Finn Ut Antall Engel
Husk en gang da vi valgte ingredienser utelukkende basert på hvordan de smakte? Nå, midt i en global pandemi, er det ingen overraskelse at du ønsker å fylle den virtuelle dagligvarekurven din med alt som gir immunforsvaret ditt et ekstra spark i buksene.
Å spise en haug med supermat holder ikke COVID-19 unna. Men å fylle dietten med immunstimulerende matvarer er et gullstjerne trekk for din generelle helse, uansett.
Her er 22 for å lette tankene dine:
1. Ring meg ... paprika
Disse dårlige guttene gir mer enn en liten knase i salaten din. Paprika spruter av vitamin C . Denne antioksidanten øker faktisk aktiviteten til fagocytter , immunceller som kan 'svelge' ekle bakterier.
Det hjelper også din lymfocytter , en type immuncelle som kan angripe fiender i blodet ditt.
2. Vitamin C for sitrus
Jepp, snakker fortsatt om vitamin C . Siden kroppen din ikke produserer eller lagrer den, må du skaffe den på en rekke måter.
Det handler ikke bare om appelsiner! Sitroner, lime, grapefrukt, mandariner og klementiner er alle bombe kilder til forkjølelses- og infeksjonsbekjempende vitamin C.
3. Fortsett, vær egoistisk med skalldyr
Ta tak i krabbekjeksene dine! Noen skalldyr er veldig høye i sink , et essensielt mineral (som betyr at du ikke produserer det naturlig eller lagrer det) som er ansvarlig for utviklingen og funksjonen til immunceller.
Sink fremmer sunn betennelsesrespons, kan forkorte forkjølelse og reduserer oksidativt stress - ubalansen i frie radikaler og antioksidanter .
Dine beste spill for sink er:
- hummer
- krabbe
- muslinger
- østers
- blåskjell
4. Her kommer solsikkefrøene
Så små som de måtte være, pakker solsikkefrø en seriøs slag vitamin E. , en kraftig antioksidant som hjelper kroppen din med å bekjempe infeksjoner.
Voksne bør sikte på 15 milligram vitamin E om dagen, men det tar bare en unse av disse små gutta for å hjelpe deg med å treffe 49 prosent av det.
5. Ingefær har mer moro
Gingerol (ekte kreative gutter ...) er den aktive ingrediensen i ingefær det er vist for bidra til å bekjempe infeksjoner , inkludert RSV-virus .
Sammen med gingerol, det er bevis at andre forbindelser som shoagoler og paradoler bidrar til de anti-inflammatoriske, kreft-og antioksidative fordelene med denne kraftige roten.
jenter leker bil
Noen dyreforsøk antyder også at ingefær kan bidra til å beskytte hjernens funksjon.
6. Få deg litt hvitløkspust
Hvitløk har blitt hyllet for sine medisinske egenskaper i bokstavelige århundrer, men moderne forskere vet nå at den hemmelige sausen ligger i spesielle svovelforbindelser som allicin, diallyldisulfid og S-allylcystein som frigjøres når hvitløk knuses, tygges eller hakkes.
Disse unike forbindelsene gi hvite blodlegemer et sykdomsbekjempende boost og redusere alvorlighetsgraden av forkjølelse og influensa.
Den er også full av antioksidanter og kan til og med hjelp til å bli kvitt tungmetaller .
7. Kjære, spis brokkoli
Mor var ikke måneskinn som en brokkoli pusher bare for å være en idiot. Disse små trærne er seriøst en av de mest næringsrike pakkede grønnsakene du kan sette på en tallerken. Sammen med høye nivåer av kalium , folat , og en haug med antioksidanter er brokkoli en god kilde til immunforsterkende vitamin C .
8. Kan yoghurt gjøre et comeback?
Få de levende og aktive kulturer, baby! Alt så bra probiotisk bakterier i yoghurt har vist seg å hjelpe stimulere og regulere immunforsvaret ditt og hjelp til å sparke den i den betennelsesdempende retningen.
Men kom deg ut her med de falske, sukkerbelagte smaker. Prøv i stedet å røre naturlig, antiviral honning for en ekstra sødme.
9. Spinat: Bevis Popeye var på noe
Spinat er en annen vitamin C overachiever. Det er også stappfullt av antioksidanter og betakaroten , noe som kan gi immunforsvarets evner til å bekjempe infeksjoner et løft.
Som brokkoli får du mest mulig ut av spinat når den spises rå eller tilberedes så forsiktig som mulig - lett matlaging hjelper med å frigjøre næringsstoffer som vitamin A .
10. Mandler: Den perfekte kombinasjonen av vitaminer og fett
Vi snakket allerede om hvordan vitamin E. er nøkkelen til å hjelpe kroppen din med å bekjempe nastene, men mandler er spesielt fantastiske:
E-vitamin er fettløselig, så det trenger fett for å bli absorbert. Mandler er fulle av godt fett - rundt 14 gram per unse - som hjelper til med å gi fordelene ved infeksjonsbekjempelse.
11. Hvorfor kyllingsuppe faktisk fungerer
Det er en grunn til at det ikke bare heter*SUPPE*for sjelen. Kylling er virkelig den magiske ingrediensen i det som kan være det eldste hjemmemediet i boka.
Det er ikke all folklore - kylling er høy i vitamin B-6 , en nøkkelaktør i mer enn 100 enzymreaksjoner, inkludert de som holder immunforsvaret ditt på alle sylindere. For det første heier det på produksjonen av lymfocytter .
