Finn Ut Antall Engel
Har du noen gang hørt ordtaket 'Frukt er naturens godteri'?
Som den evige Rick Astley, vil ikke frukt gi deg eller svikte deg, men detersannsynlig dessert deg . (Og ja, du fikk akkurat RickRolled i 2020. Det er på tide at melodien begynner å sirkulere igjen. Null unnskyldning.)
Mens vi er enige om at frukt er utrolig velsmakende ogkanlage en utmerket dessert, vi tror også at visse ting er bedre sammen. Ta bakte epleskiver og vaniljeis. Eller friske bær med honningregn.
Skatter og reiser / Stocksy
Kort sagt: Et hakket eple er kjempebra, men det vil ikke kutte det mens du fremdeles tenker på muligheten for sjokoladekake. Disse oppskriftene kan imidlertid bare legge til litt somethin ’somethin’.
De føler seg dekadente, men forlater ikke fruktsmaken helt. Eller fortell en løgn . Eller såre deg .
1. Grillede fersken med vaniljelønde mascarpone
Foto: Olive and Mango
Vel, er ikke denne oppskriften bare fersken? Coat sa fersken i smeltet smør (eller kokosnøttolje) og grill (eller stek) de dårlige guttene til de er helt myke og ekstra saftige.
Mens frukten avkjøles, bland mascarpone, lønnesirup, vaniljeekstrakt og limesaft, og gi dem akkurat nok røre til å blande ingrediensene (men ikke så mye at kremen begynner å tynne).
For en siste finpuss og litt pizzazz, dryss kanel på kremen før servering.
Her er noen flere oppskrifter du kan prøve - ja,fersken og alle sammen.
to. Kiwisorbet
Foto: Æresystemet
Dette er ikke, som du mistenker, tilfeldig iskrem importert fra New Zealand. Alt galt.
Du har sannsynligvis hørt om isens en-ingrediens undring: frossen banan. Men visste du at frosne kiwiskiver gjør susen også?
Vi elsker ganen-rensende tartness fra tilsatt limesaft. I tillegg tar det bare noen minutter å lage denne sorbeten (når du først har frosset kiwien). For en kremere versjon, legg til noen skiver frossen banan. For en tropisk snurr, tilsett frossen mango eller ananas.
Vi pit frossen yoghurt og sorbet mot hverandre i en kamp til døden. Ja, det blir klebrig.
3. Kremet fruktsalat med hjemmelaget vaniljedressing
Foto: The Recipe Rebel
Fruktsalat er deilig, men noen ganger vil vi ha noe søtere. Denne oppskriften gir den perfekte sukkerholdige motgiften: vaniljedressing.
Laget med melk, granulert sukker, vaniljeekstrakt og sitronskall, minner dressingen om vaniljepudding, men uten alle de uutslippelige ingrediensene.
Legg til fruktene du vil. Søt frukt som bær fungerer spesielt bra ( blåbær dobbelt så). Sørg for å kle salaten rett før servering for å unngå fuktig salatsyndrom.
Fire. Chai posjerte pærer med kanelfløte
Foto: Oh My Veggies
Poaching høres kanskje fancy ut, men det er faktisk utrolig enkelt. Så enkelt, faktisk, at alt du trenger å gjøre er å vente mens pærene småkoker. Lyst uten anstrengelse. Høres bra ut for oss.
kate hudson nettoformue 2018
Vi elsker den lette smaken som krypskyting av pærene i chai-te gir frukten, som også tilfeldigvis passer perfekt sammen med kanelfløten.
Pro type: Lagre litt av poachingvæsken, som tykner når den avkjøles, for å helle i serveringsskålen eller over de posjerte pærene.
Poaching er en fin måte å fôre inn næringsstoffer på - her er noen andre kokemetoder som hjelper deg å henge med på de gode tingene i frukt og andre underverk.
5. Honning og lime grillet ananas
Foto: Live Eat Learn
Vil du ha en smak av tropene uten å engang våge deg utenfor? (OK, hvis du bruker en grill, kan det hende du må ut. For litt. Men det kreves ikke pass, vi lover.)
