Finn Ut Antall Engel
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon.Her er prosessen vår.
Med eller uten diabetes elsker brød å tare deg og midjen. Men som mamma alltid sier, er nøkkelen til en lykkelig union å sette høye standarder. Du ville ikke legge munnen på noen gamle lepper, så hvorfor legge munnen på noen gammel brødskive?
irriterende kjæreste memes
På tide å angi og vedlikeholde standardene for dating. Vi har til og med tatt med en liste over de mest diabetesvennlige brødene. La oss finne den perfekte matchen din!
Brødverdighet avhenger av karbohydratinnholdet, og ikke alle karbohydrater er skapt like.
Enkle karbohydrater, også kjent som sukker, er en nattstand i matverdenen. De smaker godt, men øker blodsukkeret og gjør at du føler deg sulten og ærlig talt litt brukt.
Brus, bakverk, hvit ris, paier, kaker, kaker, kunstige sirup, godteri og hvitt brød er vanligvis fylt med enkle karbohydrater.
Høye, mørke og næringsrike, komplekse karbohydrater har kanskje ikke den samme farlige lokken til enkle karbohydrater, men det de mangler i umiddelbar fysisk tiltrekning, kompenserer de mer enn i substansen.
Deres rike vitamin- og mineralinnhold tar lenger tid å fordøye og øker derfor ikke blodsukkeret ditt. Det er nesten som de virkelig bryr seg.
Komplekse karbohydrater er laget av stivelse og fiber som finnes i naturlig mat som brun ris, fullkorn, havregryn, erter, bønner, linser, frukt, frø, nøtter og soyabønner.
Mange ernæringseksperter anbefaler å trekke gram fiber fra det totale gram karbohydrater, siden fiber ikke fordøyes av kroppen og ikke påvirker blodsukkeret.
Dette er også systemet ketogen diett følger. Så hvis en brødskive har 17 gram karbohydrat og 5 gram fiber, vil du trekke fiberen og ende opp med 12 karbohydrater per skive.
De 9 mest kvalifiserte brødene
Chia brød: Udi’s glutenfrie hirse-chia-brød
Full av næringsmessighet som finnes i gamle korn (så #kulturert), har dette brødet et totalt karbohydratantall på 24 gram og 5 gram fiber per skive.
Forbrukerne rangerer det 4 av 5 stjerner og anbefaler på det sterkeste å riste det for den beste smaken og konsistensen. Det er et rimelig brød og kan bli funnet på Target, Walmart, Amazon , og diverse andre butikker.
Mandelmelbrød: Knapt brødkornfritt skiverbrød
Definitivt vårt mest bougie-valg (du kan kjøpe seks 11-ounce brød for $ 118,91 her ), har dette mandelmelbrødet en imponerende ernæringsprofil, med bare 6 gram karbohydrater og 5 gram fiber (som trekker til bare 1 gram karbohydrat, som vist ovenfor).
Det er helt kornfritt. Du finner den også i fryseseksjonen på de fleste Whole Foods-steder.
Speltbrød: Berlin Bakeri Fullkornsspelt brød
Dette brødet har en lett, luftig tekstur og er laget av steinmalt, fullkorns speltmel. En skive har bare 16 gram karbohydrater og 2 gram fiber. Det er et rimelig alternativ til $ 5,99 for et 19-ounns brød.
Linfrøbrød: Tynt slankt null karbohydratbrød
Et annet fiberkraftverk, dette brødet har 7 gram karbohydrater og 7 gram fiber, noe som reduserer det effektive karbo-tallet til null! Det er i mellomprisen til $ 12,99 på nett .
Fullkorns tortilla: Mission Carb Balance Full Grain Tortilla
katniss everdeen hot
Hvis du trenger et stort fiberforbedring, kan du prøve disse rimelig og bredt tilgjengelige fullkorns tortillas vil garantert fylle deg. Ikke vær redd for de 31 gram karbohydratene, da de også inneholder 23 gram fiber.
Organisk fullkornsbrød : Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
Dette er et flott, fullkorns, organisk alternativ som er allment tilgjengelig. Det er kjøttfullt og seedy og har et karbohydratantall på 22 gram og 5 gram fiber. på nett priser mellom $ 3 og $ 5.
Spiret brød: Esekiel spiret brød
Dette unike brødet har seks spirede korn og en belgfrukterprofil basert på et eldgammelt bibelvers. Nå er det den slags brød du vil ta med hjem til mamma.
Denne unike kombinasjonen danner et komplett plantebasert protein som inneholder alle de ni essensielle aminosyrene. Den har 15 gram karbohydrater og 3 gram fiber per skive. Du finner den på nett og i lokale dagligvarebutikker, vanligvis i fryseseksjonen.
