Finn Ut Antall Engel
Tenk på en tradisjonell julemiddag . Kanskje du ser en sprø kalkun eller lubben skinke omgitt av buttery potetmos - pluss, kanskje et glass eggnog for å vaske det hele ned. Selv om disse visjonene kan appellere til de som spiser animalske produkter, for veganere ... ikke så mye.
Ferien kan være en vanskelig tid for folk som ikke spiser kjøtt, meieriprodukter, egg og andre ikke-veganske matvarer. Men det betyr ikke at veganere fremdeles ikke kan nyte fantastiske forretter, sider, apper og desserter i julen.
Enten du er veganer eller lager mat for en denne høytiden, har vi deg dekket med denne listen over dyreproduktfrie oppskrifter som helt sikkert vil tilfredsstille.
Så glem å riste stekedyret - og grave i disse 33 plantebaserte herlighetene!
Bilde med tillatelse fra Simple Veganista
En enkel vegansk julemeny
Trenger du en startmal for din veganske fest? Prøv denne menyen.
- Forretter: Svart oliven tapenade og vegansk kremost og rødbeterterte
- Hoved: Velsmakende vegansk nøttestek
- Sider: Vegansk soppsaus , lønn tranebærsaus , vegansk blomkålgrateng ,
- For å drikke: Slow cooker ferie varseil
- Dessert: Vegansk gresskarpai og vegansk peppermyntebark
Velsmakende hovedretter for å forankre din veganske fest
Bilde med tillatelse fra Minimalist Baker
1 times vegansk pottepai
Forretteretter er kokkens beste venn - spesielt når selskapet kommer. Forbered disse veganske grytepaiene på forhånd og stikk dem i ovnen. Gi deg selv et velfortjent øyeblikk for å slappe av ved bålet.
Seitan stekt fylt med risotto med hvitvin i kastanje
Var det ikke en skapning som rørte? Vel, ikke akkurat. Derernoe omrøring involvert med denne kastanjerisotto, men når den pryder feriebordet ditt pakket i et hjemmelaget seitanbrød, vil resultatene være verdt det.
Sopplinsebrød med tyttebær
Vi tør deg finne et kjøttbrød som kan konkurrere med det fantastiske visuelle i denne støpte veggie-hjertetroppen.
Velsmakende vegansk nøttestek
Tørkede urter, grønnsaker og nøtter gir sine velsmakende smaker for å lage en plante som er bare stekt som får gjestene til å snakke til neste jul. Bonus: Rester gjør gode sandwicher.
Beste vegansk lasagne
Hvis du kommer fra en italiensk-amerikansk familie, er det ikke jul uten lasagne (eller aubergineparm ... eller bakt ziti). Beholddet spiser!går uten animalske produkter i denne veganske lasagnen.
Sprø belagt bakt tofu med saus
Velg ekstra fast tofu for å få sprø til perfekt perfeksjon i denne hovedretten. P.S. Ikke bekymre deg: Fjærkrekrydderet som brukes her inneholder ingen faktiske fjærfe (eller andre animalske produkter).
Gulrot og cashewnøttestek
Du får en betydelig dose protein pluss hjertesunne fettstoffer og rikelig med fiber i en gulrot- og cashewnøttestek.
Fyll tallerkenen din med disse yummy siderettene
Bilde med tillatelse fra Simple Veganista
Vegansk soppsaus
Selv altetende vil ønske å pusse denne sausen over måltidet.
Stekt vegetabilsk linsesalat
Denne salaten har alt: karamelliserte stekte grønnsaker, ømme linser og en enkel dressing med et snev av sødme.
Maple tranebærsaus
Noen tranebærsauser bruker honning - et forbud for veganske spisere. Sjekk ut denne versjonen som bruker den plantebaserte godheten til lønnesirup.
Vegansk blomkålgrateng
En tradisjonell grateng hekker kokte grønnsaker i en osteaktig saus. Denne sorten gjenskaper komfortmaten ned til det knasende brødsmulestoppet - med veganske ingredienser.
Vegansk maisbrød
Hemmeligheten til dette maisbrødets tette men luftige tekstur? Det er ikke egg! Mandelsmør virker sin teksturelle magi her.
Fargerik juleslaw
Få fruktene dineoggrønnsakene dine i denne uventede blandingen av skiver og terninger. Det er perfekt for å tilsette fuktighet til faux kjøtt som stekesderetterfor lenge.
