Holiday Portion Patrol: Hvordan ser en servering ut?

“Å, fortsett, bareenmer…'

Feriesesongen bringer lyse lys, fengende melodier, hurrarop og mye overbærende godbiter og snacks. Å takle store smørbrød med dukkert og høytidskakefat og drikke flere glass eggnog kan føles uunngåelig.

Og etter showet som har vært 2020, vil vi ikke klandre deg.

Segmed87ru / Getty Images

Imidlertid, mens sesongen handler om å behandle deg selv (og andre), determulig å nyte høytidsfester uten å trykke noen knapper. Hvis du følger en bestemt spiseplan, er det viktig å holde deg til den.

Hold opp, skjønt - det betyr ikke å nekte deg selv en godbit på slutten av et hardt år.

Dette er vår guide for å håndtere kalorier når det gjelder høytidssaker.

Serveringsstørrelser for høytidssnacks

Vi brøt sammen ernæringsstatistikken til klassikeren din feriefavoritter for å gjøre disse situasjonene litt enklere og hjelpe deg med å se hvordan en servering ser ut.

Du vil også se andre gjenstander på bildene, som telys eller gavelapper. Det er klart at vi ikke forventer at du skal spise dem. Faktisk vil vi anbefale mot det. Men det hjelper deg å visualisere deler for en rask grep og nom.

United States Department of Agriculture (USDA) har en database kalt FoodData Central, som er vår autoritative kilde til ernæringsinformasjon.

Imidlertid gir de ikke alltid den nøyaktige serveringsstørrelsen som gjelder. I noen tilfeller har vi måttet gi et grovt estimat.

For eksempel hvis serveringsstørrelse er 1 unse, og FoodData Central har informasjon i gram, vi har beregnet proporsjoner og næringsstoffer / kalorier deretter.

For de som ikke er så vant til metriske målinger, er 1 unse litt over 28 gram. Hvis den nærmeste porsjonen de har er 21 gram, multipliserer vi den med riktig mengde for å gi deg et nøyaktig bilde av kaloritallet og fettinntaket.

Det er ikke slik at du går rundt samlingen med et ultrafølsomt par digitale vekter , uansett. Du bør ikke la porsjonstelling komme i veien for en fantastisk tid.

Velsmakende snacks

Disse mellomstore måltidene er bare der for å tide deg til kakene, uansett.

Bakt brie og kjeks

Serveringsstørrelse: Grovt 1 unse brie og 3 hel hvete kjeks , tilsvarer størrelsen på en liten kongle og 3 gavelapper
Statistikk: Rundt 152 kalorier og 9,68 gram fett

Den anbefalte serveringsstørrelsen for de fleste oster er bare 1 unse - størrelsesekvivalenten til en liten kongle (eller omtrent størrelsen på tommelen).

Selv omostinneholder litt kalsium og protein, det er også ganske høyt i kalorier og fett.

Hold serveringen av denne overbærende, osteaktige godbiten til et minimum ved å spre den jevnt over trefullkornkjeks.

Grønnsaker og dukkert

Serveringsstørrelse: 6 gulrot og selleri pinner med 2 ss ranch dressing , (omtrent tilsvarer størrelsen på 6 kanelstenger og 1 lite ornament)
Statistikk: 132–154 kalorier (avhengig av om du lener deg mot gulrøtter eller selleri, siden gulrot har litt høyere kaloriinnhold) og rundt 13,5 gram fett.

Virker ganske uskadelig, ikke sant? Vi er store på smugling av grønnsaker inn i ethvert måltid. Dessverre er friske grønnsaker vanligvis ledsaget av noen ikke-så sunne fall på sosiale sammenkomster.

Amerikas favorittdressing - ranch - kompletterer ofte veggiebrettet med en hel del 129 kalorier og 13,36 gram fett per 2 ss servering.

I stedet for å kaste de friske grønnsakene (som inneholder lite kalorier og praktisk talt fettfrie), bør du vurdere å slippe dressingen og spise snacks på veggies au naturel.

