Spise

Hvorfor gjør du ikke mandler til melk?

Finn Ut Antall Engel

Det er et fastslått faktum at mandelmelk er en av de store plantebaserte melkinnovasjonene. Så tro oss når vi sier degtrengedette.

I tillegg til å være meierifri, laktosefri og veganer, har mandelmelk super høy vitamin E. Som alle antioksidanter, vitamin E. er bra for å bekjempe betennelse og oksidativt stress og er assosiert med bedre hjertehelse , øyehelse , og en mulig behandling for nevrodegenerasjon .

Mandelmelk fordeler

  • høy i vitamin E, en kraftig antioksidant
  • lite kalorier og sukker
  • god kilde til kalsium og kalium
  • hjemmelaget mandelmelk inneholder ikke tilsatt sukker eller kunstige ingredienser

Hvis du elsker et rikt glass melk, men kroppen din ikke er en stor fan av laktose, treffer et glass hjemmelaget mandelmelk stedet.

For folk som holder øye med kalorier eller sukkerpigger (ikke glem at vi alle trenger kalorier for å leve), kan det være en løsning å erstatte kumelk med mandelmelk. Ved å lage det selv kan du være sikker på at du ikke drikker tilsatt eller raffinert sukker. Og det er ingen hemmelighet at hjemmelagde versjoner alltid smaker så mye mer deilig.

Du trenger ikke la deg skremme av prosessen med å lage mandelmelk hjemme - det er enkelt.

Vi tror at når du begynner å lage din egen mandelmelk, vil du glede deg over hvor morsomt og deilig det er å tilpasse. Bland det med kokosmelk, krydder eller naturlige søtningsmidler. Bland det med frukt eller sjokolade for å lage jordbær eller sjokolademelk. Alternativene er uendelige.

Hjemmelaget mandelmelk

Ingredienser

jacqueline fernandez høyde wikipedia
  • 1 kopp rå mandler
  • 4 kopper filtrert vann
  • 1 ts rent vaniljeekstrakt
  • Klyp havsalt

Veibeskrivelse

  1. Sug mandlene over natten i akkurat nok kaldt vann til å dekke dem.
  2. Tøm mandler og tilsett dem i en høyhastighets blender med filtrert vann, vaniljeekstrakt og salt.
  3. Prosess i minst 2 minutter.
  4. Sil mandelmelk gjennom en nøttemelkpose i en krukke eller murer krukker og avkjøl. Hjemmelaget mandelmelk oppbevares i kjøleskapet i ca 3 dager.

P.S. Mulige bivirkninger

Generelt sett er mandelmelk trygg. Selvfølgelig, hvis du har en nøtteallergi, hold deg langt borte! Ellers er det bare å passe på å ikke kaste flere glass på rad for å unngå å irritere magen.