Finn Ut Antall Engel
Soyaprotein er laget av soyabønner. Den inneholder mange essensielle næringsstoffer og kan være en del av et balansert, sunt kosthold. Det er imidlertid viktig å passe på dosene dine og kun velge merkevarer av høy kvalitet.
Soya vil du legge til mer protein i kostholdet ditt? Vel, en av de enkleste og billigste måtene å øke inntaket på er å bruke soyaproteinpulver.
Soyaproteinpulver er laget av - trommevirvel - soyabønner. Disse små kraftfulle belgfruktene er høye i fiber og essensielle næringsstoffer som:
- jern
- kalsium
- kalium
- fosfor
- omega-3 fettsyrer.
Men vent, det er mer! Soyaproteinisolat er et komplett protein, noe som betyr at det inneholder alle essensielle aminosyrer kroppen din trenger for å fungere på fleek.
Så hvis du ønsker å forbedre proteinspillet ditt uten å tøffe en liter melk eller spise en hel kylling hver dag, er soyaproteinpulver et solid alternativ. Her er hva du bør vite om de mange fordelene med soyaprotein.
Hva er soyaproteinisolat?
Soyaproteinisolat er en Bearbeidet protein som kommer fra soyabønner. Bønnene tørkes, flakes og avfettes under produksjonsprosessen. Bønneblandingen vaskes deretter i enten alkohol eller vann for å fjerne sukker og fiber. Den er deretter dehydrert, pulverisert og klar til å komme ut i dagligvarebutikkens hyller.
Soyaproteinisolat har en rekke bruksområder. Det brukes ofte som et kosttilskudd for å hjelpe peeps med å øke proteininntaket. Det er også en proteinkilde i matvarer, for eksempel sportsdrikker, energibarer og måltidserstatningsshakes.
Forresten, soyaproteinpulver inneholder rundt 90 prosent protein og er nesten karbo- og fettfritt.
Fordeler med soyaproteinpulver
Foruten å være en utmerket kilde til protein, har soya mange andre ting for seg. Her er noen av fordelene med soyaproteinpulver.
Det er bra for hjertet ditt
Jeg er er rik på forbindelser som støtter hjertehelsen. I en anmeldelse , ble det funnet at soya senker LDL (dårlig) kolesterol og øker HDL (gode) kolesterolet. Fordi blodfett som LDL og triglyserider kan øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, er dette en stor sak.
andrew lincoln nettoformue 2016
Soya er også fullpakket med antioksidanter, som fjerner skadelige giftstoffer som kan skade blodårene og føre til hjertesykdom.
Det kan ha anti-krefteffekter
Spise en diett rik på soyaprodukter kanskje hjelp senke risikoen din av visse typer kreft, inkludert brystkreft og prostatakreft.
Dette er fordi noen kreftformer er avhengige av hormoner for å utvikle og vokse. Og soyaisoflavoner - en type fytonæringsstoff i soyabønner - kan etterligne hormonet østrogen. Disse isoflavonene har begge deler østrogene og antiøstrogene effekter . Med andre ord kan de virke som hormonet østrogen i noen tilfeller, og i andre tilfeller kan de blokkere effektene.
Disse østrogenlignende effektene kan bidra til å beskytte mot visse kreftformer, men mer forskning er nødvendig for å forstå de fulle effektene.
Det bygger muskler
Det er en grunn til at kroppsbyggere og idrettsutøvere elsker soyaproteinpulver. Det er en effektiv måte å bygge muskler og forbedre treningsytelsen på.
Myseprotein blir ofte sett på som gullstandarden for muskelbygging siden det er høyt i leucin , en aminosyre som bare elsker å utløse muskelproteinsyntese. Men, studier viser at soyaprotein fører til lignende gevinster som myse og andre animalske proteiner.
Og du trenger ikke å trene hardt for å dra nytte av det. En annen studie av fire grupper av eldre voksne med lav muskelmasse beviste dette punktet. Da studien startet, var deltakernes proteininntak tilstrekkelig i henhold til anbefalte daglige doser.
En gruppe fortsatte med standard diett, mens de tre andre også konsumerte 16 gram (g) soyaprotein, myseprotein eller en blanding av myse og soya hver dag. Og ja, du har gjettet det. Da studien ble avsluttet 6 måneder senere, hadde alle tre proteinsupplerte gruppene fått muskelmasse og styrke, men det var ingen signifikante forskjeller mellom dem.