Disse ananasspydene med lime-krydret (ingen forhold til Britney) er akkurat den rette mengden terte, søt, saftig og overbærende. Du kan søte dette opp med honning (ingen relasjon til Jessica Alba ) og jazz det opp videre med ristede kokosflak og kokosnøteis (eller sorbet).
Dette er en flott dessert for å fylle på en grill eller for å få litt varme når temperaturene begynner å synke hele høsten og vinteren - du kan bare bruke en grillpanne på komfyren hvis det er nippy utenfor.
En ting er sikkert: Grillin er ikke bare for burgere. Vi avrundet noen annen mat du kan grille , noen av dem du kanskje ikke forventer.
6. Sjokoladedypte frosne bananbitt
Foto: The Missing Lokness
Frosne bananis-pops er gode, men finner du deg selv med alvorlig hjernefrysning? (Det skjer med de beste av oss.) Disse frosne bananbittene er den perfekte måten å maksimere sjokolade og minimere smertene som kan komme av å spise for mye chill.
Gjør dem til dine egne ved å tilsette en klatt med nøttesmør under sjokoladelaget, smelte hvit eller mørk sjokolade i stedet for melkesjokoladen, eller beleg dem med nøtter, dryss eller noe annet pålegg du har på hånden.
(Det er nøttesmør, ikke nødvendigvis peanøttsmør - bra som PB utvilsomt er, det er det andre muligheter der ute.)
7. Vannmelon frites med kokos lime dip
Foto: Abbey’s Kitchen
Sa noen fruktfries ?! Hva er det neste, potetbananer? (Nei, disse er faktisk gode. Selv om ... vi nå er litt fascinert av begrepet potetbananer.)
Denne spesielle oppskriften inkluderer faktisk ikke steking (åh,Mann), men det betyr at du kommer til å dyppe som om det ikke er morgendagen - i flytende kokosnøttkalk, ikke mindre.
Tynn skiver vannmelon er belagt med en meksikansk krydder (enkelt som det) og sammen med en idiotsikker dukkert laget med kokosnøtt yoghurt, lime og kokosnøtt sukker (selv om du kan velge bort søtningsmiddelet).
Hvis vi bare kunne finne ut hvordan vi kan holde vannmelon i sesongen året rundt, vil vi være lykkelige for alltid. Her er frukt og grønnsaker som vil komme deg gjennom høsten og vinteren.
8. Høstfruktsalat med gresk yoghurtdressing
Foto: Kitchen Treaty
Trenger du eplepai, men klokken er ikke engang enda? Vi sier ikke fornekte deg selv. Men prøv noe litt sunnere, som denne eple-, pære- og druesalaten med pekannøtter og en kanel-yoghurtsaus.
(Det er en kake uten skorpe, men hvis du banker hælene sammen tre ganger og utbryter 'Det er ingen kake som yum', er det fortsatt en kake.)
Salaten serveres kald, men vi sier gi den et raskt løft i en kasserolle eller stikk i mikrobølgeovnen for en forbedret kanelsmak og den ekstra oppvarmende (les: trøstende) spiseopplevelsen.
9. Mørk sjokolade blåbær mac mutter klynger
Foto: Moro uten FODMAPS
Hvorfor holde seg til frosne biter når du kan nyte hele klynger?
Denne oppskriften holder ting enkelt med fire ingredienser og fire små trinn. (Og det tar bare 20 minutter fra start til slutt. Det er ganske langt fra en clusterf * ck.)
Bruk gjerne hvilke bær du liker best - blåbær, bringebær, jordbær - og bland dem med dine valgte nøtter.
Perfekt for den søte tannen på sen kveld eller til og med en middagsmatbit , denne desserten vil ikke føre til sukkerkrasj. Pluss for folk på en low-FODMAP spiseplan , det er FODMAP-gratis snacks.
Ta bort
Der har du det: Scoops av desserty, fruktig godhet som ikke vil f * ck opp kostholdet ditt eller forråde smaksløkene dine.
Vi elsker dem - og vi er ikke fremmede å elske .
Her er mer fruktig galskap med absolutt ingen tilsatt sukker .
