Finn Ut Antall Engel
Hva er Jacques Torres mest kjent for?
https://mrchocolate.com/pages/chef-jacques-torres
tegn på at mannen forelsker seg
Jacques torres er uten tvil den beste sjokoladeprodusenten i New York. Han var vert for Nailed It!, en Netflix-serie der tre håpefulle bakere kjemper om å vinne et ettertraktet trofé samt 10 000 dollar i kontanter. Du har kanskje sett ham i sesong 4 av The Next Great Baker, hvor han dukket opp som dommer.
Jacques Torres 'ydmyke begynnelse i den kulinariske verden
Han startet som stagiaire på et konditori i hjembyen hans, Bandol. Etter å ha fullført læretiden sin i 1990, jobbet han under Chef Jacques Maximin, en to-stjerners Michelin-kokk, på Hotel Negresco. Han var hengiven til yrket, og han tok en masterkonditorgrad samtidig mens han jobbet på hotellet. Deretter ble han kokkeinstruktør ved en Cannes-basert kulinarisk skole fra 1983 til 1986. 1986 markerte året hvor han skrev historie, og ble den yngste personen som ble tildelt førsteprisen i Meilleur Ouvrier Pâtissier de France-konkurransen, med sine 26 år. av alder.
I 1988 bestemte han seg for å pakke kofferten og migrere til USA. Han ble utnevnt av Ritz Carlton-selskapet til Corporate Pastry Chef og begynte i Le Cirque som Executive Pastry Chef etterpå, for en 11-årig periode. I 1993 ble han et av fakultetsmedlemmene i International Culinary Centre. I 1996 fikk han i oppgave å utvikle Classic Pastry Arts Curriculum og ble forfremmet til å bli skolens Dean of Pastry Arts.
Han bestemte seg for å forlate Le Cirque for å slå det ut på egen hånd, og bli gründer. Han begynte å etablere sin egen virksomhet, og åpnet sin flaggskipbutikk cum sjokoladefabrikk, som ligger i Brooklyn, New York. Han har 8 sjokoladebutikker i alle 50 amerikanske delstater. I 2017 startet det første sjokolademuseet i New York, det passende navnet Choco-Story New York. På grunn av pandemien måtte den imidlertid legge ned for tidlig og forretningsdriften stoppet opp. De andre sjokoladebutikkene hans er fortsatt i full drift.
Hvor ligger alle sjokoladebutikkene hans?
Butikkene hans er lokalisert i Dumbo (Brooklyn, New York), Upper West Side (New York), Midtown på Manhattan, Grand Central Terminal, ved Lexington Passageway, samt Dining Concourse. Den nøyaktige adressen(e) kan bli funnet her .
Hva er hans berømte TV-serier og kokebøker?
Jacques Torres' A Year in Chocolate: 80 oppskrifter for høytider og spesielle anledninger innbundet Kilde: AMAZON.COMHan har publisert flere kokebøker , til massiv kritikerroste. Oppskriftsboken hans,' Jacques Torres' Year in Chocolate: 80 Recipes for Holidays and Celebrations' fikk strålende anmeldelser på Amazon, med klassiske sjokoladebaserte oppskrifter som er enkle og greie å følge.Andre bøker utgitt av ham inkluderer Dessert Circus at Home: Fun, Fanciful, and Easy-to-Make Desserts, samt Dessert Circus: Extraordinary Desserts You Can Make at Home.
Kilde: https://www.insider.com
TV-showet hans, Nailed It, har 4 sesonger og over 40 episoder til dags dato. Den har blitt nominert til flere priser, inkludert Primetime Emmy Awards, Outstanding Program-konkurransen og Outstanding Host for a Reality eller Competition-program.
Noen interessante fakta om TV-showet hans, nådde det!
1. Produsentene så Pinterest memes om mislykkede bakeforsøk og kaker som kan gå galt på verst mulig måte. Så de bestemte seg for å gjenskape denne ideen i form av et TV-program. Netflix var ganske behagelig, og derfor ble showet lansert.
https://www.lamag.com
2. Nicole Byer ble plukket ut for sin utmerkede humor som komiker, og hun har ingen bakeferdigheter i det hele tatt. Selv om hun ikke kan bake, er jeg sikker på at hun er i stand til å skille mellom en kake som er estetisk tiltalende i motsetning til en som ser ut som en søppelbeholder. Hun ble sitert av Vulture og sa: 'Jeg likte det veldig godt, og jeg følte at jeg ville klare grensen mellom å dømme folks kreasjoner og det å være morsom, men ikke være for slem.'
