke være en skikkelig rekeliste hvis det ikke var minst en oppskrift på rekeskampi. Selv om vi elsker å hengi oss til den dekadente sjømatretten som den er (stablet høyt på pasta), elsker vi at denne lettere oppskriften betyr at vi kan nyte den enda mer.
Courgettsnudler tilsett akkurat den rette mengden knase, mens sjalottløk, hvitløk, hvitvin, smør, røde chiliflak og sitron gir retten den scampi-smaken vi kjenner og elsker.
Og nevnte vi at det tar mindre enn 30 minutter å lage? Velkommen til (rekefylt) himmel.
9. Lavkarbo spaghetti squash reker scampi
Her er det nok en gang med rekescampi, denne gangen med spaghetti squash som 'pasta' i stedet for nudler.
Nøkkelen til denne oppskriften er hvitløk. (Aldri nok hvitløk,har jeg rett?) La det steke i smøret til det blir lysebrunt før du legger i rekene.
Sørg også for å lagre spaghetti squash for å lage mat til helt på slutten. Det tar ikke mye tid å lage mat, men du får fortsatt den perfekte kombinasjonen av smaker.
Stekepanner med lavkarbo
10. Enkel jalapeño reker veggie bake
Foto: Cotter Crunch
Reker bakt i egg? Først var vi skeptiske. Men etter en bit av den grønnsakspakkede, jalapeño-krydret godheten kunne vi ikke vente med å spise mer. Vi var så ivrige, faktisk, vi rev alltid alle restene våre.
Denne rekebaken er super tilpassbar og enkel å lage, og er en flott rett å kose seg i flere dager - hvis den blir så lang.
Pro tips: Surr grønnsakene før du legger dem i bakefatet. Du får mye mer smak.
elleve. Hvitløkssmør reker
Det er alt i navnet på denne. Hvitløk, smør - hva mer er det å elske? Denne middagen tar deg 20 minutter, topper og smaker som om du plukket den opp fra et sted på topp.
Jumbo reker er best for dette måltidet. Litt kyllingbuljong, en klem med fersk sitronsaft og et spark av cayenne bringer det hele sammen. Ikke glem å topp med persille for det ekstraavklare.
12. Cajun reker og pølse grønnsak skillet
Foto: Oppskriftskritikeren
En annen grunn til at vi elsker disse små krepsdyrene er at de smaker godt servert med andre proteiner. Ta denne pølse- og rekepannen, som er fullpakket med smak og masse grønnsaker.
Den myke teksturen og smaken av reker passer perfekt sammen med kjøttfull pølse, og kombinasjonen sørger for at det er rikelig med protein i hver bit. Andre gode grønnsaker å legge til er løk, erter og halverte tomater.
kan jeg slutte å ta metformin når sukkeret mitt er tilbake til det normale
Bunnlinjen
Det er noe med rekeoppskrifter som forsterker den fancy faktoren, men de tar nesten ingen tid i det hele tatt å tilberede. Frisk, frossen, jumbo eller vanlig, det er mange måter å lage reker på det nye proteinet ditt.
