Finn Ut Antall Engel
Chips er det perfekte snackmat . De er universelt elskede og lett tilgjengelige i supermarkeder og nærbutikker over hele verden. Den tilfredsstillende kombinasjonen av knase og salt salt er bare så uimotståelig! Men sjetonger har en ting som går imot dem: De irriterende knuste bitene som samles i bunnen av posen.
Klart du kan spise dem ved å vippe hodet bakover og lage en trakt med vesken (et respektabelt alternativ, TBH), men det er ikke ditt eneste alternativ, spesielt når det er for mange igjen åkastuten å føle litt sløsing.
Hva skal jeg gjøre, hva skal jeg gjøre?* tenkende emoji *
asiatisk platinablondt hår
Skru dem opp, og gjør dem selvfølgelig til en velkommen ingrediens i andre retter! Det er en fin måte å redusere matsvinnet ditt og livne opp noen retter du kanskje allerede er kjent med!
Illustrasjon av Maya Chastain
Her er ni forskjellige måter å gi dine knuste sjetonger en ny sjanse til å skinne.
Knus salatene dine
OK, hør meg ut - det beste salat ingrediens finnes nederst på favorittposen din! Seriøst, ikke la den smaken gull gå til spille. Hvis du har mange ødelagte tortilla- eller maisflisbiter, kan du prøve å skåle dem lett i en bar panne med en klatt Tajin og en klime kalk til en deilig meksikansk-inspirert hakket salat topper.
Hvorfor vi elsker dette: Denne ideen vil fungere med praktisk talt en hvilken som helst chip eller cracker du har for hånden! Det vil legge til en dybde av smak og kontrast til alt det friske grønnsaker eller frukt i salater. Lagre fragmentene dine i en lufttett beholder for å bevare friskheten, og du vil bli begavet med de mest delikate kombinasjonene av salatsmak. Det vil definitivt sette en stopper for din kjedelige salatfall!
Tykk suppene dine
Det er ingenting som en fin stor bolle med hjertelig, trøstende suppe å varme opp magen. Hvis du vil ha en rask og deilig måte å tykke opp suppen din, kan du se i skapet og bruke de glemte knuste saltene! Denne ideen fungerer spesielt godt i krembaserte supper.
Bland eller knus cracker-smulene dine til de er ganske fine (eller la dem være litt klumpete for ekstra tekstur), og rør cracker-smulene dine i suppen! Litt går langt her, men ikke glem å lagre noen knekkebiter som du kan bruke på toppen som pynt!
Hvorfor vi elsker dette: Vi ser alle ut til å ha de glemte kjeksene i skapet som er litt forbi sin beste alder (foreldet, ikke bortskjemt!) Og har blitt triste, litt ødelagte fragmenter av deres tidligere selv. Denne ideen er en fantastisk måte å bringe dem tilbake til livet mens du gir tykkelse og smak til favorittsuppen din. Prøv det med kyllingbrokkoli suppe, soppkrem og chowders!
Skarpe dine stekte kylling anbud
Opp din stekte kylling spillet ved å bruke ødelagte potetgullbiter for å belegge din kylling ! Det er en teknikk som ser fancy ut, men som faktisk er en helt enkel publikumsmann som barn elsker.
Bare ta kyllingbrystet ditt (banket for en tynnere, jevn tykkelse hvis du vil), krydre det som vanlig, og tilbered to boller. Fyll en bolle med en eggeblanding og en annen med flisekrummene og litt mel. Dunk kyllingbitene dine i eggeblandingen til de er godt belagt på begge sider, og beleg deretter med flisekrummene, og press dem fast på kyllingen. Etter det er de klare til å lage mat! Bake eller stek til den er gyllen, og kyllingens indre temperatur når 165 ºF.
Hvorfor vi elsker dette: Den sprø skorpen er uten tvil den beste delen av å spise stekt kylling. Den tilfredsstillende knasingen og det saftige, ømme kjøttet forbedres med den salte, knasende tilsetningen av potetgull! Du kan ha det gøy med forskjellige smaksatt chips også! (BRB, jeg begynte akkurat å sikle.)
Server opp chilaquiles med lav innsats
Hva er chilaquiles, spør du? Det er en kokt rett - ikke helt en lapskaus, men definitivt fortsatt saftig og tilfredsstillende. Tradisjonelt laget med salsa og stekte tortillas, gjør chilaquiles en smakfull og betydelig frokost eller brunsjrett . Og å bruke dine ødelagte tortillachips gir en rask, men like imponerende tolkning.
Bare ta litt salsa roja eller salsa verde (du finner både i den meksikanskinspirerte matgangen i matbutikken, eller pisk opp din egen), varm sausen opp og la det småkoke, og legg deretter tortillachips til sausen sørg for å belegge sjetongene jevnt. Flisen skal mykne litt, men likevel beholde formene. Server umiddelbart og spis som den er, eller haug på påleggene!
Prøv det med et egg på solsiden, cotija-ost og avokado. For å gjøre det til et hjerteligere måltid, legg til et protein som strimlet kylling , tofu , eller carnitas.
