Nøyaktig hva du kan forvente når du blir veganer

Da jeg først vurderte å bli veganer, trodde jeg at jeg absolutt måtte gjøre denne store, absolutte livsstilsendringen: En dag ville jeg være noen som konsumerte animalske produkter, og den neste bare & hellip; ville ikke. Men overgangen trenger ikke alltid å være så svart-hvitt (selv om det kan være for noen mennesker).

Du vil kanskje like

Kort tid? Forbered disse 7 veganske middager på 5 minutter eller mindre

Å gå veganer kan også være en stor utfordring; endring av kosthold krever prøving og feiling, forskning og ekstra planlegging, så hvis du er interessert i å være veganer, er det helt OK å gjøre det gradvis. Hvis du bestemmer deg for å hoppe inn på et hvilket som helst nivå, er det imidlertid noen ting du bør vite som kan gjøre hele overgangen litt enklere.

Partene kan være vanskelige (først).

Hvis vennene dine er noe som min, kan vennene dine prøve å svinge deg første gang du går på fest som en ny veganer. & ldquo; Vegansk? Hvorfor? & Rdquo; de vil spørre. & ldquo; Hvorfor kan du ikke ta denne dukkert? Det er bare rømme. Det liker ikke detfaktisk kjøtt. & rdquo;

Du vil høre alle argumentene for å gå tilbake til diettmålene dine, og du vil kanskje til og med hengi vennene dine. Hvorfor ikke? Det er totalt mindre vanskelig på en fest å være omgjengelig når det gjelder mat. Du vil føle deg dårlig når vertinnen klosset tilbyr noen av de få veganske alternativene hun måtte ha. Men til slutt, ikke la dette avskrekke deg! Før fester spiser jeg vanligvis bare noe lett, men mettende, så hvis situasjonen for veganere på festen er dårlig, er jeg god å gå, men ikke for full til å nyte en matbit hvis det er noe godt ute.

er eddik en syre eller base

Du blir en proff når du leser mellom linjene i menyene.

Hvis du har vært veganer i lengre tid, har du sannsynligvis opplevd utilsiktet forbruk av animalsk produkt på en restaurant med ansatte som ikke er helt kjent med begrepet 'vegan' og 'vegan'. midler. Jeg klandrer dem heller ikke. Da jeg først bestemte meg for å gå veganer, blåste det i bakhodet at honning ikke lenger var et alternativ, men når jeg hadde lest det, var det veldig fornuftig.

Etter at du har lært tauene, vil du ende opp med å bruke mye tid på å stille personalet spørsmål om hvordan maten tilberedes: Hva slags olje brukes? Er det smør i dette? Er det krem ​​i denne suppen? Er det meieri i gresskar krydderlatte selv med melk? (Og ja, det er det sannsynligvis.)

Å være veganer kan få deg til å føle deg fantastisk.

Jeg vet fortsatt ikke hvor jeg står på argumentene om veganisme, TBH. Det er en sak å gjøre for ideen om at mennesker er ment å være altetende, så vi kan like godt spise alt. Men jeg tror også at siden vi kan opprettholde oss på et plantebasert kosthold, hvorfor ikke gjøre det?

Jeg ser sannhet for begge sider; den avgjørende faktoren for meg er imidlertid hvor bra jeg føler meg på et plantebasert kosthold. Planter er en god energikilde, og så lenge jeg sørger for at jeg får nok kalorier, har jeg funnet ut at det å bytte ut tung, søvnfremkallende mat med forfriskende grønnsaker har gjort en slik forskjell i min daglige energi nivåer. Å kutte meieriprodukter ut av kostholdet mitt har til og med lettet en rekke mageproblemer som jeg tidligere hadde akseptert som bare en del av kroppen min.

Du kan irritere vennene dine med din veganske matlagingsbesettelse.

OK, jeg vet ikke om dette gjelder alle veganere, men jeg vet at det gjelder noen av vennene mine og meg. Det som virkelig presset meg til å gjøre en endring i kostholdet, var å innse at jeg kunne gjøremac og ost fra søtpotet& hellip; og det smaker nesten nøyaktig det samme. Sinn. Blåst. Selvfølgelig begynte det å lære dette en flere måneder lang periode der jeg inviterte praktisk talt alle jeg kjente over huset mitt for å prøve søtpotetmakeren min. Neste besettelse var vegansk pizza, og så videre.

