Finn Ut Antall Engel
Vitamin C får mye cred. Men vitamin E er også en fantastisk antioksidant som kan gi beaucoup fordeler til kostholdet ditt.
Vi forklarer fordelene, ernæringen og ulempene med vitamin E.

Andres Victorero / Getty Images
Fordeler og bruksområder
E-vitamin gir en rekke fordeler (men noen har mer forskning som støtter dem enn andre).
Mulige fordeler med huden
Mange hudprodukter inneholder vitamin E (og med god grunn!). Her er en oversikt over mulige fordeler.
- Hyperpigmentering. En studie fra 2016 fant ut at vitamin E (uten andre tilsatte ingredienser som kan hjelpe) minimalt effektivt for å redusere de irriterende mørke flekkene på huden din. Det er ikke mange bevis som støtter dette, selv om det er anekdotiske rapporter.
- Rynker. Resultatene av en 2013 tent gjennomgang antyder at vitamin E - og andre antioksidantrike ingredienser - kan bidra til å forsinke utbruddet av de irriterende rynkene.
Noen peeps hevder at vitamin E kan behandle kvise arr. Men det er ikke mye forskning som støtter dette.
Antioksidantinnhold
Vitamin E består av åtte forbindelser (fire tokoferoler og fire tokotrienoler).
Quincy Jones wiki
Alpha-tokoferol er den boden din bruker mest. En 2005 gjennomgang av studier viser at det er der oppe med de mest potente fettløselige antioksidantene i naturen.
Woot! Disse antioksidanterkanhjelp beskytte cellene dine fra frie radikaler (men denne gjennomgangen av studier er for ganske lenge siden og fant blandede resultater).
Lengre levende celler
De antioksidante forbindelser i vitamin E kan bidra til å gi immunforsvaret et løft.
Det kan også hjelpe cellene dine å bekjempe frie radikaler som har mulige lenker til kreft og for tidlig aldring.
Beskyttelse mot miljøfaktorer
Vitamin E kan hjelpe beskytt lungene fra luftforurensning. En 2014 studere knyttet alfa-tokoferol til forbedret lungefunksjon hos voksne.
Flere gode nyheter: En kombinasjon av vitamin E og C kan hjelpe beskytte deg fra solens UVB-stråler . ️
Andre mulige fordeler
Vitamin Ekanskjeogså redusere risikoen for noen typer kreft . Mer forskning er nødvendig, og faktisk, noen studier antyder at vitamin E-tilskudd kan øke risikoen for visse typer som prostatakreft .
TIL 2002 studie fant at langtidsinntak av vitamin E kunne redusere dødsfall fra blærekreft. Men ifølge National Institutes of Health (NIH) , er mer forskning et must for å koble vitamin E nøyaktig til kreftforebygging.
I tillegg kan E-vitamin være gunstig for hjertehelsen. Studier viser at det kan beskytte hjertearterier (hjerterier?) mot blodpropp.
Matkilder
Mange nom-noms har heftig vitamin E-innhold.
Viktigste matkilder
Vi pisket opp et bord av den beste maten for vitamin E-innhold .
| Mat | Del størrelse | Innhold av vitamin E (milligram) |
| hvetekimolje | 1 ss (ss) | 20.3 |
| tørrstekt solsikkefrø | 1 unse (oz) | 7.4 |
| tørrstekte mandler | 1 oz | 6.8 |
| solsikkeolje | 1 ss | 5.6 |
| Saflor olje | 1 ss | 4.6 |
| tørrristede hasselnøtter | 1 oz | 4.3 |
| peanøttsmør | 2 ss | 2.9 |
| tørrstekte peanøtter | 1 oz | 2.2 |
| maisolje | 1 ss | 1.9 |
| kokt spinat | 1/2 kopp | 1.9 |
| hakket, kokt brokkoli | 1/2 kopp | 1.2 |
Ideer for snackangrep
Ikke vær redd for å bli kreativ med vitamin E. Mange nøtter og næringsrike oljer hjelper deg med å øke vitamin E-nivåene.
Her er noen tips for deilighet - med store bokstaver E.
- En enkelt porsjon solsikkefrø gir over 20 milligram vitamin E - mer enn daglig anbefalt inntak (RDI). Dryss litt på salatene dine for et salt, knasende løft.
- Nosh på nøtter når du trenger en rask matbit. Mandler , peanøtter eller hasselnøtter er alle gode valg.
