Finn Ut Antall Engel
For det andre er de dårlige for miljøet.
Salat blir ofte sitert som den første kilden til vegetabilsk matavfall i USA (og på et enda ulykkeligere notat sier CDC at grønne, rå grønnsaker fører til en veldig mye matforgiftning ).
For det tredje trenger de & ldquo; usunne & rdquo; pålegg for å smake bedre.
Alle som selger deg en vanlig salat, vet at du vil hate den. Selv om du vet det når du bestiller det.
Så du velger noe nytt, annerledes og bestemt ikke sunt: tørkede tyttebær (fylt med sukker)? Tortillastrimler? Mandarin appelsiner (hermetisert i sirup)? Wonton nudler? Geitost? Pita chips?
Kanskje etter å ha bestemt deg for å hoppe over en sandwich og få en salat, kan du legge til gratis brød til slutt. Kanskje du til og med legger til krutonger på toppen - du vet, stekte biter av foreldet brød.
Stekte løk, bacon, kandiserte pekannøtter og blåmuggost? Det er en standard kilesalat.
Jeg hater dette. Det lurer folk som vil ta et godt valg til å ta et dårligere valg.
For det fjerde kler de seg på toppen.
Denne er dårlig.Salatdressinghar ofte flere kalorier enn resten av salaten selv!
For eksempel bestiller mange mennesker en Cæsarsalat som et sunnere alternativ, men de burde ikke & rsquo; t. Den leveres med ost og krutonger som standard, og dressingen er et FJELL som er fylt med kalorier. Dressinger er vanligvis oljebaserte, men det er ofte fløte tilsatt også - tenk på ranch, blåmuggost og (yup) Cæsar. Og to ss kan ende opp med å bety mer enn 150 kalorier per salat.
Åh, og LOL til to spiseskjeer.
(Et av mine favoritt tips til sunn mat er det jeg kaller The Fun Fork Dip, hvor du ber om dressing på siden og så bare dypper gaffelen i dressingen mens du spiser salaten.)
For det femte gir salater deg sult og frustrasjon - det stikk motsatte av hvordan det å spise sunt skal få deg til å føle deg.
La oss si at du nettopp spiste en salat. OK, det smakte litt som skitt, men du var & ldquo; god & rdquo; og la ikke til masse påfyll og gikk lett på dressingen. Du føler deg fantastisk.
Så to timer senere er du sulten igjen. Grunnen? Salat som isfjell, romaine og butterhead er nesten alt vann (95-97 prosent). Washington Post en gang kalt salat ingenting annet enn & ldquo; et kjøretøy for å transportere kjølevann fra gård til bord. & rdquo; Alle de vanlige grønnsakene vi snakket om? De er i utgangspunktet ernæringsmessig og kalorisk zippo. Salater ender opp med å bli veldig utfyllende.
Dette er den motsatte måten å spise sunt på en bærekraftig måte. Du mente bra, jeg vet! Men du kan absolutt spise sunt og være fornøyd & hellip; bare sannsynligvis ikke ved å spise salat.
Ta boller , for eksempel. Nå er det tingene! Det er ikke et nytt navn på salater - det motsatte: Det er en smart måte å lure folk som tror de vil ha salat til å spise noe som faktisk er bra for dem. Boller har fantastiske ting somsunne korn(quinoa, brun ris, vill ris), pulser (linser, kikerter, svarte bønner) og protein (kylling, biff, til og med et egg på toppen til frokost). Det er ofte salat der inne, men det er sidekick, ikke helten.
Noen mennesker sier at de liker salater og egentlig mener det. Virkelig ferske grønnsaker kan gjøre nesten hvilken som helst rett fantastisk. Olivenolje og eddik som dressing er ikke sexy, men det er en undervurdert kombinasjon. Salater kan absolutt være bra for deg, selvfølgelig. Hvis du vet hva som skjer.
Men hvis du ikke liker salat, kan du spise den for å være sunn & rdquo; er en feil. Ikke bli villedet av alle kvinner ler alene med salat . De ler ikke lenge.
(For hva det er verdt, skrev jeg dette mens jeg spiste en salat. Med unntak av at det hadde quinoa. Og kylling. Og søtpoteter. Og en gaffel for å dyppe ned i den krydret cashewdressingen. Det var ikke dårlig.)
