Finn Ut Antall Engel
Du har sannsynligvis hørt mye om kanel i det siste: 'Det er en blodsukkerregulerende superingrediens!' 'Jeg legger den til kaffen hver morgen som sukkererstatning!' 'Det er så bra for mennesker med diabetes!'
Men som alltid kan vi ikke la være å lure på hva som er faktum og hva som er sladder spredt av brann i sosiale medier.
Siden det er ganske viktig å holde blodsukkeret stabilt (spesielt for alle med diabetes), har vi sjekket ut hvilke fordeler som er legitime og hvilke som hører hjemme i debunked-mappen.
Den store debatten: Hjelper kanel faktisk mennesker med diabetes?
Mens mange små studier har utforsket kaneleffekten på blodsukkeret, har resultatene vært blandede.
TIL 2013-studien av 70 personer med type 2-diabetes fant at personer som tok 1 gram kanel om dagen (tilsvarende ca. 1/2 ts bakkekrydder) i 60 dager i tillegg til sin vanlige diabetesbehandling så ingen forbedringer i blodsukkeret sammenlignet med deltakerne i en placebogruppe.
Og i henhold til ernæringen retningslinjer av American Diabetes Association (ADA), er det ingen gode bevis for at krydderet - eller noe annet supplement eller urt - kan behandle diabetes.
Men en 2016 anmeldelse publisert i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics nådd en annen konklusjon.
Forskerne så på 11 eksisterende studier på kanel og diabetesbehandling og fant at alle av dem viste en liten, men statistisk signifikant reduksjon i fastende blodsukkernivå.
De bemerket også beskjedne forbedringer i hemoglobin A1C (HbA1C), en langsiktig måling av blodsukker.
I de fleste studiene ble krydderet brukt i forbindelse med deltakernes diabetesmedisinering. Doser varierte mye mellom studiene, fra 120 milligram til 6000 milligram per dag.
Det er også viktig å merke seg at bare fire av studiene viste reduksjon i fastende blodsukker og HbA1C som oppfylte ADAs behandlingsmål.
Så hva betyr det? Kanel ser ut til å inneholde forbindelser som aktiverer insulinreseptorer i kroppen din og forbedrer insulinfølsomheten, selv om vi ikke er helt sikre på hvordan de fungerer.
paul mitchell keratinbehandling formaldehyd
Det bremser også gastrisk tømming etter et måltid, og forhindrer berg-og dalbanen til en blodsukkerpike etterfulgt av en bratt fall. Men disse resultatene er ofte milde og varierer fra person til person.
Kanel kan være verdt å prøve hvis du leter etter alternative måter å holde blodsukkeret regelmessig. Bare prat med legen din for å finne ut den beste måten å krydre livet ditt på. ( Beklager, måtte ).
Kan kanel bidra til å forhindre diabetes?
I tillegg til kanelens mulige fordeler for de med diabetes type 2, er det noen bevis for at det i første omgang kan bidra til å avverge sykdommen.
En nylig studie i International Journal of Food Science delte 41 friske voksne i tre grupper og ga dem varierende daglige doser kanel: 1 gram, 3 gram og 6 gram.
Etter 40 dager hadde alle tre gruppene signifikante forbedringer i blodsukkernivået etter å ha spist et måltid, spesielt de som tok dosene på 3- og 6 gram.
Forskerne bemerket at kanel ser ut til å ha en regulerende effekt, og holder blodsukkeret innenfor normale grenser.
Bonusfordeler med kanel
Enda mer lovende antyder forskning at kanelens krydret mojo går utenfor blodsukkerkontrollen. Det kan faktisk redusere oddsen for hjertesykdom, fedme og andre helseproblemer knyttet til diabetes.
I en studie fra 2019 publisert i tidsskriftet Klinisk ernæring ble deltakerne delt inn i to grupper. Den ene gruppen konsumerte 1 gram kanel om dagen i tre måneder, mens den andre gruppen tok placebo.
Kanelgruppen så forbedringer i fastende plasmaglukose, HbA1C, fastende insulin og insulinresistens sammenlignet med de som fikk placebo - samt reduksjon i BMI og kroppsfett.
Og ifølge en 2013 gjennomgang av 543 diabetespasienter publisert i Annaler for familiemedisin , kanel senket LDL (“dårlig”) kolesterol og triglyserider samtidig som nivåene av HDL (“godt”) kolesterol økte.
Annen undersøkelser har funnet ut at krydderet kan redusere både systolisk og diastolisk blodtrykk betydelig.
Og siden kanel er rik på antioksidanter som polyfenoler og flavonoider, får du et ekstra løft av frie radikaler og betennelseskamp. (Påminnelse: Hvis det ikke er merket av, kan høye nivåer av betennelse føre til en rekke sykdommer, fra hjerte- og karsykdommer til kreft.)
Hva er en sunn dose kanel for diabetes?
Det er ingen harde og raske anbefalinger om hvor mye kanel som kan bidra til å kontrollere blodsukkeret.
Studiene varierer i mengder de gir deltakerne, selv om 1 til 6 gram om dagen er ganske typisk. Krydderet kan enten tas i tilskuddsform eller tilsettes mat.
Den gode nyheten er at det ikke er bevis for at kanel kan påvirke blodsukkeret negativt, så det er OK for de fleste med diabetes å ta. (Og det kan være en fin måte å legge til søthet til mat uten å tilsette sukker.)
Men snakk med legen din før du prøver det - spesielt hvis du tar andre legemidler eller kosttilskudd. Kanel kan samhandle med noen kosttilskudd, som bitter melon og hvitløk.
Enkelte mennesker som har leversykdom eller er i fare for leversykdom, kan også trenge å unngå kanel.
Av de to viktigste variantene av krydderet, cassia og Ceylon, er cassia-kanel mer tilgjengelig i USA. Den inneholder et stoff som kalles kumarin som kan føre til leversykdom hos noen mennesker, spesielt hvis kanel tas i høye doser.
Bunnlinjen
En økende mengde bevis tyder på at kanel kan senke blodsukkeret og bidra til å kontrollere diabetes - eller til og med forhindre sykdomsutbrudd i utgangspunktet.
Studier har brukt doser fra 1 til 6 gram per dag.
Kanelens antioksidant og antiinflammatoriske krefter har også vist seg å beskytte mot andre diabetesrelaterte sykdommer, som hjertesykdom og metabolsk syndrom.
Men som med andre legemidler eller kosttilskudd, er det viktig å snakke med legen din eller diabetesspesialisten før du begynner å ta kanel for å unngå mulige uønskede interaksjoner.