Finn Ut Antall Engel
Vi innrømmer det: Det er noen (OK, mange) morgener når det er alt vi kan gjøre for å ønske oss ut av sengen og ta en håndfull kornblanding eller en granola-bar på vei ut døren.
En gourmetfrokost er ikke et realistisk hverdagsmål. Men det betyr ikke at vi skal nøye oss med et sukkerrush som vil gi oss triste og sultne en halvtime senere. Du vil bli overrasket over hvor mange sunne frokostideer som krever svært lite innsats når de blir praktisert.
Vi er i ferd med å blåse i bakhodet med alt fra enkel, fremover frokostmuffins til mange deilige veganske frokostideer og sunne smoothies du kan piske opp på få minutter. Havreoppskrift over natten? Å ja. Vi har en morder en av dem.
Det er heller ikke nødvendig å begrense disse sunne frokostoppskriftene til morgentimene, venner. Utvid horisontene dine og prøv disse 31 sunne alternativene for å tilfredsstille de behovene for frokostmat hele dagen.
Frokostskål
1. Tomatskål med Macadamia “Ricotta '
Foto: Dolly og havregryn
Her er en vegansk på en klassisk sommerfrokostsmørbrød. I stedet for mayo spres en luftig, rik blanding av nøtter, hvitløk, miso-pasta og ernæringsgjær på solid fullkornsbrød. Deretter legges skiver med modne tomater på lag - vi elsker å blande røde og gule arvestykker.
Krydre denne åpne ansiktet med bånd av basilikum eller shiso, kosher salt og fersk sprukket sort pepper.
2. Avokado Toast med egg
Foto: Simple Green Moms
Noen ganger er enkelt bare bedre. Topp to lett ristede skiver fullkornsbrød med knust avokado og et dryss av salt og pepper. Lag på to solfylte egg for en sunn dose protein, og du har en godt avrundet frokost.
3. Nøttesmør, banan og Chia Seed Toast
Foto: The Skinny Fork
Prøv denne superfood-vrien på klassisk PB og banan, bruk solsikkefrøsmør (eller favorittfrø- eller nøttesmør) og et dryss av hele rå chiafrø, som er fullpakket med et fantastisk utvalg av næringsstoffer .
Frokost smoothies og parfaits
4. Berry and Yogurt Smoothie
Foto: Chef Savvy
Her er en enkel og deilig smoothie for morgenrushet. Det tar mindre enn fem minutter å blande fersk eller frossen frukt (banan og bær fungerer bra) med gresk yoghurt og en væske du ønsker (melk, juice, kokosnøttvann - hva du vil).
Denne oppskriften lager to porsjoner, så frys en over natten og la den tine hele dagen for å nyte på ettermiddagen.
5. Perfekt bærfrokost
Foto: Mat, Fitness, Tro
En av de enkleste, sunneste og mest smakfulle frokostene der ute er en klassisk frukt- og yoghurtparfait. Den beste delen? Den kan lages med påfyll som du vil. Velg frukt som er i sesong for å få den beste smaken. Men i en klype vil (tint) frossent gjøre det.
6. Peanøttsmør og banansmoothie
Foto: The Chubby Vegetarian
Smoothies er en perfekt på farten snacks når som helst på dagen. Bland frosne bananer, peanøttsmør, soyamelk, gresk yoghurt, honning og noen få isbiter, så sverger du at du nipper til en milkshake.
Hvis dette er en formiddagsmatbit, oppbevar den i en tett forseglet beholder og fest den i en lomme i treningsstudioet eller arbeidsbagen. For en ettermiddagsforsterkning, forbered den kvelden før og frys den. Fjern den om morgenen, og den blir tint og klar når klokken 15.00. lull setter inn.
sjenert jente liker meg, men unngår meg
Tips: Legg til en skje med favoritt sjokolade eller vanilje proteinpulver for et ekstra skudd med protein.
7. Perfekt yoghurt gresskar granola
Foto: Ernæring i kjøkkenet
Denne er perfekt å prøve når høsten setter inn. I din favoritt lille beholder (med et pålitelig lokk!), Lag rik på gresskarpai cashewkrem med vanlig gresk yoghurt og en håndfull granola, og dryss deretter kanel.
Den beste delen? Gresskar er en bona fide supermat rik på betakaroten, noe som er viktig for øyehelsen.
Frokostkorn
8. Quinoa fruktsalat
Foto: Oppskriftskritikeren
En fruktsalat av bær og mango får ekstra tekstur, kropp og protein fra en skje quinoa. Kast hele shebangen rundt til quinoa er jevnt fordelt. Drypp deretter på en søtterte dressing av honning, lime og basilikum og kast for å belegge jevnt.
Denne oppskriften lager 4–6 porsjoner, slik at du kan forberede på forhånd og kaste sammen en porsjon eller to etter behov.
