10 diabetesvennlige frokoster for å gjøre morgenen til det absolutt beste

De sier at frokost er dagens viktigste måltid. Det kan være spesielt sant hvis du har diabetes: Undersøkelser har vist at for mennesker med type 2, er det å hoppe over morgenmåltidet knyttet til flere blodsukker i løpet av dagen.

Det er med andre ord en god idé å ta fyring på begynnelsen av dagen. Men hva er de beste frokostmatene for blodsukkeret ditt? Og hva er noen ikke-kjedelige måter å nyte dem på?

Her ser du på de beste matvarene du kan fylle på med diabetesvennlige frokoster, pluss enkle oppskrifter som er både sunne og supervelsmakende.

Alt om den basen

En god diabetesvennlig frokost starter med sunne ingredienser som ikke øker blodsukkeret. Noen ideer for hva du skal ha for hånden for raske, tilfredsstillende a.m. biter:

• Egg. De inneholder lite karbohydrater og er fulle av proteiner for å avverge blodsukkeret. Det gjør dem til en godt valg til frokost , sier den American Diabetes Association .
• Helkorn. Havregryn, hel hvete toast, full hvete engelske muffins og fullkorns tortillas er alle gode kilder til fiber, noe som kan bremse opptaket av sukker i blodet. (Ikke sikker på om et fullkornsprodukt virkelig passer regningen? Dette hendig guide kan hjelpe.)
• Gresk yogurt. Den har mer protein og færre karbohydrater enn tradisjonell yoghurt, og probiotika kan hjelpe senk blodsukkeret nivåer. Velg vanlige varianter med lite fett med 15 gram karbohydrater eller mindre per porsjon.
• Høstost. Som vanlig yoghurt inneholder den mye protein og lite karbohydrater. Vanlige varianter med lite fett er best.
• Frukt. Hele frukten har naturlig forekommende sukker, ja. Men fordi det leveres pakket med fiber, er det generelt et lite glykemisk valg. Bær, meloner, fersken, druer, epler, appelsin og mango er alle gode alternativer.
• Grønnsaker. Prøv å tilsette kale eller spinat, sopp, sommer squash eller paprika i en omelett, frokostburrito eller salte frokostskål. Eller topp en bakt søtpotet med blåbær pluss nøttesmør eller gresk yoghurt.
• Avokado. Det er en tilfredsstillende kilde til hjertesunt fett og fiber som er kjempegod på toast eller gjemt i taco eller burritos.
• Nøtter og frø. Enten hele eller som nøtter eller frøsmør, de er rike på protein og sunt fett som kan senke måltidets glykemiske indeks.
• Hermetiserte bønner. De er en rask, velsmakende kilde til protein og fiber når du er i humør for noe velsmakende - som hummusskål eller eggerøre med svarte bønner.

Diabetesvennlige frokostoppskrifter

Nå som du vet det grunnleggende om et solid diabetesvennlig morgenmåltid, er det på tide å bli kreativ. Her er 10 muligheter for munnvann som holder blodsukkeret stabilt - og magen fornøyd - rett til lunsj.

1. Stålskårne havregrynskåler over natten

Tilpass disse enkle skålene uten kokk med frukt, nøtter og frø du har for hånden. I stedet for sukker eller honning får de et snev av sødme fra bakken kanel , som kan ha en gunstig effekt på blodsukkeret .

2. Lavkarbo frokostparfait

Disse greske yoghurtparfaitene får sin søte smak fra en hjemmelaget blåbærsaus uten sukker. En nøtteaktig, kornfri granola gir en tilfredsstillende knase uten å øke karboantallet.

Kort tid? Lag et stort parti i individuelle murer krukker i helgen og ta en før du går ut av døren.

3. Avokadotoast med stekte egg

Når du topper avokado-toasten din med et stekt egg eller to, tar det fra en enkel matbit til en tilfredsstillende, proteinpakket frokost. Ferskpresset limejuice og rød pepperflak pakke en stor smakstempel for praktisk talt null ekstra innsats.

4. Meksikanske fylte søtpoteter med egg

Her er en deilig helgebrunsjide som ikke involverer karbo-vafler eller pannekaker: garlicky søte poteter fylt med bakte egg, drizzled med kremet avokado-lime saus, og toppet med masse hakket fersk tomat.

elsker deg som en gal jente

5. Berry avokadosmoothie

De fleste kjøpte smoothies er fylt med sukker og karbohydrater. Ikke så med denne blandede drikken, som er laget av avokado, frukt med lite sukker som jordbær og blåbær, gresk yoghurt og melk med lite fett.

6. Alt bagel hummus frokostskål

Enorme, mager bagels gjør ikke en diabetesvennlig frokost. Men du kan få de samme yummy smaker ved å smøre fullkornsskål med kremaktig, proteinrik hummus og et dryss av alt bagels krydder.

Topp med et mykt kokt egg for ekstra protein og holdekraft.

7. Enkle tacos med svarte bønner

I stedet for de vanlige eggene og ristet brød, kan du prøve å lage en rask klatring med svarte bønner og brette den til maistortillaer. (Mais er en fullkorn, FYI!) Avokado i terninger, salsa i krukke og en dusj med hakket fersk koriander opp smaksfaktoren enda mer.

8. Havremel cottage cheese-pannekaker

Bytt de typiske hvite melpannekakene for disse flapjacks laget med hytteost med høyt proteininnhold og fiberpakket havregryn.

Et stort parti kommer sammen om 20 minutter, men du kan også gjøre dem foran, fryse dem og varme dem opp igjen i brødristeren for å spise i nærheten.

9. Jordbær kokosnøtt frokostbake

Denne lavere karboen tar på bakt havregryn bruker smart usøtet kokosnøttflak, hakkede valnøtter og chiafrø i stedet for de vanlige rullede havrene. Jordbær i terninger og bananmos gir akkurat den rette mengden søthet med lavt GI.

10. Arkpanne frokost hasj

Matlaging for en mengde? Haug grønnsaker og nitratfritt bacon på en arkpanne, knekk noen egg på toppen, og tilsett et drypp med olivenolje og et dryss av alt bagelkrydder. Stek deretter og server direkte fra pannen. (Folk som vil ha mer karbohydrater, kan bare legge til skål!)

Bonus frokost tips

Fordi frokost er dagens viktigste måltid, har vi noen bonustips for deg:

• Er du en frokostblanding? Du trenger ikke å sverge kornblanding med en diabetesdiagnose. Sjekk ut denne guiden å velge frokostblandinger som er sunne, mettende og ikke fylt med sukker.
• Treffer matbutikken? Skriv ut denne type 1 og type 2 diabetes-godkjent handleliste .

Sporing 101

Det kan hende det sier seg selv, men hei, vi kommer til å ta det opp uansett: Å spore karbohydrater er nøkkelen for å holde blodsukkeret i sjakk - og føle deg best hele dagen.

Personer med diabetes bør komme seg rundt 45 prosent av kaloriene fra karbohydrater .

Det betyr 30 til 45 gram karbohydrater per måltid for kvinner og 45 til 60 gram karbohydrater per måltid for menn. (Alle er imidlertid litt forskjellige, så samarbeid med legen din for å finne riktig nummer for deg.)

Når du vet hvor mange karbohydrater du skal spise om morgenen, kan du bruke en app til å legge inn måltidet og få en følelse av om du er på rett spor for dagen.

Vi er fans av MyFitnessPal , men det er mange andre flotte alternativer der ute også.