Pumpernikkelbrød: Great Low Carb Bread Company
Yummy, tangy pumpernickel brød har bare 8 netto karbohydrater og 7 gram fiber. Et brød på 16 gram koster bare 7,99 dollar.
Glutenfri maistortilla: Guerrero hvit mais tortilla s
Fleksibel, tynn, allment tilgjengelig og uten ettersmak, disse maistortillaene har 22 gram karbohydrater og 3 gram fiber per porsjon. Taco tirsdag noen? Finn det på nett.
Brød å bryte opp med
Husker du enkle karbohydrater? Brød laget av raffinerte karbohydrater (f.eks. Hvitt mel) øker blodsukkeret og er ikke bra for noen - spesielt kikk med diabetes.
Dessuten bidrar de ikke til forholdet fordi behandling fjerner de gode tingene, som fiber, mineraler og vitaminer.
Sveip til venstre på brød som inneholder søtningsmidler som sukker, majssirup med høy fruktose, dekstrose eller melasse blant de første ingrediensene.
Og se opp for brød som inneholder rosiner eller annen tørket frukt, da disse øker innholdet av karbohydrat og sukker.
For å hjelpe deg med å unngå noen virkelig beklagelige tilkoblinger, hold deg borte fra disse:
Pillsbury’s Date Quick Bread and Muffin Mix
Lastet med raffinert mel og sukker, har disse tingene 28 gram karbohydrater, 14 gram sukker og bare 1 gram fiber per porsjon.
Wonder Brød
Med så billige ingredienser som prisen, bør dette brødet benkes for godt. Høy fruktose mais sirup er tredje i ingrediensoppstillingen, etterfulgt av en haug med uuttrykkelige kjemiske tilsetningsstoffer. Den har 13 gram karbohydrater, 2 gram tilsatt sukker og 0 fiber per skive.
Jiffy Corn Muffin Mix
Med 28 gram karbohydrater, mindre enn 1 gram fiber og 8 gram sukker per porsjon, er denne populære maisbrødblandingen dårlige nyheter for diabetes. Kan du ikke slutte maisbrød? Prøv å lage et sunt hjemmelaget versjon i stedet.
Å lese etiketter fører til ekte kjærlighet
Vi elsker å spille matchmaker, men til slutt er det opp til deg å sette brødstandarder. Her er en rask oppdatering for å øke din ernæringskunnskap :
- Serveringsstørrelse : Brød beregnes vanligvis som en skive per porsjon, så du må doble næringsinformasjonen hvis du nyser på en typisk sandwich.
- Kalorier: Dette tallet består av tre makronæringsstoffer som gir drivstoff til kroppene våre - karbohydrater, proteiner og fett. Å spise for mange kalorier kan føre til vektøkning. Prøv a kalorikalkulator for å bestemme målnummeret ditt.
- Fett: Dette kan videre brytes ned i mettet, enumettet, flerumettet og transfett. For det meste er ikke fett like skummelt som sukker. Utenom transfett ; det er noen skumle ting. Transfett er kjemisk endret og Velkjente for å være usunn. På den annen side er flerumettede fettstoffer som de som finnes i fisk, linfrø og valnøtter til og med kjent for å hjelpereduserekolesterol og hjertesykdom.
- Kolesterol: Kolesterol finnes bare i animalske produkter som smør og ost; derfor er det meste brød kolesterolfritt.
- Natrium (aka salt): For mye natrium er knyttet til høyt blodtrykk. Det er superenkelt å overdrive natrium, spesielt hvis du liker pakket og bearbeidet mat. Du vil undersøkelser litt for å bestemme målet for natriumområdet.
- Karbohydrater: Dette gir et nettotall på totalt karbohydrat per porsjon, og klumper enkle, komplekse og fiberkarboner sammen.
- Fiber: Dette er plantebaserte karbohydrater som ikke vil øke blodsukkeret ditt fordi de ikke absorberes i blodet som andre karbohydrater. De Joslin Diabetes Center foreslår å fylle på 20 til 35 gram fiber hver dag.
- Sukker: Etter fiber er det en seksjon for 'totalt sukker' og en seksjon for 'tilsatt sukker.' De med diabetes, eller noen som prøver å gå ned i vekt, bør holde sukkerinntaket så lavt som mulig. Vær spesielt forsiktig med tilsatt sukker, som garantert vil øke blodsukkeret.
