Finn Ut Antall Engel
Illustrasjon av Maya Chastain
Det startet med en pannekake.
Jeg søkte anbefalinger om folks favorittkaker til bursdagen min da jeg snublet inn i en Facebook-gruppe for fans av et stort medieselskaps matlagingsvertikal. Jeg la ut forespørselen min, og øyeblikkelig begynte oppskriftene å strømme inn. Folk delte historier om sine egne bursdagskaker og feiringer, deres suksesser og fiaskoer. Et fellesskapsmedlem som til slutt ble en venn av meg, foreslo en crepe-kake med bjørnebær, og ved første bitt visste jeg at jeg hadde funnet mitt folk.
hvordan håndtere en kontrollerende mann
Svært raskt ble denne gruppen - og andre som den - mine favoritt digitale samfunn for deres kjærlighet til mat, slektskap og historiefortelling.
Jeg fant ut at jeg var gravid 4 dager etter den bursdagen, og lot meg bli vant til ideen ved å la den sakte brenne ut av meg og inn i mitt elskede nettsamfunn. Jeg delte maten jeg elsket å spise, de tingene som midlertidig dempet morgenkvalme. Så postet jeg ikke på noen uker, fordi jeg ikke fant matglede.
En fredag gjorde jeg forberedelsesarbeidet til middag før den planlagte avtalen min. Jeg vasket tomater og hakket koriander mens 3-åringen min danset under føttene. Jeg angret på at jeg ikke skrubbet hendene hardere da jeg kjørte meg til avtalen min, bilen min fylte med duften av hvitløk.
'Det er ingen hjerterytme,' sa hun.
Et savnet abort.
En bake i sorg
Jeg kastet meg ut på kjøkkenet og begravde sorgen min under melfjell. Jeg bakte banankake i en rose Bundt-panne jeg aldri hadde brukt før. Jeg gjorde partneren min til en trelags kakekake med smørkremfrosting etter å ha spurt medlemmer av en av Facebook-gruppene på deres valgte frosting. Jeg bakte mens kroppen min pleide seg selv, men det var den informasjonskapselkaken og frostingen som førte meg på kne første gang etter operasjonen, og innså at jeg aldri ville frost en kake til den babyen.
Da det virket som om jeg hadde bakt alt jeg kunne, begynte jeg å bake ting som skremte meg. Jeg bakte Mark Bittmans uten knead-brød 3 dager på rad. Deretter prøvde jeg meg på kjeks. De smakte fint, men var flate og skuffende.
Jeg delte resultatene mine, og en kvinne - en fremmed som også var en venn i kraft av å eksistere i en av disse gruppene med meg - coachet meg om hennes metode, og understreket viktigheten av ultrakalde ingredienser og en skarp kutter. Jeg brukte de neste to ukene på å lage kjernemelk kjeks på repetisjon, hver gang jeg følte meg lenger borte fra sorg og nærmere prestasjon.
Bake meg gjennom
Jeg fant ut at jeg var gravid med Maddox 6 uker senere. Jeg lagde kjeks den morgenen med oppskriften jeg hadde fått fra gruppen. Jeg gråt tårer av tusen forskjellige følelser, men jeg var gravid igjen, og jeg lagde kjeks, en påminnelse om at jeg fortsatt var her, kjeks og en baby og alt.
Sammenkoblet nyheten med et bilde av den nylig perfeksjonerte kjeksen min, kunngjorde jeg matlagingsfamilien at jeg var gravid igjen. Jeg takket kvinnen for oppskriften og sa at jeg bakte meg gjennom sorgen over abortet mitt og forventningen om en ny graviditet.
Straks ble jeg møtt med hundrevis av velkomstønsker og gratulasjoner.
lille dere foreldre
Jeg følte meg så høy som kjeksene.
Foto med tillatelse fra Ava Ava Truckey
Eksperimentelle baker
Da pandemien landet, slo jeg meg inn i større prosjekter. #Quarantinkering, jeg kalte det. Jeg laget håndkaker for første gang, noe som til slutt ville bli en spesialitet av meg. jeg lagde bagels , datteren min Scarlett ved siden av meg på krakken mens jeg skrapet og formet deigkuler over disken. Jeg prøvde meg på croissanter, enda en gang coachet av et Facebook-gruppemedlem som med glede svarte på spørsmålene mine og feiret med meg da jeg trakk de smørete, knuste lagene fra ovnen.
