Kan du virkelig gjøre hele 30 som vegetarianer?

Første gang jeg gjorde detHele30, Jeg ble overveldet av mengden animalsk protein jeg brukte. Egg til frokost, laks til lunsj, kylling til middag og hellip; Selv om jeg ikke er vegetarianer og proteinet var av høy kvalitet - Hele 30 retningslinjer anbefaler å spise gressmatet, organisk og beitet kjøtt - jeg var ikke vant til å spise så mye av det. Og jeg var ikke sikker på hvordan jeg følte det. Som en tidligere veganer som spiser et stort sett pescatarisk kosthold, virket det som for mye avvik fra mine vanlige spisevaner.

Matpreferanser til side, jeg holdt meg til reglene. Og 30 dager senere, må jeg innrømme at jeg følte meg bra. Men til tross for de positive endringene - jeg hadde mer energi, ønsket ikke søtsaker og følte meg slankere - gikk jeg raskt tilbake til å spise mindre kjøtt og mer vegetariske proteiner som quinoa og hummus, som begge elimineres i løpet av hele30.

Etter en nylig tur til Frankrike for to rygg-til-rygg-bryllup - tenk gratis vin i massevis, daglige baguetter og heftige porsjoner smør og ost - var utsiktene til Whole30 fristende. Men jeg ville ikke ha alt det kjøttet. Det fikk meg til å tenke: Er det mulig å gjøre Whole30 som vegetarianer?

Sikkerhetskopi: Hva er Whole30?

For de ukjent med Whole30 , det er en populær plan for rengjøring designet for å tilbakestille helsen din ved å eliminere matvarer som sukker, meieriprodukter, gluten, soya, belgfrukter og alkohol i 30 dager. Selv om det er mange regler som er ganske spesifikke - juks er ikke tillatt! - Den enkleste måten å huske på er at fokus er på å spise * hele * matvarer i 30 dager, derav navnet Whole30.

Mens et liv uten ost kanskje ikke føles som et verdt å leve, er listen over ting du kanspise i løpet av Whole30 er lang . Og oppskriftene er utrolig deilige. Vi snakker kjøtt, fjærfe, fisk, grønnsaker, frukt og fett. (Åh, og svart kaffe også.) For de som allerede er delvis til en Paleo diett , det kan føles som en lek. For de som ikke er så tilbøyelige til kjøtt, er det der det kan bli vanskelig.

Men før vi dykker inn i det, hvorfor gjør folk det til og med? Det er sannsynlig at du har reist på ferie og unnet deg litt for mye. (Eller er det det?bare meg& hellip; ?) Eller du har hoppet fra det ene høytidsfestet til det neste og plutselig følt deg svak. Eller du vil bare starte nye, sunne vaner. Folk henvender seg ofte til Whole30 for en rask omstart - for ikke å nevne mulig fordeler som vekttap, forbedret fordøyelse, økende energinivå, klarere hud og mer. Fristende, ikke sant?

Kan vegetarianere gjøre hele 30?

Da jeg begynte å mestre hvordan jeg skulle gjøre Whole30 som vegetarianer, mistet jeg fort håpet. Hvis jeg ønsket å holde meg unna kjøtt og fisk helt, ville egg være min primære proteinkilde. Og så mye som jeg elsker egg, å føle dem hver dag - og til hvert måltid - føltes altfor begrensende.

Og ernæringseksperter er enige.

enkle oppsett for tynt hår

& ldquo; Selv om Whole30-programmet kan gjøres som vegetarianer, er det ganske vanskelig på grunn av utelukkelse av bønner, korn og soyabaserte proteiner, som er stift i det vegetariske dietten, & rdquo; sier Stacie Hassing, RDN, LD, av The Real Food Dietitians .

Noen går til og med så langt som å si å gjøre Whole30 som en streng vegetarianer - det vil si at kostholdet ditt er begrenset til egg, fett, frukt og grønnsaker i 30 dager - det er ganske enkelt ikke sunt.

& ldquo; Jeg er ikke enig i konseptet med å ta ut så mange matvarer fra en spiseplan, & rdquo; sier Toby Amidor, MS, RD, forfatter av Smart måltid forberedelse for nybegynnere . & ldquo; Dette er et rødt flagg og kan føre til mangel på næringsstoffer fordi du ikke spiser maten du trenger for å holde kroppen sunn. & rdquo;

Tatt i betraktning seitan, tofu, tempeh, edamame, linser, kikerter og quinoa er noen av de beste plantebaserte proteinkilder for vegetarianere, som alle er utenfor grensene i hele 30, er det lett å se hvorfor ikke alle ernæringsfysiologer hopper av glede over utsiktene til en så begrenset spiseplan.