9. Blåbærmandel over natten havre
Foto: Busy Girl Healthy World
Dette er den ultimate frokostbuffeen. Kombiner havre, chiafrø, blåbær, vanilje, mandelmelk og lønnesirup i en forseglet beholder og avkjøl over natten. Om morgenen, topp med skiver mandler og en halv skiver banan, og du er klar til frokost. Hvis du er i humør for noe varmt, kan du varme det i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.
10. Velsmakende havregryn med et egg
Foto: Healthy Nibbles and Bits
Velsmakende havregryn? Hva i… ?! Ja, denne oppskriften tar havregryn til et helt nytt nivå. Hurtigkokende stålskåret havre (eller vanlig rullet havre) tilberedes i mikrobølgeovnen, blandes med hvit cheddarost, drysset med terninger av rød pepper og løk, og toppet med et for lett egg.
Bonus: Denne oppskriften har nyttige tips for matlaging i mikrobølgeovnen uten å gjøre noe rot. (Vi innrømmer det: Vi har herjet et par ganger. Sukk.)
11. Quinoa-kopper med skinke og ost
Foto: Iowa Girl Eats
Her er en ny måte å nyte quinoa på: Lag mini quinoa frokost quiches! Disse tobiters mini-muffinsene er lette og luftige. Og denne oppskriften kan tilpasses slik at den inkluderer favoritten din
grønnsaker (spinat eller courgette fungerer bra) og ost (ummmm, cheddar).
12. Quinoa og Chia Grøt
Foto: Tales of a Kitchen
Matlaging quinoa i melk (meieri, soya eller mandel) med sunne krydder som kanel, kardemomme og gurkemeie tilfører smak til denne flotte erstatningen for et klassisk varmt frokostblanding. I tillegg er dethøy i protein.
Bare legg alle ingrediensene i en gryte og kok opp. Smør deretter, rør og fyll på med dine favoritt sesongbaserte tillegg.
13. Banan Peanut Butter Chia Pudding
Foto: The Suburban Soapbox
Prøv denne superfood-vrien på den klassiske kombinasjonen av PB og banan. Det smaker som frokost til dessert, hvis desserten var sunn. Alt du trenger er kjærlighet - i form av chiafrø, en banan, litt PB og melk etter eget valg. Og tid: Puddingen kan hvile i kjøleskapet i fire timer, men over natten er bedre.
14. Courgettebrød havregryn
Foto: Havre og sesam
Gjør et klassisk sommerkvikkbrød til havregryn med denne oppskriften. Å tilsette strimlet courgette og chiafrø i den kokende havregryn pumper opp næringsverdien og starter dagen med en porsjon grønnsaker. Kast på en håndfull ristede valnøtter for ekstra knase.
Frokostmuffins og barer
15. Coconut Yogurt Quinoa Muffins
Foto: Simply Quinoa
På dette punktet er det åpenbart at vi tror quinoa gjør noe bedre. Så når det gjelder muffins, er det ikke bra (spesielt hvis du legger til linfrø, havre, banan og eplemos også). Prøv disse fuktige små bitene til frokost eller en godbit etter lunsj.
16. Peanøttsmør Banan Havre Frokostkaker
Foto: Watching What I Eat
jubileumssitater for kjæresten
Cookies til frokost?Ja takk. Mens Oreos eller Chips Ahoy kanskje ikke lager en balansert frokost, er disse myke, tykke, seige informasjonskapslene et førsteklasses valg. Oppskriften krever carob chips, men du kan erstatte semisweet sjokoladeflis.
I tillegg kan du velge og velge hva du liker å blande inn til smakstilsetning - gå for mandelsmør og rosiner i ett parti og peanøttsmør og sjokoladeflis i et annet.
17. Banan Zucchini Havregrynkopper
Foto: Hummusapien
Med havre, strimlet courgette og lønnesirup, vil denne veganske frokosten starte dagen med grønnsaker og korn. Lag et parti av disse bakte havregrynkoppene på forhånd, hold dem i kjøleskapet, og ta en til frokost på vei ut døren.
18. Apple Crisp havregryn
Foto: Chocolatexdiaries
Havregryn er et flott alternativ for en solid matbit eller frokost, men hva er den beste måten å gjøre den mer praktisk og bærbar på? Stek den i firkanter! I denne oppskriften dekker et skarpt pålegg et lag epler over en base av banan og havre.
Tips: Individuelle porsjoner kan frosses og tines eller varmes opp i mikrobølgeovnen.
19. Morning Glory Muffins
Foto: Martha Stewart
Disse havrebaserte muffinsene (pssst ... det er en Martha Stewart-oppskrift) er fullpakket med sunne gulrøtter og courgetter og lett søtet med rosiner og en klype sukker. Bruk en mini muffinsform til mindre porsjoner og kutt ned på brunt sukker eller velg en sunnere erstatning ).
20. Sunn Granola-barer med 5 ingredienser
Foto: Minimalistisk Baker
Disse velsmakende, enkle granola-stengene som ikke er bakt, vil minne deg på morgenhavremel, men du kan spise dem hvor som helst. Denne oppskriften krever honning, men vi vil erstatte den med lønnesirup for å gjøre stengene veganer.