For godt til å være sant? Kjenn dine buzz-ord
Noen produkter liker å hviske søte ting som høres sunnere ut enn de er. Se opp for disse:
- Fiberberiket: Brød merket fiberberiket bærer fremdeles mye karbohydrater, så du vil glede deg over dem i moderasjon.
- Helt naturlig: Som å bruke et filter på profilstykket ditt, er denne etiketten misvisende. FDA regulerer ikke bruken av dette begrepet, og det kan referere til mat som inneholder kunstige smaker, syntetiske stoffer og til og med tilsatt farge.
- Flerkorn : Mange antar at dette refererer til fullkorn, men det betyr ganske enkelt at produktet inkluderer flere korn - ikke nødvendigvis fullkorn.
- Sukkerfri: Dette betyr bare at produktet ikke inneholder rørsukker. Det kan inneholde andre naturlige søtningsmidler som honning, agave eller kunstige søtningsmidler som fremdeles kan øke blodsukkeret.
- Kornfritt kontra glutenfritt . Gluten er et protein som finnes i hvete og andre korn. Glutenfrie produkter inneholder ofte rismel og sukker - begge vil ta blodsukkeret til å spike byen. Uttrykket “kornfritt” betegner et produkt med null korn som som standard også skal være glutenfritt. Disse har en tendens til å være lavere i karbohydrater og er bedre for blodsukkerkontroll.
Få det til å fungere gjennom måltidsplanlegging
Hvis du har prediabetes eller diabetes, eller hvis du bare vil spise sunnere, er å lage en skreddersydd måltidsplan et flott første skritt mot å nå dine helsemål.
Måltider er ikke en størrelse som passer alle. Gjør din egen forskning og snakk med en pålitelig lege eller diettist for å lage den beste måltidsplanen for deg.
Metode for opptelling av karbohydrater
Denne metoden innebærer nøyaktig hvordan det høres ut. Regne ut et daglig karbohydratantall som fungerer for deg og holder deg til det hver dag. Det ideelle karbo-tallet ditt vil avhenge av forskjellige faktorer som alder, vekt og aktivitetsnivå.
Hvis du tar insulin, er karbohydrattelling litt mer komplisert fordi du må matche karbohydrater som forbrukes med insulindosen.
Hvis du bruker insulin og vil prøve metoden for å telle karbohydrater, anbefales det at du sporer ditt normale matinntak og blodsukkernivået i noen dager. Del deretter denne informasjonen med ditt diabetesomsorgsteam slik at de kan hjelpe deg med å skreddersy tilnærmingen din.
Platemetoden
Hvis du er en visuell lærer og ikke har mange tall, kan platemetoden være riktig for deg. Det er et flott alternativ for de med prediabetes og alle som vil spise sunnere.
Det er ikke noe bra alternativ hvis du bruker insulin, så sørg for å konsultere diabetesteamet ditt før du prøver denne metoden.
Dette metode handler om porsjonskontroll. Start med å fylle halvparten av tallerkenen din med ikke-stivelsesholdige grønnsaker som brokkoli, blomkål, courgette, asparges eller greener. En fjerdedel av platen går til stivelsesholdige korn og grønnsaker, og den siste delen går til magre proteiner.
hva du skal gjøre når noen saboterer forholdet
Sunt fett er ikke inkludert i denne måltidsplanen, men du kan ta dem med som en del av tilberedningsprosessen eller som en dressing for andre matvarer.
Bytte lister
For den detaljorienterte personen, er diabetisk utvekslingsliste metoden kan være akkurat. Noen mennesker synes systemet er for stivt, da det krever nøyaktige målinger og forhold. Andre setter pris på hvor krevende det kan være.
Forutsetningen for dette systemet er enkel; matvarer med lignende ernæringsprofiler er organisert i grupper som kan erstattes eller byttes ut.
For eksempel kan en matbit være to brødskiver eller et eple med et glass melk. For å bruke denne metoden, vil du ha den diabetiske utvekslingslisten praktisk, i tillegg til noen målekopper, skjeer og en kjøkkenvekt.
Alle disse planene bør diskuteres og utformes ved hjelp av diabetespatitteamet ditt.
tl; dr
Uansett om du har diabetes eller ikke, er det en dårlig vane som ikke kan føre til feil slags karbohydraterlykkelig alle sine dager. Ta sunnere brødvalg ved å velge et brød som er:
- lite karbohydrat
- uten tilsatt sukker
- høyt i fiber
- rik på fullkorn, nøtter, nøttemel eller frø
Diabetes ernæring trenger ikke å være en drag. Yummy, sunn mat eksisterer. Du trenger bare å gjøre litt speed dating for å finne det som fungerer for deg.