Spise

Skjem bort huden din innenfra: En 1-dagers meny med hud-sunn mat

Finn Ut Antall Engel

Design av Alexis Lira

I jakten på dugg, glødende hud prioriterer vi vanligvis hva vi leggerpåhuden . Men visste du at du også kan hjelpe huden din innenfra?

papirtynne lepper

Hud er det største organet i menneskekroppen. Og som alle organer, har ernæring og kosthold stor innvirkning på den generelle helsen og funksjonen.

Faktisk er en hoved skyldige (i tillegg til soleksponering) for slitasje på huden diett. Avanserte sluttprodukter for glykering (aka AGEs) dannes når fett eller protein kombineres med sukker i blodet og når mat utsettes for høy varme (tenk stekt mat).

Mens kosthold bare er en av mange faktorer som påvirker hudens utseende (fortsett å øve på hudbeskyttende vaner som f.eks fuktighetsgivende og iført solkrem daglig !), vi satte sammen denne 1-dagersmenyen med mat som er kjent for å få huden til å smile.

Avokado toast toppet med cherrytomater og spinat

For det første måltidet på dagen, spis regnbuen ved å innlemme hud BFFs avokado, spinat og tomat.

Bruksanvisning

  1. Skål to skiver av favorittbrødet ditt.
  2. Mos en halv avokado og fordel den på skivene.
  3. Tilsett salt og pepper.
  4. Tilsett et lag spinat.
  5. Hakk en liten håndfull cherrytomater i to og legg på toppen av spinat.

Hvorfor huden vår elsker disse matvarene

  • Spinat. De er rike på anti-aldring kobber som hjelper i produksjonen av kollagen, proteinet som gir huden din struktur.
  • Avokado. Med mange antioksidanter og vitamin E og C har avokado vist seg å bidra til å beskytte mot UV-indusert hudskader og aldring av huden .
  • Tomater. Som avokado er tomater en utmerket kilde til vitamin C. Tomater er også rike på karotenoider, som betakaroten og lykopen, som har vist seg å hjelpe til med å forebygge solrelatert hudskade og rynker på huden.

Opphentingstid: Matcha FTW

Det er ikke noe galt i å trenge en henting om morgenen (eller ettermiddag eller sen ettermiddag eller sen-sen ettermiddag ...). Matcha er en fin måte å få litt sus og samtidig øke hudens helse.

Få vår matcha latte oppskrift her!

Hvorfor huden vår elsker det

Grønn te er en kraftig kilde til antioksidanter som er vist å beskytte huden mot både skade og aldring.

En 12 ukers studie fant grønn te økt oksygen og blodgjennomstrømning til huden, beskyttet huden mot UV-skader, og bidro til å forbedre den generelle hudkvaliteten (inkludert fuktighet, tykkelse og elastisitet).

Ta en laksesalat til lunsj

Laks (og fet fisk generelt) er fantastisk når det gjelder hudhelse. Vurder en solid og sunn fettpakket salat med disse ingrediensene:

  • kål
  • laks
  • nøtter eller frø
  • en olivenolje-vinaigrette

Hvorfor huden vår elsker disse matvarene

  • Laks, nøtter, frø og olivenolje er alle høye i omega-3 fettsyrer som positivt påvirker hudens fuktighet, tykkelse og smidighet. Det har også vist seg at de reduserer betennelse i huden, rødhet og kviser .
  • kål er rik på antioksidanter og vitamin A , begge som fremmer hudens helse.
  • Valnøtter, mandler, solsikkefrø og olivenolje er fylt med hudforsterkende næringsstoffer som vitamin E. , antioksidanter og essensielle fettsyrer.

Snack på frukt

Frukt er fylt med næringsstoffer som er gunstige for hudens generelle helse. Tenk: Bær (hei, antioksidanter), sitrus (alt det vitamin C !), og røde druer (ser på deg, resveratrol ).

Pisk opp en stek til middag

Røre-frites er en superenkel og deilig måte å få i en stor porsjon grønnsaker.

liste over sure og alkaliske matvarer

Ingredienser

  • 1/2 kopp langkornet hvit ris
  • 1 rødløk, terninger
  • 2 fedd hvitløk, revet eller hakket
  • 1 rød paprika, skiver
  • 1 hode brokkoli, hakket
  • 1/2 kopp tofu, i terninger
  • 2 ss olivenolje

Bruksanvisning

  1. Lage en gryte med ris .
  2. Varm 1 ss olivenolje i pannen til den er varm.
  3. Tilsett tofu, kok til brun på hver side (eller så mange sider du kan). Omtrent 3 minutter på hver side.
  4. Fjern tofu og legg på en tallerken.
  5. Tilsett resten av olivenoljen i pannen.
  6. Surr løk til gjennomsiktig, rundt 5 minutter.
  7. Tilsett hvitløk, paprika, brokkoli, kok i rundt 10 minutter (til grønnsakene er møre).
  8. Topp det med dette grunnleggende teriyaki saus oppskrift .

Hvorfor huden vår elsker disse matvarene

  • Brokkoli har mange oksidative skadebekjempende karotenoider vi snakket om tidligere, i tillegg til en anti-kreft forbindelse kalt sulforaphane.
  • paprika er en utmerket kilde til alle de godbitene vi har diskutert for huden vitamin C og betakaroten .
  • Tofu er spesielt nyttig for hudens helse hos eldre eller postmenopausale kvinner . Soya har vist seg å redusere rynker, forbedre hudens elastisitet, fremme fuktighet og øke kollagen .

Avslutt på en søt tone med mørk sjokolade

Ikke hopp over dessert! Avslutt dette hudforsterkende meny med noen mørk sjokolade .

Hvorfor huden vår elsker sjokolade

Siden mørk sjokolade er rik på antioksidanter, kan den ha noe fantastisk fordeler for huden . Vi snakker bedre blodstrøm, mer fuktighet og mindre rynker.

Mat å hoppe over når det gjelder huden

Denne en-dagers matmenyen får deg til å spise deg til bedre hudhelse. Men når det gjelder huden, er det også best å unngå disse matvarene:

  • friterte matvarer
  • transfett
  • bearbeidet kjøtt
  • bakevarer og sukkerholdige godbiter
  • fettfattig meieri
  • alkohol
  • soda