Vi har også muligheter for sunnere dressinger akkurat her .

Rekecocktail

Serveringsstørrelse: 5 jumbo reker med cocktail saus (omtrent tilsvarer størrelsen på 5 mini candy canes med en saus som serverer størrelsen på 2 telys)
Statistikk: 140,5 kalorier, 1,7 gram fett

Legger opp av reke cocktailfatet kan være en av de tryggere innsatsene blant et hav av stygge hors d'oeuvres.

Fem cocktail reker (saus påført) har omtrent 140,5 kalorier, i likhet med andre snacks, men bare 1,7 gram fett.

Denne snacken er et godt valg, ikke bare for å holde fettinntaket nede, men også fordi den har rundt 17,7 gramprotein(som kan hjelpe deg føler deg mettere raskere og reduser trangen til å spise alt på snackbordet - inkludert duken).

Trail mix med krydret nøtter

Serveringsstørrelse: 2 ss trail mix med nøtter (omtrent på størrelse med 1 heaping glass glass tranebær)
Statistikk: 168 kalorier, 14,8 gram fett

Hjertesunne nøtter girtonnav helsefordeler , fra å opprettholde sunn hud og hår for å få ned kolesterol.

Men å duse dem i sukkerholdige siruper, melasse eller honning gjør dem ikke akkurat til et sunt valg.

Selv om mange varianter av krydret nøtter inneholder forskjellige blandinger, sukker og ingredienser, kan du stole på rundt 170 kalorier og 14 gram fett for bare et par spiseskjeer. (Forvent at tallene vil hoppe litt hvis blandingen du snacker på inneholder tilsetninger som sjokolade eller tørket frukt.)

Hopp over den ferdigpakkede typen og lag din egensunnere versjonå servere på neste høytidsfest.

Honningbakt skinke

Serveringsstørrelse: 3 gram honningristet, røkt skinke (omtrent på størrelse med 1 stort julepynt)
Statistikk: Omtrent 104 kalorier og 2,02 gram fett

For mange familier er honningbakt skinke like mye a Juleklammer som et tre, presenterer og heftige argumenter.

Selv om den anbefalte serveringsstørrelsen på skinke kan være mindre enn du forventer (omtrent størrelsen på en kortstokk), er den der nede med den nedre kalori teller og fettoffer på høytidsspredningen.

Bare husk å holde øye med de salte greiene. Denne pyntestørrelsen serverer opp 767 milligram natrium - over en tredjedel av din anbefalt daglig saltinntak .

Informasjonskapsler

Åpenbart.

Ingefærsnaps

Serveringsstørrelse: to mellomstore gingersnap-informasjonskapsler (tilsvarer rundt 3 stykker Hanukkah-gelt)
Statistikk:58,2 kalorier og 1,37 gram fett

Vi kunne ikke unngå å sammenligne tradisjonell sjokoladeHannukahmynter (aka gyldig ) med gingersnap-informasjonskapsler for å vise akkurat riktig størrelse. For hvis det er en festival som feirer at porsjoner varer sist, er det Hannukah.

Det er ganske surrealistisk at ut av alt på denne listen, ved første øyekast, ser det ut til at et par informasjonskapsler er de minst kalorifattige / fete matene her.

Avhengig av oppskrift og størrelse kan gingersnaps imidlertid variere ganske mye i ernæringsavdelingen. Generelt sett en servering på to informasjonskapsler rundt en tomme i diameter vil ikke virkelig sette det daglige kaloritallet tilbake for langt.

Sukkerkaker

Serveringsstørrelse: 3 bite-størrelse sukker informasjonskapsler (omtrent samme størrelse sammen som rundt 1 båndsnelle)
Statistikk: 90,9 kalorier og 3,12 gram fett

I løpet av ferien er søte ting alltid til stede, og ingen vil være Grinch på dessertbordet.

