Finn Ut Antall Engel
Det er altfor lett å falle i en smoothie-rut. Selv om det er utallige kombinasjoner av frukt, pulver, fett og væsker å prøve, ender vi ofte med å legge de samme tingene i blenderen.
Kanskje det er at alternativene er så overveldende, at vi heller vil slutte å gruble helt (dette skjer i utgangspunktet hver gang vi slår på Netflix), eller kanskje det er at vi i vår kjerne er vaner (hvis det ikke er ødelagt ikke fikse det!).
Gjett hva? Vi har en snik måte å tilpasse smoothies uten å revisere smaken: Legg til grønnsaker. Ja, du har sannsynligvis dablet i spinat smoothies, men hva med å legge til gulrøtter og agurker?
Uansett hvilken veggie du foretrekker, vil denne listen over 31 veggie smoothies gi ditt favoritt morgenmåltid så mye mer smak - og ernæringsmessig smak.
Bær og grønnsaker smoothie oppskrifter
1. Berry mango kale smoothie
Foto: Good Life Eats
Hvis du ikke er opptatt av grønnsaker, men ønsker å innlemme mer i kostholdet ditt, er denne smoothien noe for deg.
Blåbær, mango og appelsinjuice maskerer greenene fullstendig - grønnkål brukes, men spinat fungerer også bra. De chiafrø legg til en liten knase og snev av protein. For å få best mulig tekstur, bruk frossen frukt eller tilsett isbiter.
to. Pink sunrise breakfast smoothie
Foto: Cafe John Sonia
Hvis du synes fargen er den mest tiltalende med denne smoothien, vent til du smaker på den. Sødme av bær, gulrøtter og kokosmelk passer perfekt sammen med tangy orange og earthy beet.
Vi ville ikke endre noe. Når det er sagt, hvis du leter etter ekstra sunne fettstoffer , en spiseskje kokosnøttolje ville gjøre susen uten å ta fra den allerede fantastiske smaken.
3. Wild blåbær courgette smoothie
Foto: Life Is But A Dish
Naturlig søt, rik på proteiner, superfyllende, og fullpakket med antioksidanter, bær ognøttesmører en surefire smoothie-kombinasjon.
Men hva om vi fortalte deg at tilsetning av courgette og erter ikke vil kapre smaken, men vil overbelaste helsemessige fordeler? Ja, det overbeviste oss også.
hvordan bleke asiatisk hår hjemme
Du finner sannsynligvis ikke frossen courgette i butikken, så det er best å lage hjemme ved å skjære, dampe, avkjøle og fryse.
Fire. Trippel bærgrønn smoothie
Foto: Frokost til middag
Hvorfor ha en bær når du kan ha tre? Og hvorfor ha en veggie når du kan ha to? Jo mer, jo bedre! Selv om denne oppskriften bare krever spinat, smaker den godt med tilsatt blomkål eller courgette.
Vi elsker også å kaste inn en spiseskje nøttesmør eller malt linfrø for ekstra fett og protein. Nok en deilig vri: Dryss granola eller mandler i skiver på toppen. Berry smakfull faktisk.
5. Blåbær blomkålsmoothie
Foto: The Lean Green Bean
Vil du være klementinen min? På papir ser ingrediensene ikke mest ut, men som noen av de største kjærlighetene, noen ganger overrasker livet deg.
Peanøttsmør, bær, blomkål og klementiner blandes sømløst sammen og får litt ekstra oomph fra yoghurt og spinat. Bare gi det en sjanse. Du vet aldri før du prøver, ikke sant?
6. Sunrise butternut squash smoothie
Foto: The Natural Nurturer
Du trenger ikke å våkne opp ved soloppgang for å nyte denne smoothien, men den er så energigivende du sannsynligvis kunne. Det kan være lurt å gjøre det kvelden før.
Laget med frossen butternut squash, bringebær, banan og tilsetninger som nøttesmør, kanel og chiafrø, er denne smoothien vel verdt å våkne opp for.
7. Blood orange berry smoothie
Foto: Kone Mama Foodie
Oransje du glad for at de sommerlige fruktene i denne smoothien gjør greenene helt umulige? Laget med bananer, bringebær, granateple, denne enkle smoothien inneholder en seriøs antioksidant slag.
For ekstra protein, tilsett en liten skje med cashewnøttsmør. Oh, og ikke glem blodoransjen - vi elsker den dypere smaken og den livlige fargen til appelsins saucy søster.
