Finn Ut Antall Engel
Alvorlig spørsmål: Hvorfor eksisterer fruktkake fortsatt? Stappfull av avvisningen av tørket fruktverden, omtrent vekten av en liten lastebil, og fylt med en gjennomsnittlig voksnes årlige sukkerkvote, er det ikke rart at sprutdypet brødstein er høyt på listen over verste feriemat noensinne.
Heldigvis mangler det ikke på alternative brød for å feire høytiden. Fra smakfulle brød til ostekjeks, disse smakfullere, bedre utseende og sunnere brødoppskriftene vil garantert holde humøret lyst.
Feriebrødoppskrifter på brød
1. Tranebær kremost bananbrød
Foto: Godt belagt
Så vakker! Med en hvit sjokoladedråpe og tyttebær på toppen, er dette bananbrødet påkledd til høytiden.
Og overraskelse, overraskelse! Ikke la utseendet villede deg. Innvendig er den laget av hvetemel, tørket frukt og meieriprodukter uten fett (ja, egentlig).
to. Krydret eple twist brød
Foto: Super Healthy Kids
chad michael murray nese
Vi liker å tenke på dette som en krysning mellom bakverk og brød. Med mindre sukker og olje enn andre brød kan det passere som et frokostalternativ, men kanel-krydret, nøtteaktig epleblanding i midten? Smaker som dessert.
3. Vegansk søtpotetbrød
Foto: Blissful Basil
Denne oppskriften sørger for at feriebrødet ditt er et veggie-kraftverk, med tilsetning av søtpotetpuré og revet gulrøtter.
Det blir virkelig ikke bedre enn å kaste ned karby godhet og vite at du får massevis av næringsstoffer i prosessen.
Fire. Vegansk daddelbrød
Foto: Veggie Inspirert
Dette nøtteaktige brødet er plakatbarnet for uraffinert sukker, og bruker dadler, kokosnøtt sukker og melasse for å få all den nødvendige søtheten.
I tillegg, hvis du aldri har brukt aquafaba (kikertevann) i baking før, er dette en flott, ikke-skremmende måte å starte.
5. Sunt ingefær orange tranebærbrød
Foto: One Hungry Bunny
Sett tranebær til god bruk ved å kaste dem i røren til dette raske brødet. Det er en fin måte ålegge til festlig stiltil snacktid eller frokost, og den ferske appelsinjuicen, valnøttene og hele hvetemelet sørger for at en skive er like solid som den er velsmakende.
6. Sunt pepperkakebrød
Foto: The Skinny Fork
Dette lettere brødet pakker i all krydret, rik pepperkakesmak uten å bli en tomkaloribombe. Enkelt, men klassisk, en bit av dette med en kopp kaffe eller te vil aldri skuffe.
7. Gresskar fruktbrød
Foto: The Healthy Chef
Hva er en ferierelatert sammenstilling uten noe gresskar? Fra to kopper rent gresskar til solid speltmel, malt krydder og uraffinerte søtningsmidler, er dette brødet ekte mat på sitt beste.
Høytidsruller og boller
8. De mykeste veganske pepperkakene med kanelboller
Photo: Radiant Rachels
Ingefær og muskat blir med kanel for å gi disse frokostboller enda mer varmt krydder. Med kokosnøttolje og kokosnøtt sukker til smør og brunt sukker, kan de fremdeles se ut som Cinnabon kreasjoner. Men så langt som smak går, er disse i en egen liga.
9. Søte gresskarboller
Foto: Land og blomster
Disse søte bollene er modellert etter mini-gresskar, og gir deg en utmerket frokost.
Det er mye lettere å få disse ryggene og stilkene enn det ser ut. Alt du trenger er et par sakser og noen kanelstenger. Sluttresultatet er så verdt den ekstra innsatsen.
10. St. Lucia safranboller
Foto: Simply Recipes
Feir høytiden i svensk stil med disse swirly, safran-duftende skandinaviske rundstykkene. Er de ikke deilige å se på?
gi slipp på usunt forhold
Det er mindre sukker og smør i denne oppskriften enn tradisjonelle St. Lucia-boller, men kombinasjonen av den litt blomsterfulle safranen og de søte rosinene er perfeksjon.
elleve. Sjokolade babka boller
Foto: Sjokolade og Connie
Det er kanskje ikke tradisjonelt, men babka i bolleform er så gøy. Og selv om du ikke er den beste bakeren der ute, kan denne oppskriften ikke være enklere å følge.
