Finn Ut Antall Engel
Hva kan eplecidereddik gjøre for deg? Hvis du er en vanlig leser avhelse- og velværeblogger, du tror sannsynligvis svaret er 'ALT!' ACV (som de kule barna kaller det) er så ofte spioneringen som et trygt, naturlig og fullstendig effektivt universalmiddel at det sannsynligvis fortjener sin egen skisse på 'Saturday Night Live.'
Men hvis du er litt skeptisk til at en syrlig væske laget av gjærede epler kan kurere diabetes, forvise kviser, berolige en sår hals , blek tennene, kvitt deg flass, og gjør i utgangspunktet livet ditt perfekt på alle måter, kan vi forholde oss til.
Med alt oppstyret om eplecidereddik, måtte vi se på hva vitenskapen faktisk sier. Hvis du er en diehard hengiven, kan det være lurt å se bort.
Fordeler med eplecidereddik
Med tanke på hvor mye anerkjennelse ACV får som en kur, kan du tro at det er mange undersøkelser som støtter disse påstandene. Men akkurat nå er det ikke tilfelle.
'Den vitenskapelige litteraturen om mennesker som inntar eddik er veldig, veldig begrenset,' sier Carol Johnston, PhD, RD, som studerer medisinsk bruk av eddik ved Arizona State University.
Forskere har imidlertid funnet bevis for at ACV kan gjøre noen ting for deg.
1. Det fremmer stabilt blodsukker
Du kjenner den lette hodet, lavenergifølelsen du noen ganger får etter å ha sjøvet ned for mange raffinerte karbohydrater? Det er blodsukkeret ditt, og deretter krasjer. Eddiksyre som finnes i ACV (og de fleste andre typer eddik, som hvit eddik og rødvineddik) har antiglykemiske egenskaper, og studier viser at inntak av eplecidereddik før et måltid kan bidra til å holde slike pigger i sjakk. Johnston CS, et al. (2004). Eddik forbedrer insulinfølsomheten for et høyt karbohydratmåltid hos personer med insulinresistens eller type 2-diabetes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14694010/ Petsiou EI, et al. (2014). Effekt og virkningsmekanismer av eddik på glukosemetabolisme, lipidprofil og kroppsvekt. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/72/10/651/1935511
rachael may taylor
Dette kan i teorien ha noe å gjøre med hvorfor folk som tar ACV hevder at tingene øker humøret og energien, sier Los Angeles-baserte helhetlige ernærings- og velvære-trener Nicole Granato.
Fordelene med blodsukker kan til og med stave gode nyheter for personer med diabetes, selv om forskere fortsatt har mer å finne ut.
“Hvis de følger en protokoll om å drikke noe eddik før hvert måltid i ett år eller mer, reduserer det avhengigheten av insulinmedisiner? Redusere utviklingen av sykdommen deres? Disse spørsmålene har ikke blitt besvart ennå, sier Johnston.
2. Det kan bekjempe bakterier
ACV har blitt brukt til å bekjempe infeksjoner som sår og sår siden de gamle grekerne. Det er faktisk mange studier som dokumenterer eddikens antimikrobielle effekter. Johnston CS, et al. (2006). Eddik: Medisinske bruksområder og antiglykemisk effekt. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/
ACV ser ut til å drepe visse soppinfeksjoner, som trost- og gjærinfeksjoner, og kan også drepeE colibakterier og bakteriene som forårsaker staphinfeksjoner.
Men bare fordi ACV er i stand til å bekjempe bakterielle infeksjoner, betyr ikke det at det alltid er en god idé å bruke den til å gjøre det. Fordi det er så surt, vil det nesten garantert irritere huden din å helle den i ørene for å adressere en øreinfeksjon eller bruke den på åpne sår eller kutt.
Det er heller ikke trygt å bruke seg selv mot sår hals, fordi det kan gjøre mer skade enn godt. “Du skal ikke gurgle eddik. Det har vært tilfeller der folk har havnet på sykehuset fordi de ved et uhell kvalt seg, ”sier Johnston.
3. Det kan berolige manetstikk
Merkelig, antyder forskning at hvis du tilfeldigvis blir stukket av en manet, kan det å hjelpe å duse det berørte området i eddik. Det kan deaktivere nematocyster, de skarpe mothakene som maneter bruker til å injisere sitt smertefulle gift. Perkins RA, et al. (2004). Forgiftning, envenomation og traumer fra marine skapninger. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14989575
Hva er ikke så klart
Når det gjelder resten av de mirakuløse tingene du ofte hører, er det meste TBD. Foreløpig har ikke flertallet av disse påstandene blitt studert nok.
