Time Oat! Hva er de beste havrene for vekttap?

For en næringsrik frokost er vi solideLag havregryn. Det er vanskelig å tenke på en bedre mat enn havre å starte dagen med masse fiber , langsom fordøyelse komplekse karbohydrater , og til og med noen protein .

Havre er ikke bare et velsmakende fullkorn du kan pynte deg med omtrent hva som helst - fra banan skiver til matcha pulver til boysenberry time - ernæringsprofilen deres kan gi deg et løft for vekttap .

Her er deets.

Havre og vekttap

TIL liten studie viste at dietter rik på fullkorn er assosiert med lavere kroppsvekt, og hver type havre inneholder planteprotein og fiber som demper sulten.

Faktisk havre havner en spesiell type fiber som kalles beta glukan, som viste spesielt løfte for vekttap i en 2012 forskningsanmeldelse .

dating forhold definisjon

'Alle varianter av havre inneholder betaglukan,' sier Frances Largeman-Roth , RDN, PR diettist for Quaker Oats. 'Det er denne løselige fiberen i usmakelig havregryn som kan bidra til å støtte sunn vektkontroll, ifølge forskningen.'

Til slutt, densnillav havre som får ned tallet på skalaen, er den typen du faktisk vilspise- spesielt når knust i tid . Tips: Av den grunn kan øyeblikkelig havre tilby en klar fordel for vekttap.

Vi kommer til å dykke ned i hvert havre-y-alternativ og la deg velge det som passer best for din livsstil.

Typer havre

Øyeblikkelig ... rullet ... stålkuttet ... og hold telefonen,gryn? (Er det til og med et reelt ord?) Når du stirrer nedover en vegg av havre i matbutikken, lurer du sannsynligvis på hva pokker er forskjellen mellom de mange varianter som vises.

Alle typer havre begynner som, vel, havre - kornplantene som vokser i kjølig, temperert klima over hele verden. Når de er høstet, kan de gjøre veien til å lagre hyller på en håndfull måter.

Ifølge Fullkornsråd , havrekorn kan bearbeides til hele havregryn, stålskåret havre, skotsk havregryn, rullet havre og rask havre. (Havrekli og havremel er selvfølgelig også laget med havre, men de fungerer ikke akkurat for å lage havregryn.)

Her er et raskt øyeblikksbilde av hva som gjør hver havre unik.

Hele havregryn

Siden gryn bare er kornkjernen til havreplanten (med det uspiselige ytre skroget fjernet), er de den minst bearbeidede versjonen av havre du kan spise. På baksiden betyr dette også at de tar lengst tid å lage mat. Forvent 30 til 60 minutter før gryn blir myk til havregryn på komfyrtoppen.

Stålskåret havre

Stålskåret havre , også kjent som irsk havregryn, kan ha en aura av fancy om dem (spesielt siden de kan være dyrere enn andre havresorter), men deres viktigste definerende kvalitet er deres mindre størrelse.

Ved å kutte dem (ja, med et stålblad) kan væske trenge gjennom mer overflateareal, noe som betyr at disse havrene koker raskere enn gryn.

Skotsk havregryn

I tillegg til irsk havregryn, oppstod også skotsk havregryn over dammen. I motsetning til de ensartede kuttene av irsk havre, er skotsk havre steinmalt i en rekke størrelser. Appellen? En mer grøtaktig konsistens.

Havregryn

Ring oss gammeldags - vent, vi mener samtaledemgammeldags. Valset og gammeldags er to navn på det samme produktet.

Når du ser på havre, er det sannsynligvis de som kommer til hjernen. Deres ovale flak er laget av damping og deretter rullende gryn. De lager en gjennomsnittlig havregryn innen 10 minutter på komfyrtoppen.

Rask havre

På de morgenene når dukan bare ikke, raske (aka 'øyeblikkelig' eller 'minutt') havre er her for å redde baconet ditt. Disse mindre stykkene er laget av dampende og rullende havreflak ekstra lange, og har en lettere tekstur som fungerer for hurtigfiksering som mikrobølgeovn.

carl higbie nettoformue

Næringsinnhold av havre

Siden alle typer havre er laget av den samme originale ingrediensen, varierer ikke ernæringsinnholdet deres betydelig.

'Alle [typer havre] er 100 prosent fullkorn og unse per unse. De gir alle like store mengder fiber, vitaminer og mineraler, inkludert vitamin B1, fosfor og magnesium,' sier Largeman-Roth.

Påfyll og tillegg er derimot ikke alle skapt like. Så ikke forvent det samme ernæringsnivået fra havregryn fylt med sjokoladeflis og peanøttsmør som du ville fått fra for eksempel en bolle bestrøket med kanel og stevia.

En annen primær skille mellom havreernæring? Serveringsstørrelsene deres.

Havreporsjoner måles både etter vekt (i gram) og volum (som i kopper). Mens havreserveringsstørrelser måler likt over hele linjen når det gjelder vekt - rundt 40 gram - varierer mengden tørt volum fra 1/4 kopp til 1/2 kopp per porsjon.

Avhengig av hvor mye du tilbereder, kan dette bety at du ender med å konsumere mer eller færre næringsstoffer.

Oppskrifter og pålegg for vekttap

Havre er egentlig et blankt lerret for å lage alle slags matmesterverk - ikke bare til frokost, men til andre måltider og snacks! Tenk utenfor bollen med disse vekttapvennlige preparatene.

Havre over natten

Sa noen null matlaging? Vi er i. Med endeløs tilpasning og ikke behov for å lage mat fortjener havretrenden over natten å fortsette å være sterk. Prøv disse fem kreasjoner med minimale ingredienser.

Havregrynbaker, gryteretter og barer

Baker, gryteretter og barer, herregud! Pust nytt liv i frokosten din ved å bruke havre i 20 oppskrifter det er ikke en bolle med havregryn.

Sunne desserter

I stedet for å fullstendig gi opp desserter på vekttap, kan du prøve å innlemme fylling, næringstett havre i søte godbiter. Vi sikler over sunne jordbær havregryn fra Well Plated av Erin og sunt eple skarpt fra Ambitious Kitchen.

Fiber med høy fiber

Hva har kjøttdeig, bønneburger og smoothies til felles? De gir alle det perfekte gjemmestedet for høyfibre fullkornshavre.

Rist en solid 3/4 kopp hurtig havre i denne lette kjøttbiffen fra The Seasoned Mom. Eller bruk vår blåbærpannekake og bær havre hasselnøtt smoothies som en deilig bakgrunn for ekstra havre.

Havregryn med enkle tilsetninger

Når tiden er viktig, kan de riktige påleggene forvandle en kjedelig bolle med havregryn til en praktisk (og faktisk deilig) frokost. Fersk frukt, frø, nøtter og krydder som kanel, muskat eller nellik er alle førsteklasses tillegg for vekttap.

Eller ta morgenskålen din i en velsmakende retning: 'Jeg elsker å fylle stålskåret havre med stekt egg og litt kimchi - tilfredsstillende og full av smak!' sier Largeman-Roth.

Ta bort

Så mye som vi kanskje vil krone en bestemt type havre for vekttap, er sannheten at alle havresorter vil holde deg mett, holde blodsukkeret jevnt og laste deg med fiber og næringsstoffer.

Så enten du velger skotsk, stålkuttet, rullet, øyeblikkelig eller gryn, kan du virkelig ikke gå galt.

For å gjøre det beste valget, husk en advarsel. 'Når du kjøper rullet havre eller stålskåret eller hurtig havre, se etter alternativer som bare har en ingrediens oppført på etiketten: havre,' sier Largeman-Roth.