Finn Ut Antall Engel
Kjære marinara ,
Vi lover at det ikke er noe galt med deg. Du er der for oss når vi trenger deg mest: på pizza , i gryteretter, og selvfølgelig på toppen av tårnhøye fjell i pasta .
Du kom kjent med vennene våre på det middagsselskapet med italiensk tema og sjarmerte sokkene av foreldrene våre da vi hentet deg til kjøttballmandag.
Noen ganger føler vi imidlertid behovet for å være litt dristigere, å våge oss der ute og få en smak av alle smakene som verden har å tilby.
Virkelig, vi sverger at det ikke er deg, det er oss. Vi har nådd et punkt der det føles nødvendig å ta en pause og utforske sauser som går utover det grunnleggende om tomat-y.
Så ikke vær lei deg, marinara . Det er ikke farvel, bare så lenge for nå.
Leter du etter en tomatfri pastasaus oppskrift? Vi har mange - 21 oppskrifter, for å være nøyaktig. I tillegg har vi avrundet profesjonelle tips for å lage din egen deilige bolle o'noodles som er tomatfri.
Kremete pastasauser
1. Desperasjon spaghetti carbonara
Real deal carbonara trenger ingen krem, bare noen egg, et par fedd hvitløk og en sjenerøs håndfull parmesan kastet sammen til en silkeaktig, nudelklyngende saus. (Som carbonara, men vil ha ekstra krydder? Prøv ost og pepper .)
Få oppskriften!
2. Fettuccine Alfredo
Ah, god gammel Alfred - hva ville fettuccine være uten den? Den fløyelsagtige sausen er hyggelig nok alene over lange, flate nudler, eller du kan fylle den med sopp, kylling eller andre krem-elskende tillegg du har lyst på.
Gå hit for oppskriften!
3. Kremet pasta med kyllingpølse og brokkoli
Denne enkle parmesanfløtesausen er litt lettere enn Alfredo, og den passer spesielt godt sammen med kyllingpølse (men bruk krydret eller mild som du foretrekker). Tilsett litt hvitløk for litt mer spark også.
Hvis du planlegger det å ha rester , kan det være lurt å lage litt ekstra saus og reservere litt å blande neste dag, da pastaen vil absorbere mye av den over natten.
Finn den kremete hovedretten her!
Fire. Klassisk makaroni og ost
Vi trenger sannsynligvis ikke å minne deg på det makaroni og ost erdeikke-tomatbasert pastarettultimat. Men i tilfelle du har glemt det, er det på tide å bli kjent med den gooiest, cheesiest og rib-sticking-est oppskriften av dem alle. (Og ikke gå glipp av disse syv regler for å lage perfekt mac og ost .)
Få vår klassiske oppskrift på makaroni og ost her!
5. Kremet kylling og soppspaghetti
Lyst etter en tradisjonell soppkremsaus? Denne er rask å lage fra bunnen av og klamrer seg til hver spaghettistreng som en satin-kappe.
Få oppskriften!
6. Bucatini med bacon fløtesaus
Krem passer også perfekt sammen med bacon , og denne enkle sausen vil gjerne passe med hvilken som helst nudler i pantryet ditt. Hei, ny favorittmiddag.
Her er den enkle oppskriften!
7. Gresskar-gnocchi med salvie creme fraiche-saus
Hasselnøtter og salvie sørg for en ganske magisk duo.
De ristede nøttene gir en jordnær rikdom til denne retten, mens urtene tilfører duftende overtoner, og skaper et sofistikert ekteskap av smaker og teksturer - og det er før du til og med kommer til den tangy, silkeaktige creme fraiche-sausen og naturlig søt gresskar pasta.
Lag ditt eget gresskarmesterverk med oppskriften!
Veggie-baserte sauser
8. Spinat pesto fusilli
Du kan lage den fra nesten hvilken som helst bladgrønn pesto . Og du kan katalogisere den som en hel sjanger av tomatsauser alene. (Trenger du bevis? Ta en titt på vår basilikum persille pesto , artisjokkpesto , koriander mandelpesto , og brønnkarse valnøttpesto .)
Spinatpesto skiller seg ut som kanskje den mest allsidige av gjengen, men med en mild smak som ikke vil overvelde deg med en overbelastning av grønt, som noen andre gjør.
Gå hit for den smakfulle grønne oppskriften!
9. Spaghetti med stekte grønnsaker, pinjekjerner og oliven
En super tykk saus av stekte grønnsaker er fylt opp med saltlake oliven og parmesan. Dette er perfekt for bruker opp courgette og annen sommer squash. Vi har også lagt til paprika og løk, men du kan virkelig bruke hvilke grønnsaker du helst vil steke (og hva som helst i sesongen).