1. Det forbedrer huden din
Anekdotisk, mange mennesker sier at bruk av ACV på ansiktene deres hjelper med å bli kvitt kviser og forbedre hudens tekstur.
'Jeg har klienter med kronisk kviser som damper ansiktet med utvannet eplecidereddik, og innen 2 til 3 uker er det en forskjell,' sier Granato. Og siden ACV har antimikrobielle egenskaper, kan det hjelpe akneutsatt hud, sier hun. Men foreløpig er det ikke mange studier der ute for å sikkerhetskopiere det.
2. Den blir kvitt vorter
Noen undersøkelser har antydet at å sette eddiksyre på huden din kan ødelegge vortevev. Men denne undersøkelsen er eldre og brukte superhøye konsentrasjoner av tingene (opptil 99 prosent) .Conzuelo-Quijada AE, et al. (2003). Behandling av condylomata acuminata med store nedre kjønnsorganer med lokal eksisjon pluss aktuell eddiksyre. En forstudie. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12953324
Siden ACV og andre eddiker bare er rundt 5 prosent eddiksyre, ville de ikke være nesten sterke nok til å fjerne en vorte.
3. Det rydder opp flass
Selv om en ACV skylling kan gjøre din håret ser skinnende ut , det er ingen troverdig forskning som støtter ideen om at den kan rydde opp flass. (Johnston hadde aldri engang hørt om dette før vi spurte henne.)
liste over glutenfri frokostmat
4. Det bleker tennene
ACVs antibakterielle egenskaper kan tenkes å få plakk og bakterier av tennene, sier Granato. Men det er ingen undersøkelser som tyder på at ACV kan bleke tennene. Faktisk vil det sannsynligvis etterlate perlehvite i ganske dårlig form.
'Jeg kan ikke gå inn for å bleke tennene dine med eplecidereddik i det hele tatt,' sier Johnston. 'Vi har ikke mye syrebeskyttelse i munnen, og du vil ikke miste emaljen på tennene.'
5. Det hjelper med vekttap
I en 2009-studie mistet deltakerne som drakk eplecidereddik med måltidene hver dag mer vekt enn de som ikke gjorde det.Kondo T, et al. (2009). Eddikinntak reduserer kroppsvekt, kroppsfettmasse og serum triglyseridnivåer hos overvektige japanske personer. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 Men denne studien var liten, og det er behov for mer forskning for å støtte disse påstandene.
Hva er eplecidereddik?
ACV er en gjæret væske som kommer fra epler. Det er veldig surt, hovedsakelig bestående av eddiksyre og sitronsyre.
ACV inneholder flere næringsstoffer, inkludert B-vitaminer, biotin, pektin, vitamin C og aminosyrer. Det har også annen helse fordeler , inkludert antimikrobielle og antioksidantegenskaper. Yagnik D, et al. (2018). Antimikrobiell aktivitet av eplecidereddik motEscherichia coli,Staphylococcus aureusogCandida albicans; nedregulering av cytokin og mikrobielt proteinuttrykk. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
Hvor mye eplecidereddik bør du bruke?
Det er ingen ACV-blanding som passer alle sammen. Hvor mye du bør bruke, avhenger av kroppen din og problemet du prøver å løse. Du bør også alltid spørre legen din før du prøver noen ny helsetendens.
Hvis du bestemmer deg for å bruke ACV som et middel for visse forhold, er det noen doseringsanbefalinger.
For vekttap eller blodsukker
Hvis du drikker eplecidereddik med målet om mer stabilt blodsukker eller for å hjelpe deg med vekttap, må du fortynne det med vann.
En liten 2009-studieKondo T,et al. (2009). Eddikinntak reduserer kroppsvekt, kroppsfettmasse og serum triglyseridnivåer hos overvektige japanske personer. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 foreslo at å drikke 2 ss (30 ml) ACV blandet med 8 gram vann to ganger om dagen ga de beste resultatene for vekttap.
ACV kan være skadelig for tannemaljen din, så det er best å ikke ta denne dosen to eller tre ganger om dagen. Det kan også være lurt å starte med en spiseskje (15 ml) ACV blandet med 8 gram vann for å se hvordan kroppen din reagerer.