8. Master immunitet-boosting smoothie
Foto: The Awesome Green
Denne smoothien er sannsynligvis best igjen i helgen, da den krever 12 ingredienser og to separate blandingsøkter. Men hei, det slår fortsatt å vente på at en frittata skal bake. (Eller er det bare vi som våkner ravn?)
Ja, denne smoothien krever en anstrengelse mer enn andre, men den er rett og slett vakker - sunn brunsj, FTW! - og smaken er enestående.
Grønne grønnsaker smoothie oppskrifter
9. Super grønn smoothie med matcha te
Foto: Jessica Gavin
Noen ganger er matcha lattes bare ikke nok. For dager du vil doble opp eller hoppe over latte i stedet for noe sunnere, kan du prøve denne grønne smoothien for størrelse.
Full av spinat, grønnkål, gresk yoghurt og mandelmelk er det i utgangspunktet som en matcha frappe. Topp med skiver mandler for en fin liten knase og sub usøtet vanilje mandel-melk for akkurat den rette mengden søthet.
10. Avocado kale superfood smoothie
Foto: Kitchen Confidante
Alt dette snakket om kokosmelk og nøttesmør fikk oss nesten til å glemme den andre smoothie-favoritten: avokado (det ultimate kremete tillegget).
Denne smoothie med fem ingredienser er full av sunt fett, antioksidanter og en fin mengde fiber også. For å holde sukkeret nede (du er søt nok som du er), bruk gresk yoghurt og frosne blåbær i stedet for yoghurt med smak.
elleve. Ananas selleri smoothie
Foto: Yummy Addiction
Hvis du liker piña coladas og å bli fanget i regnet ... så vil du elske denne smoothien.
Laget med noen av våre tropiske fruktfavoritter - ananas, banan og ikke-så-tropisk pære - smaken minner om strandferier og helger som soler seg.
Som med de fleste tropiske smoothies, er kokosnøttvann eller melk en flott erstatning for mandelmelk. Kjære ananas smoothie, du er den jeg har sett etter, følg med og unnslippe.
12. Vinterglødgrønn smoothie med hamp og ingefær
Foto: The First Mess
En av våre favorittmåter å maskere den bitre smaken av greener i smoothies er fersk ingefær. Denne smoothien tar ting et skritt videre med fersk mynte, kanel og pære.
Det får også et sunt løft av fett fra MCT olje og hampfrø. Eksperimenter med løvgrønt, og hvis du føler deg ekstra dristig, kast inn litt hakket brokkoli. (Du vil aldri vite at den er der.)
1. 3. Supergrønn spirulina smoothie
Foto: Minimalistisk Baker
Denne smoothien ser ikke bare ut som Incredible Hulks frokost, men den får oss også til å føle oss som superhelten.
Pakket med agurk, kokosnøtt, grønnkål og spirulina (en av våre favoritt spiselige alger), er det en bedragerisk deilig drink for å ha alle de greenene. For den fulle Hulk-effekten, drikk etter en morgenøkt.
14. Mango-agurk lime smoothie
Foto: Veggie Chick
Snakk om et spark! Smoothien har sitrus fra kalk og varme fra cayennepepper - ikke din gjennomsnittlige smoothie-tilsetning. Vi elsker hvor glatt det går ned og hvor våken det får oss til å føle oss.
Det er også lett som mulig, noe som gjør den til en perfekt mellommåltid eller frokost for de som ikke er så tilbøyelige til frokosten. Det smaker godt med en liten håndfull hakket selleri.
femten. Melon, grønnkål og brokkoli smoothie
Foto: Flexitarian
Denne oppskriften har ikke en, men to ingredienser vi ikke ofte ser i smoothies: melon og brokkoli. Honeydew fungerer definitivt best, men eksperimentere gjerne med cantaloupe.
Bare ikke hopp over mynte og lime, noe som gjør brokkoli legit til å smake godt - noe vi ikke visste var mulig når det gjelder smoothies! Når det er sagt, hvis brokkoli er for bitter, kan du bytte inn blomkål .
16. Spinat og kiwi smoothie
Foto: Turnip The Oven
Akkurat da vi trodde vi hadde prøvd hver grønne smoothie, kom kiwien sammen. Søt og saftig, frukten er en fantastisk avvik fra klassiske tillegg som eple og mango.
