Finn Ut Antall Engel
Melk og brød - de er lett de to mest stereotype matvarelistene. Hvis dette var en sitcom og moren måtte gå i butikken, ville hun definitivt komme tilbake med brød og melk.
De har kommet seg inn i populære idiomer ('land med melk og honning', 'det beste siden skivet brød') og til utallige lagerbilder av dagligvarer som titter ut av en brun pose.
Heldigvis er berømmelsen til disse stiftene berettiget: De tjener som grunnlag for utallige oppskrifter på frokost , lunsj , og middag . Så vi ville ikke bli overrasket om vi i løpet av Covid-19-pandemi , du lager opp på dem begge.
For å hjelpe deg med å komme deg gjennom det daglige brødet ditt (og ikke trenger å gråte over sølt - eller bortskjemt melk), har vi laget en plan for å bruke opp en liter og et helt brød før de snur.
Illustrasjon av Brittany England
Lagring av en liter melk og brød
En uunngåelig sannhet om brød og melk er at de begge er forgjengelige. Hvis du ikke handler raskt nok, må de kastes.
For å unngå å måtte kaste ut noe brød, del brødet i to når du tar det med hjem fra butikken. Ha den ene halvdelen på benken eller i en brødboks (hvis du er kul nok til å ha en brødboks) og stikk resten i fryseboks .
Lagring av melk er selvfølgelig en annen historie. Selv om dukanfrys denne kremete drikken, fettinnholdet betyr at den kan oppstå ubehagelig når den tines. (Æsj.)
For den beste smaken av melk, oppbevar den i kjøleskapet og bruk den når den er fersk. Hvis den åpnes før den trykte utløpsdatoen, bør melk ikke ha en betydelig reduksjon i friskhet på en uke - og den kan til og med vare lenger enn 7 dager i kjøleskapet.
Hvor mye og hvordan du bruker det
Harken tilbake til matteklassen i tredje klasse: Hvor mange kopper er det i en liter? Hvis du sa 16, gi deg selv en gullstjerne.
Å komme gjennom 16 kopper melk på en uke kan høres ut som en høy ordre (spesielt hvis husstanden din bare består av deg, samboeren din og katten deres), men det er ikke umulig. Følgende oppskrifter inneholder melkekrem friskhet tidlig på uken, og jobber med kokte oppskrifter senere.
I motsetning til en liter melk er størrelsen på et brød ikke så klart. Et standardbrød i USA kan inneholde alt fra 12 til 24 skiver - langt større enn brødene du kan finne i dagligvarehyller andre steder i verden. (Noen gang sett Koreansk brød ?)
Denne planen bruker omtrent 16 skiver hvitt brød.
Start-fersk frokost
Fersk melk og brød egner seg godt til dagens første måltid. Start uken med et par sunne frokostalternativer .
Avokado toast
* Bruker 2 brødskiver til 1 porsjon
wiki chris hemsworth
Ja, vi vet det unngå toast har blitt en hipsterklisje ... men den er også full av sunne fettstoffer ogantioksidanter, og det smaker søndag morgen. I tillegg, hvis du gjør det hjemme, trenger du ikke betale 400 prosent påslag!
Denne oppskriften fra Tilbring med øre er enkel: Skål fersk surdeig til sprø perfeksjon, tilsett most avokado, drypp litt ekstra jomfru olivenolje, og avslutt den med nykvernet pepper.
Fryser smoothie pakker
* Bruker 3 kopper melk til 3 porsjoner
Melk fryser kanskje ikke bra, men frukt og grønnsaker absolutt gjør. Tidlig på uken lager du disse smoothie-pakkene fra Dessert Now, Dinner Later med gode ingredienser som frosne mango og spinat.
Når du er klar for en forfriskende frokost, kan du bare trekke en pakke fra fryseren og blande den med 1 kopp melk. Tre morgener med smoothies slår ut 3 kopper gallonen din.
Midtveis brød og melk
I midten av uken bør brødet ditt holde seg friskt (ish) på disken mens melken holder seg stødig i kjøleskapet. Sett dem begge til å jobbe i en komfortmatmiddag og velsmakende frokost.
Kremet potetsuppe
* Bruker 6 kopper melk til 8 porsjoner
Noen ganger er enkle oppskrifter de beste - spesielt enkle supper . For å bruke mer melk, lag en dobbel sats av denne kremete kjøttfrie chowderen fra Pinch of Yum og frys halvparten.
En-skive hvitløksostbrød
* Bruker 4 skiver for 2 porsjoner
Kan noen ærlig si at de ikke liker osteaktig hvitløksbrød? Når det er sagt, kan det være litt å ha et helt brød i husetogsåfristende.
For å unngå å spise alt brødet ditt i ett måltid, kan du prøve å lage det stykke for stykke med denne oppskriften fra Café Delites. For to personer er fire osteaktige skiver det perfekte dyppekaret for din kremete potetsuppe.
Blåbærbakt havregryn
* Bruker 4 kopper melk til 8 porsjoner
solverv og sløret
Denne familiestørrelsen av bær-licious bakt havregryn fra Little by Little Farmhouse lager en 13-til-9-tommers panne.
Hvis husstanden din ikke er stor nok - eller glupsk nok til frokost - til å ulve ned en hel arkpanne med havregryn, pakk de enkelte porsjonene tett og frys dem.
Varm opp igjen i mikrobølgeovn (med en ekstra drypp av melk!) for en velsmakende, fiberfylt start på dagen.
Etterbehandling ting
På slutten av uken skal de siste koppene melk i gallonen din fortsatt være god å spise (eller drikke). Men hvis de har passert toppen av friskhet, vil bakte og kokte oppskrifter skjule det godt.
Når det gjelder gjenværende brød, er det nå på tide å hale det fra fryseren - du er i ferd med å fullføre det du startet.
Hvit saus pasta
* Bruker 1 kopp melk til 6 porsjoner
Akkurat som melk- og brødtilførselen din vil være avtagende på slutten av uken, kan det hende at andre ingredienser går tomt.
En enkel middag som denne fra Lil ’Luna bruker det grunnleggende du sannsynligvis fortsatt har på lagerpasta, kyllingbuljong, parmesan og (obvs) melk. Selv om det ikke krever noe fancy, klarer det fortsatt å smake deilig.
Skinke og ost lett frokost gryte
* Bruker ~ 10 brødskiver og 2 kopper melk til 6 porsjoner
Vi gir at en skinke- og egggryte kan høres ut som en frokostmat , men hvem elsker ikke litt BFD (frokost til middag) eller til og med BFL (frokost til lunsj)?
For å lage denne død-enkle brunsjbaken, vil du gjenopplive mindre enn ferske brødbiter ved å suge dem i melk og tilsette skinke, ost og grønne chili. Oppskrift laget for mye? Ikke noe problem: Rester fungerer bra til ethvert måltid på dagen.