21. Courgette-, banan- og sjokoladebrødmuffins
Foto: Godt belagt
Enhver oppskrift som passer til en servering av grønnsaker i en deilig bakt vare er en vinner i boka vår. Disse muffinsene er syltetøypakket med bedre ingredienser - kokosnøttolje, courgette, banan og hel hvetemel - pluss sjokoladeflis for ekstra sødme.
Kjerneegg
22. Frokost Egg Muffins
Foto: Middag i dyreparken
Endelig en muffin uten alt sukkeret. Disse er enkle å lage på forhånd, og de varer hele uken - flott for frokost og frokost. Bland eller visp egg med spinat, bacon og ost, og hell blandingen i muffinsformer. Stek i 15–20 minutter før servering.
Tips: Oppbevar dem i kjøleskapet når de er avkjølt. De vil varme seg opp i mikrobølgeovnen på kontoret ditt (beklager at det lukter så godt, kolleger).
23. Spinat og Cheddar mikrobølgeovn quiche
Foto: Bowl of Delicious
Ja, det er mulig (og enkelt) å lage en quiche i mikrobølgeovnen! Dekk en halv kopp spinat med vann i et krus og mikrobølgeovn i et minutt. Tapp vannet og tilsett et egg, melk, ost og en smuldret baconskive. Bland grundig, og mikrobølgeovn i tre minutter til.
Overfør den til en beholder for å spise senere eller nyt den med en gang.
24. Slow-Cooker Pølse og Egg Gryte
Foto: Hele dagen drømmer jeg om mat
Våkn opp til et hus som lukter pølse, og legg frokost på tallerkenen uten problemer, alt takket være skjønnheten og fordelene med en langsom komfyr.
Legg grønnsakene, pølsen og osten i tregkokeren; topp med en blanding av egg og fløte (du vil ha det bra med vanlig melk eller melk uten melk for et lettere alternativ); og du er bare en søvn unna et deilig og solid måltid. (Og ja, selvfølgelig kan du utelate pølsen.)
25. Cheesy spinatbakte egg
Foto: Sukkerfri mamma
Stekte egg er gode, men hva med å bake et helt egg i en muffinsform eller ramekin med grønnsaker og ost, og bruke mye mindre olje? En gruppe av disse babyene vil mate hele familien til frokost og få mandagen til å føles som fredag. (Ja, du er en stjerne og de setter pris på alt du gjør.)
Vegansk frokost
26. Sjokolade Quinoa frokostskål
Foto: Minimalistisk Baker
Her er en deilig vegansk måte å spise sjokolade til frokost. En skålfull quinoa tilberedt i mandelmelk og smaksatt med kakao og lønnesirup gir en smakfull, mettende, proteinrik base. Topp med banan, bær og vegansk mørk sjokolade (les etiketten - noen merker av sjokolade bruker melkeprodukter).
27. Varm fruktbolle
Foto: Ernæring strippet
Trenger du dessert til frokost? Eller frokost til dessert? Denne glutenfrie, veganske skålen skal treffe stedet. Bare bake en blanding av bær i ovnen til den er myk, ta den ut av ovnen, og dryss over barbert vegansk mørk sjokolade (den smelter i den varme frukten) og knasende ristet kokosnøtt.
Server i boller med varm eller kald nøttemelk.
28. Veganske Blueberry Flax Breakfast Muffins
Foto: Kbaked
Disse solide, sunne og ikke så søte muffinsene er den perfekte bærbare frokosten.Linfrøgi en sunn dose fiber ogomega-3 fettsyrer. Moset banan (en av favorittene våresunne bakerstatninger) tillater også en liten reduksjon i tilsatt fett og sukker.
29. Sjokolade Peanut Butter Granola Apple Bites
Foto: Komforten ved å lage mat
Dette er et perfekt valg for eplesesongen. Skjær din favoritt type eple i kiler og øs nøttersmør på hver skive. Dryss over havre eller granola og kanel og drypp litt smeltet sjokolade på toppen.
30. Southwest Tofu Scramble
Foto: Minimalistisk Baker
Stakk med restene i går kveld? Ikke noe problem. Hvis du har litt rester av tofu og grønnsaker (som paprika og grønnkål), er du god til å gå for denne enkle eggfri skrapingen. (Ja, det er vegansk.) Kombiner ingrediensene dine i en panne og kast poteter på siden for en solid rett.
31. Peanøttsmør og jordbærgelékompottvafler
Foto: Jessica in the Kitchen
“Kompott” -delen kan gjøre at denne oppskriften høres komplisert ut, men vi har fått ryggen din. Hvis det ikke er en langsom helgemorgen når du er klar til å tilbringe litt tid på kjøkkenet, kan du bruke noen erstatninger (som vanlig gelé) for å toppe disse velsmakende PB-vaflene.
Bonuspoeng fordi de er glutenfrie OG veganer, så ingen trenger å gå glipp av det.