Bruk gjerne grønnkål i stedet for spinat hvis du ønsker å få en annen grønn og erstatte uansett melk. For å gjøre det ekstra tykt, suge chiafrøene i vann over natten.
17. Ananas spinatgrønn smoothie
Foto: Pynt og glasur
Du er sannsynligvis ikke fremmed for grønne smoothies. Men visste du at mange grab-and-go-varianter bader i tilsatt sukker? Takk, men nei takk. Vi foretrekker å holde oss til hjemmelagde varianter, som denne deilige ananasblandingen.
Laget med bare fem ingredienser, er det en av våre favorittmåter å starte dagen: med minimal innsats og maksimal smak. Vi sier sub skummet melk for kokosnøtt eller havremelk og kast inn en klatt nøttesmør for ekstra protein.
Søte veggiesmoothies
18. Sitrus ingefær myntegrønn smoothie
Foto: Vanilje og bønne
Denne uventede blandingen vil helt sikkert få noen ut av smoothie-ruten, laget med dadler, mandarin-appelsiner, ingefær, mynte, romaine og gulrot.
Det er noen andre smakfulle overraskelser kastet der inne, så denne smoothien smaker ikke som noen annen. Og som med mange smoothieoppskrifter, krever det bare blanding og drikking. Skål til det!
19. Gulrot ingefær gurkemeie smoothie
Foto: Minimalistisk Baker
Hemmeligheten bak denne lyse, terte smoothien ligger i hjemmelaget gulrotjuice. Ikke bekymre deg, du trenger ikke juicer. Bare bland gulrøtter med filtrert vann og tøm over et tynt håndkle. Det er seriøst enkelt og verdt smaken.
For å sikre at smoothien er tykk, frys skivede bananer på forhånd. (Psst... å fryse kuber mandelmelk gjør underverker også.)
Bonus:Du kan lage gulrotmuffins eller en kake med restemassen.
tjue. Mango romaine smoothie
Foto: Jelly Toast Blog
Spinat og grønnkål kjenner vi, men romaine? Denne undervurderte salaten er et overraskende fantastisk tillegg til smoothies, spesielt tropiske varianter som denne mango- og appelsinglede.
Selleri eller agurk passer også godt sammen med disse lette ingrediensene, og enhver tropisk frukt - som ananas, melon, kiwi eller pasjonsfrukt - kan være med på de i oppskriften.
Bare kast inn det du har lyst på. Det fine med å bruke romaine er at det passer godt sammen med stort sett alt.
tjueen. Butternut squash granateple smoothie
Foto: Turnip the Oven
Og vi tenkte butternut squash var best for suppe - skam for oss! Butternut squash, som søtpotet, er en fin måte å tykne smoothies og sparke opp mengden fiber.
Det gir også naturlig sødme, og når det blandes med kanel og andre krydder, smaker det som kake. Vi tar dessert til frokost når som helst.
22. Zucchini fig smoothie
Foto: Tasty Yummies
Figgy figgy figgy, kan du ikke se, noen ganger smaker din smak meg bare. OK, denne smoothien får oss ikke til å gå i en transe, men smaken er så perfekt søt og beroligende at vi sone ut mens vi drikker den.
Selv om det er fristende å velge cashewmelk i butikken, gjør oss en tjeneste og bare sug nøttene over natten. Det gjør smoothien så drømmende og kremaktig.
2. 3. Fersken gulrot smoothie
Foto: Primavera Kitchen
En av to ting skjer når vi kjøper en pose med gulrøtter: De forsvinner på en dag, eller de blir funnet en uke senere, knapt berørt. (Dette korrelerer sannsynligvis med hvor mye hummus vi har for hånden.)
For å unngå å kaste ut mat eller unne deg en hummusbinge (det er til gulrøtter, sverger vi), kan du prøve å blande dem inn i denne smoothien. Laget med fersken, banan og kokosnøttvann, er det en perfekt tropisk blanding for en varm sommerdag.
24. Søtpotet mango smoothie med 5 ingredienser
Foto: Healthy Nibbles and Bits
Denne smoothien er så deilig at vi fikk lyst på sekunder første gang vi prøvde den. Heldigvis lager oppskriften to porsjoner, noe som betyr at du kan stash noen til senere, eller hvis du er veldig sjenerøs, kan du dele den.
