Fordeler med hvit te: 11 helsefordeler som er verdt å nippe til

Ikke bare vil det få deg til å føle at du spiser lunsj Downton Abbey (porselenskopp og hvit duk valgfritt), kommer hvit te også med en rekke helsemessige fordeler. Her er scoopet.

Som stort sett alle favorittene dine te (gjelder også svart , grønn , og oolong ), er hvit te laget av Camellia sinensis anlegg , et medlem av den eviggrønne familien med søte små hvite blomster.

Bladene og knoppene plukkes rett før de blomstrer. Så blir de visnet, tørket, knust og forvandlet til den perfekte, delikate koppen med hvit te.

Denne metoden med minimal behandling forhindrer oksidasjon, og det er derfor hvitt te har en så lett, floral smak. Det hjelper også å bevare antioksidanter .

Så, bør du legge til mer av de hvite tingene til ettermiddagsteselskapene dine? Sannsynligvis! Ikke bare vil det få deg til å føle at du spiser lunsj Downton Abbey (porselenskopp og hvit duk valgfritt), den kommer også med en rekke helsefordeler, inkludert:

1. Har massevis av antioksidanter
2. Kan forbedre din hjertehelse
3. Kan hjelpe deg å opprettholde en sunn vekt
4. Kan støtte sunnere tenner
5. Har antikreftegenskaper
6. Forbedrer insulinresistens
7. Kan booste beinhelse
8. Fremmer sunn hud
9. Kan bli bedre hjernens helse
10. Kan øke hårets helse
11. Hjelper avslapning

Fordeler med hvit te

1. Har massevis av antioksidanter

Hvit te er full av polyfenoler kalt katekiner — aka plantebaserte molekyler som fungerer som antioksidanter i kroppen. Antioksidanter beskytter cellene mot skade ( fra ting som UV-stråling og aggressive patogener ) forårsaket av forbindelser kalt frie radikaler .

Siden massevis av frie radikaler skader er knyttet til problemer som for tidlig aldring, kronisk betennelse og et svekket immunsystem, kan det være verdt å fylle opp koppen med litt hvit te. I en 2020 anmeldelse , skisserte forskere de antimikrobielle, antivirale, antiinflammatoriske, anti-allergisk , og antikrefteffekter av katekiner. I utgangspunktet er de ganske legitime for din generelle helse.

Og iflg forskning fra 2008 Hvit og grønn te ser ut til å være best når det gjelder å bekjempe frie radikaler, sannsynligvis på grunn av deres høyere katekininnhold.

Et par prøverørsstudier hadde også noen lovende resultater: En fra 2011 fant at hvitt tepulver var veldig effektivt for å redusere betennelse forårsaket av frie radikaler hos mennesker hud celler. En annen fra samme år fant ut at hvit te-ekstrakt bidro til å forhindre at dyrs nerveceller ble skadet av frie radikaler.

2. Kan forbedre hjertehelsen din

Full kopp, glad hjerte? Kan være. Hjertesykdom er ledende dødsårsak i USA, og de praktiske polyfenolene som finnes i te er knyttet til forebygging .

I følge forskning fra 2013 , kan polyfenolene som finnes i hvit te bidra til å slappe av blodårene og øke immuniteten. Faktisk, i en 2013 anmeldelse av fem studier konkluderte forskerne at de som drakk 3+ kopper te per dag hadde 21 prosent lavere risiko for hjertesykdom. Forsøkspersonene i studien drakk alle typer te - men siden hvit te har et av de høyeste polyfenolnivåene, er det en solid innsats for hjertehelsen din.

Påminnelse: Det er *mange* livsstils- og kostholdsfaktorer som bidrar til hjertehelsen. Hvit te er bare en av dem.

3. Kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt

Alle er alltid glade for grønn te til vekttap , men det ser ut som hvit te er like bra.

Både hvit og grønn te har lignende nivåer av koffein og katekiner , hvilken forskere tror kan samarbeide for å skape en fettforbrennende effekt . De har også begge en MVP katekin spesielt kalt epigallocatechin gallate (EGCG), som er en forbindelse i grønn te knyttet til økt fettbrenning .

elsker deg som en gal jente

En gjennomgang av flere studier fra 2010 fant at hvit te kunne bidra til å øke stoffskiftet og hjelpe til med fettoksidasjon. Forskere går til og med så langt som å si at å drikke hvit te hver dag kan føre til en økning på 4 til 5 prosent av stoffskiftet - eller tilsvarende å forbrenne 70 til 100 kalorier ekstra per dag.