Hvorfor vi elsker dette: Denne retten er så enkel å lage, og å bruke opp dine ødelagte tortillachips gjør den enda mer tilfredsstillende! Hvem visste at et slikt smakfullt og tradisjonelt måltid kunne bli funnet i bunnen av den forlatte chipposen din? Vi elsker et måltid uten null avfall!
Prøv noen tradisjonelle taco
Brutte chips ble bokstavelig talt laget for denne deilige Midwestern-inspirerte snacken, som i utgangspunktet er alt du liker med taco, samlet rett i flisposen. Resultatet er en bærbar matbit du kan gå rundt og spise med en gaffel - derav navnet. Denne snacken lages best med ødelagte maisflis, som Fritos. Det kan også krydres med rullede tortillachips som Takis . Men du kan virkelig bruke hvilken som helst brikke du har til rådighet til dette - det er bare så allsidig!
stephen colbert kone ung
For å montere kan du enten bruke brikkesekken din, som den er tradisjonell, eller ta en bolle og legge dine favoritt taco-pålegg rett på toppen av dine ødelagte chips. Dollop kjøttdeig, strimlet ost, rømme og salsa rett i posen og spis med en gaffel!
Hvorfor vi elsker dette: Alle elsker elendige ! Denne snacken kommer sikkert til å treffe stedet når du er ute etter taco, men ikke ønsker å søle taco-skjell og pålegg overalt (jeg kan eller ikke snakker av erfaring). All delikatessen finnes i en pose (eller bolle), noe som ikke betyr noe rot, bare nam.
Bake en Cheetos mac og ost
Cheetos lager den mest delikate, knasende og ekstra ostete påfyllingen for deg makaroni og ost . For å få tak i dette, fortsett og lag makaroni og ost, men du pleier å gjøre (fra en boks eller fra bunnen av, det betyr ikke noe), og hell det i en ovnfast form.
Ta deretter Cheetos (alle slags!) Og knus dem i en plastpose til de er veldig fine. Bland så mye Cheetos-pålegg som du vil med litt smeltet smør. Tilsett blandingen på toppen av mac og ost. Stek den i 10 minutter ved 350 ºF for en nydelig oransje skorpe som vil imponere øynene dine og smaksløkene.
Hvorfor vi elsker dette: Kremaktig, enkel, varm og trøstende, makaroni og ost eralltiden god idé. Det er det som får oss alle gjennom 2020, TBH. Å lage en skorpe med Cheetos-smulene dine, løfter bare den samlede opplevelsen og tar denne komfortmaten til neste nivå.
Legg til salt kringlebiter i favorittkakedeigen din
Du trodde ikke vi glemte søte alternativer, gjorde du? Legg til en salt komponent i favorittkaken din, med noen ødelagte kringle stykker! For å oppnå denne søte og salte drømmekaken, er det bare å røre knuste kringlebiter i kakedeigen rett før du setter dem ut på kakearket for å bake.
Hvorfor vi elsker dette: Pretzelbitene holder seg fine og knasende, og gir veldig fin dybde og kontrasterende tekstur til den glatte, smeltende sjokoladen til din hverdags sjokoladekjeks. Vil du ha overbærenhetsfaktoren? Server med en skje med iskrem.
Legg et knasende lag til smørbrødene dine
Dette er kanskje den enkleste og vanligste måten å gjenbruke chip-smulene dine på, men det fortjener fortsatt sin plass på denne listen. Bare monter din favoritt sammie og topp det med resterende sjetonger. En uslåelig kombinasjon!
Hvorfor vi elsker dette: Det er noe så spesielt med å spise en enkel sandwich med chips forsiktig gjemt inne i den. Det transporterer oss umiddelbart tilbake til barndommen. Du kan gjøre dette med en fancy sandwich, selvfølgelig, men det er noe å si om nostalgi med en enkel skinke og ost med favorittbrikkene dine i midten. Vil duegentligkaste den tilbake? Koble den med en Capri Sun og nyt den førsteklasses atmosfæren på begynnelsen av 00-tallet.
Lag krydret gatekorn med varme Cheetos
Du kan få dette til å ta på seg eloter (meksikansk-inspirert gatekorn), ofte kalt 'elotes locos', med enten grillet eller kokt maiskolbe. Slå maiskolber med en sjenerøs mengde majones, og sørg for å belegge alle sider (hvis du ikke liker mayo, kan du bruke rømme), og knus deretter noen varme Cheetos i et fint pulver og beleg elotene dine til den er helt dekket . Så husk å vaske hendene godt, så du ikke får Cheeto-støv overalt!
får ingen tinder-treff
Hvorfor vi elsker dette: Elotes locos er like deler deilige og Instagram gull. Den varme Cheetos 'krydret og skarpe knase er super tilfredsstillende, spesielt når den er parret med majones og fersk saftig mais under. Elotes er også ekstremt estetisk tiltalende. Ta en titt på populære Instafoodies på nettet, og du vil sikkert se eloter på feeden deres. Prøv dem og se hva det hele handler om!