Kylling koker frigjør cystein, en aminosyre som på kjemisk nivå ser ut som bronkittmedisinen acetylcystein .
Par det med tarmglade gelatin fra kokende kyllingbein og slimfortynnende egenskaper av varm væske, og du har en sjanse til å kjempe mot forkjølelses- og influenssesongen.
12. Kjemp forkjølelse med kiwi
Disse små søtene spruter i utgangspunktet av vitamin C : en kopp av denne saftige lille frukten utgjør rundt 273 prosent (!) av ditt daglige anbefalte inntak.
Kalium , folat , og vitamin K. også bidra til kiwifrukt helse glorie, og en studie viser at kiwi ikke bare støtter immunforsvaret, men kan faktisk redusere alvorlighetsgraden og sannsynligheten for å utvikle forkjølelses- eller influensalignende sykdom i grupper med høyere risiko (som foreldrene dine).
13. Kall meg stor papaya
Papaya er en annen vitamin C superstjerne, med 224 prosent av din daglige reklame som henger sammen med bare en av disse dårlige guttene. Denne solskinnsrike frukten er også hjemmet til den passende navnet papain, et antiinflammatorisk fordøyelsesenzym.
Ikke grøft frøene! De er sprengning med antioksidante forbindelser som polyfenoler og flavonoider og kan hjelp til å ødelegge noen infeksjonsfremkallende sopp.
14. Her er te på grønn te
EGCG, en kraftig naturlig antioksidant, er den hemmelige sausen som lager grønn te en hjelpende hånd i kampen utallige forhold . Det fungerer ved å redusere dannelse av frie radikaler i kroppen din, som beskytter cellene dine mot skade. Det er også et hella antiinflammatorisk.
15. Lytt til hyllebæret ditt
Disse lilla bærene kan ha steget til berømmelse av influensa de siste årene, men det er ikke for ingenting.Sambucus, sitt fancy plantenavn, sjekker alle sykdomsbekjempende bokser.
Det er antiviralt, soppdrepende og bevis viser det har det som trengs for å bekjempe to typer strepbakterier mens man arbeider for å stoppe spredningen av influensavirus.
16. ‘Skum som moren din kan komme bak
Sopp har vært en medisinsk behandling i århundrer. Shitake og maitake sopp er vanligvis stjernene i showet når vi snakker om helbredelse, men la oss ikke undervurdere den ydmyke hvite soppen.
Disse små knappene er en god kilde til Vitamin d. og er fullpakket med et vanvittig godt utvalg av immunforsterkendeantioksidanter, inkludert vitamin C, polyfenoler , selen , polysakkarider, glutation og ergotionin.
ben harper alder
17. Açai: Immunforsterkeren ingen kan uttale
Husk når açaí hadde enøyeblikk? Som andre blå og lilla produkter, açai (uttaltAH-sukk-EE, BTW) bær er alvorlig høye i antioksidanter. Anthocyaniner, som finnes i den rike, mørke huden på disse små bærene, hjelper til med å nøytralisere frie radikaler som kan skade celler.
18. Vannmelon får deg til å miste skallet ditt
Du trodde det bare var en søt sommergodkjenning, men vannmelon har et sunt slag.
Den er full av vitamin C, lykopen (mer enn tomater!), karotenoider (som betakaroten som konverterer til vitamin A), og cucurbitacin E, en betennelsesdempende planteforbindelse. Det er også superfuktende, som en bonus.
19. En (hvete) kime som kan holde deg frisk
Hvetekim er en solid kilde til folat , magnesium , tiamin , sink , og fosfor , men den store immunforsterkeren på jobben her er vitamin E som bekjemper frie radikaler. Det er også høyt i fiber og bra for kardiovaskulærsystemet ditt som aldri er en dårlig ting.
20. Søte poteter, du kan få det!
Søtpoteter har mye å gjøre: de er fulle av fiber og sunne mineraler, og det er til og med en god mengde vitamin C.
Men for immunforsvaret ditt leverer søte poteter tre kraftige antioksidanter: antocynaniner (som i açai-bær), korlogensyre og betakaroten, som konverterer til vitamin A , det “betennelsesdempende vitaminet”.
Vitamin A er det avgjørende for både utvikling og regulering av immunforsvaret ditt, så bøy deg.
21. Jeg er så takknemlig for miso
Din favoritt sushi bar forrett er like god for deg som den er velsmakende. Miso er laget av gjærede soyabønner, noe som betyr at den er full av probiotika som er bra for tarmhelsenogimmunforsvaret ditt.
Ubalanse tarmbakterier er forbundet med en rekke problemer, inkludert IBS , matallergier , Til og med noen kreftformer . Og siden omtrent 70 prosent av immunforsvaret henger ut i tarmen , balansert tarmflora gir et sterkt immunforsvar.
22. Kraftige granatepler
Granatepler er hjemmet til kraftig punicalagin, en antioksidant som finnes i juice og skall. Disse karene har tre ganger mer antioksidant chutzpah enn rødvin eller grønn te. Granatepler er også alvorlig betennelsesdempende og viser seg å være soppdrepende og antibakteriell .
Å, den har også store nivåer av vitamin C og E, som du nå er en total ekspert på fordi du har kommet så langt.
Frøene og juice er begge ganske allsidige, men vi elsker juice fordi den kan brukes i cocktailer, salatdressinger og smoothies.