Å være veganer hjalp meg til å bli forelsket i å bli kreativ på kjøkkenet. Siden jeg startet med det plantebaserte dietten, har jeg oppdaget hvor mye jeg liker rosenkål, jackfrukt, quinoa, blomkål og hellip; Jeg har også lært hvordan planter kan gi meg næring like godt som kjøtt, og hvilke planter jeg skal spise for å erstatte vitaminene jeg mangler i kjøtt - som å spise blomkål for å erstatte kalsiumet jeg savner å kutte melk ut av kostholdet mitt, eller bytte ut pasta og ris for quinoa, som er rik på protein, riboflavin, jern og mangan.

fantastiske fire wiki

Sjansen er stor for at du blir en vitamin-maestro.

Jeg pleide å kaste blikket mot vitaminene mamma hadde på lager i skapet mitt da hun besøkte, men siden jeg har blitt veganer, har de vært min livline. Selv om jeg gjør en bevisst innsats for å sørge for at alt jeg legger i kroppen min er nærende og bidrar til de svært viktige vitaminene vi trenger daglig, er jeg ikke over å gå den ekstra milen.

Mitt første vitamintips kom fra moren min, som er sykepleier. En dag besøkte jeg henne i Florida, og hun dro p-piller fra hyllen og ga dem til meg. Forlegen, fortalte jeg henne, & ldquo; Mamma & hellip; kom igjen, jeg er ikke gravid. & rdquo; Men hun forklarte at selv på sykehuset gir de prenatale piller til sine eldre pasienter fordi de er et flott multivitamin fullpakket med alt du trenger hvis du ikke har tid til å få ernæringen din ned til en vitenskap. Men det er mange andre vitaminalternativer der ute som kan være bedre å passe dine spesielle behov også.

Du er kanskje veldig sulten litt.

Da jeg først byttet fra et altetende til et plantebasert kosthold, følte jeg at jeg hele tiden spiste. & ldquo; Ikke rart at kyr beiter bokstavelig talt hele dagen, & rdquo; Tenkte jeg, mens jeg trakk fram min femte matbit på dagen. Men ærlig talt hadde jeg ikke de ledige timene til å fylle ansiktet mitt med grønnsaker og hummus hele dagen - selv om den livsstilen høres himmelsk ut. Til slutt lastet jeg ned & ldquo; Lose It & rdquo; app for ikke å gå ned i vekt, men fordi jeg syntes det gjør en god jobb med å gi deg en ide om næringsinntaket ditt mot kaloriforbruk.

Jeg lærte at jeg forbrente mer kalorier enn jeg hadde forstått bare å leve livet mitt, og kostholdet mitt med gulrøtter, hummus og salat kom ikke til å kutte det. En venn ga meg det verdifulle hintet om at å spise en kompleks karbohydrat med salaten din vil hjelpe deg å bli mett lenger, så løsningen min på denne foreløpige støten i veien var å sørge for at jeg hadde fullkorn eller kompleks karbohydrat med minst to av mine måltider, og å alltid huske å kaste deilig, lett vegansk snacks i vesken min.

Selvfølgelig skjer ikke dette kaloriunderskuddet alltid: Pommes frites er nesten alltid veganer, og i disse dager er det en mengde ferdigpakket produkter på markedet som etterligner den klassiske komfortmat vi kjenner og elsker. Mange av disse snacksene inneholder veldig mange kalorier, fett, sukker og hellip; alt annet enn kolesterol. Som de fleste ting i livet, bør alle disse matvarene nytes, men i moderasjon.

Å gjøre feil er OK.

Å være veganer betyr å prøve å endre mange ting i livet ditt, fra snacking-vaner til hvilken såpe og solkrem du bruker, så ikke føl deg dårlig hvis det tar deg noen forsøk eller litt tid å gjøre disse endringene. Og noen ganger er det vanskelig å si, & ldquo; Ingen flere vin- og ostekvelder noensinne! & Rdquo; fordi vi alle vet at ost erstørstefristelse. Det er vanskelig å slutte med kald kalkun, så hvis du vil, kan du gjøre denne endringen gradvis - bare hør på kroppen din.