3. Som alle reality-TV-programmer, er det ikke alt som kommer til finalen. Noen av Nicole Byers seksuelt ladede vitser ble ansett som for risikable for lokal TV.
4. Reality TV-programmer er tungt bearbeidet og redigert, noen av dem er til og med tungt manus og iscenesatt. Du vil bli overrasket over å vite at 14 timer lange opptak har blitt komprimert til et 30-minutters show, for din seerglede.
5. For lite stekte kaker. Rå kakedeig. Dette er bakverk og bakevarer forurenset med salmonella og bakterier, som kan havne på legevakten. Du kan ende opp med å tilbringe en hel natt på badet, med alvorlig diaré. Gjett hva? Dommerne har smakt på dem alle. De gjør det tross alt for utsikten.
hvor lang tid tar det å gå en mil
6. Som seer tror du at medprogramlederne Nicole Byer og Jacque Torres deler fantastisk kjemi på settet. De har blitt de beste vennene i løpet av filmingen, men Byes innrømmet at hun følte seg usikker, da hun måtte filme sammen med en verdenskjent kokk.
7. Jacques Torres sa ja til å være med i showet da han følte at showet fanger essensen av hva andre programmer mangler: å holde ting ekte i reality-TV og være i stand til å ha en sans for humor om det. Han er også veldig lidenskapelig opptatt av å veilede neste generasjon bakere og finpusse ferdighetene deres.
Hvilke organisasjoner donerer Jacques Torres til?
Han har donert sin tid og penger til mange veldedige formål som Citymeals on Wheels, Wellness in the Schools, New Yorks Hard of Hearing Association, God's Love We Deliver samt American Red Cross. Han donerer også til barn-sentriske veldedige organisasjoner , slik som Sloan Kettering Pediatric Hospital, March of the Dimes, Make a Wish Foundation samt St Jude's Children's Hospital, bare for å nevne noen.Han er også grunnleggeren av Jacques Pepin Foundation som har som mål å hjelpe voksne med å navigere i sysselsettingsrelaterte veisperringer. Disse menneskene kommer vanligvis fra mindre privilegert bakgrunn, for eksempel tidligere straffedømte fra fengsel, hjemløse samt personer som har med rusmisbruk å gjøre.Derfor har han samarbeidet med flere verdenskjente kokker for å lansere 'JFP Video Recipe Book' som kombinerer en kokebok fylt med mange oppskrifter samt videoveiledninger om hvordan du lager favorittdessertene dine.Inntekter fra salget av oppskriftsboken så vel som relaterte varer vil bli kanalisert til mottakere i nød, for å gjøre dem i stand til å forfølge kulinarisk utdanning og motta tilskudd samt instruksjonsmateriell. Han melder seg også frivillig ut på felleskjøkken, sammen med andre JPF-teammedlemmer, for å formidle sine ferdigheter og kunnskaper til andre.
Hva er Madame Chocolat?
Madame Chocolat ble grunnlagt av Jacques Torres kone, Hasty Torres, en annen sjokoladeprodusent. Dessverre viser et søk på google at det ser ut til å være permanent stengt. Hvem vet, kanskje en dag vil Madame Chocolat gjøre comeback i fremtiden?
Relatert artikkel: Paul Bocuse Wiki: Chef, Net Worth, Lyon, oppskrifter og fakta å vite
Michelin-stjernevinneren, kokken Paul Bocuse, døde 20. januar 2018. Les om hans nettoformue, oppskrifter og andre fakta.
Sammendrag
Kokken Jacques Torres er en veldig ydmyk og jordnær person, til tross for at han har oppnådd massiv suksess. Han lot ikke berømmelsen komme til hodet, noe som sannsynligvis skiller ham fra andre kjente kokker i den kulinariske verden. Han er veldig relatert, siden han startet fra bunnen og jobbet seg opp til å bli en verdenskjent kokk. Kanskje dette er grunnen til at han ble valgt til en mentorrolle som dommer på Nailed It. Det er et kinesisk ordtak løst oversatt til engelsk som betyr: Når du drikker vann, tenk på kilden. Han er selve symbolet på den setningen mens han fortsetter å gi tilbake til samfunnet så vel som den kulinariske verdenen som har gitt ham mye verdifull kunnskap.