EN 2009 prøverørsstudie fant også at EGCG i hvit te-ekstrakt hjelper til med å stimulere fettnedbrytningen og forhindre at nye fettceller dannes.

Kanskje fordi hvit te ikke er så populær som grønn, er det mindre forskning der ute på det så langt - men funnene så langt er ganske lovende.

4. Kan støtte sunnere tenner

Kan hvit te bidra til å lysne opp smil ? Noen bevis tyder på at det kan.

Hvit te en legitim kilde til fluor , som bidrar til å styrke tennene og forhindre hull. Pluss, den katekiner i hvit te hjelp hemme bakterievekst og plakk .

Tanniner er en annen type polyfenol som finnes i hvit te. Når det kombineres med fluor, tanniner bidrar til å øke tennens syremotstand , og hjelper derfor med å holde tennene sterke og fri for hull.

5. Har antikreftegenskaper

Ok, vi sier definitivt ikke at å nippe til hvit te på regien kan kurere kreft . Men det kanskje spille en liten rolle i å forhindre det.

I ett reagensglass studie fra 2010 , forårsaket ekstrakt av hvit te celledød i flere typer lungekreft. Ytterligere to prøverørsstudier fra 2007 og 2015 fant ut at hvit te-ekstrakt hemmet veksten av tykktarmskreftceller og stoppet dem fra å spre seg. De antioksidanter i ekstraktet beskyttet også normale celler mot skade.

Merk: Vi trenger mer forskning på virkelige mennesker før vi kan trekke noen konklusjoner (eller begynne å fylle kar med hvit te).

6. Forbedrer insulinresistens

Kunne nipper til hvit te beholde diabetes på sjøsiden? Kan være.

I en 2013 anmeldelse av 17 studier av over 1100 mennesker, konkluderte forskere med at molekylene i te, som polyfenoler, reduserte insulin og blodsukkernivået i deltakere.

I en 2011 dyrestudie , fant forskere at hvit te kunne redusere risikoen for insulinresistens. En eldre studie fra 2002 fant også at polyfenolene i hvit te øker insulinaktiviteten og bidrar til å forhindre høyt blodsukker.

Vi trenger mer forskning for å forstå sammenhengen. Men siden insulinresistens er et vanlig problem og knyttet til mange kroniske helsetilstander som diabetes type 2, hjertesykdom og metabolsk syndrom, kan det være verdt å legge til mer te i din daglige rutine.

7. Kan øke beinhelsen

Forskning viser at frie radikaler og kronisk betennelse kan akselerere utviklingen av osteoporose (aka en vanlig helsetilstand som får beinene til å svekkes).

I følge a 2020 anmeldelse EGCG, katekinet som finnes i overflod i hvit te, styrker bein og bidrar til å forhindre risiko for brudd.

Prøverørstudier fra 2004 og 2009 hadde lignende funn, og konkluderte med at EGCG ser ut til å undertrykke de osteoporose-fremkallende cellene som bryter ned bein.

Selv om vi trenger mer forskning på faktiske mennesker for å vite om hvit te kan forhindre osteoporose eller styrke beinene dine på ekte, kan det være noe der.

8. Fremmer sunn hud

På grunn av sine hudforsterkende egenskaper finnes grønn te i tonnevis av hudpleieprodukter , fra ansiktsmasker til rensemidler . Skjønnhetsindustrien vil kanskje bare forgrene seg fordi hvit te for det meste inneholder de samme hudforsterkende egenskapene som grønn te.

I følge 2020-forskning , hjelper katekiner med å forhindre og redusere hudskader, aktivere kollagensyntese og hemme produksjonen av skadelige enzymer. I en 2021 studie , fant forskere at mens hvit teekstrakt ikke akselererte sårheling hos rotter, hadde det en beskyttende effekt mot rynker , solbrenthet og UV-skader.

I en 2009 studie , fant forskere at påføring av hvit teekstrakt på huden bidro til å beskytte mot de skadelige effektene av solens UV-stråler.

9. Kan forbedre hjernens helse

Her går EGCG igjen: Denne gangen øker hjernen din.

EN 2016 anmeldelse av 26 studier av mer enn 52 500 mennesker fant at å drikke te (alle typer unntatt urter) var knyttet til en 35 prosent lavere risiko for hjernesykdommer som Alzheimers.