Hvitløk potetmos
Havremelk har vunnet mang en vegansk hjerte for sin tykke, kremete konsistens. Parret med fersk hvitløk og olivenolje, gjør den perfekt drømmende potetmos.
Få oppskriften!
Deilige forretter (nøye med å spare plass!)
Bilde med tillatelse fra Cashewnøtter og Quinoa
Vegansk kjøttpålegg
De sa at det ikke kunne gjøres - og de tok feil. En vegansk stekebrett er fullt mulig når du bruker en blanding av bønne- og nøtterbaserte fall, plantebasert kjøtt og grønnsaker .
hva skal man ha til kyllingpølser
Vegansk kremost og rødbeterterte
La festlighetene begynne! Lyse røde rødbeter sitter på toppen av en gylden vegansk bakkeskorpe i denne oppsiktsvekkende juleappen.
Sitrus salsa
Med sin fargerike presentasjon og smakfulle smak, vil ingen tenke på at denne sitrussalsaen ikke inneholder noen animalske produkter.
Svart oliven tapenade
Vi elskerhummus, men det er blitt litt cliched på fester og sammenkomster. Tenk utenfor bønnedypboksen med en mer inspirerende (og lettere) oliven tapenade.
Soltørket tomat søtpotetbitt
Du sier potet, jeg sier ... tomat? De oransje grønnsakene og de røde fruktene eksisterer vakkert i disse unike måltidene.
Vegansk pate
Føl deg alle fancy med en veggiebasert versjon av den elegante spredningen.
Få oppskriften!
Grillet lønnesennep rosenkål
Disse grillede kebabene starter festen med noe søtt, salt og - selvfølgelig - vegansk.
Desserttid!
Bilde med tillatelse fra Veggie Chick
Lett pære sprø
Sa noen 'lett' og 'dessert?' Var solgt! En hjemmelaget vegansk karamelsaus fyller på denne dekadente pæreskarpen.
Få oppskriften!
Vegansk gresskarpai
Gresskarpai er det uunngåelige midtpunktet i enhver jødedessertpålegg. La veganere grave inn med dette alternativet som bruker kokosmelk for rikdom.
spise kjøtt etter å ha vært vegetarianer
Vegansk peppermyntebark
Mikrobølgeovnen gjør smelting av melkefrie mørke og hvite sjokolader til et øyeblikk! Lag og topp med knuste sukkerrør.
Veganske snøballkaker
Bare fem ingredienser samles til en vegansk dessert som er problemfri. Fortsett, slikk sukkerstøvet av fingrene.
Beste veganske eplepai noensinne
Vegan-izing en klassiker trenger ikke å være komplisert. Bare del plantebasert smør for vanlig smør for å oppnå den flakete skorpen i eplepai.
Rå vegansk sitron tranebær ostekake
For de rå veganerne på din 'fine' liste, gjennomvåt, blandede cashewnøtter lag en kremaktig base i denne smakfulle ostekaken. (Og for deg som kokk gir oppskriften enkel, ikke-bake prep.)
Sjokolade oransje julepudding
Denne nydelige sjokolade-oransje godbiten vil ha veganere og ikke-veganere som svever rundt dessertbordet.
Sist men ikke minst drikkemenyen
Bilde med tillatelse fra å velge Chia
Hjemmelaget vegansk eggepinne
Veganere trenger ikke å gå glipp av en julebrød med den klassiske kremete drikken. Denne oppskriften starter med en DIY cashewmelk, og legger deretter til Medjool-datoer, vanilje og krydder for en plantebasert copycat.
Apple cider hot toddy
Noen av de beste cocktailene er naturlig veganer - inkludert denne varme koppen med eple-smak (Southern Comfort, altså).
Grapefrukt gin fizz
Vinteren er grapefruktsesongen! Få mest mulig ut av disse tangy, vitamin C-rik sitrusfrukter i en enkel gin-fizz.
Slow cooker ferie varseil
For en varmedrikk etter caroling eller aking, få denne søte, alkoholfrie blandingen i tregkokeren på forhånd.
Tranebær Moskva muldyr
Hent ut dine mest festlige kobberkrus - det er på tide med en jul-y-moskva-muldyr. Pyntet med friske, rubinrøde tyttebær, lime kiler og en gult kvist rosmarin, disse er nesten for pene å drikke.