& ldquo; Når du fjerner bearbeidet mat, korn, sukker og meieriprodukter, fjerner du potensielt en betydelig del av kaloriene fra dietten som må erstattes med annen mat, & rdquo; sier Jessica Beacom, RDN, også av The Real Food Dietitians .

wiki jersey shore

Så ja, det er mulig å gjøre Whole30 som vegetarianer av alvorlig opping fettinntaket - tenk avokado, nøtter, kokosnøtt og andre oljer. Men er det sunt? Det er opp til debatt.

Hva er en vegetarisk tilbøyelig, hel30-fascinert spiser å gjøre?

Animal-Style: En litt modifisert spiseplan

Ifølge Hele30-nettstedet , hvis du er vegetarianer og virkelig vil gi spiseplanen en sjanse, er den beste måten å introdusere fisk i kostholdet ditt på nytt (og andre magre proteiner, hvis du er klar for det).

Men er det trygt å introdusere en mat på nytt kroppen din ikke er vant til?

& ldquo; Å legge til kvalitetsprodusert animalsk protein er trygt hvis det er det den enkelte føler er best for deres personlige helse, & rdquo; Sier Hassing.

Men Beacom advarer, & ldquo; Vurder å jobbe med helsepersonell eller diettist / ernæringsfysiolog, som kan hjelpe deg med å styre valgene dine og anbefale visse kosttilskudd som fordøyelsesenzymer for å gjøre overgangen lettere. & Rdquo;

Faktisk når det gjelder drastiske endringer i kostholdet, eller til og med om du vurderer det tar et nytt supplement , er det alltid viktig å konsultere medisinske fagpersoner før du tar steget. Hver kropp er forskjellig, og det er tryggest å stole på vitenskapen og fagpersonene som stoler på den.

Når det er sagt, hvis du er alt for å eksperimentere med nye animalske proteiner og har klarsignal fra legen din eller ernæringsfysiologen, er det noen nyttige måter å gjeninnføre dem uten for mye tilbakeslag i kroppen.

& ldquo; Hvis en veganer eller vegetarianer velger å introdusere animalske proteiner i kostholdet sitt, bør de gjøre det i sitt eget tempo, & rdquo; Sier Amidor. & ldquo; Start med en liten mengde og øk sakte porsjonene. & rdquo;

Når det gjelder Whole30, kan det faktisk være best å starte gjeninnføringsprosessenførdu begynner hele 30 slik at kroppen din er klar til regelmessig forbruk før du tar opp inntaket.

Det animalske proteinet du velger, og hvordan det tilberedes, kan også ha betydning.

kan en passiv aggressiv mann elske deg

& ldquo; Noen mennesker liker å lette på ting ved å starte med fisk, skalldyr eller ferdigkokt fjærfe som bare trenger å varmes opp igjen (tenk: rotisserie kylling), & rdquo; Sier Beacom. & ldquo; Andre finner ut at & lsquo; gjemmer seg & rsquo; kjøtt i retter som stekepanne, gryteretter, supper eller gryteretter er veien å gå. & rdquo;

Som med alle spiseplaner, lytt til kroppen din. Bare du vet hva som føles (og smaker) riktig, og hva som ikke & rsquo; t.

Dyrefri: Kan vegetarianere bryte reglene?

Det er OK hvis fisk og kjøtt ikke er noe for deg. Men det betyr også at Whole30 kanskje ikke er en levedyktig spiseplan. Spiseplanen er unntaksfri, noe som betyr at hvis du velger å holde deg til noen av reglene, men ikke alle, er det rett og slett ikke Whole30.

& ldquo; Hvis en person, enten noen er vegetarianer eller ikke, ikke har lyst til å ekskludere korn og bønner i 30 dager, er det ikke sikkert Whole30 er før dem, & rdquo; Sier Hassing. & ldquo; Og det er OK! Det er ikke for alle, og hvis noen har det bra å spise korn og bønner og de vil fortsette, bør de gjøre det. & Rdquo;

Når det er sagt, har Whole30 utviklet seg vegetariske og veganske spiseplaner som holder seg tro mot noen av kjerneideologiene bak den 30-dagers spiseplanen. Men Whole30-nettstedet er raskt oppmerksom på at hvis du kutter ut animalsk protein, er det teknisk sett ikke Whole30.

Takeaway

Mens Whole30 kan gjøre underverker for noen, er det absolutt ikke for alle. Så det føles ikke som om du må prøve det hvis det ikke passer med livsstilen din og kostholdsinnstillingene dine.

Det er mange måter å implementere sunnere matvaner på - enten du er veganer, vegetarianer, Paleo, glutenfri osv. - og det er mange medisinske fagpersoner som mer enn gjerne hjelper deg med å lage en 30-dagers plan som kan bli din egen versjon av Whole30.

Men hvis Whole30erdet du satser på, spill etter reglene og omfavn det animalske proteinet. Tross alt er det bare 30 dager.