I mellomtiden, a 2016 anmeldelse av 8 studier av over 5600 mennesker fant at de som drakk te hadde en 15 prosent lavere risiko for Parkinsons sykdom enn de som ikke gjorde det.

I følge a 2017 anmeldelse , EGCG, den viktigste bioaktive komponenten i hvit te, har anti-inflammatoriske egenskaper som kan støtte hjernens helse. Forskere bemerker imidlertid at mer forskning må gjøres før vi trekker noen konklusjoner om å bruke det til å behandle eller forebygge Alzheimers.

10. Kan øke hårveksten

Mange ting som pleier å være bra for huden vår er også bra for vår hår – og hvit te er intet unntak.

I en 2007 prøverørsstudie , konkluderte forskere med at EGCG fremmet hårvekst i menneskelige hårsekkceller. Så det er en sjanse for at det kan gjøre det samme på et ekte menneskes hår.

EGCGs anti-inflammatoriske og frie radikaler beskyttende egenskaper kan også få låsene til å skinne.

11. Hjelper avslapning

Det kan være en legitim grunn til at du føler det slik avslappet etter å ha nippet til den teen.

Grønn te og hvit te er kjent for å ha de høyeste nivåene av L-theanin, en aminosyre knyttet til bedre kognitiv funksjon. I en liten 2019 studie av 30 personer fant forskerne at deltakernes understreke poengsummen gikk ned etter 4 ukers inntak av L-theanin.

En annen liten studie fra 2016 fant at inntak av 200 mg L-theanin sammen med mindre doser av andre stoffer som kamille førte til lavere stressreaksjoner fra deltakerne en time senere.

Selv om begge disse studiene er ganske små, kan det være verdt å nippe til litt hvit te for å prøve å ta kanten av.

Bivirkninger av hvit te

Ikke slurk vannkoker fulle av hvit te ennå - det er sant det de sier om alt med måte.

Hvit te har ca. 6-55 mg av koffein per 250 ml kopp. Det er mye mindre enn en kopp kaffe i gjennomsnitt, men dette tallet kan variere mye basert på faktorer som typen te, temperaturen på vannet og hvor lenge du trekker den.

Ifølge FDA , inntak av opptil 400 mg av koffein er vanligvis ikke forbundet med noen farlige eller negative effekter. Imidlertid bemerker de at alle er forskjellige, og noen kan være mer følsomme for koffein enn andre. Visse medisiner og tilstander kan også påvirke hvordan du reagerer på koffein.

Bivirkninger av for mye koffein inkludere :

• ryster
• søvnløshet
• angst
• rask hjertefrekvens
• urolig mage
• hodepine
• kvalme
• ulykkelige følelser

Så, hvis du føler; nervøs eller bare usikker på hvor mye koffein som er riktig for deg, snakk med legen din.

Hvordan brygge hvit te

Klar til å prøve hvit te selv? Her er noen vanlige typer:

• Sølv nål. Sølvnål har en lys, gylden farge og søt blomsteraroma.
• Hvit peon. Hvit peon har en mer nøtteaktig smak og brukes ofte i blandinger med annen te. Den er litt mørkere og sterkere enn sølvnål (og har derfor også mer koffein).
• Apeplukket. Angivelig en gang plukket av aper - nå skal det bare bety at den er plukket på topptiden, eller en te av høy kvalitet.

Proffene anbefaler å brygge hvit te ved relativt lav temp og gjennomføring i kortere tid enn andre teer for å bevare den delikate smaken. Slik gjør du det:

1. Varm vann til det ikke koker helt, eller rundt 175 til 190 F.
2. Måle ut omtrent en teskje til en spiseskje med teblader per kopp (hvis du ikke bruker en tepose). Proffene sier at hvis teen er laget av kompakte knopper, bruk nærmere en teskje. Hvis det er løsere blader, gå for omtrent en spiseskje.
3. Bratt i 1-5 minutter . Noen typer kan smake bittert hvis de brygges for lenge, så finn ut ditt personlige søte sted.
4. Nyt !

Ta bort

Hvit te er full av antioksidanter og er totalt sett en super sunn drink. Studier peker på en rekke fordeler, inkludert dens anti-inflammatoriske, antikreft og hjerte-sunne effekter.

Som med enhver koffeinholdig bevvie, nytes den best med måte. Selv om den har lavere koffein enn mørkere te, er det fortsatt mulig å overdrive det.