Gammel havre? Her er noen tips for å håndtere havregryn holdbarhet

Havregryn (og havre generelt, uansett hvordan du pisker dem opp) er et flott matalternativ for en hvilken som helst del av dagen. Lite kalorier og fett, høyt i fiber , antioksidanter , og vitaminer - det er også allsidig og billig.

Det er flott å holde deg mett, håndtere vekt, senke kolesterolet og stabilisering blodsukker . På grunn av betaglukaner i havre tilbyr de også tarmhelsemessige fordeler.

Av disse grunnene har havregryn blant annet tjent sin plass som en av Amerikas favoritt frokostmat . Det har til og med en nasjonaldag (merk kalenderne dine for 29. oktober).

Men hvor sterk er denne pantrystiften når det gjelder holdbarhet?

Her er 411 om hvor lenge du kan fortsette å spise havre før du kaster dem.

Hvordan vite om havregryn har gått dårlig

Første ting først: Sjekk utløpsdatoen. Denne datoen er en god måler å følge, men andre faktorer kan øke utløpet (som lagringsmiljø).

Hvis det ikke er noen synlig utløpsdato, og du er på gjerdet om havren din, kan du se etter mugg. Hvis du ser mugg hvor som helst, kan du kaste hele batchen med en gang. Hvis du ikke ser det, kan du se etter noen av de andre følgende tegn på utløp:

Farge og tekstur. Oksidasjon og fuktighet kan føre til at havre blir foreldet og endre smak, farge, tekstur, duft og total friskhet. Havre skal ha en lysebrun eller kremfarge og ikke ha noen misfarging - enten det er mørke eller lyse flekker. Dette kan være forårsaket av skadedyr eller vekst av mugg.

Lukt. Havre skal ha en nøtteaktig, lett søt aroma, ikke sur eller bitter. Eventuelle ubehagelige lukter er et tegn på at havregryn har blitt dårlig eller harsk.

Kan du spise dårlig havre gjøre deg syk?

I motsetning til meieriprodukter eller kjøtt, vil tørket mat vanligvis ikke gjøre deg syk hvis den spises etter utløpsdatoen. Dette er fordi tørket mat har lav tilstedeværelse av vann og fuktighet, hemmer matforgiftende mikroorganismer og ødeleggelse.

Imidlertid betyr det ikke at å spise havregryn med spor av mugg ikke vil gjøre deg syk. Feil lagring eller utsettelse av havre for mye fuktighet kan føre til uønsket muggvekst.

Selv om å spise utgått havre som ser bra ut, ikke nødvendigvis skader deg, reduseres kvaliteten og smaken av havre over tid. Hvis de smaker funky, lukter morsomme eller ser underlig klumpete ut, er det sannsynligvis best å skille veier.

Hvor lenge varer havregryn?

Holdbarheten til havre avhenger av tre hovedfaktorer:

1. type havre
2. lagringsområde
3. oppbevaringsbeholder

Her er hovedtypene havre og hvor lenge de varer:

Avhengig av type kan havregryn vare fra 6 måneder til 3 år med riktig lagring. Havregryn som er smaksatt med frukt eller tørr krem ​​varer i gjennomsnitt 6 måneder, og øyeblikkelig havregryn varer omtrent et år.

I likhet med andre tørkede matvarer som pasta, stålskåret og rullet havre varer i 1 til 2 år. Og tilberedt havregryn varer i omtrent 3 til 5 dager i kjøleskapet.

Hvordan skal vi lagre havregryn?

Havre skal oppbevares i kjølig, tørt miljø med jevne temperaturer. Fuktighets- eller temperaturendringer som forårsaker kondens vil fremme veksten av mugg.

Havre bør også oppbevares i lufttette beholdere for å minimere eksponering for oksygen. Glass, rustfritt stål eller keramikk fungerer best.

Et tørt og mørkt pantry eller skap er alltid et trygt valg.

Hva du skal gjøre med havre som er utløpt

Hvis havregryn er utløpt, men ikke inneholder mugg, kan du bruke det på nytt i stedet for å kaste det. Havregryn er flott for huden , spesielt tørr eller irritert hud. Du kan bruke havre forbi sitt beste for å lage skrubber, ansiktsmasker eller en tørr hodebunnsbehandling.

Kløende AF? Ta et super beroligende havregrynbad for å trøste vinterhuden - vi har tre fantastiske oppskrifter her .

hvordan nærme seg en jente på en bar

Ha et kjæledyr? Havregryn er også en flott naturlig deodorizer og beroliger hudproblemer hos hunder.

Bunnlinjen

Mens tørkede havre vanligvis varer i opptil 2 år, har øyeblikkelige og smaksatte havremel kortere levetid (6 måneder til 2 år).

Tiden kan påvirke kvaliteten og smaken av havre, men faktorer som fuktighet, oksygen og lys kan øke nedgangen. Feil lagring kan også oppmuntre til vekst av mugg, så husk å ha havre i lufttette beholdere og oppbevar dem på et tørt, kjølig sted.

Nå som du vet hvordan du kan forlenge holdbarheten, kan du si farvel med kjedelig havre for alltid med disse fantastiske havregrynoppskrifter .