Finn Ut Antall Engel
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon.Her er prosessen vår.
Epler er en næringsrik supermat for alle - ikke bare mennesker med diabetes. Vi er også ganske sikre på at de er den mest bærbare snacken.
Med diabetes er det ekstra viktig å holde oversikt over makronæringsstoffer - som karbohydrater, fett og proteiner - siden de alle kan påvirke blodsukkeret.
beste p-piller for akne
Her er hvordan epler hoper seg opp, ernæringsmessig, og hvorfor de skal være en stift i ditt diabetesvennlige kosthold.
Hvordan kjemper de eplene?
Ett medium eple inneholder:
- 97 kalorier
- 23 g karbohydrater (hvorav 20 prosent er fiber)
- 8 mg C-vitamin (14 prosent av den anbefalte daglige verdien)
- 85 prosent vann
Fortell meg mer…
Ikke alle karbohydrater er skapt like. Legg merke til at nesten 20 prosent av karbohydratene i epler er fra fiber. Fiber er veldig bra for deg fordi det bremser opptaket av sukker, og forhindrer blodsukkeret.
Fiber holder deg også full lenger og hjelper sunn fordøyelse ved å holde ting, uhg ... i bevegelse.
Hvilken er den fineste av dem alle?
Overveldet av de 2500 forskjellige varianter av epler dyrket i USA alene? Vi er med deg.
Heldigvis er det ingen “dårlige” epler, men smak er en faktor. Grønne Granny Smith-epler er for eksempel kjent for sin tarthet, mens Fuji-epler med rødhud er kjent for sin sprø søthet.
Mens alle eplene er sunne, er Granny Smith, Fuji, Red Delicious, Gala og Honeycrisp-variantene høyere i antioksidanter enn Empire og Golden Delicious, for eksempel.
Uansett hvilken variant som frister deg, må du spise huden, som er en primær kilde til næringsstoffer - mer om det på et sekund. Bare husk å vaske produktene dine før du chower ned.
Epler og blodsukkeret ditt
Epler inneholder polyfenoler , som er plantebaserte forbindelser som er kjent for å beskytte mot type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Polyfenoler bremser også opptaket av sukker i blodet, og forhindrer rask økning i blodsukkeret.
Dessuten er det meste av sukkeret som finnes i epler fruktose, som har svært liten effekt på blodsukkeret.
lavendel ombre hår
Alt dette bidrar til eplenes lave poengsum på begge glykemisk indeks (GI) og glykemisk belastning (GL) - verktøy for å måle hvor mye en mat påvirker blodsukkeret.
Epler og insulinresistens
Personer med diabetes har en av to typer.
- Med type 1 diabetes , produserer ikke bukspyttkjertelen nok insulin , et hormon som sender sukker fra blodet til cellene.
- Med type 2 diabetes produserer kroppen nok insulin, men cellene bruker det ikke riktig. Dette kalles insulinresistens.
Epler er en diabetesvennlig supermat fordi de polyfenoler som finnes i eplehuden har vist seg å ha gunstige effekter på å forbedre kroppens evne til å bruke insulin effektivt.
Dette hjelper cellene dine med å absorbere sukker og gi energi. Så å spise epler regelmessig kan redusere insulinresistens, noe som fører til lavere blodsukkernivå. Som om de ikke allerede var øyet vårt!
bunnlinjen:Planteforbindelser som finnes i epler kan bidra til å redusere insulinresistens og forbedre insulinfølsomheten .
Kan spise epler forhindre diabetes?
Eplet faller ikke langt fra treet, så hvis du har en familiehistorie med diabetes, vil du gjøre hva du kan for å forhindre at du utvikler det selv.
TIL 2013-studien fant ut at å spise hele frukter regelmessig (spesielt epler, blåbær og druer) var signifikant assosiert med en lavere risiko for type 2-diabetes.
Hva har disse fruktene til felles? De inneholder antocyaniner, en type flavonoid med antioksidantegenskaper som er ansvarlige for de nydelige røde, lilla og blå fargene som finnes i fruktene.
Og her er det hensiktsmessig å sammenligne epler med appelsiner - å spise sitrusfrukter, meloner og jordbær var ikke forbundet med en lavere risiko for type 2-diabetes.
nita strauss nettoformue
Hvordan nyte flere epler
Er du ikke veldig spent på å bite på epler? Prøv epleutfordringen!Denne videoenlærer deg hvordan du spiser et eple som en sjef.
Andre tips for å nyte epler (og gjøre det på en ansvarlig måte):
- Hakk et eple i skiver og kast dem i en lunsjsalat med nøtter og bleuost.
- Gjør det eplet til en dessert ved å ganske enkelt legge til en skje peanøttsmør.
- Hold deg til et mellomstort eple, siden større porsjoner vil ha en høyere glykemisk belastning.
- Sjekk blodsukkeret etter å ha brukt epler for å vite hvordan de påvirker deg. Du vil ønske å plassere fruktinntaket for å holde blodsukkernivået stabilt. Det er også alltid en god ide å koble frukt som epler med et sunt protein eller fett som nøtteboller, nøtter eller frø.
- Unngå å drikke eplejuice, ferdigpakket eplesaus og tørkede epler. bare hold deg til hele epler. Bearbeidet frukt kan ha lavere fiberinnhold og høyere sukkerinnhold, inkludert, i noen tilfeller tilsatt sukker (eek!).
Takeaway
Epler er et godt valg for snacks for å opprettholde sunne blodsukkernivåer og redusere risikoen for type 2-diabetes. Hvis du erteller karbohydrater, husk å merke deg det ett medium eple inneholder omtrent 23 gram karbohydrater .
Til slutt, sørg for å sjekke blodsukkeret ditt etter inntak av all mat for å forstå nøyaktig hvordan de påvirker deg personlig. Trenger du et sted å starte? Amazon har flere blodsukkermåler å velge mellom for å gjøre dette med letthet.
Så kom deg ut og nyt noen epler! Og for best resultat, aldri hold tungen mens du ber om en.