Finn Ut Antall Engel
Ok, det første er først: Vi er ikke her for å fortelle deg at juicing er en mirakelkur som gjør deg fri for alle problemer. Vi vil ikke engang snakke om hvordan det 'avgifter' eller 'renser' fordi det er det ingen vitenskapelige bevis som sier at det gjør det .
Det vi kan komme bak er den ferskpressede smaken. Hvem ønsker ikke at de hadde råd til å nippe til en lys og pikant $ 12 eliksir hver dag?
Marc Tran / Stocksy
Vel, heldig for deg, vi fant oppskrifter som gjør at dette ønsket blir oppfylt - og for mye mindre penger. Vi skal vise deg hvilke ingredienser du skal bruke, snakke deg om helsemessige fordeler og vise deg hvordan du lager juice i en blender i stedet for en fancy juicer.
Hold deg oppdatert for vår sunneste DIY juice oppskrifter.
5 av de godeste sunne saftoppskriftene
1. Gulrotjuice
Foto med tillatelse fra et par kokker
Dette gulrotjuice er vår favoritt. Her er hvorfor: Du kan enkelt lage denne oppskriften i en blender (ingen juicepresse nødvendig), og den er forfriskende og søt. Sødmen kommer fra tilsetningen av eple og appelsin.
hvordan fortelle en fyr at du liker ham
2. Vannmelonsaft
Foto med tillatelse fra Cookie + Kate
Tenk på denne saften som sommeren din. Denne naturlig søte vannmelonsaften er like forfriskende som den er fuktighetsgivende.
3. Selleri ingefærjuice
Foto med tillatelse fra Detoxinista
Dette antioksidant -pakket juice (også laget med agurk, eple og sitron) er en sprø måte å starte dagen på. Pluss begge deler selleri og ingefær har betennelsesdempende egenskaper du kan ha nytte av.
4. Enkel grønn juice
Foto med tillatelse til å elske det vegansk
En godgrønn juicegår aldri av moten. Denne nærende tonic med to ingredienser utgjør et skarpt supplement til frokost eller ethvert måltid som trenger en dose friskhet.
Merk: Husk å ta med i tiden det tar å presse appelsinene ut!
5. Eplebetejuice
Foto med tillatelse fra Minimalist Baker
Rødbetejuice kan være en av de peneste juicefargene der ute, men vi elsker det også for det som er på innsiden. Denne oppskriften inneholder litt ingefær til pep og epler til søthet.
Sunne ingredienser til juice
Internett er fullt av løfter om hva visse næringsstoffer kan gjøre for deg. Men en viktig informasjon som ofte blir utelatt, er at du må konsumere den aktuelle frukten eller grønnsaker regelmessig og konsekvent for å begynne å se fordelene. Og selv da vil alles kropp svare annerledes.
Med det i bakhodet, avrundet vi noen interessante undersøkelser om hva disse stjerneingrediensene kan være i stand til å gjøre for deg når du legger dem til i din daglige rutine.
tenner faller ut drøm betyr graviditet
- Gulrotjuice kan dempe celleskader og aldring. TIL 2012-studien viste å drikke gulrotjuice hver dag i tre uker redusert oksidativt stress - overskytende frie radikaler - hos kvinnelige brystkreftoverlevende.
- appelsinjuice kan hjelpe ditt hjerte . En studere viste å drikke 20 væske unser fersk presset appelsinjuice over en 90-dagers periode bidro til å beskytte deltakernes kardiovaskulære system.
- Grønnkåljuice kan senke kolesterolet. I en 2008-studien , å drikke kalejuice hver dag i 12 uker var assosiert med en reduksjon i den dårlige typen kolesterol og en økning i den gode typen.
- Rødbetsaft: En forskningsanmeldelse viste at rødbetsaft har egenskaper som kan bidra til å lette betennelse og oksidativt stress, samtidig som kognisjon og endotelfunksjon forbedres.
Hva du får og taper når du presser juice
Å gjøre frukt og grønnsaker om til juice, forvandler dem ikke på magisk vis til noe mer fordelaktig. Faktisk kan det gjøre demmindrenæringsrik. Det er fordi det eliminerer det meste av fiber , som er nøkkelen for riktig fordøyelse og hjelper deg til å føle deg mett.
Forskning viser at fordelene med frukt kan krympe når de blir saftede. Ta dette 2012-studien , som konkluderte med at juicing av epler mot å spise dem hele endrer næringsstoff- og antioksidantsammensetningen og reduserer kolesterolsenkende effekter.
I tillegg er noen antioksidanter faktisk bundet til å plante fiber, slik at de går seg vill i juiceprosessen.
Så vent opp, gir juicing noen fordeler i det hele tatt?
Det kan du vedde på! EN 2011-studien viste at juicing er spesielt nyttig for folk som synes det er vanskelig å få i seg nok næringsstoffer i deres daglige kosthold - eller bare hat spise frukt og grønnsaker hele - Juicing kan være et enkelt, hyggelig alternativ.
Frukt og grønnsaker er ikke bare fullpakket med næringsstoffer, vitaminer og mineraler, men de inneholder antioksidanter (tenk: Superhero-frie radikaler som bekjemper planteforbindelser). En 2013-studien viste at drikking av fersk juice tilstrekkelig øker nivåene av disse viktige næringsstoffene.
En 2006-studien viste at inntak av frukt- og grønnsaksjuice også kan bidra til å beskytte mot og forsinke utbruddet av Alzheimers sykdom. Dette kan spesielt skyldes de store mengder antioksidanter polyfenoler .
For å oppsummere: Hvis du har valget mellom hel frukt og grønnsaker eller juice, velg hel mat. Men juicing kan fortsatt være en fin måte å supplere et balansert kosthold og få inn dine daglige næringsstoffer etter behov.
Hvordan lage juice med en blender
Ingen juicer? Ikke noe problem.
Å lage juice i en blender er like enkelt som 1, 2, 3.
- Hakk alle produktene dine før du blander. En grov kotelett er greit. Ikke glem å skrelle frukt med tøffe ytre skinn, som sitrus.
- Legg ønsket frukt og grønnsaker i en blender med litt vann. Juster konsistensen ved å tilsette mer vann etter behov for å blande jevnt.
- Til slutt kjører du den blandede saften gjennom en osteklut eller filtreringspose. Du kan også bruke en finmasket sil, men den er kanskje ikke like glatt.
Unngå juicing for å gå ned i vekt
Juicing dietter og renser er overalt. Men som med ethvert kosthold, anbefales de ikke som en måte å gå ned i vekt.
En grunn er at det ikke er trygt å eliminere fett fra kostholdet ditt - de er ekstremt viktige for helsen vår. For eksempel en forskningsanmeldelse viste at energinivået og fokuseringsevnen din kunne stupe uten nok fett.
I tillegg, som vi sa tidligere, eliminerer juicing det meste av fiberen fra frukt og grønnsaker, noe som gjør at du føler deg mett og at fordøyelsen fungerer som den skal.
Husk at kroppen din er et komplekst nettverk av systemer som jobber 24 timer i døgnet for å holde deg tøff. Og for at disse systemene skal fortsette å fungere ordentlig, trenger de et mangfold av næringsstoffer, karbohydrater og kalorier.