Smoothien smaker godt med lønnesirup eller honning som søtningsmiddel, eller du kan kjøpe usøtet vanilje kokosmelk og hopp over tilsatt sukker .
25. Forfriskende mango agurk mynte smoothie
Foto: Havre og sesam
Denne smoothien er den perfekte motgiften etter en sprutfylt kveld (det skjer med de beste av oss). Det er forfriskende, fuktighetsgivende og så lett at du ikke har noe problem med å ta det ned på en skjemmende mage.
Bruk kokosnøttvann for ekstra smak (og fuktighet) og snik inn litt selleri eller courgette hvis du vil ha ekstra greener. Og nei, denne smoothien er ikke bare for bakrus - den er også flott for en brennende (edru) dag.
Dessert veggie smoothie oppskrifter
26. Hemmelig ingrediens sjokoladesmoothie
Foto: Kjører med skjeer
Kan du gjette den hemmelige ingrediensen? Vi sparer deg for spenningen - det er søtpotet! (Ser du den litt oransje fargen?)
hvor skal jeg begynne på min åndelige reise
Men det er ikke den eneste uventede ingrediensen som gjemmer seg i denne dessertlignende drinken. Det får også ekstra dekadens fra datoer og kakao. Det er den perfekte smoothien for å bryte mandagsblues eller feire fredag.
27. Kanel søtpotet mandelsmør smoothie
Foto: Spoonful of Flavor
Det skal ikke komme som noen overraskelse at søtpotet lager de søteste smoothiene. Så søt, vi tror du kan hoppe over lønnesirupen.
Start med å blande uten og bare kaste inn om nødvendig. For egentlig er vaniljeekstrakt og mandelsmør mer enn nok. Et annet flott tillegg er malt linfrø. Du gløder når du er ferdig.
28. Mandel glede grønn smoothie
Foto: Nosh og Nourish
Denne smoothien kan ha blitt laget for barn, men vi blir forbannet hvis det hindrer oss i å lage den.
Takket være erter, mandelsmør og linfrø, kanaliserer denne ikke-så-barnslige drikken Almond Joy-godteri. Kokosnøtten og mørk sjokoladeflis (kakao-nibs fungerer også), gjør den til den slags grønne smoothie vi har drømt om.
29. Sunn gulrotkakesmoothie
Foto: Baking Ginger
Hvis det ikke allerede er klart, elsker vi smoothies som smaker som alle slags godbiter. Denne kakelignende smoothien er laget med kokos yoghurt (nøkkelen til kremhet), gulrøtter (strimlet fungerer best) og en mengde krydder.
Bruk mandelmelk og et lite skvett av lønnesirup for å gjøre dette til 'kake i et glass.' For å få den til å smake enda bedre, tilsett søtpotet eller squashpuré og strimlet kokosnøtt.
30. Sunn pepperkakesmoothie uten frukt
Foto: Abra’s Kitchen
Er det virkelig en smoothie hvis det ikke er frukt i den ?! Denne blandingen med lite vedlikehold er overraskende søt med tanke på at hovedingrediensene er blomkål og tahini. Ja, seriøst.
Muskat, nellik og kanel gir den sanne pepperkakesmaken, mens ekte ingefær gjør den til din mages beste venn. Melasse smaker ganske bra, men vi foretrekker faktisk lønnesirup.
31. Smørbrød med sjokoladebeter
Foto: Eat the Gains
Det er vanskelig å slå fordelene av rødbeter . (Beklager, vi måtte!) Vakre, naturlig søte og fulle av fiber, de er den perfekte måten å tilsette smak til smoothies hvis du er lei av bananer.
Selv om vi sannsynligvis ikke vil spise rødbeter med sjokolade når som helst, fungerer smakene uventet godt sammen. Tilsetting av mandelsmør og kanel gjør heller ikke vondt.
Pro tips: Tilsett frossen blomkål eller avokado for å tykke den opp så mye mer.
Bunnlinjen
Inntil nå elsket viidéav jordnære grønnsaksmoothies mye mer enn å faktisk drikke dem. (Noen andre føler at de nipper til skitt !?)
Men der har du det: grønnsaker hører virkelig hjemme i blenderen. Vi har offisielt ingen grunn til å skimme på greenene, spesielt når disse veggiene blander rett opp smak som en kremaktig dessert. Um, registrer oss i sekunder.