Etter at jeg delte bildene mine med gruppen, skrev mentoren min: “Tidenes gave er dyrebar - utenfor karantene hadde jeg aldri klart å svare! Du er en fantastisk baker! '
Det var den surdeigsstarter , som resten av landet, og alle måtene å bruke det på. Da jeg delte mitt første sandwichbrød skrev jeg om hvor bisarr det var å være gravid under en pandemi. Jeg følte meg isolert og klamret meg fast til nettsamfunnet mitt, og følte at det var en livline.
Da partneren min ble furlet, som så mange andre, ga jeg ham plass til å suge den inn ved å bo på kjøkkenet, lage kjeks og myke nervene mine på den beste måten jeg visste hvordan. Da jeg delte nyhetene i gruppen, med enda et kjeksfoto, ble jeg nok en gang møtt med komfort.
En helt ny baker
Maddox ble født 11. juli 2020. Mitt første offentlige innlegg var selvfølgelig til matlagingssamfunnet mitt, hvor tusenvis av digitale familiemedlemmer var hjemme. Det er et bilde av meg, Maddox i armene mine, og den maskerte partneren min, med min sykehusmiddag i bakgrunnen.
Bokstavelig talt tusenvis av mennesker, fremmede, som ønsker min nyfødte baby velkommen til verden.
Foto med tillatelse fra Ava Ava Truckey
par sex spill spørsmål
Vi oppdaget tidlig at Maddox hadde følsomhet for meieriprodukter, og fordi jeg pleide, henvendte jeg meg til Facebook-gruppene mine for uten meieriprodukter oppskrifter. Da jeg la ut et bilde av min 'lunsj' - en bolle med trail mix og min første postpartum-øl på kanten av badekaret - sendte et favorittgruppemedlem til meg en enorm pose med trail mix.
Og da jeg kastet inn håndkleet etter en spesielt hard dag med gastrointestinale problemer for Maddox, lagde jeg middag og gråt over pizzaen jeg grillet, og delte både kvalen og bildet mitt med en gruppe som føltes som hjemme når det var uenighet i min egen. 'Jeg lager ikke mat fordi jeg er vidunderlig, jeg lager mat for å holde hodet over vann,' skrev jeg.
Bake og bryte brød
Venner jeg har fått gjennom disse gruppene, har sendt meg hemmelige familieoppskrifter, håndskrevet på kartong. De delte sine egne historier om barneklær etter at jeg la ut et bilde av meg selv som lagde middag mens Maddox sov i transportøren.
Det er disse samfunnene jeg henvender meg til når jeg vil sette meg opp til bordet, tilby og motta råd om hva jeg skal spise, hva jeg skal bake og hvilket mel jeg skal bruke når jeg takler tapet, feirer livet og navigerer i livets mellompersoner .
Som med alle nyhetene mine, var det i en av disse Facebook-gruppene der jeg delte at partneren min og jeg hadde separert. Bare sjenert av et år hadde gått siden jeg delte sorgen over tapet av en graviditet etterfulgt av min forsiktige spenning over en annen, og her delte jeg en ny slags sorg igjen.
Uten å hoppe over et slag, samlet samfunnet seg.Hva trenger du? Hvordan kan vi hjelpe?
Disse Facebook-gruppene handler om mer enn bare mat for meg - de har alltid vært det. De vanlige nettområdene lærte meg å kutte skyhøye kjeks, hva slags cocktail som er best på den varmeste sommerdagen når du er fødselspermisjon, og alle grunnene til at hjemmelaget yoghurt skal være idiotsikker.
De ga meg en følelse av hensikt da jeg kjempet for å mate min nyfødte sønn og igjen begynte å slite med å mate meg selv. Da vekten av pandemisk isolasjon blandet med fødsel ble fanget bak i halsen på meg, var de et fristed. Minuttene som ble brukt på telefonen min, bokstavelig talt fylte opp koppen min som slet med å holde seg mett. De har minnet meg på at mat - og historiefortelling - er ment å bli delt. Det samfunnet, selv online, kan tilby en følelse av nærhet. Å bryte brød med fremmede er bare et klikk unna.
Ava Truckey er mor til to; en hyttebakeier i Denver, Colorado; og skaperen av Gi meg en historie Facebook-gruppe. Hun skriver en blogg på www.avatruckey.com .
