Finn Ut Antall Engel
Kokosolje er ikke ny for verden på noen måte, men i løpet av det siste tiåret eller så har det absolutt blitt en stor helsetendens. Folk bruker det til praktisk talt alt, fra munnvann (i form av oljetrekk ) til hudfuktighetskrem, som du vet, som matolje. Bruken og helsemessige fordeler av kokosnøttolje kan virke uendelig og er mye spioneringen (og av og til rundhånet ). Kokosolje har gjennomgått et stort skifte i offentlig oppfatning de siste 30 årene også, fra å bli allment oppfattet som en av de dårlige & ldquo; tropiske oljene & rdquo; på 1980-tallet til nå å bli sett på som et total helserever: Syttito prosent av amerikanerne tror kokosnøttolje er en sunn mat.
Du vil kanskje like
Så hva er egentlig avtalen med bakterier og immunforsvaret ditt?Men tidligere i år, American Heart Association r la ut en rapport fraråder bruk av kokosnøttolje. Denne rapporten fanget som ild i bål, og utløste overskrifter som & ldquo; Kokosolje er ikke sunn. Det har aldri vært sunt . & rdquo; Selvfølgelig motsatte dette alt vi har tenkt på kokosnøttolje de siste årene. Så hva er selve avtalen? Er dette bra for deg eller ikke? Vi gjorde en rekke undersøkelser - og snakket med eksperter på området - for å finne ut av det.
Forskningen peker ikke alle på samme måte.
På begynnelsen av 2000-tallet økte studier publisert av forskere ved Columbia University kokosnøttoljens rykte som sunn mat. Disse studiene indikerte at middels kjede fettsyrer (som finnes i kokosnøttolje) kan hjelpe voksne brenne fett Fra og med 2015 studere indikerer også at kokosnøttolje øker HDL, eller & ldquo; godt kolesterol. & rdquo; Og en annen studere antyder at kokosnøttolje kan fremme vekttap hos overvektige kvinner.
tegn på seksuell spenning mellom kolleger
Påstandene om helsemessige fordeler av kokosnøttolje er mange, inkludert ideen om at det bidrar til å redusere sjansen for hjerte- og karsykdommer. Men i det minste en gjennomgang av relevante studier fastslått at forskning ikke virkelig støtter den populære ideen om at kokosnøttolje reduserer risikoen for CVD.
& ldquo; Nylige studieresultater er motstridende, & rdquo; sier Susan Stalte , R.D. Hun tar problemer med mange av påstandene om helsemessige fordeler av kokosnøttolje på grunn av mangel på langsiktig forskning. & ldquo; Mens kokosnøttolje inneholder laurinsyre (et MCT, eller triglyserid med middels kjede), er det ikke nok av det i normalt forbrukte mengder for å oppmuntre til bærekraftig vekttap, & rdquo; hun sier. & ldquo; Noen få veldig små studier utført for mange år tilbake fant at MCT-olje kan hjelpe med vekttap, men disse studiene er utdaterte, og det er ingen ny evidensbasert forskning der ute som ennå støtter at kokosnøttolje forhindrer diabetes, Alzheimers & rsquo; s sykdom eller noe annet. & rdquo;
Hvordan du tenker på mettet fett avgjør hvordan du tenker på kokosnøttolje.
La oss rette oppmerksomheten mot ideen om mettet fett - og hva det betyr å bruke kokosnøttolje i maten. De American Heart Association anbefaler 13 gram eller mindre mettet fett hver dag. Det peker på bevis som mettet fett kan øke dårlig kolesterol , setter folk med høyere risiko for hjertesykdom (som, ja, definitivt strider mot ideen om at det kan redusere sjansen for hjerte- og karsykdommer, som nevnt tidligere).
Og kokosnøttolje inneholder virkelig mettet fett. Det inneholder 12 gram mettet fett i hver spiseskje, som er mye høyere enn olivenolje ( 2 gram ) og rapsolje ( 1 gram ).
I følge USDA næringsdatabase handler kokosnøttolje om 82 prosent mettet fett mens smør handler om 50 prosent , og bifffett (talg) handler også om 50 prosent mettet fett. Mettet fett har blitt godt demonstrert for heve & lsquo; dårlig & rsquo; LDL-kolesterolnivåer , som øker risikoen for hjertesykdom. Så når man ser på det fra dette perspektivet, er kokosnøttolje verre for våre hjerter enn mange andre matfett.
Det er definitivt andre ernæringsfakta å vurdere, spesielt hvis du ikke nødvendigvis tror at fettrike dietter er dårlige for deg. AHA ser ut til å antyde at fettfattige dietter iboende er gode, men ikke alle er enige i dette - fettrike dietter ser ut til å fungere for noen mennesker mer enn andre .
når en kreftmann er gal
Så er kokosnøttolje OK å bruke?
Jada, sier Stalte. Kokosolje har lang holdbarhet, og det tilfører maten en dyp kokosnøttsmak. & ldquo; Jeg bruker kokosnøttolje når jeg lager egg og når jeg steker grønnsaker, & rdquo; hun sier.
Bare bruk den sparsomt. & Ldquo; Ernæringsretningslinjer anbefaler fortsatt å holde mettet fett til 7 til 10 prosent av de totale daglige kaloriene eller mindre, & rdquo; hun sier. & Ldquo; I det minste inntil mer er kjent, har du det bedre å bruke kokosnøttolje i moderasjon, og få mesteparten av fettet du spiser og lager mat fra hjertesmarte umettede kilder, som olivenolje og fet fisk. & rdquo;
steven yeun wiki
Oljen ser ut til å ha andre fordeler når den påføres lokalt. Fordi det er antisvamp og antimikrobiell , kan det gi en god krem eller fuktighetskrem etter barberingen, forutsatt at du har riktig hudtype. & ldquo; Kokosolje er bra for pasienter med tørr eller sensitiv hud og til og med pasienter med eksem (forutsatt at de ikke er allergiske mot det), & rdquo; sier hudlege Gary Goldenberg , M.D.
Når det gjelder oljetrekking, er det ingen sterke bevis som støtter ideen om at denne prosessen er bra for deg. Derimot, Noen små studier indikerer at oljetrekking, enten med sesam- eller kokosnøttolje, kan reduser plakk . Så mens juryen fremdeles er ute, er det litt bevis som støtter ideen om at dette tradisjonelle ayurvediske middelet kan ha vitenskapelig fortjeneste.
Så, ja, kokosnøttolje er ikke akkurat en magisk kur - alt som vil løse problemer med hud, hjerte og forhold.
Enten du tar råd fra AHA eller ikke, ikke kjøp deg inn i kjepphesten at kokosnøttolje er en mirakelmat, sier Stalte. & ldquo; Hvis du virkelig prøver å spise sunnere, vil det innebære mer enn å ta eller etterlate kokosnøttolje, & rdquo; hun sier. & ldquo; Én enkelt mat eller kosttilskudd vil ikke føre til en velværeforskjell på natt og dag. & rdquo;
Stalte tilbyr disse tipsene: & ldquo; Klipp ut bearbeidet mat og planlegg noen treningsdager per uke i kalenderen din. Bruk en liten bit kokosnøttolje i ernæringsrutinen din bare hvis du liker smaken eller hvis du søker et svært varmebestandig alternativ å lage mat, slik at det ikke brytes ned til skadelige kjemikalier, ikke hvis du forventer alvorlige fordeler og på jakt etter en rask vekttap-løsning. & rdquo;