Akkurat som gingersnaps, sukker informasjonskapsler kommer i alle former og størrelser og med alle slags frostinger, dryss og godbiter med høytidstemaer - det er vanskelig å generalisere med antall varianter, og uten tvil like vanskelig å overbevise noen om å stoppe ved tre sukker informasjonskapsler.

Kalori- og fettantallene er likevel ikke så imponerende som du forventer - selv om de gir 9,63 gram sukker, som er ganske fullstendig og veldig merket.

Drikker

‘Det er sesongen å være morsom, tross alt ... bare i moderasjon.

Musserende vin

Serveringsstørrelse: 1/2 kopp champagne, prosecco eller spumante (omtrent på størrelse med 1 liten festpopper)
Statistikk: (Veldig) omtrent 55 kalorier med variasjon og 0 gram fett

Dessverre har USDA ikke en spesifikk oppføring for champagne, siden den faller inn i en lignende kategori som andre musserende viner, som prosecco og spumante. Vi har måttet bruke spumante for informasjonen, selv om dette vil variere mellom typer og merkevarer av musserende vin.

Men hva er et høytidsfest uten litt sprudlende? Og hvorfor tenker du så mye på kalorier når du feirer?

Sammenlignet med et krus eggegryn eller rom med varmt smør, er det et klokere valg når det gjelder kalorier. En halv 240 milliliter kopp av ett bestemt merke av spumante, for eksempel, legger bare til 55 kalorier til din stemme. Så hvis du deltar i en sprudlende bevvie eller to, så bor litt.

I tillegg er det fettfritt.

De Nyttår favoritteliksir har en mindre serveringsstørrelse enn de fleste drinker, så hold øye med tunge hender mens du heller.

Eggnog

Serveringsstørrelse: 1/2 kopp alkoholholdig eggnog (omtrent på størrelse med 1 stor gavebue)
Statistikk: Rundt 135,5 kalorier og 4,14 gram fett

gale hårdagsideer for gutter

Denne tykke og kremete festdrinken er nesten identisk med iskrem , med tre grunnleggende ingredienser - egg, fløte og tonnevis med sukker.

Vi har gjort denne serveringen ganske liten med tanke på at en hel kopp har 271 kalorier, 8,28 gram fett og 15,9 gram sukker (yikes!).

Smak på en mindre porsjon i stedet, og hold tilsetningen av sprit til et vanlig skudd - alkohol tilfører omtrent 7 kalorier per gram .

Varm sjokolade og kakao

Serveringsstørrelse: 1 kopp kakao (på størrelse med 1 stor klingeklokke ... hele veien)
Statistikk:Rundt 176 kalorier og 1 gram fett

Vinteren er rett og slett ikke den samme uten varmt kakao (mini marshmallows valgfritt).

Som med mange av godbitene i denne oversikten, varierer tilberedningsmetodene vilt når det gjelder kakao og utgjør forskjellen når det gjelder kaloritelling.

En måte å redusere kalorier bruker en pulverisert blanding og vann, i stedet for krem ​​eller melk.

Hvis du har lyst på en kremere versjon, kan du legge til et skvett med usøtet mandelmelk for å få ned de tilsatte kaloriene. For en enda sunnere utgave, velg en kvalitet kakaopulver i stedet for kjøpte mikser.

tl; dr

Vi gir deg et hjertelig klapp på ryggen for å holde så nøye med på hva du spiser. Men vet du hva? Det har vært et langt, tøft år, og det er en tid for feiring, glede og en og annen overflødig følelse.

Så mens, ja, er det viktig å vite at du ikke absolutt hoper deg på kalorier, men hvis du har lyst til å snike en ekstra snickerdoodle eller to, er det ingen som dømmer.

Når vi snakker om godbiter, fant vi det beste cannabisbaserte ferieoppskrifter på internett. Så kanskje gjør noe av kaloriinntaket ditt, erm, ekstra spesielt.