En liten studie fra 2007 antydet at lignende doser av ACV hjelper med å holde blodsukkeret stabilt. White AM, et al. (2007). Inntak av eddik ved leggetid modererer vekking av glukosekonsentrasjoner hos voksne med velkontrollert type 2-diabetes. https://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814 Men ACV er ikke en erstatning for vanlig medisinering hvis du har en helsetilstand som diabetes. Og hvis du har problemer med nyre eller sår, bør du sannsynligvis unngå ACV helt.
Å bekjempe bakterier og sopp
Eplecidereddik kan bidra til å drepe noen få typer bakterier og sopp, inkludertEscherichia coli(E coli),Staphylococcus aureus(bakteriene som forårsaker staphinfeksjoner), ogCandidasopp, som forårsaker vanlige infeksjoner som trøske og vaginale gjærinfeksjoner.
En studie fra 2018 Yagnik D. et al. (2018). Antimikrobiell aktivitet av eplecidereddik motEscherichia coli,Staphylococcus aureusogCandida albicans; nedregulering av cytokin og mikrobielt proteinuttrykk. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/ fant ut at for å drepe bakteriene som forårsaker staphinfeksjoner, må du fortynne ACV med 2 deler vann for hver 1 del ACV for å lage et ikke-giftig rengjøringsmiddel. Å drepeE coli, trenger du en mye mindre konsentrasjon av ACV, 50 deler vann for hver 1 del av ACV, eller omtrent 1 ss ACV til omtrent 3 kopper vann.
ForCandidasopp, anbefales en ufortynnet ACV. Men selv om ACV er kjent for å drepeCandidainfeksjoner, kan det være lurt å være forsiktig med å sette den direkte på huden din.
ACV er svært surt og kan forårsake svie eller irritasjon, noe som kan føre til ekstremt ubehag, spesielt hvis infeksjonen erder nede.
Å berolige huden
Eplecidereddik er kjent for å berolige huden etter manetstikk. Noen rapporterer også at ACV kan hjelpe rydde opp i kviser , selv om det ikke er nok forskning for å støtte det.
For manetstikk anbefales det å puste ut det skadede området med ACV, fjerne eventuelle tentakler som er igjen fra maneten, og deretter suge kroppsdelen i varmt vann i 20 til 45 minutter. Dette sies å lindre smerte og forhindre at ytterligere gift frigjøres av maneten.
For å adressere kviser kan ACV brukes som ansiktsvask når det fortynnes med 2 deler vann til 1 del ACV. En ACV-gjennomvåt bomullspinne kan også brukes som flekkbehandling for kviser.
Den trygge måten å bruke eplecidereddik på
Eddiksyre av eplecidereddik har noen gunstige egenskaper, men i høye konsentrasjoner kan denne syren være en gift. Så hvis du skal drikke ting eller bruke det på huden din, må du være forsiktig.
Johnston og Granato er enige om at den beste måten å bruke ACV er i små doser. Hvis du drikker det, må du fortynne en spiseskje ACV i minst 8 gram vann og ikke drikke mer enn to ganger om dagen. Johnston anbefaler å alltid jage den med mat, noe som kan bidra til å rense syren raskere ut av halsen og forhindre irritasjon.
mannen min vil skilles, men det gjør jeg ikke
Det samme prinsippet gjelder hvis du vil prøve å bruke det på huden din. Fortynn 1 ss ACV i en skål med varmt vann og dypp et ansiktshåndkle eller fille i blandingen. 'Du kan dampe ansiktet ditt med fille i 12 minutter,' sier Granato.
Takeaway
Mesteparten av forskningen på eplecidereddik har sett på effekten av blodsukkeret, og disse studiene ser ut til å holde seg. Eksperter er enige om at ACV også har antibakterielle egenskaper - men fordi eddik er hard, er det ikke det beste valget for sår hals eller sår (unntatt manetstikk).
Når det gjelder de andre tingene, er det ingen vitenskapelige data som støtter bruk av ACV for klarere hud, mindre flass eller hvitere tenner. Dessuten kan det være skadelig. Hvis du bestemmer deg for å prøve å bruke den uansett, fortsett med forsiktighet. 'Dette er et tilfelle der mer ikke er bedre,' sier Johnston.
