Finn Ut Antall Engel
Er du interessert i vokser en spiselig hage men føler deg overveldet av ideen om å starte enda en ny hobby? Eller er du nølende fordi a potteplante eller to overlevde ikke i din omsorg? Ikke bekymre deg. Å dyrke din egen mat har litt av en læringskurve, men som de fleste nye opplevelser handler det om å skyte skuddet ditt og være konsistent.
Det er sant at noen ting er lettere å dyrke enn andre. Så hvis du vil begynne med noe som vil bygge din selvtillit, (aka: noe som er lettvint), bør du vurdere å dyrke en salathage! Salat er lettere å dyrke enn de fleste grønnsaker. Og samtidig er det mye mer variasjon enn det som ser ut.
Design av Wenzdai Figueroa
Hvorfor ta en sjanse til å dyrke en salathage?
Selv om salat kanskje ikke er den mest bemerkelsesverdige grønnsaken, liker du det sannsynligvis i mye mer mat enn du er klar over (smørbrød, burgere, taco, salater osv.). Eller kanskje du begynte på en ny salat vane hovedsakelig fordi du vil øke veggieinntaket. Uansett kan dyrking av forskjellige typer salat være en fantastisk måte å støtte eller forbedre kostholdet ditt.
Så hvis du synes salat er kjedelig, kan det være lurt å tenke igjen fordi bortsett fra det kreative bruksområder , som å være en allsidig stand-in for brød, blåser hjemmelaget salatsmak kjøpt smak rett ut av vannet. Det er så mye bedre! Og du vil sannsynligvis bli overrasket over varianter som finnes i salatverdenen som aldri pryder produktgangen. Det er mye mangfold i naturen! Det er mye mer enn isfjell for kilesalaten din.
åpne sexfester
Gjør den grønne tommelen klar
Du kan dyrk salat innendørs eller utendørs, avhengig av plass og klima. Vanligvis dyrkes salat om våren og høsten når været ikke er for varmt. Å vite din geografiske sone er viktig, slik at du vet om det er best å begynne å plante utendørs, eller om det er bedre å så frø innendørs. Åh, og hvis du ikke har en enorm bakgård, uteplass eller til og med en balkong, vil det være nok med en vinduskarm.
Velg salatype
Det er fire hovedtyper av salat:
Løst blad. Denne typen salat vokser ikke til et hode. I stedet danner det en haug. Når du kutter av de ytre bladene på bunnen av stammen, vil nye blader vokse igjen slik at du kan nyte en ny høst! Vinduet frø til plate er rundt 40 til 50 dager, men du kan alltid glede deg over dem før. En annen bonus av denne typen er at den kan takle varme bedre enn andre typer salat, og den vil ikke boltes like raskt. Bolting er når det går raskere til frø og blader blir grovere og ofte bitre. Mesclun er også morsomt, og du får en rekke forskjellige typer babysalatblader. De er vanligvis klare på mindre enn en måned.
Romersk. Denne er kjent i salatverdenen for å være det beste bladet for Cæsarsalat, men det er også en del av en gruppe salat kjent som cos. Disse salatartene har lange, smale blader som er solide, men ømme og vokser oppreist. De ser ut som miniatyrversjoner av romaine, men det tar fortsatt like lang tid å vokse - litt mer enn 2 måneder - som vanlig romersk .
Butterhead. Denne typen salat danner også et hode, men bladene er mykere, nesten som smør. Det går også under navnet bibb eller Boston salat. Når det gjelder høsting, kan du klippe de ytre bladene nær stammen eller vente 2 til 2 1/2 måneder til hele hodet er klart.
Alexi ash wiki
Isberg eller crisphead. Som navnet antyder, vokser denne til et solid hode med sprø og knasende blader. Denne typen salat er klar til å spise når hodet blir fast. Til tross for at det er ganske allestedsnærværende på restaurantmenyer og i dagligvarebutikker, vokser det isfjell kan være kinkig og vanskelig. Det kan være fornuftig å gi andre varianter en sjanse før du tar denne utfordringen.
Væren ektemann egenskaper
Hvor ofte skal jeg plante nye frø?
Dette er egentlig et spørsmål om preferanse og hvor lenge du vil ha salat som vokser og er tilgjengelig. Jeg foretrekker å så frø hvert par uker (kalt suksessplanting), så jeg har tilgang til en jevn, frisk rotasjon av blader i flere måneder. Ellers vil jeg ende opp med for mye salat på kort tid. Jeg liker å blande og matche plantefrø og kjøpe frøplanter fra det lokale barnehagen min.
Uansett hvilken plantetråkkfrekvens eller salattype du velger, må du ha en ide om hvor mye salat du vil bruke i en gitt måned for å maksimere høsten din.
Bunnblad
Å dyrke din egen salathage kan være en virkelig oppfylle, opplysende og overraskende enkel prosess som gir en mengde velvære og næringsverdi. De viktigste tingene du vil huske på er salatypene du vil dyrke og forholdene du dyrker dem i. Materialene er ikke vanskelig å få tak i, og med riktig pleie begynner du å se går på kort tid.
Gratulant å plante (og spise)!
Lauren David er frilansskribent fra San Francisco Bay Area. Hun skriver om mat, reise og livsstil. Se mer av hennes arbeid med henne nettsted eller følg henne videre Instagram .