Få den veggirike oppskriften!
sean penn wiki
10. Gresskarpoblano pasta med reker og baby bok choy
Denne oppskriften er ideell for høst, men i motsetning til din melk , den er full avektegresskar smak som er så kremaktig og forsiktig søt som mulig. Poblano pepper og geitost legger til flere lag som holder det fra å være en tone, og varme krydder sniker seg også inn.
ER n j eller Y de komplekse smaker av denne oppskriften her!
11. Kremet betelinguin med valnøtter og feta
Denne sjokkerende rosa sausen er laget av purerte stekte rødbeter med hvitløk, rødvineddik og rømme for å forhindre at den blir for søt - pluss skjulte hvite bønner for ekstra kropps- og ernæringsmessige fordeler.
Ristet valnøtter , feta og dillblader fyller det, men prøv det med blåmuggost hvis du har det.
Veg ut med oppskriften!
12. Butternut squash pappardelle
Dette klassiske italienske pastapreparatet er best med en delikat, fersk pasta som utfyller de ømme terningene av butternut squash og fløtesausen. De knuste amarettikakene kan høres ut som en tilfeldig pynt, men de er faktisk tradisjonelle (og smakfulle).
Grav deg inn i den kremete godheten her!
13. Grunnleggende garlicky spaghetti
Består utelukkende av ingredienser du sannsynligvis allerede har i spiskammers , aglio e olio - hvitløk og olivenoljepasta - er den slags tallerken du kommer tilbake til gang på gang når du trenger en rask middag på bordet.
Omfavl hvitløkspusten med oppskriften!
Sitrusy sauser
14. Engelhårspasta med escarole og blodorange vinaigrette
Kokk Stephanie Izard fra Chicago’s Girl & the Geit restauranten kler denne enkle bolle med pasta med en skikkelig oransje vinaigrette med dybde fra fiskesaus og malteddik.
Saftige segmenter av sitrus, knasende pistasjenøtter , og hjertelige greener runder ut måltidet, som er like godt kaldt som friskt fra potten.
positiv graviditetstest og negativ 2 dager senere
Sjekk ut denne unike oppskriften!
15. Seared kamskjell med sitron og vodka
Lyse sitroner smaker alltid opp en grunnleggende pasta, og denne lette, smarte emulsjonen beviser vodka saus trenger ikke bruke tomater. Fersk estragon legger til et anisnotat, og enhver seared fisk eller til og med kylling vil være like god som kamskjell.
Gå hit for oppskriften!
16. Sitronpersille rekepasta
Denne like sitrusy twist-stjernene reke og dispenserer vodkaen, men gløder pannen med hvitvin. Det tilsetter også litt hvitløk og rød pepperflak for varme, pluss en sunn dose fersk persille for å løfte alle smakene til slutt.
Finn den lette, forfriskende oppskriften her!
Kjøttfulle sauser
17. Linguine med muslinger og chorizo
Muslinger kommer forhåndslastet med en slags slags. Bare gi dem en rask damp og la dem frigjøre sin saltede juice - det er flytende gull i en gryte.
Oppskriften vår kaster også inn noen chorizo for litt krydder, noe som resulterer i et enkelt surfe- og torvmåltid som praktisk talt kaster seg sammen.
Få oppskriften!
18. Melkbraised svinekjøtt skulder ragu med fersk fettuccine
En kjøttfull braise har et to-i-ett-formål når du bruker den til topp pasta: Du får hunks av gaffelmørt protein i tillegg til en dypt salte saus som binder hele retten sammen. Bruk melk som braiseringsvæske høres kanskje rart ut, men det er helt deilig.
Få braising med oppskriften!
19. Orecchiette med pølse og brokkoli rabe
Vi vil innvilge at dette kan strekke definisjonen av en saus (hvis ordet får deg til å se noe som drypper fra en skje).
Likevel, kombinasjonen av søt italiensk pølse , behagelig bitter brokkoli rabe, duftende hvitløk og krydret rød pepperflak tilberedes i akkurat nok olivenolje til å danne et glatt belegg som forvandles til en saus med tilsetning av pastavann og revet ost.
Ikke hopp over de nøttete ristede brødsmulene på toppen!
Finn en-retters måltid her!
Asiatisk-inspirerte sauser
20. Tunfisknudelsalat
Ingen fersk sjømat? Hermetisert tunfisk er et overraskende deilig tillegg til en bolle med nudler, spesielt kledd med en enkel japansk-inspirert vinaigrette av soyasaus, risvineddik, mirin og sesamolje. (Hvis du liker dem, prøv sardiner i pasta også .)
Bruk denne gjerne sammen med nudler du vil, og legg den opp med friske løkeskall for virkelig å gi den liv.
Her er oppskriften på denne pescatariske pastaen!
21. Livskiftende peanøttsmørnudler
Disse veganer peanøttsmør nudler fra Choosing Chia gjør drømmen om en 30-minutters middag til virkelighet. En kremet saus full av nøtteaktig pisker sammen med bare en håndfull ingredienser, og helles deretter over hurtigkokende risnudler.