Disse babyene vil få deg til å komme tilbake i sekunder, med sine store biter av sjokolade virvlet inn i luftige deigruller. I tillegg vil huset ditt lukte som himmel i flere timer.
12. Sakte komfyr klissete pekannøtter
Foto: Amy’s Healthy Baking
For disse klissete pekannøllene er det ikke vent på at deigen skal heve seg.
Gjør deg klar for denne geniale nyvinningen: Disse godbitene er laget i en treg komfyr, ikke i ovnen, slik at du ikke trenger å stå rundt og holde et øye med dem mens de bakes. Sett det og glem det.
1. 3. Rosmarin lønn søtpotet middagsruller
Foto: Trial and Eater
På et eller annet tidspunkt i løpet av ferien vil alle sannsynligvis ha søtpoteter tilgjengelig. I stedet for å bake dem til enda en gryte, gjør du dem om til disse myke, luftige middagsrullene.
Søt fra knollen og lønnesirupen, men litt jordaktig fra havsaltet og rosmarin, de er den perfekte siden for ethvert festbord.
14. Søt melasse middagsruller
Foto: Budget Bytes
Disse middagsrullene ser enkle ut, men har så mye å gjøre for dem. For det første gir melasse den dype søtheten uten å være overveldende.
Så er det akkurat nok kakaopulver til den uimotståelige gyldenbrune fargen, men ikke så mye for at de skal smake som sjokoladebrød. Vær forberedt på at disse overgår selv hovedretten.
Feriesalige brød
femten. Cheesy hvitløk maisbrød dråpe kjeks
Foto: Cookie Rookie
Feriematlagingtrenger ikke å øke stressnivået. Hvis du ikke er en bake fra bunnen av, kan du gjøre det enkelt uten å ringe det inn ved hjelp av litt maisbrødblanding.
Disse kjeksene er jazzet opp med cheddar og et vell av hvitløkssmør, og det tar bare litt å lage (bokstavelig talt), men smaker det ikke i det hele tatt.
16. Kokosolje butternut squash salvie kjeks
Foto: Ernæringsmat
Disse kjeksene er fullpakket med butternut squash. Den puréed veggie holder dem fra å bli tette, papplignende bergarter, og gir dem en helt naturlig gylden-gul fargetone.
han vil at jeg skal være kjæresten hans
Ta dem med til hvem som helst feriesamling og vi garanterer at selv din mest kurvete onkel vil bli blåst bort.
17. Eggfri hvitløksskorpe challah
Foto: Trøfler og trender
Egg er en av hovedingrediensene i vanlig challah, men denne oppskriften ser etter veganerne og de som er allergiske mot egg.
Uten egg i røren eller glanset toppstrøk og olivenolje i stedet for smør til den søte skorpen, kan det bare være din nye favoritt hvitløksbrød - ikke veganer inkludert.
18. Lett rosmarin paleo gresskarbrød
Foto: Cotter Crunch
Glutenfrivenner, kom inn på hjemmelaget brødbakst med dette tilfredsstillende brødet.
Mandel og kokosmel kommer inn for hveten, og med gresskarfrø, gresskarpuré, rosmarin og kokosnøtt sukker, gjør den søte og salte balansen like god til frokost som den er som en side for kalkun.
19. Olivenolje og gresskar middagsruller
Foto: The Hungry Bites
Disse middagsrullene er en forfriskende avvik fra overbelastningen av søte gresskaroppskrifter i løpet av ferien. Med olivenolje, spidskommen, timian er smakskombinasjonen her vanskelig å finne på noe vanlig bakeri.
Bunnlinjen
Vi ønsker alle å bringe A-spillet vårt til høytidsbordet - eller arbeidsfest, stygg julegenser-konkurranse, samling av hvite elefanter, etc. - men noen oppskrifter er bare mer kompliserte enn vi trodde de var. (Å nei, er det noe som brenner ?!)
Men det er ikke tilfelle med denne samlingen. Disse feriebrødoppskriftene er like enkle å lage og gaveverdige som de kommer. Vurder dem som et pust av (søt, søt) frisk luft for de som er villige til å bli litt kreative.
Fra vår storistiske familie til din, god ferie!