Hvor mye soyaprotein bør du ta?
Det er ikke noe magisk tall når det kommer til soyaproteininntak. Mengden du bør ta avhenger av alder, treningsmål og daglige proteinbehov.
Ifølge ekspertene ved International Society of Sports Nutrition , bør du få 0,25 g protein av høy kvalitet per kilo kroppsvekt - med en maksimal dose på 20–40 g per porsjon.
For maksimalt utbytte, ta soyaproteinpulver innen en time etter trening. Det er da musklene dine roper etter protein for å hjelpe med reparasjon og vekst.
Hvordan bruke soyaproteinpulver
En av de flotte tingene med soyaproteinpulver er at det er veldig allsidig . Du kan legge den til alle slags oppskrifter, både søte og salte.
Her er noen ideer for å komme i gang:
- Dryss det på chili eller suppe .
- Lage en burger bland eller kjøttkake .
- Legg den til din smoothie eller riste .
- Stek den inn informasjonskapsler , muffins , eller brød .
- Lag et høyt proteininnhold pannekake eller vaffel blande.
Risikoer ved soyaproteinpulver
Noen mennesker er bekymret for soyaproteinpulver fordi det inneholder stoffer som kalles antinæringsstoffer og fytoøstrogener .
Antinæringsstoffer
Visse planteforbindelser er anses som antinæringsstoffer , gjelder også:
- lektiner
- oksalater
- tanniner
- fytater
Disse stoffene kan forstyrre absorpsjonen av visse næringsstoffer som kalsium, jern og sink. Men juryen er fortsatt ute på hvor skadelig overdreven soyainntak egentlig er.
Soyabønner inneholder fytater. Men disse antinæringsstoffene er ikke noe du trenger å bekymre deg for med mindre kostholdet ditt er alvorlig mangel på andre næringsstoffer, og soyaprotein er din primære kilde til jern og sink. I tillegg hjelper behandlingen med å redusere nivåene av fytater i soyaproteinpulver.
Fytoøstrogener
Fordi soyabønner inneholder isoflavoner som etterligner østrogen, er noen folk bekymret for at de kan forstyrre hormonbalansen, påvirke fruktbarheten eller til og med fremme kreftvekst. Men generelt sett er disse bekymringene fremstå ubegrunnet .
jeg er vs. whey protein
Når det gjelder proteinpulver, har du alternativer. Foruten soyaproteinpulver, er myseproteinpulver et populært valg for peeps som ikke følger et plantebasert kosthold.
Myseproteinpulver er et biprodukt av osteproduksjon. Det er et komplett protein som gir alle de essensielle aminosyrene kroppen din trenger, og har også relativt lite kalorier og fett. I tillegg fordøyes den raskt, noe som gjør den ideell for restitusjon etter trening .
Så, hvilken er bedre? Det er det ikke egentlig nok forskning til å si at den ene er definitivt bedre enn den andre. Ta for eksempel dette liten studie av 10 fotballspillere . Forskere sammenlignet effekten av myse vs. soyaproteintilskudd og så på spillernes ytelse, muskelskade og restitusjon etter fart-utholdenhetstrening. De konkluderte med at å øke det daglige proteininntaket til 1,5 g per kilogram med begge typer protein hjalp spillerne med å opprettholde ytelsen. Det var minimale forskjeller mellom myse og soyaprotein.
Til slutt kommer det ned til personlige preferanser. Så hvorfor ikke eksperimentere med begge typer proteinpulver og se hvilken du liker best?
Ta bort
Soyaproteinpulver er en praktisk måte å øke ditt daglige proteininntak på. Den er lav i karbohydrater og fett og høy i næringsverdi. I tillegg er den veganervennlig og kan brukes i alle slags oppskrifter, både søte og salte.
lykkelig i alle sine dager etter skilsmisse
I tillegg til å øke proteininntaket og hjelpe til med å bygge opp disse musklene, er det også fordeler for hjertehelsen og potensielle anti-krefteffekter.
Så hvis du leter etter et proteinpulver som gjør alt, er soyaproteinpulver absolutt verdt å prøve.