- Tilsett en spiseskje hvetekimolje til hjemmelagde supper og brød.
- Start dagen med å lage en kiwi-mango smoothie med mandelmelk . Det hjelper deg med å treffe RDI før lunsjtid.
Anbefalt inntak
Inntak av vitamin E handler om balanse. Slik holder du nivåene i sjakk.
Retningslinjer
Dette er hvor mye vitamin E den NIH anbefaler at du kommer til daglig:
| Alder | Anbefalt mengde |
| 0–6 måneder | 4 mg |
| 7–12 måneder | 5 mg |
| 1–3 år | 6 mg |
| 4–8 år | 7 mg |
| 9–13 år | 11 mg |
| 14–17 år | 15 mg |
| voksne | 15 mg |
| gravide titter | 15 mg |
| ammende folk | 19 mg |
Vitamin E-mangel
Med mindre kostholdet ditt er veldig lav på fett , du får nok vitamin E gjennom maten. En underliggende helsetilstand er mer sannsynlig å forårsake vitamin E-mangel ved å hindre kroppen din i å absorbere fett.
Dette kan omfatte:
- kolestase
- cystisk fibrose
- Crohns sykdom
- kronisk pankreatitt
- kort tarmsyndrom
- primær biliær cirrhose
PSA: Kronisk luftforurensning, røyking eller langvarig soleksponering kan tømme kroppens vitamin E-butikker. Dette kan også føre til mangel.
Symptomer på vitamin E-mangel
Ikke får nok vitamin E kan føre til:
- synsproblemer
- redusert koordinering
- nerveproblemer, som perifer nevropati
- Muskelsmerte eller svakhet
- redusert immunrespons
Kan du konsumere for mye vitamin E
Mens vitamin E har mange fordeler, kan for mye føre til helseproblemer.
Kan du OD på vitamin E?
Overdosering av vitamin E er mat sjelden. Men det er mulig å overdrive det med kosttilskudd. Ikke ta mer enn 1000 milligram per dag .
Bivirkninger og symptomer
I sjeldne tilfeller kan vitamin E forårsake:
- utslett (for personer med vitamin E-allergi)
- utmattelse
- kvalme
- kramper
- hodepine
- uklart syn
- konsentrert tiss (aka kreatinuri)
Å ta for mye vitamin E kan også forstyrre hvordan blodet ditt koagulerer. Høyere doser kan sette deg i fare for mer alvorlige bivirkninger som hemorragiske hjerneslag .
Er vitamin E olje bra for deg?
Det er mulig å konsentrere vitamin E til en aktuell olje. Noen kikk hevder at det lindrer avskalling, kløe og tørrhet. Men det er ikke mye forskning som tyder på det vitamin E olje gir flere fordeler enn orale kosttilskudd.
Imidlertid kan vitamin E olje være et godt naturlig konserveringsmiddel i produkter som leppepomader.
Mens mer forskning er nødvendig, er det noen studier som viser lovende resultater. EN 2016-studien fant ut at aktuell vitamin E reduserte psoriasis symptomer. Denkanskjeogså reduser risikoen for arrdannelse , siden det er en flott fuktighetskrem.
Hva med piller?
Vitamin E olje er også tilgjengelig i kapselform. Det er lite forskning som viser at disse pillene er bedre for deg enn tradisjonelle kosttilskudd.
Er det trygt?
Den største risikoen for vitamin E-olje er en allergisk reaksjon. Det kan irritere huden og forårsake betennelse eller utslett. Def gjør en lappetest før du legger det over.
Når du handler for vitamin E-produkter, er det viktig å velge kosttilskudd av høy kvalitet som er testet for renhet fra tredjepart.
Selv om kosttilskudd overvåkes av FDA, er de ikke så strengt regulert som legemidler, noe som betyr at kosttilskudd ikke alltid er trygge og effektive. Så det er viktig å konsultere legen din før du starter et nytt supplement og alltid velge pålitelige merker.
Ta bort
Vitamin Es antioksidantegenskaper gjør det til en viktig del av en sunn livsstil. Det beskytter cellene dine mot frie radikaler og kan sparke immunforsvaret.
Bare vær sikker på å holde inntaket ditt sunt og snakk med legen din før tar et supplement . Det er best å få mest mulig av vitamin E gjennom dietten.
