Finn Ut Antall Engel
Det er vanskelig å slå en Tusenfryd blomst når været varmes opp. Men deteren slik ting som for mye av en god ting - selv når det gjelder margs (og guac ).
I tider med overbelastning av tequila - det skjer med de beste av oss - når vi etter mezcal, tequila & rsquo; s røykere fetter.
vanlige tinder-åpnere
Enten du er en nybegynner fra mezcal eller en kjenner, er disse ni mezcal-cocktailene en fin måte å hygge deg med spriten på.
1. Honning og røyk mezcal cocktail
Foto: Av Gabriela
Mezcal kan smake ganske bittert alene, og det er derfor det er flott å parre det med noe søtt, som honning . Denne oppskriften holder ting nede med færre enn fem ingredienser - og deilige på det.
Bare bland et skvett mezcal med honning, enkel sirup (vanlig honning fungerer også bra!), Ingefærøl, fersk limesaft og is. Gi det litt røre, så er du klar til å gå.
to. Oaxacan-slushien
Hemmeligheten til denne cocktailens livlige fargen er ikke hva du forventer. Nei, det er ikke fra de friske jordbærene (selv om de absolutt hjelper!). I stedet er det fra rødbeter .
Selv om det ikke er din gjennomsnittlige cocktailingrediens, tilfører rødbeter sødme og kremhet og passer perfekt sammen med røykheten til mezcal og tart fra bær og lime.
Den beste delen: Oppskriften krever bare ett trinn (blanding). Og nipp, selvfølgelig.
3. Rosemary mezcal eple cider
Foto: Grønnkål og karamell
Mens vi elsker å nippe til mezcal om sommeren, er det absolutt ikke den eneste sesongen som liker det. Ta denne mezcal-cocktailen, som inkluderer en av favorittene vårehøstsmaker: eplecider.
Perfekt for de dagene det er kult og skarpt, men du fremdeles er ute etter drinker på is, denne cocktailen er superenkel og ekstra koselig.
I tillegg får den friske rosmarinkvisen den til å se fancy ut - ideell for å imponere på et middagsfest.
Fire. Mezcal Negroni
Hvis du føler deg mer eventyrlysten, kan du prøve denne røykfylte Negroni.
Det kombinerer røyk av mezcal med søtheten av vermut og bitterhet fra Campari.
Det er også veldig enkelt - du trenger ikke en gang en cocktail shaker for denne. Bare rør det opp i et glass og server.
5. Kombucha mezcal muldyr
Foto: Lean Green Nutrition Fiend
En cocktail som er fuktighetsgivende, deilig og med lite sukker? Helt mulig.
Laget med ingefær kombucha, limejuice, mezcal og is, er det en annen cocktail som kan piskes opp på et blunk. Bare vær sikker på at du ikke drikker den så fort. (Yup, det er så deilig.)
Dette er også en perfekt mocktailoppskrift hvis du vil høste alt probiotiske tarmfordeler av kombucha - bare hopp over mezcal.
Vi elsker å pynt med mynte for litt ekstra panache.
6. Vannmelon-basilikum mezcal margarita
Foto: Domestiser meg
Å lage vannmelonsaft kunne ikke være enklere. Kast bare biter av vannmelon i en blender, virvle til det er glatt, hell over en osteklut og voila.
Når det er sagt, kan du enkelt hoppe over anstrengelsen og lage en vannmelon mezcal slushie i stedet. Den eneste delen vi ikke foreslår å endre: vannmelonspydene.
7. Røykfylt og krydret mezcal paloma
Foto: All Purpose Flour Child
Hvis margaritas er litt for terte for deg, anbefaler vi det på det sterkeste duer . Laget med musserende vann, fersk grapefruktjuice og et snev av søtningsmiddel, de er forfriskende og ideelle for sensitive ganer.
Vi elsker chili lime saltfelgen som gir et lite spark.
8. Cara cara mezcal sour
Foto: Arsenic Lace
sunn smash cake oppskrift 1 års bursdag
Shake shake shake, shake shake shake, shake mezcal. For noe litt mer uventet, prøv denne mezcal souren.
Laget med cara cara appelsinjuice (men noen appelsinjuice vil gjøre!), mezcal, sitronsaft, agave og eggehvite, det er skummende, akkurat den rette mengden søt og et sunt snev av syrlig.
Vi elsker også å bruke blodappelsinjuice, som gir den en enda rikere farge (og smak).
9. Gammeldags Mezcal
Foto: Oh So Beautiful Paper
Gammeldags er ikke bare for whisky fans. Denne oppskriften blander mezcal med enkel sirup (vi elsker subbing honning) og bitter for en røykere vri på whiskyklassikeren.
Endre ting opp ytterligere ved å vri på grapefruktskall og legge det til bunnen av glasset, men hold ting tradisjonelt med en stor isbit.
Bunnlinjen
Hvis du er klar til å prøve et tequila-alternativ, er mezcal din vei til røykfylt godhet.
Se etter morsomme ingredienser som honning og eplecider for å gi mezcal-cocktailoppskriftene et personlig spinn.
